Разработка конгрессного туристического продукта для предпринимателей из Германии по Москве

метки: Москва, Услуга, Гостиница, Организация, Обслуживание, Количество, Гость, Работа

Актуальность работы. Туризм является одной из ведущих и наиболее динамич-ных отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим фе-номеном столетия.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формирование валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости на-селения, активизации внешнеторгового баланса. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйс-тво, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступают катализато-ром социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздейству-ют различные факторы: социально-экономические, демографические, природно-географи-ческие, религиозные, исторические, политико-правовые.

В современной обстановке, процесс расширения контактов между странами, выз-ванный, прежде всего интеграционными процессами в экономике, развитием телекоммуни-каций, ростом торговли, повышением географической мобильности и увеличением турист-ских потоков, инициировал рождение беспрецедентного в истории диалога культур стран и народов.

Туризм по праву считается одним из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей экономики, являясь активным источником поступ-лений иностранной валюты, и оказывает влияние на платёжный баланс страны. Помимо влияния на экономику многих стран, международный туризм воздействует на их социаль-ную, культурную и экологическую среду.

Поэтому неслучайно, что интерес к этой деятельности возрастает с каждым го-дом, вовлекая в неё практически все страны мира, в том числе и Россию.

Москва один из тех городов, в котором статья доходов от туризма действительно прибыльная. Туристское состояние города позволяет претендовать на высокую степень при-влекательности для туристов.

Сейчас формируется рынок въездного туризма. Москва имеет огромный потенци-ал для развития туризма и рекреации. По оценке специалистов турбизнеса Москвы и Ассо-циации гидов-переводчиков и экскурсоводов у зарубежных и российских туроператоров кардинально вырос спрос на организацию поездок для зарубежных гостей в столицу Рос-сийской Федерации. На улицах и площадях города наблюдается заметное количество групп иностранных туристов. Помимо традиционных экскурсий – в Кремль, Пушкинский музей и Третьяковскую галерею, иностранные туристы стали выбирать больше неординарных прог-рамм. И чем продолжительнее пребывание зарубежных гостей в Москве, тем разнообразнее и оригинальнее могут быть экскурсии. Формат туристического продукта разнообразный: познавательный, образовательный, конгрессный, деловой, экскурсионный, событийный и мн. др.

Влияние индустрии туризма на экономику страны:отечественный и зарубежный опыт

... работе было проведено рассмотрение понятия влияния индустрии туризма на экономику страны. Экономика и туризм тесно взаимодействуют друг с другом. Различается воздействие экономики на туризм, и наоборот — воздействие туризма на всю экономику страны. Региональная экономика туризма ... по регионам. В Европе они составят в среднем 2,7 %, на Ближнем и Среднем Востоке - 4,0, в Африке - 5,0, Америке ...

Развитие конгрессного туризма очень выгодно, так как этот вид туризма содер-жит в себе огромное количество услуг, к которым предъявляются определённые требова-ния, а это может стимулировать развитие туристской инфраструктуры и качество обслужи-вания в выбранном регионе.

На современном этапе развития рыночной экономики и деловой этики в России вряд ли возможно оспаривать важность и эффективность конференций. О востребованности конгрессных мероприятий, росте интереса к ним представителей государственных струк-тур, руководителей компаний и предпринимателей, свидетельствует сам факт быстрого роста числа этих мероприятий. С каждым годом увеличивается количество разнообразных конференций, круглых столов, семинаров, проведённых на различных выставках, ярмарках, приуроченных к знаковым событиям, и просто отраслевых мероприятий. К участию в них привлекаются десятки тысяч человек.

Всё больше и больше представителей российских компаний и организаций убеж-дается в невероятной результативности подобных мероприятий. Круглые столы, посвящён-ные конкретным вопросам промышленности, производства, науки, привлекают внимание широкого круга общественности к проблемам этих отраслей. Конгрессы и конференции, проведённые на высоком, в том числе и международном, уровне, способствуют развитию новых контактов, привлечению новых партнёров и инвестиций, выходу предприятий на но-вые рынки.

Наряду с выставками и ярмарками, конгрессы и конференции являются беспроиг-рышными мероприятиями, так как способствуют повышению эффективности бизнеса и узнаваемости компаний на рынке. На таких мероприятиях выступают ведущие специалисты своих отраслей, которые детально разбираются в спектре обсуждаемых тематик и могут дать исчерпывающие ответы на любые вопросы участников. Это способствует всесторонне-му ознакомлению аудитории с тематикой мероприятия, обсуждению проблем и выработке практических рекомендаций по их решению. Кроме того, в рамках любого отраслевого мероприятия собираются эксперты, представители государственных структур, предприни-матели, которые имеют уникальную возможность коллективно обсудить интересующие их темы и вопросы, разработать новые идеи.

Цель курсовой работы: разработка конгрессного туристического продукта для предпринимателей из Германии по Москве.

Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

• исследовать состояние конгрессного туризма в Москве;
• провести анализ туристских ресурсов и туристской инфраструктуры на предмет оценки возможностей в Москве;
• изучить спрос и предложение региональных туроператоров в сегменте конгрес-сного туризма, выявить резервы развития данного сегмента;
• разработать программу «Автоконгресс»;
• установить взаимоотношения с поставщиками туристских услуг в составлении нового турпродукта;
• рассчитать затраты и установить цену на новый турпродукт, провести экономи-ческое обоснование стоимости турпродукта.

Предмет курсовой работы – технология и продукты туроператоров.

Объект курсовой работы – состояние туризма в Москве.

Оздоровительный туризм в России и за рубежом

... туристических услуг. Также в работе рассматриваются такие вопросы, как роль и влияние на оздоровительный туризм природно-лечебных ресурсов, приводится примеры, как развивается оздоровительный туризм в стране и за ... с целью установления или поддержания деловых контактов с различными партнерами. 6. Конгрессный туризм. Туристические поездки с целью участия в различных мероприятиях, в том числе: ...

Методическая значимость данной курсовой работы заключается в том, что её ос-новные положения и результаты в дальнейшем могут использоваться при написании дип-ломных работ и магисторских диссертаций.

Практическая значимость курсовой работы состоит в том, что проектируемые ту-ристские продукты могут быть предложены региональным туроператорам и использованы в практике туристского бизнеса.

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ КОНЪЮКТУРЫ И ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ КОНГРЕССНОГО ТУРИЗМА В МОСКВЕ

1. 1. Туристский потенциал и конкурентные преимущества региона на международном и внутреннем рынке путешествий

столица Российской Федерации, город федерального значения, адми-нистративный центрЦентрального федерального округа и Московской области, в состав которой не входит. Крупнейший по численности населения город России и Европы (насе-ление на 1 января2010 года — 10 562 тыс. человек), центр Московской городской агломе-рации. Входит в десятку крупнейших городов мира. Точной даты образования нет, но мно-гие историки склоняются к 1147 году, её площадь составляет 1081 км ² .

Москва находится в центре европейской части России, в междуречье Оки и Вол-ги, на стыке Смоленско-Московской возвышенности (на западе), Москворецко-Окской рав-нины (на востоке) и Мещёрской низменности (на юго-востоке).

Климат умеренно-континен-тальный: сильные морозы и палящий зной здесь редки, но вместе с тем погода относитель-но неустойчива. За год в Москве и прилегающей к ней территории выпадает 600—800 мм атмосферных осадков.

Города-героя. Имеет внутреннее административно-террито-риальное деление, официально утверждённые герб, флаг и гимн. В Москве находятся феде-ральные органы государственной власти Российской Федерации, за исключением Конститу-ционного суда Российской Федерации, и органы местного самоуправления, посольства штаб-квартиры большинства крупнейших российских коммерчес-ких организаций и общественных объединений, а также иностранные представительства ко-мпаний. Москва относится к глобальным городам, внося значительный вклад в развитие ми-ровой цивилизации. Этому способствует высокий экономический, культурный и научный потенциал города. ¹

Москва — важный туристический центр России. Московский кремльКрасная площадь, также ряд других памятников культуры и зодчества входят в список Всемирного наследияЮНЕСКО. Город обслуживают 6 аэропортов9 железнодорожных вокзалов, 3 реч-ных порта (имеется речное сообщение с морями бассейнов Атлантического и Северного Ле-довитого океанов).

С 1935 года в столице работает метрополитен.

Немалую роль в экономике города играет туристический бизнес, связанный с

приёмом гостей из России и зарубежных стран, а также связанная с этим экономическая ак-

¹ ПРИЛОЖЕНИЕ 2

тивность в сфере обслуживания. Ежегодно Москву посещает свыше четырёх миллионов ту-ристов, больше всего гостей прибывает из Германии, США, Китая, Великобритании, Фран-ции, Турции, Италии, Израиля, Японии и Испании. Начиная с 2007 года из каждых 10 инос-транцев, въезжающих в Россию с туристскими целями, семеро приезжают в Москву.

В связи с этим произошло улучшение туристской инфраструктуры по основным компонентам системы туристского обслуживания, таким как транспортная доступность, гостиничный сектор, предприятия питания, информационное обслуживание туристов, сис-тема продвижения турпродукта на мировой рынок, кадровый потенциал, уровень и разнооб-разие туристского обслуживания, создание новых туристских маршрутов, развитие конгрес-сно-выставочной деятельности, проведение массовых культурно-спортивных мероприятий, вопросы безопасности туристов и нормативно-правовая база ведёт за собой рост числа ино-странных туристов.

Социально-правовые основы детского туризма в России

... туриста в месте его пребывания, можно назвать ряд подзаконных нормативно-правовых актов, регулирующих данные отношения. К ним относятся правовые отношения по организации данного вида туризма, ... детского и юношеского туризма. Общие требования», детский туризм определяется как ... действуют, например закон г. Москвы от 30 сентября 2009 г. ... к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа», ...

Одними из основных задачами туризма в Москве, согласно целевой программе развития являются:

• создание образа города Москвы как города, благоприятного для туризма;
• развитие инфраструктуры и материальной базы туризма путём привлечения российских и иностранных инвесторов;
• создание условий для разработки новых туристских продуктов города;
• создание условий для развития туризма в городе Москве;
• развитие системы подготовки кадров;
• научное обеспечение туристской деятельности.

Таким образом, можно сделать вывод, что развитие конгрессного вида туризма в Москве прошёл стадию своего становления, является весьма перспективным, что обуслав-ливается географическими, социально-экономическими, демографическими и другими ви-дами условий.

1. 2. Туристские ресурсы и инфраструктура региона

В Москве огромное количество культурно-исторических объектов различных эпох ² . Туры в Москву ежегодно собирают тысячи туристов со всех уголков земли. Отдых здесь разнообразен. Но больше всего гости столицы предпочитают экскурсии и с удовольс-твием посещают достопримечательности. Величие и красота главного города России не ос-тавляет никого равнодушным. В настоящее время на территории столицы насчитывается 2712 объектов культурного наследия федерального значения.

Исторический центр Москвы — Московский Кремль. Свой нынешний вид стены

² ПРИЛОЖЕНИЕ 3

и башни крепости приобрели ещё в XVII веке. На его территории раскинулись просторные площади и уютные скверы, парадные дворцы и златоглавые храмы. Здесь всё поистине ды-шит историей — старинные пушки и колокола, древние соборы, сохранившие в памяти сто-лько событий, столько имён. Кремль служит резиденцией Президента России, на его терри-тории находятся Успенский, Архангельский и Благовещенский соборы, также ряд церквей, Царь-пушка и Царь-колокол.

Красная площадь — главная и наиболее известная площадь Москвы, расположена в Китай-городе, у северо-восточной стены Кремля, между Кремлёвским проездом, проездом Воскресенские ворота, Никольской улицей, Ильинкой, Варваркой и Васильевским спуском к Кремлёвской набережной. К западу от неё находится Московский Кремль, к востоку – Верхние (ГУМ) и Средние торговые ряды, к северу — Исторический музей и Казанский со-бор, к югу — Покровский собор (храм Василия Блаженного).

Общая площадь Красной пло-щади составляет 23 100 м², длина — 695 метров, ширина — 70 метров. На площади располо-жены Лобное место, памятник Минину и Пожарскому, Мавзолей В. И. Ленина.

Улица Арбат — старейшая улица Москвы, находящаяся в одном из его историчес-ких районов. Расположена между Арбатской и Смоленской площадями в Центральном ад-министративном округе на территории района «Арбат». В древности Арбатом называлась вся местность от Кремля до современного Садового кольца, а на месте нынешней улицы Арбат и примыкающих переулков был лес. Улица Арбат возникла в XIV-XV веках. На Ар-бате и в соседних переулках с XVI в. жили дворцовые ремесленники — плотники (отсюда современный Плотников переулок), мастера Государева денежного двора (Денежный пере-улок), серебряных дел (Серебряный переулок), стрельцы (память о стрелецком полке Лев-шина сохранилась в названиях Левшинских переулков, о полке С. Каковинского – Каковин-ских переулков) и др. В XVII веке Арбат приобрёл облик торговой улицы. Сейчас это люби-мое место многих москвичей и гостей города, пешеходная зона. На Арбате расположены музей-квартира А. С. Пушкина, дом-музей М. Цветаевой, дом-музей М. Ю. Лермонтова.

Особенности развития делового туризма в Р. Ф

... корпоративных и индивидуальных деловых поездок . Распространение: выпуск 5000 экземпляров. Территория распространения — Россия — по адресам корпоративных клиентов, туроператоров, турагентств по деловому туризму, гостиниц, транспортных, страховых компаний, национальных офисов по туризму, региональных администраций, выставочных ...

Государственный историко-архитектурный, художественный и ландшафтный му-зей-заповедник «Царицыно» — одно из самых больших музейно-выставочных учреждений города Москвы и крупнейший музей-заповедник в городе. Он включает в себя Царицынс-кий дворцово-парковый ансамбль с комплексом дворцовых построек, Царицынскими пру-дами и пейзажным парком. Царицыно — природно-исторический парк и особо охраняемая природная территория (ООПТ) в Южном административном округе Москвы. Расположен между Каширским шоссе, Курским направлением МЖД, Липецкой улицей, Лебедянской улицей, МКАД, Шипиловским проездом, ул. Городянка, Наташинской ул., ул. Борисовские пруды. В 1998 году парк был расширен и в его состав вошли Музей-заповедник «Царицы-но», включая дворцово-парковый ансамбль с Царицынскими прудами и Борисовским пру-дом, а также Бирюлёвский лесопарк и Бирюлёвский дендропарк, долина реки Язвенки и до-лина Борисовского ручья. Общая площадь парка составила 1317 га.

Интересны для посещения Государственная Третьяковская галерея, Московский планетарий, Большой Московский Государственный цирк, Московский цирк на Цветном бульваре, театры (Большой театр, Ленком, Малый театр, «Современник»), памятники и мо-нументы (Старый Английский двор, Дом Апраксиных — Трубецких, Екатерининский дво-рец, Нескучный дворец, стадионы («Динамо», «Лужники»), и многие другие.

В Москве огромное количество комфортабельных отелей, гостиниц, гостевых до-мов разных классов, которые размещают иностранных туристов, гостей столицы.

Гостиничный бизнес перспективен как минимум по трём причинам. Во-первых, наблюдается повышение деловой активности (особенно в Москве), что неизбежно вызывает увеличение объёмов «делового туризма», причём не только внутреннего, но и въездного. Во-вторых, повышение доходов населения приводит к тому, что люди всё больше путешес-твуют (в том числе и по родной стране), а значит, останавливаются в гостиницах. В-треть-их, Россия заявившая о своей интеграции в европейские структуры, постепенно становится для европейцев (в данном случае — европейских туристов) понятнее, а значит, и привлека-тельнее.

Гостиницы, много лет бывшие частью планового социалистического хозяйства, снова превратились в доходный бизнес. На рынке Москвы появились зарубежные гостинич-ные сети – «Radisson», «Marriott», «Swisshotel» и другие. Вскоре им составили конкуренцию российские гостиничные бренды – «Гелиопарк», «Катерина-Сити». Пятизвёздочные гости-ницы Москвы — «Балчуг Кемпински», «Арарат Парк Хаятт», «Президент-Отель» — стали но-выми символами комфорта и роскоши, уверенно потеснив знакомых каждому москвичу представителей прошедшей эпохи — «Националь», «Метрополь», «Савой». В последнее вре-мя в Москве открывается большое количество мини-отелей, но наибольшей популярностью по-прежнему пользуются трёхзвёздочные гостиницы, привлекающие туристов соотношени-ем уровня обслуживания и стоимости проживания.

Система и структура управления туризмом. Проектирование туристской организации

... проектирование организации как постоянный поиск наиболее эффективного сочетания организационных переменных. Факторы, которые оказывают влияние на этот процесс, делятся: внешняя среда; технология работы в организации; стратегический выбор руководства организации в ...

Будучи административным центром России, Москва регулярно становится мес-том проведения всех видов деловых мероприятий – конференций, конгрессов, семинаров, презентаций, выставок. Исходя из этого, всё большую долю в спектре гостиничных услуг составляют разнообразные бизнес — услуги. Многие гостиницы Москвы («Международная», «Ирис Конгресс», «Космос») специализируются на организации деловых мероприятий, пре-доставляя для этого многофункциональные конференц-залы, современное оборудование и полный набор сопутствующих услуг.

Ежегодно в Москве появляются новые гостиницы. В 2005 году их было 170, к се-редине 2006 года –180, а к середине 2007 года – 203, к 2010 году около 250. Кроме того, но-вые гостиницы – это в основном дорогие отели и мини-отели, а вот недорогих и демокра-тичных гостиниц туристского класса в Москве по-прежнему не хватает. Согласно резуль-татам исследования, которое провела компания «Business Travel International» (BTI), стои-мость проживания в гостиницах Москвы на порядок выше, чем в гостиницах Лондона, Нью-Йорка или Парижа. Другое исследование, проведённое международной компанией «Tri Hospitality Consulting», выявило, что Москва занимает первое место по прибыли с одного гостиничного номера среди 10 крупнейших туристических центров Европы. К 2010 году московские гостиницы принимают до 180-200 тысяч приезжих в сутки.

1. 3. Спрос и предложение в конгрессном сегменте туристского сектора региона.

Туризм для города Москвы имеет особое значение в силу ряда обстоятельств по-литического и социально-экономического плана. Москва — столица Российской Федерации, что, само по себе, уже является особым обстоятельством в плане формирования и реализа-ции туристской политики для города. Практически ни один другой город России не может конкурировать с Москвой по своей известности в мире, что является положительным фак-тором при налаживании работы по формированию устойчивого имиджа Москвы как турис-тского центра.

Москва, обладая богатейшими рекреационными ресурсами и многовековым куль-турно-историческим наследием, занимает особое место на туристском рынке и вызывает интерес у иностранцев.

Впервые о конгрессном туризме как о новой разновидности делового туризма за-говорили в начале 80-х гг. XX в., когда поездки с деловыми целями стали рассматриваться как самостоятельный вид путешествий, к тому же быстро прогрессирующий.

В течение почти всех 80-х и в первой половине 90-х гг. конгресс-туризм как раз-новидность делового туризма уверенно набирал обороты, привлекая к себе пристальное внимание специалистов. В 1992 г. Всемирная туристская организация совместно с ООН раз-работала рекомендации по статистике туризма, где деловой, или бизнес-туризм, определял-ся как «поездки с деловыми и профессиональными целями без намерения заниматься дея-тельностью, оплачиваемой из источников в посещаемом месте». Такое определение даёт возможность очертить границы ниши, занимаемой деловым туризмом в целом, и выявить его составные компоненты, к которым относятся:

• бизнес-туризм — поездки деловых людей (примерно 7578% от общего числа);
• конгрессно-выставочный туризм, или деятельность, связанная с организацией конгрессов, выставок, ярмарок, конференций и прочих мероприятий (около 12% рынка деловых поез-док);
• инсентив-туризм — поощрительные поездки для персонала фирм (1015% от общего коли-чества деловых поездок).

В туристской классификации конгрессный туризм представляет особый вид дело-вого и разновидность выставочного туризма. (Конгресс от лат. congressus — встреча, собра-ние руководителей или представителей государств, территорий, организаций, а также вид международной конференции).

Выделять конгрессный туризм в небольшой подраздел при-ходится потому, что организация конгрессных мероприятий, имеющая много общего с орга-низацией выставочной деятельности, предъявляет несколько иные требования к инфрастру-ктуре и организаторам. Конгрессные мероприятия мельче по масштабу, чем выставочные, но имеют более квалифицированный и требовательный состав участников. По доходности конгрессные мероприятия уступают выставкам, поскольку рассчитаны на меньшее количес-тво участников. Однако, в отличие от выставок, конгрессы, особенно международные, орие-нтируются на эксклюзивное обслуживание, тем самым обеспечивая загрузку лучших гости-ниц города.

Говоря о гостиничном рынке Москвы, следует отметить, что традиции обслужи-вания отелями столицы нужд конгрессного туризма сложились давно. Сегодня можно отме-тить рост интереса к проведению в Москве конференций, семинаров, выставок и т.д., то есть всех составляющих конгрессного туризма. До недавнего времени этот сегмент рынка деловых поездок генерировал не более чем 5% объёма продаж, однако теперь этот показа-тель имеет тенденцию к росту. В других европейских городах доля конгрессного туризма в общем объёме загрузки средств размещения доходит до 30%, что может служить ориенти-ром для развития столичного рынка гостиничных услуг.

Сейчас ряд московских отелей и в первую очередь тех, что имеют для этого соот-ветствующие возможности, связывает с конгрессным бизнесом определённые надежды, особенно в осенне-зимний период. Эти ожидания в целом оправданны: ежегодно Москва проводит более 150 крупных конгрессно-выставочных мероприятий. Общее количество привлечённых гостей оценивается в 5075 тыс. человек, более 80% из них составляют иност-ранные граждане. Среднее мероприятие собирает от 100 до 300 участников и способно сра-зу загрузить гостиницу более чем наполовину. Если прибавить к этому полезное напряже-ние на рестораны и конференц-залы, исчисляемое в денежном выражении, то можно понять привлекательность данного вида бизнеса для гостиниц. Хорошие шансы привлечь конгресс-туриста имеют гостиницы «Космос» и «Международная-1». Разные по классу и цене, эти отели имеют достаточную базу для проведения всего спектра мероприятий, традиционно включаемых в палитру конгресс-туризма (выставок, конференций, семинаров, совещаний).

Кроме них ставку на привлечение этой категории деловых клиентов делает отель, в назва-нии которого отражена его специализация «Ирис конгресс-отель». Несмотря на смену наз-вания, отель сохраняет все преимущества европейского продукта и российского менеджме-нта: продуманную и компактную структуру, гибкую ценовую политику и прекрасное качес-тво номерного фонда. Рынок конгрессного туризма генерирует спрос на гостиничные услу-ги в осенне-зимний период.

В отличие от группового туризма, конгрессный характеризуется более короткими сроками пребывания (1-2 ночи) и компенсирует этот недостаток высокими объёмами спро-са. Помимо различий в сезонности, сегменты группового и конгрессного туризма имеют различия и в качественных характеристиках спроса: «туристы» предпочитают двухместные номера, а «конгрессмены» одноместные. Для развития этого вида делового туризма необхо-дима активная поддержка Правительства Москвы.

Одним из факторов, сдерживающих поступательное развитие конгрессно-выста-вочного туризма в столице, является отсутствие выставочных комплексов достаточной вме-стимости, соответствующих современным международным требованиям. Оборудованный по международным стандартам выставочный комплекс «Гостиный двор» предлагает не бо-лее 27 500 тыс. м ² площади, предназначенной для проведения выставочных мероприятий, размещения магазинов и подсобных помещений. Комплекс на Красной Пресне позволяет проводить крупные мероприятия, но он требует реконструкции и развития прилегающей инфраструктуры. В то же время вместимость и пропускная способность конгрессных комп-лексов других городов Европы на порядок отличается от возможностей Москвы.

На основе анализа туристского потенциала, ресурсов и инфраструктуры ³ , а также проанализировав спрос и предложение в данном сегменте туристского сектора региона, целесообразно перейти к разработке туристского продукта «Автоконгресс» для предпринимателей из Германии в городе Москва.

³ ПРИЛОЖЕНИЕ 2, 3

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА КОНГРЕССНОГО ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА «АВТОКОНГРЕСС»

2.1. Программа туристского продукта

Туристский продукт – совокупность вещественных (предметы потребления), не-вещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлет-ворения потребностей туристов, возникающих во время путешествия.

Туристский продукт состоит из трёх элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары.

Туристский продукт отличается от туристского пакета, тем, что туристский пакет – это только часть туристского продукта, точнее, обязательная часть тура (тур больше или равен туристскому пакету).

Туристский продукт как товар характеризуется потребительской стоимостью, то есть полезностью или способностью удовлетворять определённые рекреационные потреб-ности людей. Полезность туристского продукта определяется его ценностью для субъекта. Поэтому туроператор должен стремиться к тому, чтобы создать такой туристский продукт, который был бы ценен для максимально большого числа людей.

Туристский пакет представляет собой заранее спланированную и оплаченную ту-ристическую поездку в одно или несколько мест. В туристский пакет входит комплекс ус-луг. Услуги в свою очередь делятся на основные и дополнительные.

Тур – первичная единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определённый маршрут и в конкретные сроки. Обяза-тельную программу туроператор оформляет в виде турпутевки или ваучера, договора куп-ли-продажи, т.е. документы, в которых гарантируется все обязательное для турпредприятия и потребителя туруслуги.

В свою очередь тур включает следующие структурные компоненты: турпакет – это основной обязательный комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индиви-дуальному или групповому плану, который имеет серийный характер и предлагает широ-кую продажу; комплекс услуг на маршруте – это услуги, которые турист по желанию может приобрести за дополнительную плату в офисе турфирмы; самостоятельная программа – это набор услуг, который может быть предложен туристу и который он при желании может по-требить в месте временного пребывания и свободное время.

В структуре тур. пакета наиболее часто присутствуют: туристские центры – это место отдыха туриста, включающее его рекреационные возможности (природные, истории-ко-культурные, экологические, этнические, социально-демографические, инфраструктур-ные); транспортная услуга – это услуга перевозки туриста из места постоянного прожива-ния к месту отдыха и обратно с использованием какого-либо транспортного средства: трансфер – это перевозка туриста с аэропорта (или другого вокзала) до гостиницы и обрат-но; услуга размещения – это предоставление туристу номера для временного проживания во время путешествия; услуга питания – это предоставление туристу питания по заявленной в договоре схеме; досуг – услуги развлечения – это предоставление туристу организованного досуга по оплаченным билетам; страхование – это предоставление туриста страх. пакета, включающие как минимальное медицинское страхование и страхование от несчастных слу-чаев; визовое обслуживание – предполагает предоставление туристу разрешение на выезд из страны.

На основе этого выбран и разработан маршрут из Германии в Москву ⁴ .

В первый день туристы в 12.40 отправляются с аэропорта Тегель (г. Берлин) в аэ-ропорт Домодедово (г. Москва).

Время в пути составляет 2 ч.40 мин. Туристы прибывают в аэропорт Домодедово в 17.20, где их там встречают представители российского конгресса «Автоконгресс». На комфортабельном автобусе от аэропорта до отеля туристы добираются за 50 минут. В 18.20 началось размещение группы по номерам отеля «Ирис Конгресс». Ре-гистрация иностранных туристов осуществилась в соответствии с Правилами пребывания иностранных граждан в Российской Федерации. 6 человек разместились в одноместных Стандартных номерах, а руководитель группы — в номере Люкс. В 19.00 состоялся ужин среди иностранных граждан и российских представителей конгресса в ресторане отеля. В 21.00 было предоставлено свободное время.

Во второй день туристы в 8.00 позавтракали в ресторане. В 10.00 участники конг-ресса из Германии и России разместились в конференц зале отеля. На конгрессе участники обсуждали проблемы в развитии автопрома и планировали создание совместных предприя-тий по производству автомобилей и комплектующих изделий на территории Московской области. С 13.00 – 14.00 был сделан перерыв на обед в ресторане отеля «Ирис Конгресс». Далее участники конгресса продолжили обсуждение совместного российско-германского партнёрства. Конференция закончилась в 17.00.

С 17.30 группа туристов отправилась на обзорно-ознакомительную экскурсию по Москве. В 20.00 вернулись в отель. В 20.30 — ужин. После чего – свободное время, в кото-рое было предложены спорт зал, бассейн, кинозал, боулинг, бильярд на территории отеля.

В третий день в 8.00 – завтрак. В 10.00 участники конгресса отправились в Экс-поцентр для ознакомления достижений германского и отечественного автомобилестроения.

⁴ ПРИЛОЖЕНИЕ 5

В ходе посещения выставки, участники оценили новейшие разработки германского автоп-рома. Заключены договора на поставку оборудования из Германии для отечественного авто-сервиса. В 16.00 участники вернулись в отель «Ирис конгресс», где был устроен банкет по поводу завершения «Автоконгресса». В 18.30 отправились с экскурсией по Москве. После 21.00 – свободное время.

В четвёртый день подъём в 05.00. В 05.30 – завтрак в ресторане отеля «Ирис Кон-гресс». В 06.00 выезд из отеля и отправление туристов в аэропорт Домодедово (Москва).

В 06.45 – вылет. 07.30 туристы прилетели в аэропорт Тегель (Берлин).

Время перелёта соста-вило 2 ч 45 мин.

Во время проектирования маршрута путешествия следует ознакомиться, проана-лизировать и выбрать поставщиков услуг.

2.2. Выбор поставщиков туристских услуг

Выбор схемы работы туроператора зависит от уровня его капитализации, нали-чия свободных денежных средств и личных контактов с поставщиками туристских услуг. Различают две базовые схемы организации туров: прямая и посредническая. Для своего ту-ристского продукта выбрала прямую схему организации туров (рис. 1).

Рисунок 1, Прямая схема взаимодействия туроператора с поставщиками туристских услуг

Гостиница

Транспортные

организации

Экскурсионное бюро

Организации

питания

Консульство

иностранного

государства

Туристы

Эта схема позволяет проявить высокий уровень самостоятельности в работе тур-оператору, возможность заключить более выгодные договоры с поставщиками туристских услуг.

В обслуживании туристов во время путешествия участвует множество разнооб-разных предприятий и организаций. К ним относятся: предприятия, предоставляющие сред-ства размещения (гостиницы, отели, мотели); предприятия питания (рестораны, кафе, сто-ловые и др.); экскурсионные фирмы; транспортные компании и предприятия; шоу, кино, видео и другие подобные организации; спортивные предприятия и сооружения; рекреаци-онные предприятия, бытовые фирмы; торговые организации и многие другие. Все предпри-ятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохож-дения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг.

При решающей организационно-комплектующей роли туроператора и его значе-нии в продвижении туристского продукта нельзя переоценить и роль поставщиков услуг в обслуживании туристов. В конечном счёте, контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания, т. е. восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от её соответствия уровню потре-бностей определённой группы туристов. Поэтому при составлении программ туров особое внимание уделяется поставщикам услуг.

При работе с поставщиками услуг необходимы:

• серьёзный подход к качеству услуг, предоставляемых партнёром, а также учёт репутации фирмы — поставщика услуг среди других партнёров туристского рынка;
• соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия питания, тра-нспортных услуг тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на который ориентирован конкретный тур;
• внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству, так как это в дальнейшем может оказать влияние на авто-ритет фирмы.

Поиск перспективных партнёров заключается в том, что из большого числа ту-ристских фирм и предприятий, зарегистрированных в той или иной стране, нужно выбрать те, которые проявили бы интерес к сотрудничеству, и при этом они должны соответство-вать интересам и требованиям в отношении обслуживания туристов. Для их поиска можно использовать различные справочники, Интернет и другие средства коммуникации. Тради-ционным является установление контактов с поставщиками услуг во время специализиро-ванных выставок, ярмарок и т. д. Важно выбрать наилучшие возможности по каждому виду оказываемых услуг. Выбирая партнёров в гостиничном и транспортном обслуживании, ва-жно помнить о нежелательности работы только с одним партнёром. Наличие в регионе пу-тешествия и отдыха нескольких гостиниц и перевозчиков значительно расширяет их выбор и к тому же служит альтернативой при возникновении конфликтных ситуаций. То же отно-сится и к другим видам поставщиков услуг.

Поставщики услуг подбираются по региональному интересу, виду туризма, соде-ржанию программ обслуживания, а также по сегменту потребителей в возрастном, социаль-ном и экономическом плане. Немаловажное значение имеют их деловые качества и репута-ция.

Авиакомпания.

Таблица 1, Экономические показатели авиакомпании Air Berlin с 2004 по 2009 года

	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
Оборот [млн. €]	863,2	1.034	1.215	1.575	2.536	3.401	3.240
Прибыль [млн. €]	36,7	-3	-115,9	40,1	21,0	-75,0	-9,5
Количество сотрудников	1.956	2.146	2.764	4.108	8.360	8.311	8.278
Количество пассажиров [тыс.]	10.019	12.055	17.505	19.702	27.863	28.559	27.911
Коэффициент загрузки самолёта [%]	76,72	79,52	75,23	75,27	77,22	78,36	77,26
Количество самолётов к концу года	46	47	79	117	124	125	152

Таблица 2, Флот воздушных судов Air Berlin на 2010 год

Самолёт	Флот	Приказы	Функции	Пассажиры
Airbus A319-100	16	0	0	150 (0/150)
Airbus A320-200	33	0	0	174 (0/174)
Airbus A321-200	8	0	0	210 (0/210)
Airbus A330-200	10	0	0	303 (24/279)
Airbus A330-300	3	0	0	387 (0/387)
Boeing 737-300	2	0	0	136 (0/136)
Boeing 737-700	27	32	0	144 (0/144)
Boeing 737-800	36	59	0	186 (0/186)
Boeing 787-8	0	15	5	TBA
Bombardier Dash 8 Q400	10	0	0	76 (0/76)
Итого	145	106	5	1766

Air Berlin (Эйр Берлин), год образования 1979. Air Berlin – крупнейшая бюджет-ная авиакомпания Германии и третья в Европе ⁵ .

Код ИАТА: AB, код ИКАО: BER , Адрес: Saatwinkler Damm 42-43, 13627 Berlin, Germany (факс +49 304 102 103).

, Телефон представительства в России: +7 800 555 07 37, факс представительства в России: +7 495 258 36 28 , E-mail: serviceteam@airberlin.com , Официальный cайт авиакомпании: www.airberlin.com , Базовые аэропорты: Берлин Тегель , Лондон Станстед , Пальма-де-Мальорка .

Авиарейсы внутренние: Берлин, Бремен, Гамбург, Ганновер, Дортмунд, Дрезден, Дюссельдорф, Карлсруэ, Лейпциг, Мюнстер, Мюнхен, Оснабрюк, Нюрнберг, Падерборн, Росток, Саарбрюкен, Силт, Штутгарт, Эрфурт.

Авиарейсы в России: Москва, Санкт-Петербург.

Авиарейсы международные: Агадир, Аликанте, Алмерия, Амстердам, Анталья, Афины, Базель, Барселона, Белфаст, Бильбао, Бодрум, Борнмут, Бриндизи, Будапешт, Бур-гас, Валенсия, Варна, Вена, Гетеборг, Глазго, Грац, Даламан,, Дубровник, Закинтос, Зальц-бург, Ибица, Измир, Инсбрук, Ираклион, Кавала, Карпатос, Катания, Копенгаген, Корфу, Кос, Ламезия, Ларнака, Лас-Пальмас, Лесбос, Лефкас, Линц, Лиссабон, Лондон, Люксор, Мадрид, Малага, Мальта, Манчестер, Марсала, Махон, Миконос, Милан, Монастир, Мур-сия, Неаполь, Ницца, Овьедо, Ольбия, Опорто, Палермо, Пальма-де-Мальорка, Париж, Пафос, Рейкьявик, Рим, Римини, Родос, Салоники, Самос, Санторини, Сантьяго-де-Компос-тела, Севилья, Сплит, Санта-Круз, Стамбул, Стокгольм, Тель-Авив,Тенерифе, Тиват, Хель-синки, Херес, Хургада, Цюрих, Шарм-эль-Шейх, Эрфурт.

Самолётный Airbus A319 , Airbus A320 , Airbus A321 , Boeing 737-700 , Boeing 737-800 , Fokker 100 .

Air Berlin PLC & Co. Luftverkehrs KG, выступающая чаще всего под именем airbe-rlin, Air Berlin или airberlin.com — немецкая бюджетная авиакомпания, крупнейший авиапе-ревозчик Германии после авиакомпании Lufthansa, а также третий по объёму перевозок сре-

⁵ ПРИЛОЖЕНИЕ 6

ди бюджетных авиакомпаний Европы (после Ryanair и EasyJet).

Air Berlin сформировал лоу-кост альянс airberlin group с авиакомпаниями Niki, Belair и LTU и планирует вступить в ави-ационный альянс oneworld к началу 2012 года Air Berlin и её дочерние предприятия перевез-ли в 2009 году 27,9 миллионов пассажиров.

Air Berlin основана в июле 1978 года как американская авиакомпания, базировав-шаяся в Орегоне (США).

Начало полётов — в апреле 1979 года. В 1992 году приобретена группой немецких бизнесменов и в настоящее время базируется в Германии. Air Berlin спе-циализировалась на полётах в средиземноморский регион. Майорка и сегодня остаётся од-ним из важнейших пунктов назначения в маршрутной сети Air Berlin. Входит в число ком-паний, отлетавших без несчастных случаев за более чем 30-летнюю историю

После воссоединения Германии союзники потеряли и суверенитет над её воздуш-ным пространством, так что понадобилась лицензия Федерального ведомства гражданской авиации Германии. 16 апреля 1991 года компания была переименована в Air Berlin GmbH & Co. Luftverkehrs KG. За последующие годы генеральный директор авиакомпании Йоахим Хунольд кардинально изменил её профиль. Бывшая маленькая чартерная авиалиния посте-пенно превратилась во вторую по величине авиакомпанию Германии с маршрутной сетью, подобной сети линейных авиакомпаний. С 1999 года Air Berlin является членом Междуна-родной ассоциации воздушного транспорта.

В 2004 году Air Berlin основала совместно с австрийской авиакомпанией NIKI пе-рвый европейский альянс на основе соглашения о снижении цен на воздушные перевозки. К 1 января 2006 года Air Berlin изменила свою организационно-правовую форму и преврати-лась из Общества с ограниченной ответственностью и Коммандитного товарищества в Открытое акционерное общество и Коммандитное товарищество. Выход на биржу состоял-ся 11 мая 2006 года. В 2006 году Air Berlin купила немецкую авиакомпанию dba. В 2007 го-ду было объявлено о поглощении компанией Air Berlin авиаперевозчика LTU. В этом же году Air Berlin приобрела 49-процентный пакет акций Швейцарской авиакомпании Belair Airlines AG. В 2009 году Air Berlin PLC и TUI Travel PLC заключили долгосрочный страте-гический альянс для обслуживания немецких маршрутов. Со вступлением в силу зимнего расписания на 2009/10 гг. Air Berlin переняла междугородную маршрутную сеть TUIfly.

«Мострансавто» более 80 лет

Для удобства пассажиров в крупных пассажирообразующих узлах Москвы и Московской области построены и функционируют многочисленные автовокзалы и автоста-нции, которые призваны повысить комфорт и скрасить периоды ожидания. В целях улучше-ния качества обслуживания и повышения регулярности работы маршрутов ГУП МО «Мост-рансавто» ведёт внедрение спутниковой навигационной системы контроля за работой авто-бусов. К концу 2008 года навигацией оснащён весь парк автобусов.

Регулярное обновление и расширение парка подвижного состава позволяет не только поддерживать качество обслуживания пассажиров на должном уровне, но и постоян-но повышать комфортность перевозок, а также увеличивать объём выполняемых перевозок. В настоящее время автобусный парк ГУП МО «Мострансавто» насчитывает более 6000 еди-ниц подвижного состава. В 2005-2007 годах компанией было приобретено более 2500 новых автобусов и в дальнейшем году планируется продолжить обновление парка.

На предприятиях ГУП МО «Мострансавто» трудится более 27000 человек, все сотрудники обеспечены стабильной и регулярно индексируемой заработной платой, полно-ценным оплачиваемым отпуском. Для иногородних сотрудников предоставляются общежи-тия, действуют льготные ипотечные программы, в т.ч. осуществляется целевое жилищное строительство в городах Подмосковья. Предприятие использует комфортабельные автобусы марки МАН, Мерседес-Бенц, Скания, Сетра ⁶ .

Маршрут из аэропорта Домодедово до отеля «Ирис Конгресс», стоимость 1000 рублей.

Для выбора подходящего средства размещения были проанализированы отель «Ирис Конгресс» и гостиница «Космос». Оба средства размещения очень имеют четыре зве-зды, предоставляют одинаковые услуги, расположены в центре Москвы, но отличаются на-личием номеров и стоимостью. Гостиница «Космос» пользуется спросом у гостей столицы в силу оптимального сочетания цены, предлагаемых услуг и условий. Расположение гости-ницы чрезвычайно удобно для делового человека: комплекс стоит на Проспекте мира, неда-леко находятся спорткомплекс «Олимпийский» и выставочный центр «Сокольники», Бота-нический сад и Национальный заповедник «Лосиный остров», совсем рядом – ВВЦ, Остан-кино, метро.

⁶ ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Инфраструктура гостиницы «Космос» обширна. Есть дискотеки и магазины, са-лоны красоты и аптечные киоски, боулинг, бильярд и бары, пункты обмены валют и парко-вка, бассейн конгресс-зал, кинотеатр. Ресторан-панорама «Планета-Космос», ресторан-бар «Терраса», ресторан «Цзиньтан», ресторан «Калинка». Для корпоративных клиентов (и не только) в гостинице «Космос» есть банкетные залы «Галактика» и «Вечерний Космос». В гостинице 1777 номеров: 1383 стандартных, 332 стандартных повышенной комфортности, 45 люксов и полулюксов, 6 апартаментов, 5 номеров люкс гранд. В каждом номере: ванная комната, система центрального кондиционирования, TV (российские и иностранные спут-никовые каналы), телефон, возможность подключения к сети Интернет, холодильник. В номерах высших категорий — дополнительные удобства и оборудование.

Отель «Ирис Конгресс» — один из первых отелей Москвы, работающий по между-народным стандартам. Приобретшая открытую в 1991г. под брендом Пульман гостиницу французская сеть «Аккор» сумела обеспечить гостинице «Ирис Конгресс» отель признание и популярность среди бизнесменов, представляющих элиту делового сообщества. «Ирис Конгресс» расположен в экологически чистом районе между центром города и аэропортом Шереметьево, в 12 км от выставочного центра Крокус Экспо. До метро Петровско-Разумов-ская ходит бесплатный автобус-шаттл. К услугам гостей — 201 просторный, номер, включая 20 двухкомнатных «люксов» и президентский номер. Два этажа отведены под номера для некурящих. К услугам деловых людей есть номера «люкс», оборудованные офисной ме-белью, рабочей зоной, дополнительными портами для подключения компьютера и мн. др. Для тех, кто путешествует с детьми, есть номера семейного типа со смежными комнатами. Номера превосходят по своим размерам комнаты большинства московских отелей и имеют следующую площадь (с учётом ванной комнаты):

• стандартные номера 30 кв. метров
• номера «люкс» 60 кв. метров (гостиная + спальня)
• президентские апартаменты 113 кв. метров.

В список сервисов, предлагаемых отелем «Ирис Конгресс», входят все услуги, которые могут понадобиться клиентам: прачечная, химчистка, пункт обмена валют, кругло-суточное обслуживание в номерах, киоск сувениров, бильярд, парикмахерская, фитнесс-центр (2 финских сауны, бассейн, тренажёрный зал), массаж, рестораны и бары, бизнес-центр, конференц-залы, подземный гараж, охраняемая автостоянка, медпункт, бассейн, па-рикмахерская, салон красоты.

Таблица 3, Прайс-лист отеля «Ирис Конгресс» на 2010 год

Категория номеров	Размещение (кол. чел)	Цена
Стандарт одноместный	1	5 100 руб.
Стандарт двухместный	2	6 050 руб.
Люкс одноместный	1	6 900 руб
Люкс двухместный	2	7 850 руб.
Президентский люкс одноместный	1	16 000 руб.
Президентский люкс двухместный	2	17 450 руб.

Для организации питания туристов из Германии был выбран ресторан «Оазис». Ресторан Оазис расположен в лобби отеля на первом этаже. Уникальный современный архитектурный стиль лобби, воплощённый в форме залитого естественным светом атриума с выходящими во внутреннее пространство балконами, украшенными живыми растениями по всей высоте, располагают к отдыху и приятному общению во время обеда или ужина. Благодаря пастельным, терракотовым тонам интерьера и обилию живых зелёных растений «Оазис» выглядит особенно тепло и уютно.

Хорошее начало дня – завтрак в ресторане в формате шведский стол с большим выбором блюд на любой вкус. Возможно, заказать завтрак в номер. Ресторан ждёт гостей на 1 этаже отеля «Ирис Конгресс» ежедневно круглосуточно. Ресторан «Оазис» идеально под-ходит для организации питания туристов, так как, во-первых, завтрак включён в стоимость проживания, во-вторых, при размещении туриста в данной гостинице, стоимость обеда и ужина не превышает 500 рублей и в-третьих, средний чек ресторана отеля равен 700 рублей на человека.

Виза.

1. Туристическая виза (консульский сбор) на одного человека стоит 1500 рублей (он стабилен, взимается консульским учреждением России).

2. Около 1000 рублей турваучер. Оформляется русским райзебюро, как обоснова-ние индивидуального тура в Россию.

3. Страховка 30 рублей на день действия визы или 750 рублей за месяц ⁵ .

вые услуги включают: страхование от медицинских непредвиденных расходов

^5. См. ПРИЛОЖЕНИЕ 7

н ие от несчастных случаев.

На основе анализа и выбора туристских поставщиков услуг перехожу к калькуляции туристского продукта.

2.3. Калькуляция туристского продукта.

Цена турпродукта ( Ц _m ) рассчитывается по формуле (1):

Ц _{m =} C _m + H _n + K + НДС,

где C _m – себестоимость туристского путешествия, руб.;

H _n – норма прибыли туроператора, руб.;

К – комиссия турагента, руб.;