Грузия — государство, расположенное на юго-востоке Европы, в центральной и западной части Закавказского региона. На западе Грузию омывает Черное море, на севере страна граничит с Россией, на юго-востоке — с Азербайджаном, а на юге с Арменией и Турцией. Все в Грузии говорит о ее величии и богатстве. О богатстве истории безмолвно свидетельствуют многочисленные памятники: культовые сооружения эпохи раннего христианства — старинные церкви и монастыри, затерянные в горных кавказских кручах. О богатстве природы красноречиво «говорят» уникальные пейзажи этого края: высокие горы, стремительные реки, зеленые луга, бирюзовое море…
О богатстве и щедрости жителей Грузии даже не нужно говорить: фраза «грузинское гостеприимство» сегодня уже стала нарицательной, олицетворяющей шумное веселое застолье, где за каждую чарку великолепного грузинского вина произносится не менее великолепный грузинский тост. Да, все в Грузии уникально, самобытно и экзотично. Это страна высокой культуры, которая как мозаика складывалась в течение столетий, прежде чем превратилась в национальное достояние страны, такое же дорогое для грузин как их земля — прекрасная, богатая, многострадальная, но гордая и независимая. Грузины очень любят свою страну, ласково называют ее Сакартвело и считают ее настоящим райским уголком на земле. В подтверждение этому они даже придумали забавную легенду: «Когда Бог делил Землю между народами, грузины опоздали, задержавшись за традиционным застольем, и к моменту их появления весь мир уже был поделен. Когда Господь спросил у пришедших, за что они пили, грузины ответили: «За тебя, Бог, за себя, за мир». Всевышнему понравился их ответ. И сказал он им, что хотя все земли розданы, приберег он небольшой кусочек для себя, и теперь отдает он его грузинам. Земля эта, по словам Господа, по красоте своей не сравнима ни с чем и во веки веков будут люди любоваться и восхищаться ею…»
Так оно и получилось: красоту Грузии описать невозможно, о ней можно только спеть. Так считают грузины и при каждом удобном случае они воспевают красоту своей земли в своих самобытных многоголосных песнях.
Пейзажи Грузии — это уникальное смешение всех четырех сезонов. На остроконечных вершинах гор искрится снег, осенний туман с дождем и снегом царит в предгорьях, в долинах рек — весенние цветы и фруктовые деревья, и, наконец, жаркое лето среди вечнозеленых пальм на берегу Черного моря. Недаром, благодатная грузинская земля вдохновляла таких великих русских классиков как Пушкин, Лермонтов, Толстой и многих других.
Грузия. Культура Грузии
... это не просто напиток. Вино в Грузии больше похоже на религию. Виноградная ... В 1992 году Грузия стала членом ООН. Культура На протяжении многих веков виноделие было не только основой экономического богатства Грузии, но и частью ее духовной культуры. Вино для грузин ...
Сегодня Грузия вновь вдохновляет тысячи туристов со всего мира, которых манят сюда красоты природы — чистейший воздух, уникальные хвойные массивы, прекрасные горные озера, альпийские луга и целебные минеральные источники; святые места — уникальные памятники ранней христианской культуры, многочисленные курорты, знаменитые на весь мир — Батуми, Цхалтубо, Сухуми, Боржоми, Гагра и многие другие. Всего на Черноморское побережье Грузии насчитывается около 300 горных, приморских, бальнеологических и грязевых курортов.
I. КУЛЬТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГРУЗИИ
Краткая историческая справка
Казалось бы, ну что может быть удивительного и интересного в истории, такой, относительно небольшой территории, как Кавказ? Но, на самом деле, история Кавказа, в том числе и Грузии, очень интересна и, в то же время, трагична! Эта небольшая, гористая территория между двумя морями — Чёрным и Каспийским, является местом, где пересеклись две великие культуры — культура Запада и культура Востока. Ведь, именно через Кавказ в древности проходили важнейшие дороги Великого Шёлкового пути.
Кто-то из великих философов сказал, что на Кавказе никогда не закончатся войны. И, к сожалению, это, отчасти, правда! Ведь, здесь, на Кавказе, практически во все времена и эпохи велись кровопролитные войны.
Именно здесь, на Кавказе, живут народы с различными религиозными убеждениями и происхождением. И каждый из этих народов имеет свою собственную историю, но в этой небольшой статье мы поговорим об истории грузинского народа и его государства. Первые упоминания о создании грузинского государства относятся к далёкому X веку. В эти древние времена несколько грузинских княжеств объединились в одно единое государство, которое, впрочем, просуществовало, не так уж долго — всего лишь три века. Через несколько веков, в XVIII в. грузинские княжества смогли снова объединится, а уже потом, большинство из них вошло в состав Российской Империи.
Та территория, которую занимает современная Грузия, имеет очень выгодное географическое положение. Именно поэтому эта территория всегда манила иностранных захватчиков!
На западе современной Грузии ещё VIII веке до н.э. жили греки. Несколько веков спустя с территории современной Турции на восток Грузии пришли анатолийские племена, которые ассимилировались с местным населением. Вскоре, здесь образовалось Иберийское государство. Но и оно просуществовало не слишком долго. Между V и III веками до н.э. эти территории захватывали различные империи. В 189 году до н.э. римское войско победило здесь войско Селевкидов, и было образовано сильное Армянское государство. Правители этой империи смогли завоевать много территорий от Каспийского моря до Центра современной Турции. Грузинские княжества также вошли в состав Армянского государства.
На рубеже IV-V веках Армянское государство, и вместе с ним все грузинские княжества, было захвачено могучей тогда Византийской Империей. Но византийцы захватили не все территории, принадлежавшие Армянскому государству, а только лишь западную его часть, восточную же часть этой империи захватили персы.
В VII веке сюда пришли арабы-мусульмане и создали мусульманское государство — эмират. Полностью от мусульманского ига Грузия смогла освободиться только лишь в 1122 году. Этот период считается одним из самых удачных периодов в истории Грузии. В это же время в Армению вторглись турки-сельджуки, и многие армяне-христиане вынуждены были бежать в Грузию, где они ассимилировались с местным населением.
Туристско-краеведческая характеристика Грузии
... побережья Грузии (308 км). Цель данной курсовой работы - дать туристско - краеведческую характеристику Грузии, определить наличие туристских ... развития и туристский потенциал Грузии. грузия туристский природный Глава 1. Природные особенности региона Грузия-- государство, расположенное в ... условиях этих территорий. Западная Грузия -- влажная область морского субтропического климата, Восточная Грузия же ...
Но Иберское государство вскоре ослабло, и в течение нескольких веков его христианское население вынуждено было бороться против ассимиляции с персами и турками. В то же время, Персия и Османская Империя долгое время безуспешно пытались захватить эти территории. И казалось в XVIII в. туркам это почти удалось. Но христианское население Кавказа тогда буквально спасла Екатерина Великая, правительница Российской Империи. Сюда, на территорию нынешней Грузии прибыли русские войска и смогли выгнать многочисленные войска турков. С этого момента Грузия стала частью Российской Империи. В 1795 году крупнейший город этого региона — Тбилиси — был практически полностью разрушен персидскими войсками во главе с Ага Мухаммедом. Полностью выгнать мусульманских захватчиков с территории христианских государств Кавказа, в том числе и с Грузии, удалось лишь в середине XIX веке.
В том же XIX веке в Грузии большой популярностью среди молодёжи пользовались националистические группировки и партии, в составе которых, одно время, даже числился Иосиф Джугашвили, более известный нам, как Иосиф Сталин.
В неспокойное начало XX века Грузия, Армения и Азербайджан объявляют себя независимыми государствами. Но вскоре, большевики захватывают все эти государства, и они становятся частью Советского Союза. В начале 20-х годов XX века эти три государства были объединены в Закавказскую Советскую Федеративную Социалистическую Республику (ЗСФСР).
В 1936 году эта федерация была распущена. С этого момента образовалась Грузинская Советская Социалистическая Республика.
В 1990 году в Грузии впервые были проведены выборы, в которых участвовало несколько политических партий. После развала Советского Союза независимая Грузия, по мнению многих политических экспертов, имела перспективы быстрого экономического развития. Но в 1992-93 года, как мы все знаем, бывшие в составе Грузии — Южная Осетия и Абхазия начали войну за независимость. И только в середине 90-х годов, тогдашнему президенту Эдуарду Шеварднадзе удалось немного стабилизировать экономическую и политическую обстановку в стране.
Природные условия в Грузии
Природные условия в Грузии крайне разнообразны. На протяжении всей своей истории они не претерпели резких изменений и не вызвали решающих перемен в социальной и хозяйственной жизни государства, кроме короткого периода каменного века, в частности после последнего оледенения. Разнообразие ландшафта, гидрологического режима, почвенного покрова,растительности и животного мира является результатом неотектонических поднятий и погружений. Грузия расположена на рубеже полувлажного Средиземноморья, аридной Арало-Каспийской впадины и нагорий Передней Азии с континентальным климатом, что также сыграло важную роль в формировании государства. Малая распространённость мореходства и морского промысла древней и средневековой Грузии объясняется отсутствием сколько-нибудь значительных заливов, а также островов и полуостровов на протяжении всего Черноморского побережья Грузии 308 км.
Климат в западных районах, испытывающих воздействие Черного моря, лето — влажное и теплое, со средними температурами июля 22-24° C. Зимы мягкие, средние температуры января 4-7° C. Выпадает большое количество осадков (1000-2000 мм в год) с максимумом в Аджарии (до 3200 мм).
Развития этнографического туризма в республики грузии
... и трудовые ресурсы Грузии, будучи ориентированными на экспортные рынки, воспользоваться потенциалом для транзита, а также способствовать развитию туризма, агропредприятий и ... традиции предпринимательства. База природных ресурсов таит в себе значительный потенциал для экономического роста. Плодородные почвы и благоприятный климат способствуют диверсифицированному сельскохозяйственному производству: в ...
Преобладающая часть осадков приходится на весну, распределение по остальным сезонам довольно равномерно. Лихский хребет перехватывает влагу воздушных масс, движущихся с запада на восток. В восточных районах Грузии климат формируется под влиянием континентальных воздушных масс. На равнинах лето более продолжительное и жаркое, со средними температурами июля 23-25° C. Зимы прохладные, со средней температурой января от +1 до -2° C. Среднее годовое количество осадков 400-600 мм, максимум приходится на конец весны и начало лета. На склонах гор Грузии средние температуры июля понижаются до 4-6° С, в высокогорьях средние температуры января могут достигать -10-16° С. Среднее годовое количество осадков колеблется от 1600-2800 мм на западе до 1000-1800 мм на востоке Большого Кавказа и до 600-700 мм на Южно-Грузинском нагорье. Погода в горах быстро меняется. Внезапные похолодания сопровождаются сильными снегопадами, ливнями, градом и фенами, наносящими значительный ущерб хозяйству.
Реки в Грузии около 25 тыс. рек, многие из них используются для производства энергии и как источники орошения. Они питаются главным образом за счет талых снежных и ледниковых вод и атмосферных осадков. В предгорных районах, сложенных карбонатными породами, значительную роль в питании рек играют подземные воды. Реки Западной Грузии многоводны в течение всего года, а на востоке зимой и летом речной сток сокращается. Большая часть рек имеет сток в Черное море, остальные — в Каспийское. Самая большая река Западной Грузии — Риони, длиной 327 км, берет начало на Большом Кавказе и впадает в Черное море близ Поти. Крупная река Кура (по-грузински Мтквари) начинается в горах северо-восточной Турции, пересекает южную и восточную Грузию и на территории Азербайджана впадает в Каспийское море.
По достоинству грузинское гостеприимство может оценить только тот, кто побывал в этой стране. Оно вместе с гордостью впитывается каждым грузином с молоком матери. Каждый грузин уважает гостя — он для него дорог, как близкий родственник. Обычай радушно принимать у себя в доме человека существует давно, и зачастую, приезжая из солнечного края домой, вы начинаете понимать, что у вас на родине многое по-другому.
В Грузии гостей встречают и провожают с особым почетом, относятся к ним внимательно, ничего не жалеют. Например, по древней традиции гость должен был перед входом в дом отдать свое оружие старшему в доме или хозяину. Этим он как бы говорил, что пришел с благими намерениями, внушал доверие, настраивал на мир и дружбу.
Свадебная
Свадьба — одно из самых памятных и важных событий в жизни. На празднество приглашают абсолютно всех родственников с обеих сторон, застолье получается огромным и веселым. Отказаться от приглашения — значит нанести обиду семье.
Перед свадьбой проводят две церемонии. Это мачанклоба или сватовство, и нишноба — обручение.
Один из известных обычаев (когда у молодых и у семьи нет возможности отпраздновать такую большую свадьбу) — похищение будущей жены. Похищение бывает распланировано: заранее предупреждают невесту, и с ее согласия уже происходит обряд. После этого молодые считаются женатыми. Иногда саму свадьбу играют позже, когда молодые накопят денег.
Организация корпоративного праздника
... знать и владеть выразительными средствами жанра. Сложность подготовки праздника определяется его драматургией. Драматургия корпоративного праздника очень действенна, так как в основе лежит проявление ... сценарий - официальный документ в подготовке театрализованного праздника. Его разрабатывает автор сценарно-режиссерского замысла, утверждает организация, проводящая празднество. В своем содержании он ...
Перед входом в дом жених выпускает голубя в небо. Невесте на пороге высыпают изюм на голову (чтоб сладко жилось) и рис (чтоб жили в достатке).
Парню дают вино в бокале, он отпивает и кладет кольцо для невесты. Невеста пьет и отдает бокал обратно, откуда уже жених достает и дарит кольцо с красивыми словами о любви и верности.
На пороге молодым подают красивую тарелку, которую они должны разбить одновременно ногами — это ритуал на счастье. Кстати, никогда на грузинской свадьбе вам не удастся услышать слово «горько», как это принято, например, в России.
Невесте родственники жениха обычно дарят золотые украшения. Это торжественное событие не обходится без танцев и песен, на стол подают традиционные грузинские явства. Перечень их нескончаем, но хачапури, сациви и шашлык присутствуют всегда. На свадебном столе бывает несколько сортов вин, и веселье длится целую ночь.
Застолье
Во время застолья все соблюдают порядок и этику. Для этого выбитают главу застолья — тамаду, он руководит ходом событий. От его находчивости и красноречия зависит, собственно говоря, весь праздник. Если хозяин дома пригласил гостей, то тамадой бывает обычно либо он сам, либо кто-либо из приглашенных гостей — уважаемый человек с большим весом в обществе. За столом нельзя много разговаривать, тамада следит за тем, чтоб никто не был обижен, чтоб гости не захмелели в самом начале.
Тосты может произносить как сам тамада, так и другие гости. Люди желают друг другу процветания, здоровья, славят молодых, их искренние и горячие чувства, желают им счастья.
Первым обычно произносят тост-приветствие, поздравляют друг друга со встречей и только затем поздравляют с тем событием, которое собрало их вместе. Последними бывают тосты за ведущего застолье и за святых, которые всех оберегают.
Алило
Одной из наиболее популярных традиций на Рождество можно выделить «Алило». Перед праздником певцы-монахи ходят по домам. Они поют и собирают для бедных и неимущих пожертвования. Эта традиция зародилась несколько столетий назад и сейчас певцы несут с собой корзины. Люди же отдают им одежду и еду.
В Тбилиси шествие начинается на площади Свободы, куда приходят не только христиане, а также служители других церквей. Граждане различных вероисповеданий помогают бедным. Впереди идут дети с венками на головах, за ними «пастухи» и люди, поющие рождественскую песню.
Семейные традиции
Многих туристов поражают традиции и обычаи грузинского народа. В Грузии всегда были большие семьи, даже если в семье было мало детей. В это понятие включают родственников и всех близких, с которыми семья поддерживает теплые, дружественные отношения.
В то время как в Европе во время замужества далеко не каждая женщина меняет фамилию, грузинка обязательно это сделает.
Еще одна традиция, когда младший сын не имеет права покинуть родной дом, потому что в его обязанность входит досмотреть родителей, ведь они не должны нуждаться. Старшие сыновья к этому отношения не имеют. И потом младшему же достается дом в наследство.
Интересный тур по Грузии
... Грузия Площадь:69,7тыс.км2. Численность населения: 5 млн. 482 тыс. человек (1997). Государственный язык: грузинский, в Абхазии—еще и абхазский. Столица: Тбилиси(1млн.353тыс.жителей, 1996). Государственный праздник: День ... условия для лучшей организации работы туроператора, экскурсовода с клиентами, ... Для дальнейшего развития культурно-познавательного туризма, важное значение имеет принцип планирования ...
Можно отдельно выделить интересные традиции грузинского народа и привычки:
1. Когда на столе нет соли и хлеба, то считается, что есть нечего.
2. Грузины могут сами придумывать номера для машин. Новые номера содержат три цыфры и четыре латинские буквы. Поэтому можно встретить имена на номерах или смешные слова.
3. Многие водят машину без прав, вместо этого можно показать любой документ.
4. В начале года (1 и 2 января) и на старый новый год обсыпают конфетами друг друга, чтоб в семье был всегда достаток.
5. Часто дома носят вещи наизнанку, веря в то, что это приносит удачу.
6. Лучший друг у грузин зовется так же, как и внутренние органы «джигари».
7. Часто во время разговора повышают голос, выделяя необходимые слоги интонацией.
8. В грузинском нет понятия женский, мужской род. Его определяют по контексту. В словах нет заглавных букв, алфавит состоит только из строчных. Все слова и звуки как слышатся, так и пишутся.
9. На Западе грузии фамилии кончаются на -дзе, в Восточной на -швили. В некоторых уголках есть окончания на -ули или -ая.
Виноделие
С древних времен в Грузии процветал культ виноделия. Здесь выращивают ценные сорта винограда. Особенно славится Алазанская долина и Кахетия — это первый винодельческий район. Благоприятные условия способствуют выращиванию особых сортов винограда и выведению новых. Только здесь растет сорт «Ркацитела», из которого изготавливают особый сорт вина.
Это возможно из-за географического положения долины, которая защищена горами. Близость реки и уникальный состав почвы дают возможность вырастить небывалый урожай. Из него делают вино с замечательным ароматом, оригинальный вкус которого славится за пределами Грузии.
Из основных сортов можно выделить «Цинандали», это мягкое вино с тонким ароматом. «Киндзмараули» — самое популярное за границей полусухое сладкое вино цвета неспелой вишни. «Саперави» — темно-красного цвета вино с терпким ароматом. «Хванчкара» — вино для любителей сладких вин, оно по праву является жемчужиной среди вин Грузии.
Грузинская социальная культура объединяет в себе праздник традиционной грузинской кухни и грузинского вина с участием грузинского мастера по застольям — тамады. Такой праздник называется «супра» (переводится с грузинского как «скатерть»).
Эти праздничные встречи часто продолжаются с утра и до поздней ночи. Тосты, которые произносит тамада, могут длиться целых полчаса. В то время как говорит тамада, пить запрещено. После того, как тамада сядет, остальные гости за столом могут предлагать дополнительные тосты на схожую тему. Темы для тостов бывают совершенно разными: бокалы поднимают за почивших, родителей, детей, друзей, природу и бога.
Как только каждый внес свой вклад в тост, тамада поднимает свой бокал к остальным. Принято, чтобы каждый коснулся бокалом других бокалов. Нежелательно вставать и уходить из-за стола без разрешения тамады.
Затем тамада провозглашает «Боло мде!», на что гости отвечают «Боло мде!», что переводится как «До дна!» — то есть, нужно пить из бокала, пока он не опустеет.
Между тостами обычно ведется легкая застольная беседа, политические дебаты, гости целуются и обнимаются, но главное в «супре» — это, конечно, полифоническое пение, в котором принимают участие все гости застолья.
Туристско-краеведческая характеристика Грузии
... и механического движения населения Грузии в 2005 году. На основании совместной работы международных и грузинских экспертов выяснилось, что ... в пределах Аджаро-Имеретинского хр. и его отрогов, в Груз. ССР. Образован в 1935, в современных границах с 1959. В ... Церковь Армази. Обед в ресторане грузинской и европейской кухни. Прибытие в Тбилиси. Возвращение в гостиницу. День 3. Отбытие в аэропорт. Маршрут № ...
Основные поводы для такого мероприятия — день рождения, похороны, религиозные праздники и другие социальные мероприятия. Тем не менее, не запрещается проводить «супры» и без вышеперечисленных поводов. Единственное строгое требование для «супры» — сбор двух или более человек, столько вина, сколько есть под рукой, и готовность пить его, пока оно не кончится.
Культура и грузинские праздники
Культурная жизнь Грузии питается ближневосточными, европейскими и местными традициями. Грузинское многоголосое пение, как светское, так и церковное, своими корнями восходит к 5 в. После создания Грузинского государственного танцевального ансамбля в конце 19 в. грузинские танцы завоевали признание во всем мире. До сих пор сохраняется традиционное ремесленное искусство, в том числе роспись по эмали и художественная обработка металлов (ювелирное искусство, чеканка).
Несмотря на культурное влияние Персии и Турции, грузины всегда тяготели к Европе. Грузия в 11-12 вв. пережила эпоху возрождения, когда монахи в академиях, церквях и монастырях выдвигали новые гуманистические идеи. Расцвет светской культуры произошел в 19 в., когда грузинские писатели и художники под влиянием европейских идей обогатили литературный язык и создали богатую национальную литературу. Образование в Грузии имеет старые традиции. Средневековые монастыри и академии были важными очагами образования и сохраняли национальное наследие даже во времена иностранного гнета. В 1915 в Грузии было 1648 школ всех типов, но большинство населения оставалось неграмотным. Советский период характеризовался быстрым и массовым распространением образования. Благодаря бесплатному и обязательному обучению в школах неграмотность была ликвидирована. В 1979 почти треть занятых имела высшее или среднее специальное образование (самый высокий показатель в СССР).
Большинство детей в возрасте от 7 до 18 лет посещают школы, причем в 3/4 школ обучение ведется на грузинском языке, а в высших учебных заведениях — почти полностью на грузинском. В начале 1990-х годов из-за политической и экономической нестабильности вся система образования была повергнута в хаос. После обретения независимости Грузия столкнулась с проблемами финансирования и сохранения системы образования.
Темпераментные жители Грузии весьма трудолюбивы: в официальном календаре праздничных дат чуть более полутора десятка названий! Наверное, потому что настоящее грузинское гостеприимство и оптимизм превращают в праздник каждый день и всю жизнь! Итак, какие же праздники в Грузии совпадают с нашими, а какие дают представление о традициях этой замечательной страны?
1 января — Новый Год
Новый Год — праздник без комментариев.
И без того щедрое грузинское застолье превращается в настоящее кулинарное празднество.
7 января — Рождество
Православные празднуют Рождество 7 января.
14 января — Старый Новый Год
Старый Новый Год — почитаемая в Грузии традиция! Она идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней.
Современный танец как средство внешней и внутренней гармонизации личности
... в практике работы по хореографии. Дипломная работа состоит из двух глав, введения, заключения, также включает в себя список литературы, состоящий из тридцати восьми источников. Хореография — искусство танца. В ... внутренняя свобода и уверенность в себе являются занятия в различных спортивных и танцевальных студиях. Для того чтобы ребенок имел возможность эффективно самореализоваться, добиться цели он ...
19 января — Крещение Господне
Крещение Господне — событие евангельской истории, крещение Иисуса Христа в реке Иордан. Христиане отмечают это событие купанием в ближайших пригодных для этого водоемах.
27 января — Нинооба (Ninooba) — День Святой Нино
Нинооба — День поминовения святой равноапостольной Нино, просветительницы Грузии. принесла христианство в Грузию. Грузинская православная церковь поминает святую Нино дважды в год: 27 января, в день ее кончины, и 1 июня — в день ее пришествия в Грузию.
14 февраля — День влюбленных
Прижились обе даты!
3 марта — День матери
День матери был учрежден в Грузии по предложению первого Президента Грузии Звиада Гамсахурдиа, а в 1991 году решение отмечать этот светлый для всех праздник было узаконено Верховным Советом Грузии. Изначально предполагалось, что День матери заменит в Грузии Международный женский день, по традиции отмечаемый 8 Марта. Однако до сих пор в Грузии отмечают оба праздника.
8 марта — Международный женский день
15 апреля — День любви
День любви учрежден в Грузии как альтернатива общепринятому Дню влюбленных, отмечаемому 14 февраля. Однако с праздником влюбленных в темпераментной Грузии получилось примерно то же самое, что и с праздником женщин: теперь граждане отмечают оба праздника!
20 апреля — Пасха
6 мая — День святого Георгия Победоносца
День Святого Георгия официально объявлен в Грузии нерабочим. Святой великомученик Георгий Победоносец вместе с Богородицей считается небесным покровителем Грузии и является у грузин самым почитаемым святым.
12 мая — День Святого апостола Андрея Первозванного
День Святого апостола Андрея Первозванного — это День поминовения просветителя Грузии святого апостола Андрея Первозванного. Отмечается дважды — 13 декабря, а с 2003 года — еще и 12 мая (этот день объявлен в Грузии выходным).
Такое почтение к этому святому связано с тем, что именно Андрей Первозванный в I веке был первым проповедником христианства в этой стране.
14 мая — Тамароба
Обычно главные события, посвященные этому празднику, проходят в Тбилиси — в церкви, носящей ее имя, в храме Рождества Пресвятой Божией Матери и в Ахалцихе, в южной части Грузии.
26 мая — День независимости
1 июня — Нинооба (День пришествия святой равноапостольной Нино)
Нинооба — День пришествия Крестительницы Грузии святой равноапостольной Нино. В Грузии этот праздник отмечают 1 июня, а на следующий день, 2 июня, поминают ее родителей — святых Завулона и Сосанну. Согласно легенде, святая Нино жила в Иерусалиме в конце III -начале IV вв. Во сне ей явилась Пресвятая Богородица, вручила крест из виноградных ветвей и благословила на просвещение язычников Иверии. В 319 году святая Нино прибыла в Грузию, начав подвижническую деятельность, а уже в 327 году христианство было объявлено государственной религией Грузии.
16 июля — Гергетоба (День духовной любви)
Гергетоба — один из старейших христианских праздников. В этот день принято думать о духовном, а в Троицкой церкви в Гергети в этот день проводят праздничный молебен.
История происхождения и тенденции развития спортивного бального ...
... содержание, воплощенное в танце исполнителем и передаваемое зрителю. Все это составляет главную цель курсовой работы, в которой я ... пор не включены. В 22 странах любительский танцевальный спорт был признан национальными олимпийскими комитетами, в ... Танцев взяло инициативу выработки определенных стандартов танца. Ответственным за это был назначен Комитет бальных танцев . Все танцы, известные в те дни ...
23 ноября — День Святого Георгия, II. СПЕЦИФИКА ЦИВИЛИЗАЦИИ И КУЛЬТУРЫ ГРУЗИИ
Литература и искусство
[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/referat/osobennosti-formirovaniya-kulturno-gastronomicheskih-turov-v-gruziyu/
Первые грузинские литературные памятники относятся к 5 в. н.э. Многие незаурядные личности обогатили литературное наследие Грузии. К ним относятся Шота Руставели (12 в.); Сулхан-Саба Орбелиани, автор толкового грузинского словаря (1716); Илья Чавчавадзе, Александр Казбеги и Акакий Церетели (19 в.); Галактион Табидзе, Константин Гамсахурдиа, Нико Лордкипанидзе, Михаил Джавахишвили и Анна Каландадзе (20 в.).
Яркие произведения прозы и поэзии, такие, как эпическая поэма Витязь в тигровой шкуре, поэма Мерани Николоза Бараташвили (19 в.), 40 эпических произведений Важи Пшавелы, (Гость и его хозяин, Свадьба щеголя и др. (19-20 вв.); роман Гамсахурдиа Десница великого мастера и поэмы Табидзе Луна Мтацминды и Ветер веет являются общепризнанными шедеврами. Произведения поэтов и писателей Грузии переводились на русский язык многими поэтами, включая Бориса Пастернака и Евгения Евтушенко.
Театр
Грузия имеет давнюю драматургическую традицию начиная с Георгия Эристави (1813-1864), а труппа Драматического театра им. Руставели широко известна в современном театральном мире как один из самых творческих и талантливых коллективов. Васо Абашидзе (1854-1926), комический актер, стал первым редактором журнала «Театр». Верико Анджапаридзе (1897-1987) была одной из самых знаменитых актрис Грузии. Она сыграла примерно 100 ролей в театре и 30 в кино. К наиболее удачным относятся роли Дездемоны, Клеопатры и Офелии в пьесах Шекспира и Медеи в пьесе Еврипида. Рамаз Чхиквадзе сыграл более чем в 100 пьесах, в том числе главные роли в Ричарде Втором и Короле Лире, и дал гала-представление в театре «Хеймаркет» в Лондоне в 1988. Кахи Кавсадзе играл Фортинбраса в Гамлете, Джима в Трехгрошовой опере, Симона Чачава в Кавказском меловом круге, лорда Гастингса в Ричарде Третьем и Кента в Короле Лире. Гурам Сагарадзе играл более чем в 100 спектаклях, включая роль шута в Короле Лире. Кинематография зародилась в Грузии в начале 20 в. (первый фильм был снят в 1912).
Грузинские фильмы пользуются международным признанием. Такие кинорежиссеры, как Эльдар Шенгелая (фильм Ширекилеби), Георгий Чхеидзе (Пиросмани) и Тенгиз Абуладзе (Покаяние), Георгий Данелия (Не горюй!), Отар Иоселиани (Фавориты луны), Ираклий Махарадзе (Всадники дикого запада — грузинские ловкие всадники) получили за свои работы ряд международных премий. Грузия славится настенными росписями 7-13 вв., которые сохранились в Гелатском монастыре, Атенском Сионе и в храмах в Бетании, Кинцвиси и др. Пользуются известностью такие грузинские художники, как легендарный Нико Пиросманишвили (Пиросмани), Гиго Габашвили, Давид Какабадзе, Ладо Гудиашвили, Корнелий Санадзе, Елена Ахвледиани, Сергей Кобуладзе, Симон Вирсаладзе и Екатерина Багдавадзе. В Грузинском государственном музее современного искусства представлены картины таких художников, как Елена Ахвледиани, Александр Бандзеладзе, Владимир Григолиа, Ладо Гудиашвили и др. Грузинское искусство и музыка отличаются изысканностью, сочетающей как местные, так и европейские стили. Такие художники, как Ладо Гудиашвили, Давид Какабадзе и Елена Ахвледиани, в 1920-е годы работали в Париже. Всемирно известны такие грузинские скульпторы, как Элгуджа Амашукели, Ираклий Очиаури и Зураб Церетели. Грузинские архитекторы, хотя и не имеют такой индивидуальности, как мастера, создавшие величественные храмы досоветского периода, сделали Тбилиси одним из самых привлекательных в архитектурном отношении городов бывшего СССР. Грузинская народная музыка, существующая более 1500 лет, поражает удивительным сочетанием восточных и западных влияний. Для грузинского многоголосья характерны особая голосовая техника и использование близких друг к другу тонов. Обычно в Грузии поют мужчины. Типичная грузинская песня исполняется на три голоса. Тбилисская консерватория заслужила репутацию учебного заведения, готовящего прекрасных исполнителей классической музыки. Среди них выделяются пианисты Александр Торадзе и Элисо Вирсаладзе, скрипачка Лиана Исакадзе, бас Паата Бурчуладзе, певица Нани Брегвадзе, пианистка и преподаватель музыки Манана Дойджашвили, скрипачка и преподаватель музыки Марина Иашвили. В Грузии имеется собственный симфонический оркестр. Грузия знаменита также своими композиторами. Димитрий Аракишвили (1873-1953), композитор, музыковед и этнограф, известен одной из первых грузинских опер Сказание о Шота Руставели (1919); Мелитон Баланчивадзе 1862-1973), автор первых грузинских романсов (1888) и оперы Тамара Коварная (в последней постановке Дареджан Коварная), Гия Канчели (р. 1935) — автор оперы Да будет музыка, нескольких симфоний и концертов, а также музыки к большому числу кинофильмов и спектаклей (Кавказский меловой круг по Брехту, Ричард III по Шекспиру).
Бидзина Квернадзе (р. 1928) сочинил музыку к оперным, балетным и драматическим спектаклям, кинофильмам, симфоническую и фортепьянную музыку, а также ряд сочинений для хора и романсов. Композитор Захарий Палиашвили (1871-1933) известен коллекцией грузинских народных песен и как автор опер Абесалом и Этери и Даиси, основанных на народных легендах.
Музеи, библиотеки и научные институты
В Грузии имеется 118 музеев. Наиболее известен Государственный музей Грузии, преобразованный в 1919 из Кавказского музея (основанного в 1852), в котором хранятся экспонаты, демонстрирующие развитие цивилизации Грузии и Кавказа в целом. Весьма интересны Историко-этнографический музей с коллекцией древних грузинских жилищ и Государственный музей искусств Грузии со своим «золотым фондом». Этот музей имеет пять основных разделов: древнегрузинского искусства (со знаменитыми эмалями Хахульского триптиха и центральной эмалевой иконой Богоматери), русского, советского, западноевропейского и восточного искусства. Крупнейшие библиотеки Грузии — Национальная библиотека, основанная в 1846, с фондом более 7 млн. единиц хранения; библиотеки Тбилисского университета и Грузинской Академии наук, а также центральные библиотеки автономных республик Абхазии и Аджарии. Самым престижным учреждением в стране является Грузинская Академия наук, выделившаяся в 1941 из Академии наук СССР. В структуру Академии входят отделения естественных, гуманитарных и социальных наук с 55 институтами. В 1991 Академия насчитывала 57 академиков и 89 членов-корреспондентов. Грузия дала плеяду всемирно известных ученых: Николоз Бердзенишвили (1894-1965) опубликовал первый учебник истории Грузии; Мосе Джанашвили (1855-1934), автор многих научных и популярных работ по истории, этнографии и лингвистике, большинство из которых посвящено русско-грузинским отношениям; Николоз Мусхелишвили (1891-1976), механик и основатель грузинской школы математики, президент Академии наук Грузии в 1941-1972; Александр Цагарели (1844-1929), первый грузинский профессор-филолог, член научных обществ России, Норвегии, Италии, Франции, один из основателей Государственного университета Грузии; Илья Векуа (1907-1977), математик и механик, президент Академии наук Грузии в 1972-1977.
Музыка и танцы
Грузинская музыка известна на весь мир характерными мелодиями и напевами. Знаменитое многоголосье и уникальная техника пения делают исполнителей из этой страны уникальными. Грузинские песни отличаются невероятной мелодичностью. Считается, что поют в основном мужчины. При этом грузинская музыка славится и знаменитыми певицами.
Уникальность пения мужских и женских исполнителей была подтверждена в 2001 году ЮНЕСКО. Грузинские песни были признаны шедеврами устного нематериального наследия. Помимо фольклора и классической музыки в стране развита эстрада. Современная грузинская музыка тесно известна в нашей стране благодаря популярным певцам и певицам. Так, в России много поклонников Валерия Меладзе, Дато и других исполнителей.
Популярная грузинская музыка известная и в Европе. В 2012 году прославился певец Анри Джохадзе, участвовавший в конкурсе Евровидение. В стране развивается и клубная грузинская музыка. Среди прочего диджеи экспериментируют с традиционными мелодиями и напевами в электронной обработке.
Танцы, чтоб так зажигательно танцевать, как грузины, надо родиться в этой солнечной стране. После нескольких концертов в Европе ансамбля Сухишвили, грузинские танцы завоевали огромную популярность во всем мире, они стали любимыми и почитаемыми. Танцоры отточенными, великолепными движениями увлекают зрителя. Это незабываемое зрелище, в котором участвует не только тело, но и сама душа!
В Грузии много танцев — от медленных и грациозных, до зажигательных. У каждой местности не только свои танцы, но и одежда. Она отличается неповторимой красотой.
Самым известным является танец «Картули». Его исполняют на свадьбах мужчина и приглашенная женщина. Мужчина стремится движениями выразить любовь, уважение и почитание: кажется, что больше для него нет других женщин, кроме той, что танцует с ним. Чтоб отобразить красоту танца, такого простого на первый взгляд, надо быть поистине великолепным танцором. Женщина в паре двигается медленно, слегка переставляя ноги, как будто плывет, ее глаза опущены. Этот танец всегда танцевали на свадьбах, его для сцены и не создавали. Но сегодня и на сцене он смотрится великолепно.
Популярным можно назвать и «Хоруми», военный мужской танец. В нем одновременно принимают участие до сорока мужчин. Они выражают смелость, показывают военную жизнь, в движениях сквозит отвага. В конце танца они показывают победу над врагом.
Еще один легкий, изящный танец «Ачарули», в котором участвуют и женщины, и мужчины. В нем сквозит флирт, игривость, грациозность, кокетство. Девушки заигрывают с парнями. Очень привлекателен в этом плане и «Хевсурули», где танец начинается с легкого флирта между двумя молодыми людьми. Но тут на сцене появляется третий участник, еще один парень, и между ними разгорается соперничество. После исчезновения девушки парни нападают и дерутся. Когда девушка возвращается, драка утихомиривается.
Еще один, уже городской танец привлекает своим вниманием — «Кинтоури». Это танец мелких торговцев на улицах. В танце используются элементы с красным шелковым платком, который висел у них на серебрянном эффектном поясе. Танцем мужчины выражали предприимчивость, проворство, показывали свою непринужденность. Хитрость уличного завсегдатая сквозит в каждом движении. Ритм танца напоминает то восточный, то азиатский, с добавлением шаловливых жестов. Фарс и виртуозность сквозит в каждом движении. Для того чтоб танцевать так технично и четко, танцорам приходится много тренироваться, проделывать многочасовые многочисленные упражнения.
Средства массовой информации
Первые печатные книги на грузинском языке появились в 17 в. В конце 1980-х годов существовало более десятка государственных издательств. Почти 80% книг публиковалось на грузинском языке, остальные — на русском и языках национальных меньшинств. В 1985 издавались 82 журнала (70 — на грузинском языке) и 145 газет (127 — на грузинском языке).
Регулярное радиовещание началось в 1927, а телевещание в 1956. До краха советской власти средства информации строго контролировались КПСС. После 1991 появились независимые газеты и программы телерадиовещания. Официальная цензура отсутствует, и журналисты в печатных изданиях широко пропагандируют оппозиционное отношение к правительству и допускают критику в адрес президента Шеварнадзе. Газеты выходят главным образом на грузинском языке. Крупнейшие среди них — ежедневная газета «Резонанси» (лидирующая среди независимой прессы), «Сакартвелос Республика» («Грузинская Республика», отражающая официальную точку зрения правительства, «Свободная Грузия» (ежедневная газета на русском языке), «Вечерний Тбилиси» «Кавкасиони», «Дрони», «Иверия-экспресс», «7 дней». Из других газет выделяются «Джорджиан Таймс» (на английском языке) и ежемесячная независимая «Адамианис Уплебеби» («Права человека»).
В Тбилиси и других городах действуют местные радиостанции. Государственные радиостанции вещают главным образом на грузинском языке. Радио «Свобода» делает еженедельные программы на грузинском и английском языках. Несколько телевизионных каналов передают программы на Грузию — грузинские первый и второй каналы, Рустави-2, Иберия, Эврика, первый стереоканал, Сакартвелос Хма и первый и второй каналы российского телевидения. В разных районах Тбилиси ведет передачи кабельное телевидение. Программы (Эм-Ти-Ви, Евро Ньюс, Эн-Би-Си и Си-Эн-Эн) можно принимать через спутниковую систему телевизионной компании Аети.
Религия
Основная религия в Грузии — православие. Её исповедуют 91% населения страны. Большинство из них относятся к Грузинской православной церкви. Около 3% — к Русской православной церкви, 5% — Армянской Апостольской Церкви и около 1,5% к Римско-католической церкви.
Главные православные праздники в Грузии:
— Рождество Христово — 7 января
— Успение Богородицы — 28 августа
— День Святого Георгия — 23 ноября
— Светицховлоба и Пасха — 14 октября
На большие христианские праздники в Грузии проводится помилование заключенных.
Всего в Грузии около 20 старообрядческих общин, которые относятся как к Русской церкви в Зигудской епархии (Румыния), так и Русско Древнеправославной церкви.
История православия Грузии — это история мученичества за Христа. На протяжении веков Грузию завоевывали и захватывали мусульманские ига, поэтому мученическая смерть стала слишком частым явлением, и церковное предание сохранило лишь имена наиболее прославившихся своими подвигами мучеников.
Грузинская православная церковь — главная и одна из древнейших святынь страны. Она украшена ликами святых и в ней хранится очень много значимых святынь. В Сионском соборе Успения Божией Матери (г. Тбилиси), хранится Крест святой Нины — одна из самых почитаемых реликвий в Грузии.
Первым среди грузинских храмов стоит Мцхетский собор, также известный как Свети-Цховели. Грузинские хроники свидетельствуют, что под его сводами хранится хитон Господень — одна из главных христианских реликвий. Также по преданиям здесь замурована милоть пророка Ильи.
Из древнейших православных монастырей Грузии также стоит упомянуть Бодбийский монастырь св. Нины, построенный в IV веке; Кватахебский монастырь X века; Шио-Мгвимский и Давидо-Гериджийский монастыри VI века.
Также грузинский монастырь есть на Афоне — Иверский монастырь, известная святогорская обитель
III. ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ, гостеприимных
Если вы гостите в грузинском доме по приглашению хозяев — не забудьте подарки для каждого члена семьи. Для грузин обмен подарками — это ритуал, и в ответ на подарок от гостя также принято что-нибудь подарить. Вещь не должна быть дорогой, но она должна быть подарена от чистого сердца.
Согласно древним законам грузинского этикета, любой гость имеет право жить в хозяйском доме три дня , а на утро четвёртого дня — вежливо спросить, сколько ему можно оставаться в гостях.
Мужчина в традиционной грузинской семье — глава, защитник и основной источник дохода. Женщины исторически занимались домашним хозяйством и воспитанием детей, к XX веку с массовой эмансипацией эти грани начали стираться.
До сих пор в грузинских семьях сильно почитание старших в роду. Если кто-то из родителей против свадьбы молодожёнов, то все приготовления сворачиваются.
Также грузинский жених обязан поладить с будущей тёщей. Если до свадьбы между ними вспыхивают ссоры — жених имеет право разорвать помолвку.
Похищение невесты
Застолье в Грузии — важнейший элемент национальной культуры. На любой, даже незначительный праздник принято приглашать всех близких родственников и друзей. Отказ от приглашения сесть за праздничный стол — страшнейшее оскорбление хозяина.
Настоящий грузинский тамада — это или хозяин застолья, или выбранный хозяином уважаемый человек из числа гостей. В обязанности тамады входит произнесение тостов и пожеланий собравшимся. Тамаду принято внимательно слушать, на время, отложив еду, какой бы вкусной она ни была.
Тосты в грузинской традиции пиршества произносятся в следующем порядке: тост-приветствие собравшихся гостей, потом должен прозвучать тост о поводе праздника, после него обязателен тост за родителей и предков, и тост за мир в семье. В числе последних, звучат тосты за здоровье тамады и последний обязательный тост — бокал во славу Святых небесных покровителей.
Как правило, гостя иностранца на традиционном застолье всегда просят произнести алаверды — ответный тост в благодарность хозяевам праздника.
Народные гуляния в Грузии никогда не обходятся без музыки — легендарное хоровое пение здесь можно услышать на любой улице любого города, включая шумный и современный Тбилиси.
Из традиционных грузинских танцев наиболее известны три: Картули, Хоруми и Арачули.
Самый популярный благодаря грузинским фильмам танец — картули . Всегда исполняется в паре мужчиной и женщиной, которые изображают двух влюблённых. Это среднетемповый танец, но всегда исполняемый под динамичную народную мелодию.
Хоруми исполняет большая группа мужчин, одетых в национальные костюмы. Это военный танец, который, по канону, обязаны исполнить 40 танцоров. В последние годы канон часто нарушается, и на небольших мероприятиях танцуют малые группы, иногда даже без музыкального сопровождения.
Танцевать арачули имеют право только незамужняя женщина и неженатый мужчина. Многие путают его с лезгинкой, но это в корне неверное сравнение.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С незапамятных времен Грузия была источником культуры, науки, теософии, философии, поэзии и искусства целого региона. Хотя ближайшие к Грузии соседи были Турция и Персидское царство, грузинскому государству ближе по духу была Европа. Недаром XIX век был ознаменован существенным подъемом культуры Грузии, появлением богатой грузинской литературы и развитием науки.
Грузия страна с древнейшей и богатейшей самобытной культурой, толщи которой про стираются в глубь тысячелетий. Знание о ней и признание ее богатства, давно пересекло национальные границы и вышло на международный уровень, так как является культурным достоянием и наследием всего человечества. Грузинская монументальная архитектура, музыка, книжная миниатюра, богатая духовная и светская литература, красочные проникновенные танцы, работы ювелиров, чеканщиков и художников, и конечно сам гостеприимный и хлебосольный грузинский народ, все это является частью древней страны.
Своеобразное географическое расположение Грузии на стыке Европейского и Азиатского континентов отразил ось на развитии ее культуры, впитавшей в себя ближневосточные, европейские и местные кавказские традиции. Важные торговые пути, идущие через территорию Грузии и соединяющие север с югом, а восток с западом стали источником проникновения сюда элементов новых культур, традиций, веяний, тенденций учений и т.д. Здесь, в Грузии, сошлись неторопливая мудрость Востока и прогрессирующая динамичность Запада.
Период XI — ХН вв. — это Эпоха возрождения грузинского государства, когда монахи в академиях, церквях и монастырях выдвигали новые гуманистические идеи. Уже в эти средние века в Грузии процветали философия и историография, теология и право, поэзия и искусство. Развивались архитектура, астрономия, география и другие отрасли знания. Стало зарождаться прикладное искусство. Особенно ювелирное дело и художественная обработка металла (чеканка), процветающие до сих пор.
Психология терпимости, такта и сотрудничества в межнациональном общении и взаимоотношениях с представителями других этнических общностей характерна для народа Грузии, несмотря на приписываемые ему горячность и нетерпеливость. Грузины с иронией и юмором относятся к себе и своим слабостям. Одна их пословица гласит: «Если у тебя загорелся сарай и не можешь потушить пожар, то хотя бы руки погрей». Оптимизм, огромное человеческое жизнелюбие — также являются их важнейшими качествами.
Известно грузинское гостеприимство. Во время застолья прежде всего ценится умение сказать хороший тост. Это своего рода искусство. Состязание гостей в произнесении тостов на любом торжестве вовсе не означает столь же активного употребления спиртных напитков. Здесь важно сохранить ясный ум, человеческое достоинство в течение всего празднества. Вот почему на грузинских праздниках неизменны искреннее веселье, витиеватая, но вполне понятная игра слов, тонкий юмор, человеческая теплота, рыцарское отношение к женщине.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/referat/osobennosti-formirovaniya-kulturno-gastronomicheskih-turov-v-gruziyu/
1. Официальный саит Грузии — www.a ll.ge “Культура Грузии”
2. Журнал «Вся Грузия» — Опубликованная «09.16.2001.» г. Тбилиси.
3. Первый Тбилисский канал. Программа — «Великие люди Грузии» «03.23.2002.» Тема: «Нина Чавчавадзе».
4.Соловьева Л.Т. Обряды и обычаи грузин, связанные с охраной здоровья детей //Полевые исследования института этнографии 1980-1981.-М.,1984.
5. Информация полученная от “Посольства Грузии в Россииской Федераций.”
6. Журнал “ХХ Саукуне” издатель “Лаша Табукашвили” Тбилиси 1997г.
