Событийный туризм как маркетинговый инструмент развития туристского потенциала приволжского фо

метки: Развитие, Сельский, Событийный, Инструмент, Потенциал, Приволжское, Маркетинговый, Область

По мере экономического роста все большее значение для национальной экономики приобретает сфера услуг, среди которых особое место может быть отведено туризму. Сельский туризм – это относительно молодое, но достаточно перспективное направление развития современного туризма [4].

Основная причина возникновения и развития сельского туризма – это потребность горожан со средним достатком отдохнуть наедине с природой, познакомиться с бытом крестьянской семьи. Причем не только попробовать свежие овощи и фрукты, мясо и молочные продукты, но и принять непосредственное участие в сельскохозяйственных работах [5].

Для жителей деревень – это дополнительный заработок и возможность улучшить свое качество жизни. Для местных властей и региона в целом – приток дополнительных средств, развитие инфраструктуры, создание новых рабочих мест. Для страны в целом – возможность развития туризма за пределами городов, где полностью отсутствуют гостиницы, снятие противоречий между городом и деревней, а для туристов – возможность недорогого отдыха в экологически чистой среде [12].

Приволжский федеральный округ располагает значительным количеством лечебно-оздоровительных, спортивно-промысловых, аграрного и собирательных видов туризма, культурно-исторических и природных ресурсов познавательного туризма. Но в связи с недостаточным финансированием, следствием экономического спада в нашей стране, не представляется возможным получить наибольшую эффективность от использования этих ресурсов.

Приволжье обладает многообразным и в значительной мере уникальным как для России, так и для многих европейских стран природноресурсным потенциалом, что и является основой для развития разнообразных видов туризма, в том числе и сельского [2]. Актуальность исследования заключается в том, что сельский туризм, являясь относительно новым видом отдыха, играет все более важную роль в структуре въездного и внутреннего туризма. Его развитие перспективно для регионов Приволжского федерального округа [5]. Новизна исследования заключается в том, что сельский туризм – это новое, имеющее большой потенциал направление деятельности в туризме и в современном сельском хозяйстве. Выдвигается гипотеза, что данное направление туристской деятельности является востребованным, и первые попытки реализации этого направления получили положительные результаты. Объект исследования: сельский туризм. Предмет исследования: сельский туризм в Приволжском федеральном округе. Цель исследования: сделать анализ развития сельского туризма в Приволжском федеральном округе и показать точки роста данного направления туристской деятельности. Для реализации поставленной цели и подтверждения гипотезы необходимо решить следующие задачи: 1. дать общую характеристику сельского туризма как сектора

Особенности развития сельского туризма

... выяснить перспективы ее развития для принятия решения заниматься сельским туризмом. Сельское хозяйство является основой сельского туризма, поскольку оказывает существенное влияние на формирование сельского культурного наследия. ... улучшения экологической обстановки и благоустройства территории, организации подходов и подъездов к местам привлекательных природных объектов. Для комплексной оценки ...

современной туриндустрии; 2. рассмотреть современное состояние сельского туризма в России; 3. исследовать состояние и перспективы сельского туризма в

Приволжском федеральном округе.

Методы решения задач исследования:

1. анализ существующей базы научно-методической литературы по

исследуемой теме; 2. обобщение и синтез полученной информации. Практическая значимость заключается в развитии и реализации туристского потенциала регионов Приволжского федерального округа.

Глава 1. Теоретические основы сельского туризма.

1.1. Теоретические основы сельского туризма.

Одним из направлений развития внутреннего и въездного туризма является развитие сельского туризма. Сельский туризм достаточно новое направление туристской индустрии. Общепринятое в мире определение выглядит следующим образом: сельский туризм — это временные выезды граждан с постоянного места жительства в сельскую местность, с размещением в сельских гостевых домах, сельских усадьбах и на фермах, с туристскими целями и без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в месте временного пребывания [1].

Сельская местность – это территория, входящая в пределы сельсоветов, и не входящая в территории поселков городского типа и городов районного подчинения [3].

Субъект сельского туризма — юридическое лицо, зарегистрированное в форме крестьянского (фермерского) хозяйства или индивидуального предпринимателя, основным видом деятельности которого является выращивание или переработка сельхозпродукции, растениеводства, животноводства, а также приём туристских и экскурсионных групп, индивидуальных туристов [6].

В ряде западноевропейских стран, таких как Франция, Великобритания, Голландия, Ирландия, Германия, Испания, Австрия, Хорватия, Сербия, Словакия, Швейцария занятие сельским туризмом поощряется на национальном уровне и рассматривается как неотъемлемая составляющая программы комплексного социально-экономического развития села. В этих странах туристические поездки в села и в сельскую местность могут занимать второе место после отдыха на море [11].

Во многих странах развитие этого вида туризма стало одним из главных направлений охраны и воссоздания национальных сельских ландшафтов – именно таким образом удалось сберечь мельницы и каналы Нидерландов, прекрасные альпийские луга Швейцарии, старые парки и виллы Италии.

Деятельность в сфере сельского туризма является предпринимательством, идея которого в том, что сельские жители сдают туристам свои жилые помещения в наем, либо «гостевые» дома и делают это систематически, извлекая доход. Сельский туризм связан с посещением сельской местности с культурно-познавательной целью, знакомством с традиционным сельским бытом, но также может преследовать и иные цели: приобщение к традиционным ремеслам и промыслам, посещение религиозных мест и центров.

Сельский туризм включает все, что связано с сельскохозяйственной деятельностью, с определенными событиями, праздниками, музеями, посвященными производству сельскохозяйственных продуктов и с традициями и обычаями данного региона [23].

Сельский туризм и перспективы его развития

... сельского туризма. 9. Дополнительные налоги в бюджет от сферы обслуживания в связи с привлечением туристов в сельские ... развитии села. Сельский туризм или агротуризм - это отдых горожан в сельской местностив микрогостиницах, созданных сельской ... Для получения стабильного дохода необходима работа по созданию постоянных рабочих ... работающих усадеб с широким спектром услуг. 14. Улучшение в будущем ...

Фермерский туризм включает все формы туризма, непосредственно связанные с фермой, независимо от проживания, посещение фермы проездом с остановкой в обед, некоторые развлечения и тому подобное [24].

Можно обобщить: сельский туризм — это деятельность сельского населения, связанная с сельской средой, сельским домом и занятиями, где ставят в центр внимания человека и природу. В отличие от массового, сельский туризм не оказывает вредного влияния на окружающую среду и, в то же время, делает большой вклад в региональное развитие. Сельский туризм позволяет использовать существующий жилищный фонд, сокращает инвестиционные расходы и предотвращает избыточное использование лесных и пастбищных площадей.

Сельский туризм, как отдых в сельской местности, не только дань моде, но и необходимость — динамичный и напряженный ритм жизни в городах, загрязнение городской среды, будит в горожанах желание покоя и уединения среди природной среды. Он дает человеку возможность обратиться к древней природной среде и культурному наследию, которые стали колыбелью для народа. Кроме того, позволяет удовлетворить специфические увлечения, такие как изучение исторического, культурного, этнографического, а также архитектурного наследия, обычаев и ремесел, характерных для данного региона, ознакомления с местной народной одеждой, сбора фольклора, изучения местного языка или диалекта, любительская фотография, сбор трав и минералов. Особенно характерно для сельского туризма участие в сельскохозяйственных работах — овощеводстве, пчеловодстве, сборе трав и грибов, цветоводстве. Характерно также и ознакомление с местной кухней. Главную роль в сельском туризме играет хозяин — он предоставляет большинство услуг, обеспечивает домашними готовыми экологически чистыми продуктами, выполняет функции гостеприимного хозяина. Именно от него туристы познают духовный мир местных жителей. От умения, культуры, доброжелательности хозяина зависит степень удовлетворенности туристов отдыхом на селе [1].

Сельский туризм может эффективно развиваться и функционировать на таких территориях как села и деревни; малые города с характерной традиционной архитектурой, бытом, культурой; сельскохозяйственные фермы; лесной фонд; природные парки и специфические охраняемые территории; зоны отдыха и дачные зоны; природные феномены; монастыри и священные места; достопримечательности народной культуры под открытым небом.

В Европе имеются организационные структуры, обеспечивающие продвижение на рынок услуг СТ. Наиболее известной такой структурой является Европейская федерация сельского зеленого туризма “EUROGITES”. Организация основана 1989 году, который был европейским годом туризма. Федерация объединяет 20 ассоциаций из 17 стран географической Европы: Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Финляндии, Франции, Венгрии, Ирландии, Италии, Литвы, Люксембурга, Польши, Португалии, Румынии, Словакии, Швеции, Швейцарии. Сеть – 90 000 частных владельцев, которые предлагают для гостей 130 000 жилищных объектов по всей Европе [11].

Мировой практикой установлено, что сельский туризм способствует решению основных социально-экономических проблем села, поскольку он обеспечивает:

•  занятость сельского населения, в первую очередь женщин;  рост доходов и повышение жизненного уровня сельских жителей при

относительно небольших финансовых затратах;  улучшение благоустройства усадеб и сел, развитие инженерной и

Международный туризм в западной Европе

... странах доходы от международного туризма особенно велики. А в большинстве микрогосударств Европы сложилась даже своего рода монокультура туризма. Вот почему основные потоки туристов в регионе имеют ... Шаляпин, С.П. Дягилев. В последнее время в туристско-рекреационных целях начато освоение западной части средиземноморского побережья Франции, расположенной между устьем Роны и Пиренеями (Лангедок ...

социальной инфраструктуры;  расширение ассортимента продукции приусадебного хозяйства;  реализацию на месте продукции личного подсобного хозяйства, в

частности, готовых продуктов питания;  стимулирование охраны местных достопримечательностей, сохранение

местных обычаев, фольклора, народных промыслов;  повышение культурно-образовательного уровня сельского населения;  может быть источником пополнения местных бюджетов

дополнительными поступлениями;  не требует значительных инвестиций и использует преимущественно

частные источники финансирования, а капиталовложения быстро

окупаются;  разгружает наиболее популярные туристические центры, уменьшая

негативные экологические последствия слишком интенсивной

туристической деятельности в “престижных” регионах. Для нормального функционирования и развития сферы сельского туризма на этих территориях необходимо создание определенной инфраструктуры, которая должна отвечать двум основным требованиям: во-первых, создавать нормальные безопасные условия для проживания туристов, а во-вторых, в минимальной степени нарушать экологическую устойчивость природной среды [23].

В настоящее время сельский туризм представлен практически во всех европейских странах, однако уровень его развития в каждом конкретном случае различен. Так, в целом можно говорить о том, что сельский туризм менее развит в Восточной Европе, странах бывшего социалистического лагеря. Вот почему наглядней будет выглядеть географическая картина сельского туризма по следующим регионам зарубежной Европы: Северной Европы, Центральной Европы, Южной Европы, Восточной Европы [24].

Центральная Европа является колыбелью европейского сельского туризма. Франция, Великобритания и Германия — это три страны, первыми в Европе начавшие продвигать данное направление туризма. Важной чертой географии сельского туризма Франции является его большее развитие на востоке и юге и меньшее — на западе страны. Причины этой асимметрии кроются в особенностях климата, рельефа и географического положения отдельных районов. Так, восточная часть Франции традиционно пользуется повышенным спросом у туристов в силу наличия горного рельефа (Французские Альпы, Вогезы, Юра), а также соседства нескольких стран (Швейцарии, Италии, Германии, Бельгии и Люксембурга), благоприятствующего притоку иностранных туристов. На юге Франции расположена обширная зона купально-пляжного туризма, а также основные винодельческие районы. В то же время сельский туризм сравнительно слабо представлен в северо-западных департаментах в первую очередь вследствие преобладания дождливой ветреной погоды [11].

В Германии высокий уровень развития сельского туризма также не повсеместен и характерен преимущественно для западных и южных земель (Северный Рейн-Вестфалия, Баден-Вюртемберг, Бавария и др.).

В целом закономерность такова, что сельский туризм представлен в наиболее развитых и богатых районах. Федеральные земли, входившие ранее в состав ГДР, в настоящее время только начинают постепенно перенимать опыт организации сельского туризма, осознавая острую необходимость подъема экономики депрессивных аграрных районов [25].

Влияние туризма на развитие экономики дестинации на примере Республики Турция

... и другими отраслями. Влияние туризма на социальную сферу обусловлено созданием новой идеологии в определенном смысле этого слова. Идеология как часть общественного сознания формируется на отношении человека к природе, развитии ... разрушающие природную среду. Среди перерабатывающих отраслей выделим пищевую промышленность, которая органически связана с туризмом. Пищевая промышленность и сельское ...

В Великобритании сельский туризм больше развит на юге страны. Это связано с близостью столицы и других крупных городов — поставщиков туристов, а также с высокой концентрацией памятников первобытных культур. Поэтому сейчас важным элементом региональной политики является поощрение притока сельских туристов в Шотландию и Северную Ирландию [18].

Странам Бенилюкса присущ высокий уровень развития фермерского туризма. Принципиальных диспропорций в территориальном распределении сельского туризма не наблюдается. География и содержание сельского туризма в Австрии и Швейцарии повторяют ситуацию в Южной Германии.

В странах Северной Европы на рынке сельского туризма заметно выделяются Дания, юг Швеции и Норвегии. Такая география связана с суровыми климатическими условиями на Скандинавском полуострове. Что касается Дании, то ее сельское хозяйство является одним из самых эффективных на европейском рынке, а датская ферма считается эталоном для подражания, поэтому спрос агротуристов на отдых в этой стране постоянно растет.

Южная Европа традиционно является «сильным» регионом на рынке сельского туризма. Его география выглядит следующим образом: юг Испании, практически вся Италия, юг Греции и греческие острова, Кипр.. В Италии сельский туризм получил наибольшее развитие в Альпийском регионе (в сочетании с горнолыжным туризмом), а также на морском побережье (сочетание сельского и купально-пляжного туризма).

На севере Италии все популярней становится отдых в сельской местности, прилегающей к крупным городам — центрам познавательного туризма. В континентальной Греции возможности развития сельского туризма пока не реализованы в достаточной мере [19]. Страны Восточной Европы находятся на начальной стадии практического применения концепции сельского туризма. Наибольшее развитие он получил в Чешской Республике, Словакии, Венгрии и Словении. Румыния стала важным центром сельского туризма на общеевропейском уровне, продвинув собственный туристский продукт под лозунгом «Трансильвания — родина Дракулы. В Польше сельский туризм успешно развивается уже несколько лет. По неполным статистическим данным, ежегодно в этой стране услугами агротурбизнеса пользуются более 500 тыс. человек. Следует отметить, что государство оказывает поддержку сельскому туризму, в том числе путем кредитования крестьянских хозяйств. Потенциал развития сельского туризма в бывших республиках СФРЮ также чрезвычайно велик, но из-за нестабильности политической и экономической ситуации вряд ли может быть реализован в ближайшие годы. В этом плане на общем фоне особняком стоит Хорватия, начинающая предлагать туристские программы, сочетающие сельский и купально-пляжный туризм [11].

1.2. Современные подходы к организации сельского туризма

Британская модель организации сельского туризма представляет интерес, прежде всего, особой системой размещения туристов. Классификация этих средств размещения впоследствии была заимствована другими европейскими странами.

Наиболее популярными среди туристов являются три типа проживания:

1) в доме фермера с питанием в виде завтрака (farm B&B).

В данном случае открывается возможность непосредственного контакта с семьей фермера;

Особенности организации «сельского туризма»

... система ярлыков, используемых при оценке качества питания и состояния жилищ для сельских туристов. В Германии высокий уровень развития сельского туризма также не повсеместен и характерен преимущественно для западных и южных ... двумя основными причинами. Во-первых, во всем мире стал расти интерес к "экологическому" туризму, и агротуризм очень хорошо вписался в новую моду. Ведь речь шла не только ...

2) в отдельном здании на условиях самообслуживания (self catering unit).

Это строение обычно представляет собой переделанный маленький амбар;

3) в изолированном строении, вмещающем в среднем 8—15 туристов (bunkhouse).

Для этого может быть использован большой амбар, разделенный на спальную зону, в которой сосредоточены все койко-места, кухню и ванные комнаты [23].

Разумеется, последний вариант является самым экономичным (средняя стоимость ночевки одного человека составляет около 10 евро) и поэтому очень привлекателен для молодежи, прежде всего небольших студенческих групп.

Однако дешевизна жилья является визитной карточкой далеко не всех сельских территорий Великобритании. Так, многие районы стали ареной развития сельского VIP-туризма, рассчитанного на богатое население. Здесь можно выделить два основных типа размещения, соответствующих классу «люкс»: в полностью реконструированных старинных усадьбах и специально строящихся мини-отелях или домах, обычно выдержанных в традиционном стиле [4].

Британская модель интересна также своеобразным сочетанием видов туризма. Как уже упоминалось выше, сельские туры часто включают в свою программу элементы познавательного туризма. Также неизменным успехом пользуются разнообразные спортивные мероприятия: пешеходные и велосипедные прогулки, катания на лошадях и пони (для детей), игра в футбол, крикет, гольф и многое другое. Культура верховой езды и гольфа необычайно высока в Великобритании. Поэтому многие фермеры стремятся включать эти виды спорта в программу развлечений, предлагаемых непосредственно на ферме.

Заметное место в британской модели организации сельского туризма уделяется экологическому воспитанию детей (элемент экотуризма).

Для этого на фермах создаются специальные загоны для молодняка домашних животных (телят, козлят, ягнят и жеребят).

Во время пребывания на ферме дети заботятся о маленьких животных, в результате у них формируется чувство ответственности за «младших друзей» [6].

Франция стала одной из первых европейских стран, в которой сельский туризм начал развиваться уже в середине XX в. Сейчас им охвачены практически все французские департаменты.

Французская модель организации сельского туризма более сложная, чем британская. Во Франции представлено множество вариаций сельского туризма. Для юга Франции характерно сочетание сельского и купальнопляжного туризма. Так, в сельских населенных пунктах, расположенных в прибрежной зоне, строятся целые коттеджные поселки для туристов. Если обратиться к агротуризму, то во Франции он сильно тяготеет к садоводческим и виноградарским предприятиям. Интересно, что проживание в домах фермеров гораздо менее популярно, чем, например, в Германии. Поэтому основным средством размещения туристов являются маленькие коттеджи-апартаменты. Французы предпочитают самостоятельно готовить себе еду, используя экологически чистые сельские продукты [9].

Франция занимает видное место по уровню развития гастрономического и винного туризма. Гастрономический туризм подразумевает туристские поездки в целях знакомства с кухней того или иного региона. В этом случае туристы-гурманы останавливаются на фермах, предлагающих полный пансион. Непосредственное проживание в хозяйском доме оказывается важным моментом, так как многие туристы желают не только отведать на вкус местные деликатесы, но и ознакомиться с процессом приготовления этих блюд и узнать их рецепт.

Туризм. Развитие регионального туризма на примере Московской области

... развитием туристской индустрии, осуществляется анализ состояния туризма в Московской области и экономико-социальный прогноз развития областной индустрии туризма на ближайшую и долгосрочную перспективу. Формируется туристская инфраструктура. Ведется работа по привлечению инвестиций в индустрию туризма Московской области. ...

Винный туризм является «лицом» французского сельского туризма. За этим названием скрывается множество туристских занятий: дегустация вин и шампанских; посещение нескольких винодельческих хозяйств, производящих одноименные сорта вин; изучение технологического процесса виноделия на любительском и профессиональном уровнях; ознакомление с правилами подачи вина к столу и сочетаемости его с гастрономическими блюдами; коллекционирование марочных вин [4].

Сочетание сельского и познавательного туризма также характерно для Франции. Многие крестьянские хозяйства, расположенные в долине реки Луары, охотно размещают туристов, желающих совместить отдых в сельской местности с доскональным осмотром знаменитых замков. В альпийской Франции, разумеется, одной из основных мотиваций сельского отдыха является спортивный туризм (прогулки по горным тропам, альпинизм, горнолыжный туризм).

По типам предлагаемых туристских программ крестьянские хозяйства Италии можно разделить на три тематические группы: «Природа и здоровье», «Традиционная гастрономия» и «Спорт». Хозяйства первого типа, специализирующиеся на сочетании сельского и экологического туризма, представлены в провинциях Кьянти, Умбрия и на Сицилии.

География хозяйств, формирующих вторую группу, более широка — Лигурия, Тоскана, Венето, Умбрия, Марке, Пулия и Калабрия, а также винодельческие районы страны. Как правило, каждый крестьянский двор имеет узкую специализацию и производит продукты, типичные для той или иной местности. На приморском юге и островах — это рыба и морепродукты, в столичной области Лацио — вина «Кастелли романи», в Абруццо — оливковое масло.

Хозяйства, уделяющие особое внимание спорту, представлены практически во всех итальянских провинциях. Особой популярностью среди туристов пользуются плавание, велоспорт, теннис и верховая езда.

Как и в Великобритании, туристам предлагается на выбор размещение в комнатах, отдельных домах или апартаментах, однако прецеденты использования старых строений (сараев, амбаров) встречаются гораздо реже. Наибольшее распространение получило проживание в апартаментах. Например, для провинции Трентино-Альто-Адидже это соотношение выглядит следующим образом: хозяйства, предлагающие размещение в апартаментах, — 44%, в комнатах и апартаментах — 22%, только в комнатах — 30%. Оставшиеся 4% специализируются на приеме гостей, предпочитающих жить в палатках на свежем воздухе [8].

Германии присуща особая организация размещения туристов в сельской местности. В целом туристы предпочитают жить и питаться непосредственно в хозяйских домах, а строительство новых коттеджей в сельских районах не очень практикуется. В Германии распространен фермерский туризм. Многие туристы, особенно уроженцы южных федеральных земель, имеют многолетний опыт отдыха на фермах. Для немцев типичны следующие формы организации досуга: помощь хозяевам по хозяйству; уход за животными; проведение пикников; рыбалка.

Сельский туризм очень тесно связан с событийным туризмом. В Германии существует множество народных праздников и фольклорных фестивалей, регулярно проводятся сельские ярмарки. Например, мировую известность получил праздник пива «Октоберфест», на который в Баварию стекаются туристы со всех уголков земного шара. Хотя основные события фестиваля традиционно разворачиваются в Мюнхене, многие деревушки стремятся привлечь туристов оригинальными праздничными программами, тем более что настоящие ценители пива с удовольствием соглашаются попробовать неизвестные сорта, рецепт приготовления которых не менялся сотни лет [6].

Особенности развития туризма в Северо-Западном регионе (на примере ...

... туристских потоков в Архангельскую область и обеспечение повышения вклада туризма в социально-экономическое развитие региона при эффективном использовании и сохранении туристско-рекреационных ресурсов. Целевая ... спортивного маршрута «Здравствуй, северное лето» в г. Вельск. Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения. Методы ...

1.3. Стратегии развития сельского туризма в мире

Французское правительство, озабоченное явным отставанием темпов развития сельского хозяйства от промышленности и сферы услуг, уже вначале 1960-х гг. начало кампанию по продвижению отдыха в сельской местности. Пилотный проект охватывал некоторые части Аквитании, Центрального массива и Лангедок — Руссильон и был призван стимулировать развитие внутреннего туризма.

В 1971 г. во Франции создается ассоциация «Туризм в сельской местности», которая и поныне занимается организацией сельского туризма в национальном масштабе. В результате ее активной деятельности все больше французов выбирают отдых в сельской местности. Растет поток агротуристов из-за границы, в основном немцев, англичан, бельгийцев и голландцев [11].

Чтобы охватить все департаменты страны, современная политика развития сельского туризма должна быть достаточно гибкой. С этой целью государственные структуры всячески стимулируют создание туристских организаций на местах, которые смогли бы провести оценку потенциала территории для развития сельского туризма и определить проблемы, требующие первоочередного решения [7].

При разработке стратегии были учтены возможные негативные последствия развития массового сельского туризма: увеличение антропогенного давления на сельскую природу; рост приобретений недвижимости в сельской местности и непосредственно в сельских населенных пунктах; строительство коттеджных поселков, не вписывающихся в патриархальные сельские ландшафты; оживление предпринимательской активности в сельской местности, в том числе перенос некоторых производств, опасных в экологическом плане; возможность изменения сельской культуры и образа жизни под влиянием городской массовой культуры [9].

Британский туристский совет при содействии Агентства по развитию сельской местности в 2000 г. представил широкой аудитории стратегию продвижения сельского туризма в Великобритании, рассчитанную на пять лет (предыдущая стратегия была опубликована в 1988 г.).

Этот документ представляет собой свод практических предложений и рекомендаций, адресуемых предпринимателям и фермерам, которые желают принять участие в проекте.

Нельзя не привести здесь обращение, предваряющее основной текст программы. Основная ее идея заключена в нескольких проникновенных фразах: «Для сельской местности настало время перемен. Сельский туризм играет ключевую роль в поддержании сельской местности. В 1998 г. поступления от сельского туризма составили 11,5 млн. ф. Это показывает, что потенциал развития сельского туризма огромен…» [23].

Документ включает следующие разделы. 1. Ключевые принципы:

• достижение равновесия спроса и предложения;
• достижение безубыточного развития сельского туризма на локальном уровне;
• поддержание качества сельского туристского продукта;
• охрана сельских ландшафтов;
• принятие решений на локальном уровне. 2. Цели:
• повышение качества подготовки персонала туристских фирм;
• обеспечение доступа к сельскому туризму любому человеку;
• поддержание и улучшение качества сельской среды;
• распределение доходов от сельского туризма среди сельских жителей. 3. Приоритетные направления деятельности:
• привлечение туристов в сельскую местность (путем маркетинга сельского туристского продукта, рекламы сельского туризма в СМИ, выгодных ценовых предложений);
• улучшение качества сельского туристского продукта (развитие сети средств размещения, расширение возможностей культурно-познавательного туризма в сельской местности, предложения туристам местной гастрономии);
• развитие сельского туризма как предпринимательской сферы (обеспечение поддержки бизнесменам, стимулирование сотрудничества фирм, занимающихся сельским туризмом, контактов предпринимателей с местными жителями);
• улучшение менеджмента достопримечательностей в сельской местности [22].

Отдельно оговаривается, что попытки претворить в жизнь любые предложения данной стратегии окажутся безуспешными, если не будет обеспечено сотрудничество структур разных уровней — государственного, регионального и локального.

Возможность развития гастрономического туризма в Приволжском федеральном округе

... всю страну. Глава 2. Основные тенденции развития гастрономического туризма в Приволжском федеральном округе 2.1 Ресурсы, необходимые для организации гастрономических туров в Приволжском федеральном округе Термин «туристские ресурсы» вошел в научный ...

Сельский туризм играет ключевую роль в туристской индустрии Австрии. Сегодня на более чем 20 тысяч фермерских хозяйств приходится 18% национального фонда размещения, поэтому координация развития сельского туризма чрезвычайно важна.

Сотрудничество фермерских хозяйств на почве, развития сельского туризма началось в 1970-х гг., когда австрийские фермеры из провинций Зальцбург и Верхняя Австрия объединили усилия по продвижению сельского туристского продукта. К началу 1990-х гг. уже было создано множество локальных фермерских союзов, которые в значительной мере могли влиять на предложение в сельском туризме, но не были способны продвигать сельский туризм в национальных масштабах [10].

В 1991 г. была образована первая организация на государственном уровне — Австрийская ассоциация фермерского туризма, поставившая перед собой следующие задачи:

• обеспечить возможность приобщения к туристской деятельности любых фермерских хозяйств;
• представить сельский туризм как уникальный национальный продукт;
• повысить конкурентоспособность Австрии на европейском туристском рынке;
• организовать маркетинг сельского туризма таким образом, чтобы все фермерские хозяйства имели одинаковые перспективы роста [9].

В настоящее время стратегия развития сельского туризма в Австрии предусматривает разделение обязанностей между разными субъектами. Фермеры должны подготовить качественный туристский продукт в соответствии с принятыми стандартами гостеприимства, а также предоставить полную информацию о собственных средствах размещения. В обязанности региональных организаций входит бронирование мест на фермах, организация специальных консультаций для фермеров, а также проведение собраний для обмена опытом. В ведении провинциальных ассоциаций находится разработка соответствующих маркетинговых стратегий, создание эффективной системы бронирования, работа с туристскими организациями разных уровней. Национальная ассоциация фермерского туризма призвана продвигать сельский туризм в государственном и международном масштабах, поддерживать отношения с государственными структурами. После распада СЭВ Румыния переживала длительный экономический кризис. В этой ситуации продвижение туризма стало важным инструментом вывода сельских районов из депрессивного состояния. В 1993 г. румынское правительство инициировало разработку стратегии развития туризма, которая была опубликована в 1994 г. [8].

Важнейшим регионом развития сельского туризма была избрана историческая область Бран в Трансильвании, где находится 13 деревень, в том числе одноименная деревня Бран. Она возникла как сторожевой пункт на древнем торговом пути из Трансильвании в Валахию, но приобрела особую известность благодаря замку X в., который считается обителью графа Дракулы, всемирно известного персонажа книги Б. Стокера.

Развитие сельского туризма в Румынии наталкивается на ряд проблем: неумение местного населения представить собственный туристский продукт; слабый уровень развития инфраструктуры; необходимость комплексной реконструкции сельских средств размещения; сложность коммуникации туристов и крестьян. Режим Чаушеску негативно сказался на менталитете сельских жителей. Многие из них высказываются против привлечения иностранных туристов в сельскую местность, так как просто не хотят предпринимать какие-либо меры для создания атмосферы гостеприимства. Другие соглашаются предоставить крестьянские дома под средства размещения, однако даже не пытаются привести их в соответствие с европейскими стандартами. Существует категория сельских жителей, которые стремятся всячески нажиться на туристах, что также не способствует повышению качества румынского туристского продукта [11].

Глава 2. Состояние и перспективы развития сельского туризма в

Российской Федерации.

2.1. Современный уровень развития сельского туризма в Российской

Федерации.

Сегодня туризм в России является важной отраслью, вносящей ощутимый вклад в ВВП. Доля туризма в ВВП страны в 2014 году составила не менее 2,5%, а с учетом мультипликативного эффекта — 6,3%.

По оперативным данным органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в сфере туризма и по экспертной оценке, в 2010 году внутренний турпоток составил около 34,5 млн. человек, что на 9 % больше, чем в 2008 году (31,5 млн. чел).

Число рабочих мест в сфере туризма в 2010 году составило более 2,6 млн. Россия обладает уникальными природноклиматическими и культурно-историческими особенностями, позволяющими развивать практически все популярные виды туризма, одним из которых является сельский туризм [20].

Доля сельского туризма в России пока невелика и на сегодняшний день составляет, по экспертным оценкам, 1,5 — 2%. Однако, в России есть все предпосылки для развития этого вида туризма.

В первую очередь от сельского туризма ожидают спокойствия и размеренности сельской жизни, чистого воздуха, тишины и натуральных продуктов, комфортных условий проживания, домашней атмосферы, приемлемых цен, ощущения близости с природой, получения новых впечатлений, возможности развлечения для детей и проведения досуга для взрослых [33].

Сельский туризм — это достаточно молодое туристическое направление в России. В настоящее время данный вид отдыха пока не имеет среди соотечественников столь широкого распространения как за рубежом, где сельский туризм очень популярен. Интерес к нему обусловлен небольшими затратами и близостью к природе по сравнению с другими видами отдыха.

По оценкам Всемирной туристкой организации сельский туризм (агротуризм), являясь одним из направлений экологического туризма, объединяет широкий спектр различных видов отдыха и развивается быстрыми темпами в зарубежных странах, а также входит в пятерку основных стратегических направлений развития туризма в мире до 2020 года [16].

В настоящее время сельский туризм в Европе приносит около 20-30% общего дохода туриндустрии.

Современное состояние сельского туризма в Российской Федерации весьма скромное — пока лишь несколько регионов России активно развивают это туристское направление. Однако целесообразность развития сельского туризма заключается, прежде всего, в повышении благосостоянии, как жителей деревни, так и целых регионов [14]. К числу очевидных преимуществ сельского туризма можно отнести следующее:  сокращение уровня безработицы, стимулирование создания новых

рабочих мест,  рост доходов и повышение жизненного уровня сельских жителей при

относительно небольших финансовых затратах;  улучшение благоустройства усадеб и сел, развитие инженерной и

социальной инфраструктуры;  развитее малого предпринимательства на селе, а также экологической

привлекательности сельской местности.  расширение ассортимента продукции приусадебного хозяйства;  реализация на месте продукции личного подсобного хозяйства, в

частности, готовых продуктов питания;  стимулирование охраны местных достопримечательностей, сохранение

местных обычаев, фольклора, народных промыслов;  повышение культурно-познавательного уровня сельского населения;  может быть источником пополнения местных бюджетов,

дополнительными поступлениями;  не требует значительных инвестиций и использует преимущественно

частные источники финансирования, а капиталовложения быстро

окупаются;  разгружает наиболее популярные туристские центры, уменьшая

негативные экологические последствия слишком интенсивной

деятельности в «престижных» регионах. Несмотря на то, что в России работа по развитию сельского туризма еще только начинается, уже сегодня можно говорить о наличии позитивного опыта в этой сфере. В стране уже реализуются десятки проектов по сельскому туризму, таких, например, как «Дорога к дому» (Ленинградская область), «Зеленый дом» (Горный Алтай), так называемая сеть «B&B» (Прибайкалье).

Имеется опыт организации агротуристских предприятий по таким моделям, как «пансион», «тур с проживанием в кочевом традиционном жилище», «национальная деревня», «сельская гостиница», «гостевой дом» и другие [7]. Лидерами в организации деревенского туризма являются: Владимирская, Вологодская, Ивановская, Новгородская, Архангельская. Ленинградская, Псковская, Самарская, Тверская, Тульская, Ярославская, Пензенская области, Республики Карелия и Чувашия, Татарстан и Башкортостан, Подмосковье и окрестности Санкт-Петербурга [33]. Все большую популярность сельское гостеприимство приобретает на Алтае. Так, в Алтайском крае разработана и реализуется ведомственная целевая программа «Развитие сельского туризма в Алтайском крае на 20102016 годы». В Калужской области разработан проект долгосрочной целевой программы «Развитие аграрного туризма на территории «Калужской области на 2010-2016 годы», в результате реализации которой предполагается 250 млн. рублей прибыли. Сегодня не только иностранцы, но и жители российских мегаполисов, устав от суеты, все больше стремятся на природу, желая окунуться в атмосферу сельского образа жизни. Предоставить им такую возможность и заработать на этом может каждый, главное — проявить фантазию [15]. Практически любое производство, даже картофельная грядка, может стать туристическим объектом, если подойти к вопросу творчески. Например, посадить на ней какие-нибудь редкие сорта картофеля, поставить рядом стенд с видами картошки, рассказать об особенностях выращивания и завершить демонстрацию совместным приготовлением оригинального и многими любимого блюда — печеная картошка на углях. Развитие сельского туризма между Москвой и Санкт-Петербургом чрезвычайно перспективно (Новгородская, Псковская, Тверская области).

Наличие большого числа покинутых и разрушенных деревень говорит о большой инвестиционной привлекательности региона, ведь эти земли так и остались поселковыми и в них значительно проще разместить гостевые комплексы, сельские усадьбы. В Ярославской области, есть целые деревни, в которых все желающие могут получить мастер-класс по различным народным промыслам [16]. В Псковской области большой популярностью пользуется деревня, где есть огромная баня вместимостью 30 человек. Иностранные туристические группы заезжают сюда по дороге из Питера в Москву. Хозяйка самолично парит гостей березовым веником, а потом угощает деревенским молоком и творогом. По своей популярности этот туристический объект может конкурировать с национальными музеями. Жители Углича активно создают различные частные музеи — кукол, водки, чайников — список предметов показа весьма разнообразен и количество таких музеев в городе — уже более 30. Наверняка, подобную возможность имеет каждое село. Главное — позиционировать свое дело, как туристический объект и проводить активное продвижение, привлекая потенциальных партнеров и клиентов. Доход будет зависеть от усилий и фантазии, ведь туризм — это продажа новых впечатлений и положительных эмоций [20]. Кроме того, в России начали появляться и ассоциации, деятельность которых направлена на продвижение сельского туризма: Ассоциация развития агротуризма. Проведено ряд экспедиций в крестьянскофермерские хозяйства, гостевые дома с целью изучения опыта работы в сфере аграрного, сельского туризма. Продолжена научно-исследовательская работа по разработке концепции развития сельского туризма на отдельных территориях страны и для подготовки методических материалов в этом направлении туризма. «АгроТуризмАссоциация» активно участвует на Московских и региональных выставках по туризму [10].

2.2. Перспективы развития сельского туризма в Российской Федерации. Несмотря и на положительные примеры развития сельского туризма в регионах, нельзя не сказать и о тех проблемах, с которыми сталкивается эта отрасль. Основные проблемы для развития сельского туризма в Российской Федерации:  1. отсутствие общепринятой национальной концепции по развитию

сельского туризма.  2. отсутствие четко сформулированной государственной политики по

сельскому туризму и, соответственно, системы нормативно-правового

обеспечения этого вида деятельности.  3. отсутствие специального федерального законодательства,

регулирующего деятельность в области сельского туризма в РФ.  4. отсутствие стандартов и нормативов, применимых в сфере сельского

туризма как специального сектора туриндустрии. Следует особо

подчеркнуть, что стандарты и нормативы, действующие в РФ в сфере

гостиничного и рекреационного бизнеса, не могут механически

переноситься на сектор малого семейного гостиничного бизнеса в силу

специфики последнего.  5. отсутствие квалифицированных кадров  6. отсутствие знаний и опыта работы в области обслуживания

зарубежных и отечественных туристов.  7. незнание собственных рекреационных ресурсов. Одним из путей решения перечисленных проблем является реализация Федеральной целевой программы по развитию сельского хозяйства в России. В рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельской продукции, сырья и продовольствия на 20082015 гг.», утвержденной Правительством Российской Федерации 14 июля 2007 года, предусмотрен комплекс мер по повышению финансовой устойчивости малых форм хозяйствования на селе. Так, субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах личными подсобными хозяйствами, крестьянскими хозяйствами и сельскохозяйственными потребительскими кооперативами на срок до 5 лет на развитие несельскохозяйственной деятельности в сельской местности, включая сельский туризм, будут предоставляться субъектам Российской Федерации на условиях их финансирования из средств бюджетов субъектов Российской Федерации [33]. Основной целью участия в реализации Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельской продукции, сырья и продовольствия на 2008-2015 гг.» является повышение уровня жизни жителей сельской местности за счет организации новых рабочих мест, повышение престижности проживания в сельской местности, развитие общей инфраструктуры на селе — дорог, транспортного сообщения, водо-, и газоснабжения, торговли и др.).

К задачам, решаемым в рамках этой программы, относятся: создание условий для привлечения частных инвесторов, развитие существующих туристских ресурсов сельской местности, создание сети сельских туристских хозяйств; воссоздание социокультурной среды исторического поселения («историческая деревня», «национальная деревня» или другой тип поселения); улучшение обслуживания сельского населения [33]. Ожидаемые результаты: увеличение занятости населения, постоянно проживающего в сельской местности, увеличение разнообразия туристского предложения на внутреннем туристском рынке, развитие малого предпринимательства, улучшение социальной обстановки на селе. Эффективным инструментом решения многих проблем может стать и принятие отдельной федеральной целевой программы по развитию туризма в Российской Федерации (с входящими в нее подпрограммами по отдельным направлениям туризма, в т.ч. и сельского туризма) [19]. Принятие и реализация программы окажет существенное влияние на развитие современной индустрии туризма в субъектах Российской Федерации, позволит более эффективно использовать имеющийся туристический потенциал, оживить отечественный туристический рынок, укрепить материальную базу, сократить дефицит квалифицированных кадров и будет способствовать развитию сопутствующих сфер экономической деятельности, таких как строительство, транспорт, связь, торговля, сельское хозяйство, пищевая и легкая промышленность, сфера услуг и других. В настоящее время Минспорттуризмом России совместно с Ростуризмом разработан проект концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2016 годы)» на основе предложений, представленных субъектами Российской Федерации [16]. Таким образом, предпринятые и планируемые меры государственного регулирования в сфере развития сельского туризма, должны существенно повлиять на развитие туристской инфраструктуры в селах, продвижению национального туристского продукта на внутреннем и международном рынках, способствовать развитию предпринимательской деятельности в данной сфере. Россия интересна для туристов со всего мира. При создании необходимых условий и развитии инфраструктуры сельского туризма у нас есть все шансы для того, чтобы в будущем наша страна одним из мировых лидеров сельского туризма. Все предпосылки для этого есть [6].

Глава 3. Сельский туризм в Приволжском федеральном округе

3.1 Характеристика Приволжского федерального округа,

конкурентные преимущества В состав Приволжского федерального округа входят 14 субъектов Российской Федерации: Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Чувашская Республика, Пермский край, Кировская область, Нижегородская область, Оренбургская область, Пензенская область, Самарская область, Саратовская область, Ульяновская область. Центром Приволжского федерального округа является г. Нижний Новгород [2]. Территория округа занимает около 6% территории Российской Федерации (более 1 млн. кв. км), на ней проживает более 20% населения страны (более 30,2 млн. человек).

Доля округа в общероссийском валовом внутреннем продукте превышает 15%. Приволжский федеральный округ входит в число наиболее плотно населенных территорий России. Приволжский федеральный округ обладает диверсифицированной структурой экономики с сопоставимым вкладом добывающей промышленности, машиностроения и нефтехимической промышленности, высокой ролью агропромышленного комплекса, биотехнологий и фармацевтики, строительства и промышленности строительных материалов, транспорта и энергетики [20]. Традиционной специализацией округа являются машиностроение (авиационная, ракетно-космическая отрасли, судостроение, приборостроение, энергетическое машиностроение, станкостроение и другие отрасли) и нефтехимическая промышленность. Предприятия этих отраслей, расположенные в регионах Приволжского федерального округа, вносят наибольший вклад в добавленную стоимость продукции этих отраслей в стране – их доля составляет более 33%. Доля в валовом региональном продукте Приволжского федерального округа этих отраслей близка к 9%. Округ является одним из лидеров по производству минеральных удобрений, синтетических смол и пластмасс, шин, каустической соды, имеет высокий потенциал движения вверх по цепочке добавленной стоимости, многократного расширения номенклатуры выпускаемой продукции [30]. Приволжский федеральный округ находится на втором месте среди федеральных округов по добыче нефти и природного газа. Добываемые углеводороды не только являются сырьем для нефтехимической промышленности, но и экспортируются. В округе значительны запасы лесных ресурсов. Природные условия на большей части территории округа одни из наиболее благоприятных в России для жизни и ведения бизнеса. Агроклиматический потенциал территории позволяет вести продуктивное сельское хозяйство разных типов: выращивать зерновые, технические, плодоовощные культуры, заниматься продуктивным животноводством [20]. Приволжский федеральный округ занимает лидирующие позиции среди федеральных округов по производству многих видов сельскохозяйственной продукции. Важную роль в экономике округа играют пищевая и перерабатывающая промышленность, в значительной степени обеспеченные продукцией сельского хозяйства и имеющие значительный потребительский спрос. В округе расположено значительное число крупных центров высшего образования, которые обладают достаточным потенциалом, чтобы стать ведущими направлениями специализации регионов. Наиболее конкурентоспособны высшие учебные заведения, имеющие технологическую специализацию, что определило высокую концентрацию подготовленного персонала для промышленности в округе. В 2009-2010 годах восьми университетам округа установлена категория «национальный исследовательский университет» [33].

Приволжский федеральный округ занимает близкое к географическому центру России положение с достаточно плотным расселением населения во многих регионах округа. Такое положение определяет потенциальные обширные рынки потребительских товаров, произведенных на территории округа.

Особенностью географического положения округа является отсутствие выходов к мировому океану, относительная удаленность от морских портов. Однако такое положение не препятствует торговле на внутренних и международных рынках. Округ конкурентоспособен по поставкам готовой продукции не только в центральные, южные и собственные регионы с высоким потребительским спросом, но также в страны Европейского союза и Ближнего Востока [1].

Округ обладает уникальным транзитным положением, так как расположен на перекрестке международных транспортных коридоров, соединяющих Сибирь и Дальний Восток, а также страны Восточной Азии с европейской частью России и государствами Европы. По территории округа проходит большинство трубопроводов из Западной Сибири, что способствует развитию нефтехимической промышленности, снижает издержки на обеспечение регионов топливными ресурсами, в том числе газом. Транзитом через Приволжский федеральный округ идут крупнейшие в стране потоки угля – из Кузбасса в северо-западные и черноморские порты [2].

К конкурентным преимуществам географического положения округа относится также наличие удобных выходов на Западный Казахстан, Узбекистан и Таджикистан.

Минерально-сырьевой потенциал округа значителен, практически в каждом регионе имеются ресурсы углеводородного сырья, характеризующиеся высокой геологической изученностью и инфраструктурной освоенностью. В северо-восточной части Приволжского федерального округа имеются уникальные в мировом масштабе месторождения калийных солей, крупные месторождения титана, меди. На их основе сформировались стабильно работающие отрасли. Достаточно высоким потенциалом обладают месторождения строительного сырья. Одним из важнейших конкурентных преимуществ Приволжского федерального округа является человеческий капитал. Наиболее многолюдные регионы округа – Республика Татарстан, Республика Башкортостан и Самарская область – входят в десятку по индексу развития человеческого потенциала [20]. Округ имеет самобытный в этнокультурном отношении состав населения, характеризующийся этническим, религиозным и языковым многообразием (около 170 народов и более 6000 религиозных организаций) при бесконфликтном и органичном сосуществовании разных культурных традиций. На территории округа расположено 6 национальнотерриториальных административных образований: Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Чувашская Республика. Многими зарубежными странами и международными организациями (Организация Объединенных Наций, Совет Европы и др.) Приволжский федеральный округ воспринимается как уникальная модельная площадка по продвижению межкультурного и межрелигиозного диалога [33].

3.2 Организация сельского туризма в регионах ПФО

Ульяновская область Ульяновская область относится к числу регионов РФ с благоприятными и недостаточно использованными возможностями для развития направления туризм в Ульяновской области. Регион представляется весьма перспективным в плане развития таких направлений туризма, как экологический, оздоровительный и сельский туризм. Сельский туризм в Ульяновской области, как и санатории Ульяновской области, находятся на стадии активного развития [30]. Агротуризм представлен здесь базой семейного отдыха «Уголок России», который находится в Сенгилеевском районе, близ села Шиловка, на живописном берегу реки Арбуга. Город Ульяновск находится на расстоянии 40 километров от базы. Это тихий, красивый, нетронутый цивилизацией, уголок России огибается меловыми холмами. Возведена целая система каскадных прудов, в которых полно рыбы. Это настоящий рай для рыбака. Посетителям предоставляются комфортные номера с камином, плавающая русская баня на понтонах. Также вы сможете испробовать японскую сауну. Любителям активного отдыха тоже не придется скучать. На базе созданы все необходимое для занятий волейболом, футболом, пейнтболом, теннисом, игры в бильярд. Также можно снять зал для совещаний или банкетов. Имеется охраняемая автостоянка. Агоротуристический комплекс «Русский берег» (небольшое поселение с традиционным русским укладом жизни. Крестьянское хозяйство, конный двор, баня, рыболовецкий стан).

Находится на берегу реки Волги, в 70 километрах от города Ульяновска. Сосновый лес, солнечные блики на волнах реки, горячий песок на пляже, костер, беленая печка. Клиентов ждут бревенчатые домики с печками на берегу залива, вкусная еда из свежих, экологически чистых продуктов, которые берут на ферме на этой же базе отдыха. Можно отдохнуть в баньках, которые стоят на самом берегу залива. Территория комплекса находится под постоянной охраной [35]. Башкортостан Одно из перспективных направлений роста экономики Республики Башкортостан — развитие сельского туризма. Разнообразие природных условий, множество лесов, рек, полей привлекают любителей охоты, рыбалки, пешего туризма, верховых прогулок. Исторически значимые места, самобытная культура и быт местного населения позволяют сочетать активный отдых с культурно-познавательным туризмом. Башкирская деревня – это красивая природа, местные продукты питания, хорошие условия размещения, деревенская баня, лекарственные травы, грибы и ягоды, история и легенды [20]. В настоящее время в Башкортостане уже существует несколько хозяйств, занимающихся сельским туризмом. Турфирма «Каповатур» (Бурзянский район) разрабатывает и успешно проводит свои агротуры в четырех агротуристических хозяйствах. Агротуристическое хозяйство «Узян» находится в самом центре Башкирского Государственного заповедника – посреди красивых гор и быстроводной речки Узян. Здесь гостеприимные хозяева предлагают следующие виды услуг: проживание, питание, медикаментозное обслуживание, услуги гида, баню, национальную кухню, экскурсии (в заповедники Башкирский Государственный и Шульган-Таш, на гору Кангаль, на могилу Аулия и Святой Камень, к камню Уйташ), осмотр нор медведя, лисицы, барсука, катание на лошадях, сбор лекарственных растений, ягод и грибов, организацию охоты, рыбалки. Хозяйство «Бурзян» находится в центре Бурзянского района, в селе Старосубхангулово в 100 м от реки Белой. Уютный, просторный дом, размером 10×10 м, красивый сад. Предлагаются следующие виды услуг: проживание, питание, медикаментозное обслуживание, услуги гида, баню, национальную кухню, экскурсии (в заповедник Шульган-Таш, в деревню Атиково, краеведческий музей, музей природы заповедника Шуль- ган-Таш), катание на лошадях, сбор лекарственных растений, ягод и гри- бов, катание на весельной лодке, шашлыки на природе [31]. Деревня Гадельгареево – это центр Заповедника Шульган-Таш в 180 км от города Белорецк и в 3 км от пещеры Шульган-Таш. Свежий воздух, родниковая вода, уютный двор с зеленой травой, летняя кухня, липовый мед из собственной пасеки и мно- гое другое предлагается туристам в хозяйстве «Шульган». Главным образом сюда входят следующие услуги: проживание, питание, баня, национальная кухня, гид-проводник, экскурсии в пещеру Шульган-Таш, на озеро Йыл-кысыккан, ущелье Сумган, по бортевому пчеловодству, катание на лошадях, сбор лекарственных растений. Агротуристическое хозяйство «Кутан» находится в самом центре Заповедного края Бурзянского района, на границах заповедника ШульганТаш и Национального парка «Башкирия». Уникальные по красоте места, таежные дебри, история и легенды, бурзянский мед из собственной пасеки, удобства. Здесь предлагаются следующие услуги: проживание, питание, баня, национальная кухня, гид-проводник, экскурсии в заповедник Шульган-Таш на автомобиле и пешеходная экскурсия по медвежьим тропам (7 км), обучение навыкам работы на пчеловодческой пасеке, проба меда из сот и медовухи, катание на лошадях [31]. Марий Эл На территории Марий Эл в Килемарском районе Российским Фондом охраны природного наследия, эстонской некоммерческой организацией «Архипелаг» и марийской компанией «Маритур» реализуется проект по развитию сельского туризма. В рамках проекта идет работа по подготовке кадров для индустрии туризма, разработке туров, созданию сети гостевых домов, проведению этнографических фестивалей и ярмарок, открытию сувенирных мастерских. Также проект предусматривает создание различных музеев: музей леса, музей бортничества, музей под открытым небом «Лесной поселок», воссоздающий жилища и быт древних народов. На базе дома ремесел в селе Арда проводятся различные курсы по марийской кухне, вышивке, ткачеству, лозоплетению и организуют производство сувенирной продукции [35]. Удмуртская Республика В Удмуртии сегодня турагентская деятельность преобладает над туроператорской. На фоне стихийно развивающегося туризма лидером стал Игринский район. Между тем, Удмуртия имеет большой туристический потенциал. У области есть памятники истории, архитектуры, археологии, ландшафтные, природные, мировые брэнды, яркая этнография и так далее. Но наиболее перспективен сельский «зеленый» туризм: к примеру, «ностальгический» туризм — для диаспор, которые проживают за пределами Республики. В Удмуртии уже есть успешные проекты сельского туризма, например, «Золотая подкова» в Дебесском район, гостиный двор «Живица» в Кезском районе, «Годекшурские горки», «Бобровая долина». Набирает обороты проект «Быгы – столица финно-угорского мира». Также можно предложить и религиозные маршруты. Любителям экзотики интересно побывать в куале, попробовать жертвенный продукт, подняться на мельницу. «Большой резерв» — приглашение туристов на многочисленные фестивали и праздники [35]. Чувашская Республика Сельский туризм в республике начал активно развиваться после того, как эта отрасль получила возможность льготного кредитования в рамках нацпроекта «Развитие АПК». В районах республики появились деревенские гостевые дома, готовые принять туристов, в том числе и зарубежных, обставленные старинной домашней утварью, с отдельной летней кухней, баней. Расположенный на правом берегу Волги в северной части республики, современный Мариинско-Посадский район является живописным уголком Чувашии. В районе проведена программа «Развитие сельского туризма». В рамках реализации данной программы в 2008 году в селе Тогаево Эльбарусовского сельского поселения по инициативе жителей села – семьи Даньковых был создан Гостевой дом для отдыха в деревне туристов из различных регионов России, получивший название «Дом, где Вас ждут» [30]. Данный проект интересен не только тем, что это дом для гостей, предпочитающих тихий отдых в деревне, но и своей национальной направленностью. Здесь отдыхающие имеют возможность посетить домашний музей, экспозиции которого повествуют о быте и традициях чувашского народа. Хозяйка дома и ее помощники встречают в национальных костюмах и поют традиционные гостевые песни. Во время пребывания в Доме можно научиться молоть зерно на ручной мельнице, прясть пряжу на старинной прялке и вязать варежки и носки. Кроме всего перечисленного, гости имеют возможность продегустировать блюда национальной кухни, приготовленные из экологически чистых продуктов, попариться в домашней бане, заняться активным отдыхом на приусадебном участке, приобрести первый опыт по уходу за домашними животными, заняться рыбалкой, собрать в окрестных лесах и лугах ягоды или грибы, посетить церковь Святого Архангела Михаила. Они уже есть в Мариинско-Посадском, Ибресинском, Козловском и других районах. Разрабатываются также здесь проекты экопоселений [35]. Пензенская область Мягкий климат, разнообразная растительность, богатые рыбой реки, обилие грибов и ягод – все это способствует развитию различных видов туризма в регионе. Область предлагает и активно развивает такие виды туризма как экологический, сельский, курортный и событийный, активный и экстремальный, охота и рыболовство, деловой, въездной, водный. Агротуристическим бизнесом здесь на данный момент занимается: Конноспортивная база «Никоново», которая находится в сосновом бору на берегу реки Сура. Гостей ожидает корпуса с номера различной вместимости, а также несколько индивидуальных домиков. К услугам отдыхающих — футбольное поле и волейбольная площадка, прогулки на велосипедах, катание на лодках, метание дротиков, пейнтбол и другие развлечения. На территории имеется два небольших озера, которые зимой превращаются в каток, где можно покататься на коньках или поиграть в хоккей. Любителям рыбной ловли, можно провести время с удочкой или спиннингом на берегу реки. Вечером попариться в русской бане или пожарить шашлык. Здесь можно поучиться верховой езде, совершить увлекательную конную прогулку в сопровождении инструктора, а опытные наездники, могут просто совершить самостоятельную прогулку на лошади [20]. Также сельским туризмом занимаются турбазы «Чистые пруды» и «Русская изба» (бревенчатые русские избы, полигон для стрельбы, охотничьи угодья с прикормленными животными, рыбалка, пляжи, баня) [20]. Пермский край Сельский туризм в Пермском крае — новое явление. Развитие этого направления прописано в программе развития туризма в регионе, разработанной министерством физической культуры и спорта Пермского края. В крае это направление находится на этапе зарождения, поэтому пока не особо популярно. В Прикамье уже есть туристические компании, предлагающие вдобавок к традиционным путевкам за границу туры в пермскую глубинку. Например, туристическая компания «Артела тур» предлагает тур в деревню Некрасово Чайковского района и село Ленск Кунгурского района («Степаново Городище»).

Туристам предлагается самим испечь хлеб, покататься верхом на лошади, посетить мастер-класс по стрижке овец и дойке коров, а также побывать в архитектурноэтнографическом комплексе «Сайгатка», который является единственным памятником деревянного зодчества конца XVIII — начала XIX веков регионального значения в Чайковском районе [2]. В Кудымкаре (Пермский край) разработан уникальный туристический маршрут: туристов данного маршрута накормят коми-пермяцкими блюдами, покажут местные достопримечательности, проведут мастер-класс по лепке из глины и устроят экскурсию в юксеевский музей репрессированных. Гости смогут посмотреть на творения мастера Егора Утробина в Пармайлово. А фольклорный коллектив «Кукушка» исполнит обрядовые песни и игры комипермяков. Прорабатываются и другие маршруты, представляющие интерес для гостей Коми-округа. Туристам планируют показать праздник урожая Зажинки в Архангельском и Пожвинскую заводскую культуру, обрядовые праздники в Кочево [38]. Самарская область Агротуризм стал одним из перспективных направлений развития внутреннего туризма и для Самарской области. Его поддерживают областное министерство сельского хозяйства и департамент развития туризма. Самарская область располагает уникальной флорой и фауной, поэтому идеально подходит для отдыха на природе. Обширные лесные массивы и разнообразие ландшафта дают великолепную возможность для пеших и конных прогулок, а щедрая природа и благоприятные климатические условия позволяют насладиться собиранием грибов и ягод. Кроме того, благодаря огромному количеству лесничеств и охотничьих хозяйств, с большим разнообразием зверей (зайцы, барсуки, кабаны, лоси, рыси) Самарская область идеально подходит для занятия охотой. В Самарской области, туристы могут отдохнуть наедине с природой, познакомиться с бытом крестьянской семьи, попробовать свежие овощи, молочные и мясные продукты и узнать много нового. Агротуризмом здесь занимаются во многих деревнях, предоставляя туристам дома на 1-3 семьи с баней. Многим туристам хорошо известна «Страусиная дача» в с. Сырейка Кинельского района, в с. Торновое (Волжский район) есть «Корняшкино подворье», а в Красном Яру — туристический комплекс «Кульков пчельник» [2]. Имеются и более крупные центры сельского туризма. В 60 км от Самары, в Красноярском районе есть старинное село Русская Селитьба. Именно здесь, на ул. Родниковке, находится Клуб деревенского отдыха «Сеновал», предлагающий массу интересного. Например, здесь можно побывать на кузнице, попробовать испечь хлеб в тандыре или поучиться держаться в седле. Во время прогулок по окрестностям вам предложат пособирать лекарственные травы или посетить местные достопримечательности, такие как храм Архангела Михаила и святой источник [36]. Саратовская область Саратовская область – аграрная, развитие этого вида туризма имеет все основания стать экономически выгодным. Поэтому данное направление министерством рассматривается в качестве одного из перспективных. Для развития данного направления на территории области необходимо выделить, прежде всего, Базарно-Карабулакский, Воскресенский, Екатериновский, Балашовский, Ровенский, Романовский, Энгельсский, Лысогорский и Хвалынский районы. Именно в указанных районах в большей степени имеются ресурсы для развития сельского туризма. В Саратовской области регион представлен небольшим количеством сельских гостевых домов, привлекающих туристов: гостевой дом «Бакурский исток» (с. Юматовка Екатериновского района), русский музей-усадьба (д. Никольевка Балашовского района), гостевой домик (с. Большой Карай Романовского района), сельский дом (с. Красный Яр Энгельсского района).

В области есть мини-отель «Крылатый», предлагающий комфортное размещение и качественный разнообразный досуг для семейного активного отдыха. Отель расположен в экологически чистой зоне, предоставляет широкий спектр услуг (проживание в комфортабельных номерах, экскурсии, активный отдых на воде, прокат квадроциклов, мотопараплан, организацию рыбной ловли и др.) [36]. В Саратовской области существует «Национальная деревня народов Саратовской области» на Соколовой горе. Деревня была задумана как этнографический комплекс национальных культур народов, проживающих на территории региона. В настоящее время этнографический комплекс включает 15 подворий, расположенных на 3 улицах. За время существования этнографического комплекса сложились определенные традиции. Здесь отмечают национальные и государственные праздники, юбилеи, играют свадьбы, проводят деловые встречи, принимают делегации из других регионов, ближнего и дальнего зарубежья. Национальную деревню можно рассматривать как своеобразную модель решения межнациональных вопросов. Это место, объединяющее людей разных национальностей, настоящий Дом дружбы народов [33].

Республика Татарстан

Сельский туризм в настоящее время активно развивается в Татарстане и пользуется большой популярностью у жителей мегаполисов, уставших от смога, шума и суеты и, желающих познакомиться поближе с особенностями деревенской жизни. Организация сельского туризма в Татарстане – это одна из составных частей программы развития туризма в республике. Большинство хозяйств, готовых к приему туристов, находится недалеко от Казани, в пригородных районах. Местные фермеры с удовольствием занимаются этим видом бизнеса [2].

Выбирать подходящий сельский отдых в Татарстане, условия проживания и степень участия в деревенских хлопотах каждый может самостоятельно, ориентируясь на личные предпочтения. Можно остановиться на фермах, где выращивают крупный рогатый скот, кур, уток, гусей и даже страусов, познакомиться с особенностями агротехники зерновых, корнеплодов и овощей. Большие возможности предоставляются и в выборе условиях проживания – от комфортных, экологически чистых бревенчатых домиков до сеновала с замечательными ароматами высушенной травы. Сельский туризм пользуется большим спросом и у городских жителей России, и у иностранных туристов. Но, приезжая в татарстанскую глубинку, они все же предпочитают жить в комфортных условиях.

На настоящий момент инфраструктура сельского туризма успешно развивается в Лаишевском, Пестречинском, Муслюмовском, Алькеевском и ряде других районов Татарстана.

Активно развивает сельский туризм на своем КФХ Габдельахмат Котдусов — фермер из деревни Ямашурма Высокогорского района Татарстана. Его крестьянско-фермерское хозяйство, которое расположено в селе Ямашурме, известно тем, что здесь выращивают страусов, лебедей и попутно предлагают туристу целый спектр услуг, начиная от рыбалки, заканчивая баней [32]. Нижегородская область На сегодняшний день сельский туризм в Нижегородской области находится в «зачаточном» состоянии. Развитие сельского туризма и системы частных гостиниц в Нижегородской области перспективно для многих территорий, расположенных рядом с уникальными памятниками природы, объектами историко-культурного и духовного наследия, а также в городах и поселках, являющихся крупными транспортными узлами. Одни из самых перспективных районов Дивеевский, Воскресенский, Городецкий, Чкаловский, Балахнинский, Перевозский, Бутурлинский и многие другие районы Нижегородской области [2]. Сельский туризм здесь представлен конным клубом «Серая Лошадь», который находится в Воскресенском районе, в 130 км к северо-востоку от Нижнего Новгорода и в 600 км от Москвы — в селе Благовещенское и в селе Троицкое. Под общим брендом «Серая лошадь» развиваются не только туризм, но и другие связанные с ним направления: сельское хозяйство, племенное коневодство истинно русских пород – орловской рысистой и терской (более 80 голов); лесное и охотничье хозяйство; восстановление популяций диких животных и птиц в окрестных лесах. Сегодня – это отличное место для активного досуга в любое время года: верховые прогулки на лошадях, уха и шашлыки в лесу и на берегу реки, баня с купелью и веником, вкусная местная кухня, теплый уютный дом с камином, интересные экскурсии, общение с животными. Можно также промчаться на тройке с бубенцами, летом совершить конный поход или освоить байдарку, осенью принять участие в костюмированной охоте с русскими борзыми и гончими. Гости имеют возможность временно пожить в деревенском доме с дровяным отоплением, кушать еду из русской печи, париться в русской бане и нырять в настоящую купель, доить корову, ухаживать за лошадьми, участвовать в конных походах и прогулках, развлекаться по-деревенски, приобщиться к местной кухне [37].

3.3 Результаты исследования и их обсуждения

Использование в нашем исследовании значительного количества информации по довольно обширной территории обусловливает необходимость применения методов ее обработки. В основу методики исследования положено применение принципов комплексности, объективности и сравнимости, чтобы провести рейтинговую оценку территорий по организации сельского туризма. Рейтинговая оценка позволяет выстраивать регионы Приволжского федерального округа в порядке их приоритетности по сельской принадлежности и специфичности, а также качеству отзывов клиентов. Оценка сельской принадлежности и специфичности проводилась по следующим критериям: 1. Этнофольклорная ценность — этнографические традиции (ремесла, национальное одеяние, кухня, музыкальный фольклор, литература и т.д.), традиционные сельские занятия, которые не изменялись по ходу времени, архитектура (домов, церквей из дерева, ветряных мельниц и т.д.), фольклорные мероприятия, характерные некоторым сельским местностям, музеи и т.д. Все эти элементы и этнофольклорные феномены являются специфическим достоянием. 2. Туристская ценность. Здесь идет речь о таких элементах в природной среде как: пейзажи, водные и минеральные ресурсы, а также другие ресурсы (рыболовства, флоры, фауны), социально-экологических, культурноисторических, которые позволяют реализовать различные сельские туристские программы (культурные, исторические, спортивные).

Объём, разнообразие и ценность ресурсов определяют значение туристской функции в сельской местности. Имеются в виду те ресурсы, которые находятся непосредственно на данной территории и вблизи ее окрестностей. 3. Наличие и состояние средств размещения и питания в сельской местности. Этот критерий подразумевает наличие предприятий по размещению и питанию туристов (крестьянское хозяйство, туристический пансионат, агротуристический пансионат, виллы, сельские гостиницы), в рамках стандартного комфорта, а также санитарной гигиены. 4. Социально-психологическое состояние сельской семьи и местного сообщества (умение общаться и легко контактировать с гостями, гостеприимство сельского сообщества: искренность, толерантность, безопасность, конфессиональная согласие; возможность получения дополнительного дохода от ведения агротуристского хозяйства).

5. Экологическая составляющая. Под этим критерием понимается качество природы в сельской местности, а также смежных природных элементов (источников загрязнения, конфликтов между развитием местности и ее экономики с туризмом и окружающей средой), но также между сельским туризмом и окружающей средой. Внешний вид сельской местности (уровень урбанизации, чистота, своеобразие архитектуры) участвует и способствует развитию экологического качества. 6. Муниципальное техническое оснащение. Техническое оснащение (вода, канализация, дорожные артерии, коммерческие центры, санузлы) является важным критерием в оценке возможностей введения сельской местности в туристический маршрут. К этим же техническим оснащениям можно отнести и спортивно-туристические снаряжения, а также места для развлечений. 7. Безопасность проживания. Обеспечение безопасности гостей — один из важнейших факторов деятельности любой гостиницы, в том числе и «зеленого дома». Обеспечение безопасности клиента зависит как от внешних, так от внутренних фактором. К внешним факторам относятся общая политическая и социальноэкономическая среда ведения бизнеса, уровень преступности в регионе. К внутренним факторам относятся вопросы безопасного проживания, соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении пищи, обеспечение в доме локальной пожарной и противоэпидемической безопасности, соблюдение техники безопасности при пользовании бытовыми приборами. 8. Общая доступность. Уровень доступности к сельской местности, внутри ее и к туристическим структурам играет важную роль. В этом случае можно говорить, как о модернизированных и мощеных дорогах, так и о близости дорог национального значения, магистралях, железных дорогах, аэропортах. 9. Географическое положение играет важную роль в оценке сельской местности, как туристского пункта в соотношении с административными центрами, туристскими зонами и объектами большой ценности, пограничными пунктами, магистральными и железными дорогами и т.д. 10. Наличие дополнительных услуг. Состав дополнительных услуг определяется владельцем самостоятельно в зависимости от спроса со стороны клиента. Основные виды дополнительных услуг (топка бани с предоставлением веника, катание на лошади, продажа продукции подсобного хозяйства — по договорным ценам, транспортные услуги на собственном автомобиле хозяина, приготовление отдельных блюд по заказу гостя — по договорным ценам, использование дров для приготовления шашлыков и костра, камина, размещение автомобиля гостя в гараже владельца дома, приготовление пищи хозяйкой из продуктов гостя).

Критерии оценки качества отзывов клиентов мы исследовали в интернет источниках по 10 бальной системе. Характерные особенности организации сельского туризма в Приволжском федеральном округе представлены в таблице 1.

Таблица 1

Характерные особенности организации сельского туризма в ПФО Регион Характерные черты сельского Сельская Качество Общий

туризма специфичность отзывов бал Ульяновская — ознакомление с традиционным 5 4 9 область деревенским укладом жизни; Республика — агротуристические хозяйства, 6 6 12 Башкортостан — сочетание активного отдыха с

культурно-познавательным (пещеры,

лес, природа, животные, доп. услуги.); Республика — знакомство с историческими и 7 2 9 Марий Эл национальными аспектами

(реализуется совместно с эстонской

организацией);

• изучение ремесел и нац. кухни; Удмуртская — сельский «зеленый» туризм — 5 3 8 Республика «ностальгический» для диаспор,

живущих вне республики;

• религиозные маршруты; Чувашская — деревенские гостевые дома; 6 5 11 Республика — знакомство с ремеслами, бытом

традициями народа; Пензенская — конноспортивные базы; 4 4 8 область — физкультура и спорт, рыбалка, баня и

т.п.; Пермский — комплексные туры: событийные; 5 4 9 край этнографические; нац. аспект (коми пермяцкая, русская, татаро башкирская кухня и сельская

культура) Самарская — клубы деревенского отдыха + 4 6 10 область экскурсии;

• охота, рыбалка Саратовская — этнографический комплекс 3 4 7 область национальных культур народов;
• сельские гостевые дома; Республика — крестьянско-фермерские хозяйства 4 6 10 Татарстан — агротуризм (знакомство с

агротехникой зерновых, овощей и

корнеплодов.) Нижегородская — конноспортивный клуб; 4 3 7 область — система сельских гостиниц; Анализ таблицы позволяет сделать вывод, что те регионы, которые получили поддержку от государства либо от местных властей более развиты в организации сельского туризма. В развитии имеется целый ряд разных проблем, имеющих долгосрочный, системный и нарастающий характер. Имеющийся значительный туристский потенциал Приволжья используется далеко не в полной мере и не везде, но в целом регионы развиваются. Сельский туризм стал одним из перспективных направлений развития внутреннего туризма для Республики Башкортостан, Татарстан и Самарской области. Его поддерживают государственные, областные органы сельского хозяйства и департамент развития туризма. Организация сельского туризма – это одна из составных частей программы развития туризма в этих регионах. После того, как эта отрасль получила возможность льготного кредитования в рамках нацпроекта, в Республике Чувашия сельский туризм начал активно развиваться. В некоторых регионах реализуются проекты по развитию сельского туризма совместно с иностранными некоммерческими организациями, например, в Марий Эл. В Пермском крае развитие сельского туризма прописано в программе развития туризма в регионе, разработанной министерством физической культуры и спорт. В крае это направление находится на этапе зарождения, поэтому пока не особо популярно. Саратовская область – аграрная, развитие этого вида туризма имеет все основания стать экономически выгодным. Поэтому данное направление министерством рассматривается в качестве одного из перспективных. На сегодняшний день сельский туризм в Нижегородской области, Удмуртии, Пензенской области находится в «зачаточном» состоянии. Эти регионы имеют большой туристический потенциал.

Заключение

Большая часть населения России проживает в городах, причем значительная часть — в промышленных мегаполисах, где воздух, вода и почва загрязнены отравляющими химическими веществами. В России много экологически неблагополучных городов. Проживание в подобных городахмонстрах вредно для здоровья и самой жизни человека. В итоге проживания в столь агрессивной среде приводит к неизбежному ослаблению защитных сил организма, после чего начинаются бесконечные болезни.

Приволжский федеральный округ обладает всеми необходимыми условиями для развития сельского туризма. По территории округа пролегает много разнообразных туристических маршрутов горных, водных, пешеходных, велосипедных, автомобильных. Здесь есть не только уникальные природные ресурсы, но и богатое культурно-историческое наследие. Приволжье является перспективным рекреационным регионом, поскольку здесь возможно круглогодичное (внесезонное) обслуживание туристов. Туризм в регионе имеет особое значение, потому что он объединяет современную инфраструктуру с уникальными историческими и культурными аспектами.

Развитие сельского туризма для этого региона является исключительно важным. С одной стороны, Приволжский федеральный округ – это район с достаточно высоким сельскохозяйственным потенциалом, что формирует материальную базу для деревенского туризма, а с другой стороны – это уже известный рекреационный регион, что позволяет использовать данный факт как рекламу в привлечении отдыхающих не только для лечения в санаториях, но и для отдыха на селе.

В заключение данной работы можно сделать следующие выводы:

1. В работе раскрыто определение сельского туризма, исследованы

принципы и виды сельского туризма, которые позволяют отличить его от других форм туризма. Сельский туризм тесно связан с другими видами туризма, в первую очередь с рекреационным, культурным, специализированными видами туризма (лыжным, охотничьим, рыбацким, культовым и тому подобное).

Сельский туризм по преимуществу индивидуальный и семейный вид отдыха, в отличие от массового он не оказывает вредного влияния на окружающую среду и, в то же время, вносит существенный вклад в региональное развитие.

В работе показана история возникновения и развития сельского туризма. Кроме того, было рассмотрено влияние сельского туризма на развитие сельской местности, где было выявлено, что потенциально сельский туризм может помочь решить главные проблемы деревни: остановить процесс деградации сельских регионов, сохранить и воссоздать культурное наследие, создать новые рабочие места, повысить уровень доходов населения, содействовать развитию социальной и инженерной инфраструктуры местности. Но эта индустрия сталкивается с комплексом проблем, решить которые на местном уровне непросто. В результате анализа развития сельского туризма в Европе было выявлено, что во многих странах сельский туризм уже набрал большие обороты. В таких странах как Испания, Португалия, Греция, Бельгия, Словакия, Хорватия, Дания, Нидерланды, Великобритания, Италия; Польша, Австрия, Франция. Сельский туризм также достаточно развит в Северной Америке и Австралии.

2. Рассмотрены особенности сельского туризма в России. В России сельский туризм еще не успел получить такое широкое распространение, как за рубежом. Отечественный сельский туризм преследует главную цель – сформировать новый агротуристский продукт, который бы учитывал природную, историко-культурную специфику регионов, а также позволял существенно разнообразить традиционное предложение России. Доля сельского туризма в России пока невелика. Однако, в России есть все предпосылки для развития этого вида туризма. Целесообразность развития сельского туризма заключается, прежде всего, в повышении благосостоянии, как жителей деревни, так и целых регионов. В ходе исследования определены регионы с наиболее развитым сельским туризмом в России – Алтай (Алтайский край и республика Алтай), Карелия, Краснодарский край, Калининградская область, Псковская область, Ленинградская область, Владимирская область, Вологодская область, Архангельская область, Самарская область, Тверская область, Ярославская область, Республика Чувашия, Татарстан и Башкортостан, Приморский край, Подмосковье и окрестности Санкт-Петербурга .

3. Был исследован природно-ресурсный потенциал сельского туризма Приволжского Федерального округа. Таким образом, можно сделать вывод о том, что на территории ПФО имеются все условия для развития сельского туризма, который сопровождается более тесным знакомством гостей с природой, историей и культурой Приволжья, улучшением взаимопонимания между различными слоями общества, увеличением личностных межкультурных обменов, а в конечном итоге, гармонизации общества. Проведен анализ социально-экономического состояния регионов Приволжского округа как баз развития сельского туризма. Анализ положительных и отрицательных тенденций социально-экономического развития показал, что в целом регионы развивается. Но в развитии имеется целый ряд разных проблем, имеющих долгосрочный, системный и нарастающий характер. Сельский туризм может явиться стимулом для развития регионов Приволжья, это связано с тем что, сельский туризм – одно из перспективных направлений туристской деятельности. Сельский туризм реальный и действенный фактор диверсификации сельской экономики, существенный источник дополнительного, а иногда и основного дохода сельского населения.

Развитие сельского туризма в этих районах не только возможно, но и необходимо. Сельский туризм предлагает уникальное решение, которое обеспечит рабочие места и стабильно высокие доходы населения и сохранит в неприкосновенности дикую природу Приволжского округа.

Библиографический список

[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/diplomnaya/sobyitiynyiy-turizm-kak-marketingovyiy-instrument-razvitiya-turistskogo/