Роль развлекательной составляющей в туристическом сервисе Кавказских Минеральных Вод

Дипломная работа
Содержание скрыть

Для современного человека в ХХI веке туризм стал неотъемлемой частью жизни. Организация досуга и анимации стали более востребованы туристом в условиях отдыха. Для туриста стало важным не просто отдыхать, но и с пользой для себя проводить свободное время, обогащая при этом свой внутренний мир и отдыхая от повседневной суеты. Для удовлетворения потребности туриста в досуге и развлечении на курортах создается множество развлекательных учреждений, разрабатываются различные анимационные программы и открываются центры досуга, где человек может изучить варианта проведения свободного времени, и решить, что ему подходит больше. Значимость досуга в современном социуме нельзя преувеличить, он важен для всех социальных слоев населения и всех возрастов.

Нашу дипломную работу мы посвятим изучению возможностей организации культурно-досуговой деятельности и анимационного сервиса в условиях курорта Кавказские Минеральные Воды, так как их развитие напрямую влияет на выбор данного региона в качестве места отдыха. Многие гости курорта воспринимают и олицетворяют КМВ только как бальнеологический курорт, в нашей работе попытаемся раскрыть потенциал в возможности оказания регионом качественных анимационных услуг.

Изучение социокультурного потенциала КМВ поможет нам понять, какие перспективы существуют для развития данных компонентов отдыха на КМВ, что уже создано для развития анимации, и что еще предстоит сделать, для более качественного предоставления услуг в регионе.

Актуальность выбора темы роли развлекательной составляющей в туристском сервисе Кавказских Минеральных Вод обусловлена тем, что уровень развития развлекательной составляющей является важным критерием привлекательности курорта, а выявление проблем организации высокого сервиса поможет в дальнейшем привлечению туристов на КМВ.

Степень научной разработанности. Данная проблема рассматривается в отечественной литературе в общем контексте развития рекреационных зон в трудах отечественных авторов Бабкина А.В., Безручко С.Е., Бутко И.И., Ситникова Е.А., Ушакова Д.С., Гаранина Н.И., Булыгиной И.И., Воронковой Л.П., Скобкина С.С., Квартального В.А., Кабушкина Н.И., Магура М.И., Курбатовой М.Б.; Шенгелия Н.Ю.

Досуговый вид деятельности охватывает широкие слои населения, но в первую очередь – молодежь. На современном этапе осуществляется множество научных исследований, посвященных выяснению значения досуговой сферы для жизнедеятельности молодежи, при этом рассматривается социальная значимость досуга. Работы Акимовой Л.А., Бабосова Е.М., Бутенко И.А., Бутовой Т.Г., Маршака А.Л., Стебинса Р. посвящены проблеме молодежного досуга.

10 стр., 4580 слов

Современные тенденции развития курортного отдыха и тура в провинции ...

... острова Хайнань, расположенный недалеко от горы Учжишань и хребта Цисянь. На территории заповедника находится горячий источник Наньтянь, множество ... привлекают такие современные достопримечательности как торговый центр, этническая деревня народности ли и ... тех, кто любит совмещать активный отдых с созерцанием приятных ландшафтов. Здесь ... старине: как раз на этом месте в могучий шторм дельфины помогли ...

В региональном масштабе практически отсутствуют работы, анализирующие влияние досуговых центров на повышение привлекательности курортов, вследствие чего недостаточная изученность деятельности досуговых центров как рекреационно-образующих элементов очевидна. Фрагментарное освещение этой проблемы в научных публикациях определили выбор темы исследования, ее цель, задачи и структуру.

Объект исследования: развитие туристской индустрии на КМВ.

Предмет исследования: определение роли развлекательной составляющей в досуговом сервисе на КМВ.

Цель дипломной работы: изучить роль развлекательной составляющей на развитие досугового сервиса на Кавказских Минеральных Водах.

Задачи дипломной работы:

  1. Изучить природу и структуру досуговой составляющей в туризме;
  2. Определить тенденции формирования досуговых услуг в глобальном туризме ХХI века, как элемента туристского сервиса;
  3. Выделить уровни восприятия культурно-досуговых и анимационных программ современным туристом в процессе тура;
  4. Учесть социокультурный потенциал дестинации в организации досуговых мероприятий;
  5. Проследить создание курортной атмосферы на Кавказских Минеральных Водах посредством туристской анимации;
  6. Изучить проблемы организации высокого сервиса в досуговых мероприятиях в условиях курортов ХХI века;
  7. Рассмотреть методику и этапы разработки анимационной программы в структуре лечебно-оздоровительного тура;
  8. Предложить использование PR-технологий в продвижении тура с анимационными элементами.

Методологическая основа исследования. Теоретико-методологической основой дипломной работы явились положения, концепции и гипотезы, содержащиеся в трудах отечественных авторов по вопросам теории и практики действия досуговых организаций в России и за рубежом.

Информационно-эмпирическая основа сформирована на базе статистических данных по городам-курортам, а также Администрации КМВ, личных наблюдений автора, связанных с функционированием досуговых центров и клубов КМВ.

Методы исследования. Для анализа обозначенной проблемы использовались результаты социологических опросов, проведенных автором;

— применялся диахронический метод, сравнения, аналогии, дедукции индукции, а также сравнительно-исторический и структурно-функциональный методы исследования. Для изучения социокультурных процессов на курортах КМВ были использованы формационный и цивилизационный подходы в системном и комплексном изучении различных аспектов историко-культурного процесса.

В ходе исследования были использованы принципы научности и историзма, то есть такой подход, когда явления и факты рассматриваются в соответствии с историческими реалиями и тенденциями. Системный подход дал возможность исследовать и рассмотреть сущность и содержание изучаемого явления во всей его глубине, что позволило изучить культурную политику России на КМВ как некую систему, включающую социально-экономические и иные культурные составляющие.

4 стр., 1648 слов

Традиционные формы организации досуговой деятельности в санаторно-курортных ...

... внутреннего развития. 1. Специфика досуговой деятельности в санаторно- курортных учреждениях Организация отдыха рекреантов на курортах является одной из важнейших задач специалистов курортного дела. Многочисленные опросы ... первичных потребностей (в пище, питье, гигиенических процедурах), создают условия для воспроизводства человеческой активности, поэтому они не связываются с досугом. Другое дело, ...

Историко-сравнительный метод способствовал выявлению специфики социально-культурных процессов на КМВ.

Ценная информация о результатах курортного строительства на Кавказских Минеральных Водах в течение ста лет, представлена в юбилейной монографии «Кавказские Минеральные Воды», составленной по архивным материалам Дирекции КМВ.

Теоретическая и практическая значимость: Исследования в избранной области позволяют проводить работу по улучшению деятельности досуговых центров, клубов, добровольных обществ на территории КМВ, обеспечивая увеличение аттрактивности курортов в целом, приближая формы рекреационного досуга к требованиям европейских стандартов.

Намечены пути совершенствования досуговой работы с молодыми жителями КМВ, которые, осознав значимость досуговой деятельности на курортах, став активными участниками туристическо-поисковой деятельности, приобретают навыки работы в коллективе, а в будущем могут стать преемниками прогрессивных методов работы в области досуга на курортах КМВ.

Структура дипломной работы:

Дипломная работа состоит из введения, двух теоретических глав, одной практической главы, заключения, библиографического списка и приложений.

Фрагмент работы для ознакомления

1.1 Природа и структура досуговой составляющей в туризме

В определении природы досуговой деятельности, стоит отметить, что досуг является неотъемлемой частью повседневной жизни каждого человека. Но человек сам вправе варьировать – увеличивать или уменьшать свое свободное время, затрачивая его на занятия, не связанные с досугом.

С давних времен человеку требовалось чем-то занимать свое свободное время. Люди устраивали ярмарки, всевозможные представления, уличные песни, пляски, чтобы с удовольствием провести время, свободное от труда и хозяйственных дел. В дореволюционный, а также в советский периоды досуг населения России развивался на следующих основных плитах: на традиционной, исторически сложившейся базе, а также на стараниях людей, наделенных творческими и организаторскими способностями. Эти люди не только могли своим талантом покорять зрителей, слушателей (сказители, скоморохи, певцы и др.), но и организовывать досуг множества желающих провести свободное время с пользой для себя.

В середине 90-х годов XX в. распространение рыночных отношений в нашей стране, а также развитие бизнеса в экономической сфере культуры предъявляют новые требования к организации досуга в обществе. Например, остро встали проблемы формирования финансовой основы организации досуга, необходимость учета культурно-рекреационных запросов и предпочтений разных групп населения и т.п. Все это стремительно повлияло на процесс подготовки самих организаторов досуга, что, в частности, отразилось на появлении новых профессий и специализаций в области досуга и культуры – менеджеров культуры, продюсеров индустрии развлечений, персонала туристских фирм и др.

48 стр., 23796 слов

Особенности организации экскурсионно-досуговой деятельности в санаториях

... экскурсионно-досуговой деятельности предприятия. Предмет исследования, Объект исследования, Структура работы: Во введении раскрывается актуальность темы дипломной работы, формулируется цель и задачи. первой главе, заключении, Степень изученности проблематики., 1. Теоретические основы организации досуга ... экскурсионно-досуговой среды, адекватной современным социально ... услуг по организации досуга ...

1.2 Тенденции формирования досуговых услуг в туризме XXI века

В современном обществе развлекательные услуги становятся всё более востребованными. Несмотря на то, что для человека данные услуги являются не первостепенными, спрос на развлечения растет ускоренными темпами, что благоприятно сказывается на развитии рынка развлекательных услуг. Решающим фактором в развитии индустрии развлечений является увеличение свободного времени у современного человека, благодаря сокращению периода занятости, затрачиваемого человеком на трудовую деятельность.

В начале XX века в индустриально развитых странах рабочий день стал нормироваться, тем самым гарантирую человеку фиксированное свободное время в конце трудового дня и недели, в это же время ему стал предоставляться ежегодный отпуск. Тенденции увеличения количества свободного времени и изменения досуга наблюдаются и в настоящее время.

1.3 Уровни восприятия культурно-досуговых и анимационных программ современным туристом в процессе тура

В данном пункте мы рассмотрим понятия культурно-досуговых и анимационных программ, уделив особое внимание уровню восприятия данным программ туристом в процессе тура.

Культурно-досуговая программа – это форма рекреационно-развивающей деятельности, содержание которой включает в себя комплекс специально отобранных и синтезированных видов культурной активности личности в пространстве досуга. Другими словами, культурно-досуговую программу можно назвать средством реализации досуговой деятельности. Человек, желая провести свой досуг качественно, обращается в соответствующие организации, в которых ему предлагают различные культурно-досуговые программы, включающие в себя различные виды культурной активности.

2.1 Учет социокультурного потенциала дестинации в организации туристических досуговых мероприятий

При организации досуговых мероприятий должен учитываться социально-культурный потенциал дестинации. Социально-культурный потенциал дестинации – это наличие в регионе развлекательных, рекреационных, познавательных, оздоровительных, лечебных, профессионально-деловых и других возможностей для удовлетворения потребностей людей в досуге и туристских услугах . Их реализация производится с учетом индивидуальных склонностей различных социальных субъектов, а также их социального и материального положения. Многообразие потребностей человека обусловливает развитие различных форм современной досуговой деятельности и видов туризма, а также определяет большой спектр его социально-культурного потенциала. Степень реализации социально-культурного потенциала выражается в социально-культурной эффективности туризма как вида досуговой деятельности личности и связана с достижением таких важных целей, как рекреационная, познавательная, гедонистическая, культурно-развивающая.

2.2 Создание курортной атмосферы на Кавминвод как основа развития туристской анимации

Развитие досуговой сферы как особой формы культурной жизни на курортах Кавказских Минеральных Вод сложно представить вне учета социокультурных процессов. В связи с этим важно выделить: особенностью повседневной культуры курортов является то, что неотъемлемым её элементов являются развлечения.

Отдых, предполагающий развлекательно – досуговую составляющую является важным своеобразным приложением к лечению, которое делает его приятным, компенсировав неудобства медицинских процедур. Досуг, развлечения на курорте – это не только незаменимое дополнительное лекарство от скуки, но также и один из способов физического восстановления отдыхающих.

36 стр., 17786 слов

Организация культурно-досуговой деятельности детей в Ясногорском ...

... ЦЕЛЬ НАШЕЙ РАБОТЫ: Исследование опыта и проблем деятельности сельских клубных учреждений современного села в организации досуга детей, выработка на основе проведенного анализа методических рекомендаций по совершенствованию культурно-досуговой деятельности с детьми ...

Курорт – это одновременно бегство от повседневности и справедливое ожидание праздника, обещающее некую кратковременную иллюзию свободы.

2.3 Проблемы организации высокого сервиса в досуговых мероприятиях в условиях курортов

Проблема организации высокого сервиса в досуговых мероприятиях довольно ясно прослеживается на Кавминводах. Этому факту служат несколько причин. Отсутствие профессиональных кадров в сфере досуга является одной из главных, поэтому российские курорты не могут предоставить своим гостям качественный, высокий сервис. Для решения этой проблемы на КМВ ведется научная деятельность по разработке и внедрению в ВУЗах и в учреждениях среднего профессионального образования специальностей, связанных с получением профессионального образования в сфере анимационного сервиса. Оказание сервиса на высшем уровне требует специалистов, которые будут обучены всем тонкостям организации досуга в условиях курортов, которые будут знать специфику организации тех или иных досуговых программ и уметь привлечь этим предложением гостей курорта.

3.1 Методика и этапы разработки анимационной программы в структуре лечебно-оздоровительного тура

В одном из городов КМВ – городе Лермонтове, пять лет назад был основан культурный центр открытого типа «Вертикаль». Данный центр создавался под государственно-общественным началом для организации досуговой деятельности при взаимопомощи между муниципальными органами, общественными организациями, предприятиями, подростковыми объединениями и учащимися колледжей и высших учебных заведений.

Для создания центра «Вертикаль» послужило несколько причин: во-первых, в социально-культурной сфере жизни общества стали появляться разрывы, создание данного центра стало естественной реакцией на эти неосвоенные «белые пятна»; во-вторых, финансовая пропасть, которая образовалась между социальными слоями общества, стала настолько ощутимой, что появилась острая потребность в создании общедоступных детских и молодежных клубов, которые могли бы стать ориентиром в организации досуга для средне- и малообеспеченных семей.

Таблица 3.1 — Клубы Ставропольского края для пожилых людей

3.2 Предложения по использованию PR-технологий в продвижении тура с анимационными элементами

Для того чтобы тур с анимационными элементами пользовался популярностью необходимо предложить рекомендации по использованию современных PR-технологий в его продвижении.

Первой стадией на пути к реализации PR-компании в продвижении данного тура явились маркетинговые исследования, посвященные анализу целевой аудитории, проведению социальных исследований на тему рентабельности данного тура. С целью выявления данных сведений нами был проведен социологический опрос в санатории Сеченова в городе Ессентуки. В опросе приняли участие 78 отдыхающих со всех регионов России. Респондентам был задан один интересующий нас вопрос: насколько важную роль играет наличие анимационных элементов при выборе тура? Результаты опроса мы увидим на рис. 3.2.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современная жизнь в социуме становится все более напряженной, сложной, вследствие чего потребность в организованном по индивидуальному выбору досуге является одним из необходимых условий восстановления жизненных сил человека. Исторически подтверждено, что на протяжении формирования различных культур и эпох складывались формы особой человеческой деятельности, основанной на удовлетворении интересов времени, свободного от учебного процесса и повседневного труда.

15 стр., 7434 слов

Историко-культурный потенциал туристской дестинации и возможность ...

... Этапы разработки культурного тура Создание туристского продукта начинается с ... оптимальных для данной формы организации учебного процесса методов, ... Поль, который был также крупным чином в СС. ... гг. австрийцы проделали большие работы по ремонту памятника ( ... узников символизируют готовность народов Европы не капитулировать перед ... «Блок смерти» использовался, как тренировочный лагерь для подготовки ...

В ХХ — ХХI вв. досуговые услуги прочно вошли в жизнь человечества, они стали и неотъемлемой частью туристского сервиса. Глобальный туризм предоставляет массу развлекательных услуг. Перед туристами появился огромный выбор различных видов досуга. В настоящее время турист уже не смотрит на организацию по оказанию услуг, а более требователен к сервису, и качеству обслуживания.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Анкета для гостей курорта

Цели посещения кавказских минеральных вод

1) Какая цель посещения Кавказских Минеральных Вод является для Вас первостепенной?

ПРИЛОЖЕНИЯ Б

Культурно-развлекательный комплекс санатория «Виктория»

К услугам отдыхающих комплекс предоставляет зал с 5 бильярдными столами для игры в русский и американский бильярд, боулинг на 6 дорожек, киноконцертный зал и ресторан «Виктория». Отдыхающие смогут насладиться блюдами кавказской и европейской кухни в исполнении профессиональных кулинаров. Особую атмосферу курортного отдыха создают эстрадно-развлекательные программы – романтические аккорды гитары, сольные выступления известных мастеров сцены и другие концертные номера.

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Досуговые мероприятия санатория «Родник»

Культурно-массовые, досуговые мероприятия проводятся в соответствии с ежемесячными планами, утвержденными руководством санатория. Для проведения данных мероприятий используются входящие в инфраструктуру санатория: киноконцертный зал, летняя танцевальная площадка, библиотека, танцевальный зал, которые обладают необходимой материально-технической базой и оборудованием. Штат культработников санатория укомплектован: заведующая клубом, библиотекарь, культорганизатор аккомпаниатор, ведущие дискотеки (2 чел.).

Список литературы

[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/diplomnaya/razvlekatelnaya-sostavlyayuschaya-v-turisticheskom-servise-esse/