Сущность и методы прогнозирования в туризме . Прогнозирование спроса в туризме с помощью регрессионного моделирования

метки: Прогнозирование, Изучение, Данные, Услуга, Метод, Позволять, Показатель, Организация

1.Системное

2.Прикладное

Стандартное

Специальное

Системы бронирования

§ бронирования

§ Локальные (украинская) системы бронирования

§ Корпоративные (отель Мариотт)

§ Системы гостиничных брокеров (Гулливер)

§ Интернет -системы бронирования

Системы автоматизации туризма

§ МастерТур (клиент-сервер)

§ Самотур (клиент-сервер)

§ Комтур (ASP) (Интурист)

САМО-ТурАгент

Программный комплекс «САМО-Турагент», реализованный на самых разработки, предусматривает автоматизацию всего цикла деятельности турагентства.. Сотрудники турагентства могут приступить к ведению учета путевок в программе сразу же после инсталляции программы.

Основную операцию — оформление заявки клиента — можно провести прямо в присутствии клиента, и сразу же внести данные об оплате, распечатать договор, приходный кассовый ордер, путевку формы ТУР-1 и т.п. «САМО-Софт» поддерживает в своих программах формат обмена данными TravelXM, который позволит турагентству закачивать предложения от туроператоров непосредственно в программный комплекс «САМО-Турагент».. Кроме того, САМО-Турагент совмещен с бухгалтерией 1С и ведущими российскими и украинскими системами поиска и бронирования туров.

Всеобъемлющая система отбора предложений туроператора позволит в считанные секунды выбрать подходящий вариант отдыха. Отбор осуществляется по критерию цены, категории гостиницы, направления, туроператора, сроков поездки и др. Затем программа позволяет сформировать заявку из выбранного предложения и отправить ее туроператору по согласованному варианту обмена: по факсу или по электронной почте.

Программа «САМО-ТурАгент» функционирует на отдельном компьютере, в локальной вычислительной сети, а также в удаленной сети по каналам Интернет. Все данные хранятся в центральной базе данных (поддерживаются СУБД MS Access и MS SQL Server).

создание электронного документа «Заявка» с описанием состава тура (описываются гостиницы, транспорт, дополнительные услуги);

• создание электронного документа «Заявка» на основе предложения от туроператора (перенос всех данных о заказе из предложения в заявку);
• печать на основе электронного документа «Заявка» (договора, путевки ТУР-1, листа бронирования, счета клиенту, ваучера);
• ведение архива ;
• учет платежей по заявкам (приходных и расходных);
• управление доступом различных пользователей к режимам программы;
• возможность ведения дополнительных справочников — «Звонки» и «Реклама» (учет телефонных звонков и учет эффективности рекламы).
  17 стр., 8182 слов

  Работа туроператора с турагентом

  ... Цель моей работы - рассказать вам о деятельности туроператоров и турагентов в современном мире. Объектами моего изучения выступают туроператор и турагент. Глава 1. Роль туроператорской и турагентской деятельности на туристском рынке Составлением и продажей туров ...

создание заявки на основе предложения из системы ИМА Форос ИнфоТрэвл;

• создание заявки на основе предложения из поисковой системы «Туры.ru»;
• выгрузка заявок в систему 1С-Рарус:Турагентство и загрузка из нее платежей;
• структура документа «Заявка» позволяет описывать и переездные туры;
• ввод примечаний и пометок по каждой заявке для удобства обработки;
• гибкость в создании своих собственных отчетов.

САМО-Тур

Программа «САМО-Тур» предназначена для автоматизации офиса туроператора.

Программа учитывает все технологические операции туроператорской деятельности.

Основные возможности программы:

• описание услуг, предоставляемых туристам: гостиниц, транспорта, страхования, визовой поддержки, ;
• квотирование услуг: номеров гостиниц, мест транспорта и мест тура;
• создание турпакетов из различного набора услуг, расчет прайс-листа и подготовку их к печати;
• оформление заявок туристов;
• подготовка документов туриста: ваучер, билет, страховой полис, анкета для оформления визы, путевка ТУР-1 и др.;
• подготовка заявок партнерам для бронирования и подтверждений покупателям (турагентствам);
• учет платежей покупателей и расчетов с партнерами за предоставленные услуги;
• формирование итоговых отчетов и списков: для гостиниц, для авиакомпаний, для Посольств, для страховых компаний;
• статистический анализ.

Дополнительные возможности программы:

• импорт цен гостиниц и билетов из таблиц формата MS Excel;
• гибкий механизм ценообразования: комиссия туроператора в процентном или денежном выражении, и их сочетание;
• гибкий механизм назначения комиссионного вознаграждения покупателям;
• визуальный контроль продажи квотируемых услуг;
• контроль взаиморасчетов по каждой заявке;
• сопряжение с почтовыми программами;
• сопряжение с бухгалтерскими программами: «1С:Бухгалтерия 7.7», «Парус»;
• гибкая система администрирования: назначение прав доступа, как отдельным пользователям, так и группам пользователей, назначение правил контроля менеджеров по продаже, индивидуальные настройки интерфейса каждого пользователя и др.;
• встроенный редактор , настраиваемые документы, списки, отчеты в редакторах MS Word, MS Excel;
• дружественный, понятный интерфейс пользователя.

ТурУчет

Основные функции программы – учет и автоматизация работы в турфирме, оформление и печать пакета документов по выбранному клиентом туру(печать Путевки осуществляется на Вашем типографском бланке формы ТУР-1), учет денег заплаченных оператору и от клиента, построение финансовых отчетов. Вся информация сохраняется в единой базе данных, чтобы несколько менеджеров с разных ПК могли одновременно вносить новые данные, корректировать, и строить отчеты по этой информационной базе данных.

Программа ТурУЧЕТ состоит из следующих компонентов:

1. Главная форма — интерфейс управления программой, откуда вызываются другие формы: список всех клиентов в базе на которых оформлены договора; справочники стран, операторов, менеджеров, и курсов валют; форма работы с отчетами; импорт и общие настройки программы.

Разработка программы работы с болельщиками профессионального ...

... на прямую или через систему фан-клубов, продвижение среди болельщиков новых продуктов и услуг, ... данной работы заключается в разработке программы работы с болельщиками ... дипломной работы определяется поставленными целью и задачами. В соответствии с логикой исследования работа ... мероприятия, информировать болельщиков и СМИ о знаковых событиях в работе клубов. Эффективная организация подобной работы ...

2. Карточка клиента содержит реквизиты клиента, ФИО (автоматический транслит в английский), паспортные данные и список туров, в которых участвует клиент.

3. Карточка тура отображает всю информацию по туру, стоимость тура у оператора, сумма и сроки оплаты клиента, список всех участников тура, отчетный месяц, к которому относится тур.

4. Форма ОТЧЕТЫ позволяет отфильтровать внесенные в базу туры по различным критериям, например, по отчетному месяцу, по какому-то оператору, по статусу и др. При нажатии на кнопку — эти данные выводятся в EXCEL . Кроме семи уже настроенных стандартных отчетов, отслеживающих ежемесячное финансовое состояние турфирмы, можно создать любые другие необходимые для анализа информации отчеты.

5. Форма Настройки программы позволяет настроить под нужды агенства печать необходимых шаблонов документов в формате MS Word

6. Форма курсов валют ежедневно накапливает в себе курсы валют, которые автоматически выкачиваются с интернет-сайта банка (возможность скачать курс за любой период).

Эти курсы валют в дальнейшем используются для расчета сумм в карточке тура. 7. Форма Фирмы-контрагенты позволяет вести картотеку фирм, с которыми контактирует Ваша компания. У каждой фирмы Вы можете задать свой «Статус» по которому впоследствии группироватьсписок.

8. Форма ЗАТРАТЫ позволяет вести учетные записи по текущим затратам в фирме(покупка нового оборудования и т.п.).

В конце месяца есть возможность добавить из справочника постоянных затрат(зарплата сотрудникам, аренда, телефон и пр.) в текущий отчетный месяц и также вывести данный в виде отчета в EXCEL.

9. Возможность ежемесячного АРХИВИРОВАНИЯ позволяет Вам после того как месяц завершен и построены все отчеты — перенести все данные в АРХИВНУЮ базу данных, которая находится, например, на съемном носителе (флешка).

10. Возможность синхронизации ссылок в папке «Избранное» между компьютерами в сети, где установлен ТурУЧЕТ позволяет на всех Ваших ПК видеть одинаковый список «Избранного» в браузере Internet Explorer.

Комплекс «МАСТЕР-АГЕНТ»

Предназначен для автоматизации деятельности туристического агентства.

Программа позволяет:

• получать ценовые предложения туроператоров в автоматическом режиме;
• производить подбор заказа (по цене, продолжительности и т.п.);
• оформлять путевки как пакетные, так и индивидуальные;
• производить печать документов (путевка ТУР-1, лист бронирования, договор об обслуживании и т.п.);
• производить обмен данными о ходе бронирования с туроператором;
• производить прием платежей;
• вести базу данных постоянных клиентов.

К особенностям программы относятся:

• возможность работы как в однопользовательском (локальном), так и в сетевом режиме;
• нет необходимости в заполнении справочников перед началом работы с программой;
• возможность подключения дополнительных отчетных форм;
• простой, интуитивно-понятный интерфейс в стиле Windows XP.

Программа рассчитана на пользователя, имеющего начальные навыки работы с Microsoft Windows и Office. Никаких специальных технических знаний для работы с программой не требуется.

Анализ и организация работы службы приѐма и размещения в гостинице ...

... данной работы является анализ организации службы приема и размещения в гостинице и направления по ее совершенствованию на примере гостинично-развлекательного «Бережки-Холл». Для достижения цели необходимо решить следующие задачи: охарактеризовать современные тенденции развития индустрии гостеприимства; ...

• 386.00 Кб

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ им. Г.В. ПЛЕХАНОВА»

ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

специальность «ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ НА

ПРЕДПРИЯТИИ. ГОСТИНИЧНОЕ,

РЕСТОРАННОЕ И ТУРИСТСКОЕ

ХОЗЯЙСТВО»

Курсовая работа

Москва 2008

Содержание

Введение ………………………………………………………… ….……………3

I. Теоретическое обоснование прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма, II. Анализ временных рядов в STATGRAPHICS, III. Автоматическое прогнозирование временных рядов, Заключение, Список использованной литературы, Приложения

Введение

Прогнозирование в индустрии гостеприимства является элементом научного управления. Его роль в современных условиях постоянно растет. В первую очередь это напрямую связано с переходом Российской Федерации к рыночной экономике. Формирование рынка гостиничных и туристических услуг, неопределенность его конъюнктуры, сильные колебания в спросе постоянно повышают роль прогнозирования в управлении гостиничным и туристическим бизнесом. Существуют различные методы построения прогнозов в практике: от интуитивных и экспертных до количественных, основанных на математической статистике. Вот именно поэтому при прогнозировании все большее внимание уделяется применению современных программных продуктов – универсальных статистических пакетов. Они существенно изменяют технологию прогнозирования, позволяют оперативно реагировать на изменения рыночной ситуации.

К настоящему моменту наиболее известными являются следующие статистические пакеты: Statistical Package Social Sciences (SPSS) – Статистический пакет для общественных наук; Statistica – Статистика; Statgraphics Plus – Статистическая графическая система, с помощью которой в данной работе и будет построен прогноз и составлен анализ.

Актуальность исследуемой темы проявляется в повсеместной необходимости использования компьютерных технологий в анализе и планировании хозяйственной деятельности предприятий индустрии гостеприимства. Основой для планирования этой деятельности являются данные, которые дает прогноз, построенный на базе исследований за предыдущие года. Далее проводится анализ данных, полученных при прогнозировании, таким образом, предприятия прокладывают себе путь в будущее своей .

Цель данной работы заключается в построении прогноза по статистическим данным индустрии гостеприимства собранным за несколько предыдущих лет и анализ прогноза на будущий период.

Задачи данной работы могут быть сформулированы следующим образом: раскрытие понятия о временных рядах и существующих в индустрии гостеприимства методах построения прогнозов; приведение конкретного примера с помощью программы Statgraphics Plus — анализ данных по ежемесячной загрузке гостиниц Северной Ирландии, выявление трендов и моделей сезонности, анализ случайности; построение прогноза с помощью функции автоматическое прогнозирование и анализ полученных данных с их дальнейшей трактовкой и выработкой конкретных рекомендаций и выводов по данной ситуации.

Анализ туристских ресурсов и туристской индустрии Дмитровского ...

... этих рекреационных зон на формирование турпродукта. IV . Анализ туристских ресурсов и туристской индустрии Дмитровского района IV.1. Анализ природных рекреационных ресурсов Начнем рассмотрение туристских ресурсов Дмитровского района с природных рекреационных ресурсов. Природные рекреационные ресурсы оказывают огромное влияние ...

Данная курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений, общий объем которой составляет — , не включая приложения.

Первая глава «Теоретическое обоснование прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма» состоит из трех параграфов и описывает существующие методы прогнозирования, а также возможности программного обеспечения для прогнозирования временных рядов. Вторая глава «Анализ временных рядов в STATGRAPHICS» представляет детальный анализ временного ряда данной переменной по ежемесячной загрузке гостиниц Северной Ирландии, описана модель сезонности, тренд и приведен анализ случайности. Третья глава «Автоматическое прогнозирование временных рядов» дает на основе данных, полученных в преыдущей главе, прогноз загрузки гостиниц Северной Ирландии на 2 последующий года. В заключении данной работы сделаны выводы и представлены предложения, основанные на выводах.

I. Теоретическое обоснование прогнозирования, в и туризма

1.1 Сущность и методы прогнозирования

Одной из наиболее важных функций в научном управлении индустрией гостеприимства и туризма выступает прогнозирование. В условиях перехода Российской Федерации к рыночной экономике роль научно-обоснованных социально-экономических прогнозов возрастает. Главное назначение прогнозирования в отрасли заключается в выявлении существенных закономерностей ее изменения и разработке гипотез о наиболее вероятностных темпах динамики различных сегментов индустрии гостеприимства.

Прогноз социально-экономического показателя – это некоторая вероятностная оценка его темпов и уровня в будущем, базирующаяся на определенной гипотезе развития предприятия или отрасли. Поскольку таких гипотез, как правило, бывает несколько, постольку прогнозирование можно рассматривать как научно-практическую деятельность, направленную на выявление и изучение наиболее вероятностных альтернатив будущего развития анализируемого явления.

Прогнозы могут быть краткосрочными, среднесрочными и долгосрочными. В настоящее время нет единства в понимании временных границ прогнозирования. Судя по публикациям ВТО, наиболее распространено следующее представление о сроках прогноза в индустрии гостеприимства: краткосрочные – до года, среднесрочные – 3-5 лет, долгосрочные – до 10 лет.

Процесс разработки прогнозов подразделяется, как правило, на этапы:

• Анализ динамики моделируемого показателя и выявление тенденций (тренда) изменения, циклической и сезонной составляющих и случайной компоненты;
• Отбор основных факторов, его определяющих, и исследование тенденций в их развитии;
• Обоснование метода прогнозирования и формы связи между переменными;
• Разработка прогноза и объективизация полученных результатов, т.е. расчет ошибок и доверительных интервалов прогнозов;
• В настоящее время имеется большое количество методов прогнозирования социально-экономических процессов.

Метод прогнозирования – совокупность представлений и практических действий, направленных на разработку прогнозов. Используемые в индустрии гостеприимства методы можно классифицировать таким образом: метод укрупненных технико-экономических расчетов (нормативный метод); моделирование и метод экспертных оценок. Моделирование в свою очередь включает методы прогнозирования по одному временному ряду и многофакторное прогнозирование.

Анализ деятельности туристической компании

... формирование туристических продуктов для рынков въездного, выездного и внутреннего туризма. «Интурист» - многопрофильный туроператор, занимающийся организацией туров по всему миру. Основные направления деятельности: организация собственных программ прямых перелетов на ... анализа рынка туристских ... Интурист». «НТК Интурист» объединила в себе ресурсы трех крупнейших туроператоров России: «Интуриста», ...

Особое место при прогнозировании занимает нейросетевое моделирование. В последние годы оно находит более широкое применение.

Как показывает опыт, ни один из перечисленных методов, как правило, не позволяет получить научно обоснованный прогноз. Только их совместное использование дает достаточно достоверные оценки динамики прогнозируемых показателей в будущем. При этом ведущую роль играет метод моделирования, особенно использование нейронных сетей.

Начинают разработку прогнозов с построения однофакторной модели. В качестве исходной информации берется временной ряд значений показателя. Чем больше объем используемой информации, тем достовернее результаты ее математической обработки. Например, для прогнозирования объемов продаж на 3-5 лет необходимо изучить их предысторию за 7-10 лет.

Цель ретроспективного анализа заключается в выявлении основной тенденции изучаемого явления во времени, которая называется трендом. Часто к тренду добавляют циклы. Отклонение фактических значений показателя от тренда, циклической и сезонной составляющей рассматриваются как случайные колебания. Аддитивная модель социально-экономического показателя при однофакторном прогнозировании предполагает, что время выступает в качестве обобщающего показателя, отражающего всю совокупность факторов, влияющих на изучаемое явление, кроме циклических и сезонных эффектов.

Выделение тренда – важная задача прогнозирования, которая включает следующие этапы:

• Анализ статистических, бухгалтерских и иных данных с целью исключения аномальных наблюдений;
• Выделение однородных периодов в динамике прогнозируемого показателя;

Выбор функции выравнивания и оценка ее параметров

Временной ряд – это последовательность упорядоченных во времени значений наблюдаемого процесса, явления. Он включает два обязательных элемента: время и конкретное значение показателя, или уровень ряда. Существует большое разнообразие временных рядов, описывающих изменение экономических процессов. В качестве единицы времени выступают год, полугодие, квартал, месяц, декада, неделя, день. Отдельные социально-экономические показатели регистрируются за час, минуту и даже секунду. С целью упрощения расчетов время часто представляют в виде последовательности натуральных чисел.

Вначале необходимо дать методов анализа данных, представленных в виде временных рядов, т.е. в виде последовательностей измерений, упорядоченных в неслучайные моменты времени. Анализ временных рядов основывается на предположении, что последовательные значения в файле данных наблюдаются через равные промежутки времени.

Существуют две основные цели анализа временных рядов: определение природы ряда и прогнозирование (предсказание будущих значений временного ряда по настоящим и прошлым значениям).

Сущность стратегического планирования в управлении сервисной деятельностью

... что стратегическое планирование представляется единственным способом прогнозирования будущих проблем и возможностей их разрешения, что подтверждает актуальность его изучения и применения на сервисных предприятиях. Цель курсовой работы - раскрыть сущность стратегического планирования в управлении сервисной деятельностью. ...

Обе эти цели требуют, чтобы модель ряда была идентифицирована и, более или менее, формально описана. Как только модель определена, можно с ее помощью интерпретировать рассматриваемые данные (например, использовать в теории для понимания сезонного изменения цен на услуги сферы гостеприимства).

Не обращая внимания на глубину понимания и справедливость теории, можно экстраполировать затем ряд на основе найденной модели, т.е. предсказать его будущие значения.

Как и большинство других видов анализа, анализ временных рядов предполагает, что данные содержат систематическую составляющую (обычно включающую несколько компонент) и случайный шум (ошибку), который затрудняет обнаружение регулярных компонент. Большинство методов исследования временных рядов включает различные способы фильтрации шума, позволяющие увидеть регулярную составляющую более отчетливо.

Большинство регулярных составляющих временных рядов принадлежит к двум классам: они являются либо трендом, либо сезонной составляющей. Тренд представляет собой общую систематическую линейную или нелинейную компоненту, которая может изменяться во времени. Сезонная составляющая — это периодически повторяющаяся компонента. Оба эти вида регулярных компонент часто присутствуют в ряде одновременно. Например, продажи номеров гостиницы могут возрастать из года в год, но они также содержат сезонную составляющую.

Эту общую модель можно понять на «классическом» ряде — Ряд G (Бокс и Дженкинс, 1976, стр. 531), представляющем месячные международные авиаперевозки (в тысячах) в течение 12 лет с 1949 по 1960. График месячных перевозок ясно показывает почти линейный тренд, т.е. имеется устойчивый рост перевозок из года в год (примерно в 4 раза больше пассажиров перевезено в 1960 году, чем в 1949).

В то же время характер месячных перевозок повторяется, они имеют почти один и тот же характер в каждом годовом периоде (например, перевозок больше в отпускные периоды, чем в другие месяцы).

Этот пример показывает довольно определенный тип модели временного ряда, в которой амплитуда сезонных изменений увеличивается вместе с трендом. Такого рода модели называются моделями с мультипликативной сезонностью.

Описание работы

Цель данной работы заключается в построении прогноза по статистическим данным индустрии гостеприимства собранным за несколько предыдущих лет и анализ прогноза на будущий период.

Задачи данной работы могут быть сформулированы следующим образом: раскрытие понятия о временных рядах и существующих в индустрии гостеприимства методах построения прогнозов; приведение конкретного примера с помощью программы Statgraphics Plus — анализ данных по ежемесячной загрузке гостиниц Северной Ирландии, выявление трендов и моделей сезонности, анализ случайности; построение прогноза с помощью функции автоматическое прогнозирование и анализ полученных данных с их дальнейшей трактовкой и выработкой конкретных рекомендаций и выводов по данной ситуации.

I. Теоретическое обоснование прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма

1.Сущность и методы прогнозирования…………………………….…….….5

2.Понятие временных рядов и основные этапы их анализа……………….…7

Мастерство экскурсовода, как составляющая экскурсионной деятельности ...

... работы «Мастерство экскурсовода, как составляющая экскурсионной деятельности, на примере организация работы клуба экскурсоводов при кафедре СКС и ГД ВИС ГОУ ВПО «ЮРГУЭС»» Целью выпускной квалификационной работы является исследование мастерства экскурсовода как составляющей экскурсионной деятельности. Цель ...

3.Общая характеристика STATGRAPHICS и его особенности……………..10

II. Анализ временных рядов в STATGRAPHICS…………………………..12

III. Автоматическое прогнозирование временных рядов…………………22

Заключение………………………………………………………………….…..31

Список использованной литературы………………………………………..32

[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/esse/izuchenie-i-prognozirovanie-turistskogo-sprosa/

Приложения………………………………………………………………….….33

Конспект лекций по дисциплине , Прогнозирование и планирование туристской деятельности

Раздел 1. Использование основных концепций менеджмента в прогнозировании и планировании туристской деятельности в турфирме

Лекция 1. Использование основных концепций менеджмента в прогнозировании и планировании туристской деятельности в турфирме Роль планирования как важнейшего этапа процесса управления. Современные подходы к управлению турфирмой.

Задача менеджмента – сделать желаемое возможным, а потом и реальным. Ведущая роль в достижении означенной цели принадлежит планированию – разработке последовательности операций для достижения намеченных результатов, в узком смысле, и организации будущего для достижения цели – в широком. Планирование основано на прогнозировании. Прогноз — предвидение, предсказание, основанное на определенных данных. Основные принципы в условиях рынка: ориентация на спрос, стремление к повышению эффективности производства продукта (товара, услуги), хозяйственная самостоятельность, постоянная корректировка целей, использование инновационных технологий , формирование новых потребностей, создание команды единомышленников, удовлетворение потребностей как внешнего, так и внутреннего потребителя услуг турфирмы. Общие характеристики турфирмы как организации, действующей в условиях рынка: наличие ресурсов разного рода (капитал, материалы, технология, информация, люди); горизонтальное и вертикальное разделение труда при возрастающей роли специализации и профессионализма в туризме; необходимость гибкой системы управления. Участие в глобальной конкуренции. Основные задачи, планируемые и решаемые руководством в процессе управления турфирмой:

− экономическая: управление процессом производства услуги, в ходе которого достигается координация ресурсов для наиболее полного и эффективного удовлетворения потребностей туристов

− социально-психологическая: использование прогрессивных форм власти и влияния по организации деятельности всего коллектива

− правовая: работа предприятия в условиях законодательного регулирования туристской деятельности

− организационно-техническая: оценка ситуации, выбор целей и задач, разработка стратегии, планирование, руководство, выработка мотивации, контроль над деятельностью сотрудничающих людей.

5. к управлению предполагает изучение и управление фирмой как совокупностью взаимосвязанных частей, каждая из которых вносит свой вклад в характеристики целого. При этом она находится под влиянием постоянно меняющихся условий среды. Подразделения турфирмы, ее подсистемы, также представляют собой системы. Невыполнение целей одной из подсистем приводит к недостижению цели организацией в целом. Ситуационный подход опирается на разработку специфических стратегий с ориентацией на конкретный набор обстоятельств, характеризующих состояние среды. Процессный подход к управлению рассматривает управление как непрерывный процесс, состоящий из планирования, организации, мотивации и контроля, в котором важнейшим этапом является планирование, основанное на научном прогнозировании.

По управленческой деятельности «Технология управленческой деятельности ...

... попутным». Эти слова можно смело отнести и к управленческой деятельности. Ясное представление цели работы - это первый шаг на пути ... современной школой успешно можно только в том случае, если подчинять свои действия определенным правилам, четкому режиму. А системный подход к ... как самого способного и достойного человека в организации. Взаимное уважение между руководителем и подчиненными является ...

6.Влияние параметров внутренней среды турфирмы на процессы прогнозирования и планирования. Внутренние переменные: цели, структура организации, задачи, технология, люди — их изменчивость и взаимодействие при производстве туристской услуги. Цель – желаемый результат идеальное, мысленное предвосхищение результатов человеческой деятельности. Структура – схематическое изображение построения организации и существующих в ней взаимосвязей. Задача — предписанная той или иной должности работа, которая должна быть выполнена установленным способом в конкретные сроки. Технология – средство преобразования ресурсов, процесс, с помощью которого исходные ресурсы превращаются в конечный продукт , т. е. способ производства услуги турфирмы. Люди в качестве основного компонента внутренней среды определяют успешность деятельности организации, во-первых, когда они делают свой потребительский выбор в пользу той или иной компании (туристы, гости, клиенты фирмы).

Во-вторых, человеческий компонент выражается в деятельности сотрудников фирмы при производстве услуги. В-третьих, он оказывает влияние на деятельность организации при управляющих воздействиях менеджмента фирмы.

7.Параметры внешней среды прямого и косвенного воздействия. Характеристики внешней среды (взаимосвязанность, сложность, подвижность, направленность) имеют особую специфику, связанную с высокой динамикой такой системы как турфирма. Любые изменения в области экономики, политики, социальных отношений, культуры незамедлительно оказывают влияние на деятельность турфирмы, вызывая необходимость корректировки планов и программ.

Раздел 2. Сущность и подходы к прогнозированию и планированию

Лекция 1 Методы прогнозирования и реализации планов. Объекты планирования. Информационное обеспечение прогнозирования и планирования в турфирме

Методы прогнозирования можно разделить на две группы: эвристические и экономико-математические. Эвристические методы основаны на преобладании интуиции, то есть субъективных начал и имеют качественный характер. В экономико-математических (количественных) методах преобладают объективные начала. К их числу относятся статистические методы. Значительное число применяемых в прогнозировании деятельности турфирм методов в той или иной степени объединяют элементы обеих групп. Объединением этих методов является сценарное прогнозирование. Наиболее вероятный вариант сценария рассматривается в качестве базового, на основе которого принимаются решения. Другие варианты сценария рассматриваются в качестве альтернативных. Принятие управленческих решений осуществляется по ряду критериев. Критерии отражают цели, которые ставят лица, принимающие . Чаще всего они имеют субъективный характер. Используя эти критерии, оценивают альтернативы с точки зрения достижения одной или нескольких целей. Решения об утверждении планов, как правило, являются не только сложными из-за множественности критериев, но и трудными по причинам неопределенности, ограниченности (либо переизбытка) информации и высокой ответственности. Поэтому резко возрастают требования к информационному обеспечению прогнозирования и планирования. Окончательные решения об утверждении планов принимаются путем эвристического, интуитивного выбора из ограниченного числа предварительно подготовленных альтернатив. В решении задач подготовки оптимальных, то есть наилучших по определенным критериям, планов могут использоваться методы математического программирования. Они состоят в отыскании экстремума (максимума или минимума) некоторой функции при наличии ограничений на переменные — элементы решения. Среди методов математического программирования одним из эффективных инструментов подготовки планов является теория игр. Теория игр — это теория построения математических моделей принятия решений в условиях неопределенности. Методы теории игр могут успешно использоваться для планирования деятельности турфирмы, поскольку ей приходится работать в условиях неопределенности таких факторов как погодные условия, вероятные сроки социальных и природных катаклизмов, изменение потребительских предпочтений, мода на конкретные турпродукты и туристские дестинации и т. п. Работа с информацией – сложнейшее направление маркетинговой деятельности предприятий туризма. Одна из главнейших ошибок – отсутствие системности, целевого подбора информации. Выходом можно считать создание маркетинговых информационных систем на предприятиях туризма. Наиболее важными для целей планирования представляются следующие кластеры (блоки) информации: результаты хозяйственной деятельности предприятия; данные о заключенных договорах и фактическом объеме продаж; информация об инновациях в туристском бизнесе, гостиничном и ресторанном сервисе , транспортном обеспечении, курортологии, экскурсионных программах, спросе на туристские услуги; данные о потребителях, о прибыльных секторах экономики; состояние рынка страховых услуг; информация о конкурентах; изменение нормативно-правовой базы , налогообложения; развитие коммуникационных и платежных систем . Всю информацию принято делить на первичную (собираемую для целей конкретного исследования) и вторичную, поступавшую ранее для других целей и продолжающую поступать из разных источников, как внутренних, так и внешних. Достоинства и недостатки источников информации. Внутренние источники информации: документы, рабочие материалы и архивы предприятия, данные бухгалтерской отчетности , демографическая и персональная информация о клиентах (индивидуальных и корпоративных), продажах, финансовом состоянии , заключенных договорах и т. п. Также следует опираться на данные исследований, проводимых на предприятии: анкетирования, опросов, анализа жалоб и претензий клиентов. Умение работать с претензиями клиентов является показателем глубины проникновения в истинную, а не декларируемую, суть концепции гостеприимства. Особое внимание следует уделять субъективной информации, поступающей от рядовых сотрудников турфирмы, работников контактной зоны. Внешние источники информации полезно группировать в блоки: Интернет, электронные СМИ, периодические печатные СМИ: газеты и журналы (для массового читателя и профессиональные), специальные профессиональные издания, материалы ЮНВТО, правительственных органов, Госкомстата и пр. Для сбора информации следует рекомендовать проведение первичных исследований с целью выявления лояльности потребителей к продукту турфирмы, оценки ими уровня и качества предоставляемых услуг, продуктовых предпочтений. Полезным представляется также сбор и управленческий анализ оценки сотрудниками методов руководства, уровня корпоративной культуры фирмы, методов решения проблем и т. п.

Раздел 3. Критерии и концепции планирования деятельности предприятий туризма

Лекция 1 Критерии планирования предприятий туризма. Виды и типы планирования Стратегия обслуживания. Основные компоненты концепции гостеприимства.

1. Планирование можно классифицировать по ряду критериев: степень охвата (общее и частичное); содержание — в аспекте предпринимательской деятельности (стратегическое — поиск новых возможностей и продуктов, тактическое – создание предпосылок для известных возможностей и продуктов, оперативное — реализация данной возможности); предмет (объект) планирования — цели, средства (потенциал), оборудование, материалы, финансы, информация, программы, действия, сферы функционирования (производство, маркетинг, НИОКР, финансы); охват (глобальное, контурное, макровеличин, детальное); сроки (кратко — , средне — , долгосрочное).

Планирование может быть жестким и гибким.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.