Не все молодожены воспринимают свадьбу как масштабный праздник, некоторые заменяют торжество на скромный семейный ужин, другие вообще тайком женятся, чтобы потом удивить всех. Третьи — вместо организации банкета, занимаются поиском подходящего тура за границу.
Эти варианты являются ярчайшими примерами сокращения расходов без ущемления потребностей. Например, можно просто расписаться в присутствии самых дорогих людей, выпить шампанского прямо в ЗАГСе и сразу же улететь в путешествие.
Свадьба — это, в первую очередь, праздник для двоих, а вовсе не для троюродной тети из Новосибирска. Поэтому, если присутствуют ограничения в бюджете, потратьте его так, чтобы важный день запомнился именно вам.
Подготовка
Время, отведенное на организацию, обратно пропорционально количеству сэкономленных денег. Если вы заранее назначили дату, то впереди несколько месяцев, за которые можно успеть тщательно подготовиться.
Сезон проведения
Пик сезонов — лето. Именно в эту пору высокие цены на рестораны, украшения, фотографов, видеографов, автомобили и ведущих. Если вопрос проведения свадьбы именно летом для вас непринципиален, назначайте торжество с октября по декабрь или с февраля по май. Постарайтесь выбрать менее популярную дату (14 февраля, 08.08, 10.10 и т.д.).
Можно провести свадьбу в будний день (с понедельника по четверг значительно дешевле, чем в пятницу или воскресенье, а самая дорогая — суббота). Разделите мероприятие: для семьи и друзей. В день регистрации отпразднуйте в узком кругу, а уже спустя какое-то время устройте вечеринку для друзей (дома, в ночном клубе, на даче).
Организация обслуживания банкета Свадьба на 60 гостей в ресторане высшего класса
... с художественным решением интерьера. Обслуживание в ресторанах высшего класса осуществляется высококвалифицированными специалистами (метрдотелями, официантами и барменами). В качестве дополнительных услуг рестораны организуют обслуживание различных мероприятий (совещаний, конференций, семейных торжеств, юбилеев), принимают заказы на ...
Таким образом вы сэкономите на ресторане, украшениях, тамаде, музыке, транспорте и многих других расходах.
Транспорт
Спустя несколько лет после свадьбы никто не вспомнит, на какой именно машине ехали в ЗАГС и катались по городу, а ведь дорогой лимузин или кортеж из автомобилей представительского класса обойдутся в кругленькую сумму.
Стоит ли тратить деньги впустую? Обратитесь к друзьям и родственникам, у которых есть свое авто, наймите один большой микроавтобус или воспользуйтесь услугами неспециализированных служб, предлагающих машины напрокат. Арендуйте для себя небольшой автомобиль, он стоит дешевле, чем лимузин.
Зовите в ЗАГС не всех, а только «самых-самых», а остальные гости пусть приезжают в назначенное место самостоятельно. Либо же организуйте выездную регистрацию на прилегающей территории ресторана.
Ресторан
Дорогой интерьер и изысканная фарфоровая посуда будут привлекать первые полчаса, затем станет не до этого. Будьте изобретательны при выбоpе расположения: не обязательно выбирать помещение в центре. Удобней то, что ближе к дому, можно сэкономить как на транспорте, так и на других расходах, меню, например.
Возможно заказать ресторан при гостинице, забыв о проблеме номера для молодоженов. Рассмотрите вариант уютного кафе или пикника на даче. Пригласите самых близких. Найдите новый ресторан, который больше старых заинтересован в клиентах. Закупайте продукты оптом: свадьба — мероприятие масштабное. В таком случае есть смысл попробовать выйти на поставщика с более низкими ценами или договориться о скидке.
Выпивка в ресторане: большинство заведений разрешают приносить свои спиртные напитки при заказе банкета или при условии, что у них нужно купить пару бутылок чего-нибудь. Не забудьте спросить про такую возможность у менеджера.
Закажите небольшой торт. Они бывают разных форм и размеров, но чем больше и сложней конструкция, тем дороже стоимость. В дополнение к торту возьмите пирожные и фрукты.
При покупке сладостей оптом реально получить хорошую скидку. «Шведский стол» или кейтеринг (выездное обслуживание) сейчас очень популярны на западе. Во время свадебной церемонии, при наличии стола с закусками, гости смогут перекусить.
Уменьшите количество официантов. Рассчитывайте количество обслуживающего персонала, в среднем, один официант на 10-12 человек. Большинство хороших банкетных залов уже украшены и выдержаны в определенном стиле. Поэтому откажитесь от дорогостоящего декора.
Услуги
Не пользуйтесь услугами агенств и организаторов. Не приглашайте ведущего. Самостоятельно (по видео урокам из интернета) разучите свадебный танец. Пригласите диджея. Обязательно попросите музыканта позаботиться о фоновой музыке для торжества.
Цветы и украшения
Букет невесты сделайте самостоятельно. Напечатайте приглашения и карточки рассадки: сегодня создать их проще простого. Для этого есть множество компьютерных программ, достаточно купить специальную бумагу понравившегося цвета. Вместо салюта и фейерверка, используйте недорогой вариант небесных фонариков.
Наряды
Свадебное платье не обязательно покупать. Стильное вечернее будет столь же элегантным. Сделайте собственный наряд. Готовое платье используйте как базу, а потом совместно с мастером украсьте его шелком, кружевом, вышивкой или камнями.
Анализ коммерческой деятельности сети ресторанов ‘SubWay’
... вошли следующие вопросы: рассмотреть теоретические основы организации коммерческой деятельности на рынке общественного питания; провести анализ организации коммерческой работы по организации общественного питания сети ресторанов «SubWay»; осуществить расчет целесообразности открытия ресторана «SubWay» в мкр.Университетский г. Иркутск. В первой ...
Для жениха приобретите не «одноразовый», а хороший деловой костюм. Аксессуары заказывайте в Интернет-магазинах, а не свадебных салонах, т.к. в них обычно самая большая надбавка. Хорошие классические туфли прослужат не один год.
Фото и видео
Принято считать, что на фотографе и видеооператоре не стоит экономить, однако оптимизировать расходы возможно. Основной принцип: гораздо лучше заказать хорошего фотографа (видеооператора) на неполный день, чем студента на весь.
Настоящий профессионал способен «вкусно подать» элементы даже бюджетной свадьбы. Учитывайте, что специалисту невыгодно работать по субботам в сезон по сокращенному сценарию. Видеооператор пусть присутствует на значимых моментах (роспись, вечер, поздравления).
Важно
Не стесняйтесь обоснованно просить скидку у выбранных специалистов, если свадьба планируется не в сезон или в будний день. На ведущем (если он присутствует), прическе и макияже, фото и видео стоит экономить в самую последнюю очередь.
Подумайте о свадьбе для двоих в одном из романтических уголков земли (Париж, Мальдивы, Венеция, Рим, Прага, Санторини, Бали, Гоа и многие другие.).
В этом случае все расходы будут заключаться только в организации выездной росписи, затратах на фотографа, а свадебное путешествие начнется сразу в этот же день.
