Исландия: экологический туризм, туристский класс обслуживания

метки: Исландия, Разработка, Маршрут, Рейкьявик, Город, Reykjavik, Исландский, Свободный

Целью этого курсового проекта является изучение Исландии на наличие объектов туристского интереса, а конкретнее — экологического туризма, разработка туристских маршрутов и соответствующей программы обслуживания для туристского класса обслуживания.

Исландия является наиболее привлекательной конкретно для экологического туризма — в её пределах сосредоточено множество природных объектов, представляющих большую ценность для туризма (гейзеры, ледники, вулканы, фьорды и др.) Тем более, что она сама по себе является самой экологически чистой страной в мире.

Данная курсовая работа состоит из 6 разделов. В первом разделе идет речь о географическом положении, государственных символах, климате, национальной кухне и т. д. Второй раздел дает характеристику основным объектам туристского интереса. В третьем разделе: характеристика разработанной трассы маршрута. В четвертом — средства размещения Исландии. Пятый раздел — составление пакета услуг. Шестой раздел показывает организации питания туристов.

1.

Исландия — островное государство в северной части Атлантического океана, у Полярного круга, между Гренландией и Норвегией. Почти вся территория страны представляет собой вулканическое плато с вершинами до 2 км, достаточно круто обрывающееся к океану, образуя тысячи фьордов. Многочисленные действующие вулканы (Гекла, Аскья, Лаки и др.), гейзеры, горячие источники, лавовые поля и ледники покрывают собой почти всю территорию страны. Высочайшая вершина острова — пик Хваннадальсхнукюр (2109,6 м).

Общая площадь Исландии около 103 тыс. кмІ, из них 11,8 тыс. кмІ. покрыто ледниками. Озёра и ледники занимают 14,3% территории; растительностью покрыто всего 23%. Наиболее крупные озёра: Торисватн (водохранилище) (83−88 кмІ) и Тингвадлаватн (82 кмІ).

Рис. 1. Герб Исландии Рис. 2. Флаг Исландии Карта Исландии Рис. 3

1.1 Геологическое образование

Рис. 4. Геологическое образование

Северо-Американская и Евразийская плиты расходятся, образуя Срединно-Атлантический хребет

Исландия — это остров, расположенный на горбе Северо-Атлантического тупого тектонического рва, вдоль которого происходит расхождение Северо-Американской и Евразийской литосферных плит.

Таблица 1. Краткая информация о стране

Рекреационно-туристский потенциал пешеходного туризма окрестностей ...

... также изучение картографических материалов. Кроме того, был применен метод опроса (анкетирования), позволивший выявить мнение потенциальных участников о параметрах пешеходного маршрута. Структура работы. 1.1 Общая характеристика пешеходного туризма Пешеходный туризм - вид спортивного туризма. Основной целью ...

Краткая информация
Гимн:	«Lofsцngur»
Дата независимости	17 июня 1944 (от Дании)
Официальный язык	Исландский де-факто
Столица	Рейкьявик
Крупнейший город	Рейкьявик
Форма правления	парламентская республика
Президент Премьер-министр	Олавур Рагнар Гримссон (Уlafur Ragnar Grнmsson) Гейр Хильмар Хорде (Geir Hilmar Haarde)
Территория * Всего *% водной поверхн.	104-я в мире 103 125 кмІ 2,7
Население * Всего (2008) * Плотность	177-е в мире 316 252 чел. 3,1 чел./кмІ
ВВП * Итого (2006) * На душу населения	132-й в мире $ 12,172 млрд. $ 40 277
Валюта	Исландская крона
Интернет-домен	is
Телефонный код	+354
Часовой пояс	UTC +0

1.2 Вулканы

За счёт ежегодного расхождения плит, на острове периодически происходят извержения вулканов и землетрясения. Всего на острове за тысячу лет исландской истории зафиксировано более 100’050 извержений вулканов.

Рис. 5. Вулкан Гекла Гекла — самый популярный вулкан в Исландии. Её идеально правильный пологий конус хорошо виден из Рейкьявика, и для исландцев она такой же национальный символ, как и для японцев — Фудзисан. И так же, как в Японии, тысячи туристов стремятся подняться каждый год на её вершину и заглянуть в тёмную глубину кратера.

Однако классические вулканы центрального типа не слишком характерны для Исландии. Здесь иной — трещинный тип вулканизма. Ярким примером является вулкан Лаки — это даже не вулкан, а гигантская трещина в земной коре, заполненная застывшей лавой.

Потухший столетия назад вулкан Эсья виден отовсюду в Рейкьявике как длинная гора, практически целый хребет, с плоской вершиной. Народная традиция говорит, что Эсья — это окаменевшая великанша. Геологи утверждают, что гора образовалась из многочисленных застывших потоков лавы, которые наслаивались один на другой в течение многих веков.

На леднике Снайфедльсйёкюдль в самой западной точке исландского полуострова Снайфедльснес находится вулкан Снайфедльс.

Извержения вулканов происходят порой не только на самой Исландии, но и на дне океана у её берегов, а также на мелких островках. В 1963 году в результате извержения подводного вулкана возник новый остров Суртсей, ставший самой южной точкой страны.

1.3 Климат

Субарктический морской. Благодаря Гольфстриму климат значительно мягче, чем этого можно было бы ожидать, но очень ветреный. Сильный свежий ветер дует почти постоянно. В течение всего лета в Исландии длятся «белые ночи», 21 июня солнце восходит в 02.54 и заходит в 24.02. Декабрь, в отличие от июня, самый темный месяц — световой день длится не более 5 часов.

1.4 Почвы

На прибрежных низменностях и невысоких плато развиты плодородные почвы, у краёв ледников часто заболоченные.

1.5 Ледники

Общая площадь 103 тыс. кв. км., из них 11,8 тыс. кв. км. покрыто ледниками. Самый большой покровный ледник — Ватнайёкудль (в переводе — «ледник, дающий воду») — располагается на юго-востоке острова. Это обширное ледяное плато, проткнутое в восьми местах остриями потухших и действующих вулканов. Исландский ледник — самая большая область современного оледенения в Европе. Берега сильно расчленены фьордами.

1.6 Природные условия и ресурсы

На погоду в Исландии влияют два течения (теплое Гольфстрима и холодное Восточно-Гренландское) и арктический дрейфующий лёд, который скапливается на северном и восточном побережьях. Июль и август — самые тёплые месяцы (в Рейкьявике в июле — +11 °C, в январе — 0 °C).

Тёмное время длится с середины ноября до конца января. Исландская поговорка гласит: «Если вам не нравится погода, подождите пять минут».

1.7 Транспорт

Рис. 6. Типичный исландский дорожный указатель

Рис. 7. Боинг 757−200 авиакомпании Icelandair

Транспорт в

Строительство автодорог началось в 1900;е годы. С 1980;х гг. сеть автодорог была существенно расширена. Большое распространение получили автобусы, работающие на метане и водородном топливе.

Междугородние и международные перевозки осуществляются в основном авиационным и морским (в том числе каботажным) транспортом. Национальная авиакомпания Icelandair является одним из крупнейших работодателей страны.

Важнейшие порты: Рейкьявик, Акюрейри и другие.

1.8 История Исландии

Рис. 8. Первая страница рукописи Саги о Храфнкеле Годи Фрейра, Институт Агни Магнуссона

Эпоха саг

Заселение Исландии произошло в X веке н. э. в результате объединения Норвегии под власть короля Харальда I. Многие семьи, вступившие в конфликт с Харальдом, были вынуждены бежать в поисках нового места для жизни. Добравшиеся до Исландии поначалу свободно занимали земли на побережье — море было источником не только пищи, но и дерева (плавника), поскольку лесов в Исландии практически не было. Первопоселенцем считается знатный норвежец Ингольф Арнасон, поселившийся в районе современного Рейкьявика в 874 году.

По мере заселения в Исландии сформировалась государственная система. В каждой области был тинг (собрание, аналог древнерусского веча), на котором вершился суд и решались споры; для решения наиболее важных вопросов представители областей собирались в начале лета на альтинг под управлением законоговорителя.

Впервые альтинг был созван в 930 году, и именно с этой даты отсчитывается эпоха народовластия. Считается, что исландская демократия — древнейшая из сохранившихся в мире. Впрочем, обычно в споре на тинге побеждал не тот, кто был прав с точки зрения законов (древнеисландское право, как и любое древнегерманское, было обычным и прецедентным, сродни современному англосаксонскому), а тот, кому удалось заручиться поддержкой большего числа богатых землевладельцев. Этому способствовал и тот факт, что законы были чрезвычайно запутанными, со множеством исключений и особых случаев, и знание законов было большим искусством.

История Исландии хорошо известна благодаря большому количеству саг, дошедших до нас. Обычная исландская сага — это описание жизни одного человека (или целой семьи) на протяжении многих лет, с подробным описанием важнейших событий. Население Исландии было небольшим, а потому и её история — это история меньших или больших частных дел и конфликтов.

Древние исландцы были искусными мореходами и викингами. Эйрик Рыжий в 1000 году достиг берегов Америки и поселился в «Виноградной стране» — Винланде (полагают, что это был Ньюфаундленд или даже Новая Англия).

Уровень грамотности среди исландцев был очень высок, и скандинавская мифология сохранилась до наших пор в основном благодаря текстам Старшей (поэтической) и Младшей (прозаической) Эдды, найденным в Исландии.

В 1262 году Исландия была вынуждена подписать так называемый «Старый договор» с Норвегией, по которому она признавала верховную власть норвежских королей, а те, в свою очередь, обязывались направлять исландцам ежегодно по несколько кораблей с лесом, зерном и другими товарами. В 1395 году Исландия вместе с Норвегией (владевшей ещё Гренландией и Фарерскими островами) по Кальмарской унии переходит под власть Дании.

XX век

В результате более ста лет мирной борьбы за независимость 1 декабря 1918 года Исландия была объявлена независимым королевством в личной унии с Данией.

В течение Второй мировой войны, немецкая оккупация Дании 9 апреля 1940 года разорвала связь между Данией и Исландией. Месяц спустя, военные силы британского флота приплыли в Рейкьявикскую гавань, нарушив исландский нейтралитет. Союзническая оккупация Исландии длилась в течение войны. В 1941 ответственность за оккупацию была принята армией США. С 17 июня 1944 года она обретает полную независимость и становится республикой. С тех пор 17 июня (День Республики) является государственным праздником Исландии.

30 марта 1949 года Исландия вошла в состав НАТО. Послевоенный период сопровождался существенным экономическим ростом, который способствовал план Маршалла, индустриализация рыбацкой промышленности и кейнсианское правительственное управления экономикой.

В 1970;е годы состоялась так называемая «война трески» — дипломатический спор с Великобританией по поводу расширения Исландией своих рыбацких просторов.

Последнее крупное событие в экономике Исландии — это вступление страны в Европейскую экономическую зону в 1994 г.

1.9 Политическая структура

Рис. 9. Здание парламента в Рейкьявик

Глава государства — президент, избираемый на прямых всеобщих выборах на 4 года. Президент Олафур Рагнар Гримссон был избран 29 июня 1996, 29 июня 2000 остался на второй срок в связи с отсутствием других кандидатов, 26 июня 2004 избран на третий срок. Правительство Исландии в настоящее время состоит из представителей двух партий — Партии независимости и Прогрессивной партии. Премьер-министр назначается президентом. Нынешний — Гейр Хильмар Хорде (с июня 2006) — представитель Партии независимости. Исландия — член Северного совета, ООН и НАТО.

Законодательный орган — однопалатный Парламент (Альтинг) (63 места; члены избираются прямым голосованием на 4 года).

1.10 Население

Население — 276 тыс. человек. Национальный состав однороден — около 99% всего населения составляют исландцы. Живут также лица иностранного происхождения — главным образом датчане, немцы и норвежцы. Свыше 70% населения проживает в городах. Крупные из них: Рейкьявик (81,5 тыс. чел.; 40% всего населения Исландии), Коупавогур (11,2 тыс. чел.), Акурейри (10,7 тыс. чел).

Плотность населения в Исландии самая маленькая в Европе и составляет в среднем 2,7 жителя на 1 км². Почти 4/5 территории страны необитаемы, население в основном сосредоточено на узком побережье, в долинах и низменностях юга и юго-запада. Средняя продолжительность жизни мужчин равна 74, а женщин — 80 годам, что является одним из самых высоких показателей в мире.

1.11 Исландская кухня

Кухня в Исландии особенная, основывается она на рыбе и баранине. Местные деликатесы называются «торраматур — юorramatur». Очень много овощей выращивается в геотермальных теплицах. Наиболее нейтральное блюдо — «гравлакс — graflax» (маринованный лосось с укропом).

Одно из главных национальных блюд — «хаукарль — hбkarl» (протухшее акулье мясо).

Выловленную акулу зарывают на полгода в песок, чтобы добиться определенной степени разложения. Затем откапывают и вешают на верёвки в специальных местах ещё на некоторое время, а затем подают с местной водкой. Далее без комментариев. Другое национальное блюдо — «хрутспунгур — hrъtspungur». Это особым способом маринованные яички юного барашка, спрессованные практически в печенье. Или «щвид — sviр» — отварная овечья голова с глазами, распиленная пополам. Менее экзотические блюда — «хардфишкур — harрfiskur» (сушеная пикша, треска или океанский сом), «блейкья» (обугленное мясо), «хангикьёт — hangikjцt» (копченый ягненок), «шкир — skyr» (исландский йогурт) и китовое мясо. Тончайший хлеб называется «лёйвабрёйз — laufabrauр». Только в Исландии пекут «вулканический» хлеб. Например, в районе озера Миватн. Тесто помещают в металлический контейнер и оставляют в земле на сутки, после чего вынимают готовую буханку. Пьют в Исландии в основном кофе. В кофейнях платят только за первую чашку, а все остальные получают бесплатно. Пиво, вино и прочие спиртные напитки стоят дорого (большая кружка пива — примерно $ 8, маленькая — около $ 5).

До 1989 года в Исландии пиво вообще было запрещено в течение 75 лет. Исландская водка — «бреннивинн» — напиток из картофеля, ароматизированный тмином. В стране есть большой выбор европейского спиртного и вин. Рекомендуемые рестораны, сочетающие традиционную исландскую кухню с европейским меню, — Apуtekiр, La Primavera, Siggi Hall at Odinsveum, «Тапас Баринн — Tapas Barinn», Argentina Steakhouse. Вегетарианские блюда готовят в «Ау найстум грёсум — Б nжstu grцsum». Стоимость обеда в ресторане в среднем — $ 20−50 на человека. Давать «на чай» не принято.

1.12 Таможенные правила Исландии

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Импорт и экспорт местной валюты ограничен суммой в 8 тыс. исландских крон. Разрешен беспошлинный ввоз до 2 л пива, до 1 л крепких спиртных напитков (крепостью до 60 «градусов»), до 1 л вина (до 22 «градусов») или до 2 л вина если крепкие спиртные напитки не ввозятся вовсе, до 200 сигарет или 200 единиц папиросной бумаги или 250 г табака, до 3 кг мясных изделий (только на условии ввоза из страны ЕС — на продукте должна стоять отметка о стране происхождения), а также предметы и изделия личного пользования, в том числе фотои видеоаппаратура. Крепкие спиртные напитки можно ввозить только лицам, достигшим 20-летнего возраста, вино и табачные изделия — лицам старше 18 лет.

Запрещен ввоз оружия, наркотиков, некоторых медикаментов (без соответствующих разрешений таможенных органов), свежих овощей и молочных продуктов. Разрешен ввоз медикаментов для личного пользования при наличии справки или рецепта от лечащего врача, назначающих прием именно этих препаратов.

Исландия входит в число стран шенгенского договора. Документы для оформления исландской визы необходимо подавать в Визовый центр Дании и Исландии.

Начиная с 01 августа 2008 г. все желающие оформить краткосрочную шенгенскую визу, сроком пребывания до 90 дней, должны обращаться в Визовый центр Дании и Исландии. Предварительной записи нет. Прием документов ведется с 09.00 до 16.00, с понедельника по пятницу. Выдача готовых виз — с 11.00 до 16.00, с понедельника по пятницу.

Прием документов для оформления долгосрочных и рабочих виз, а также вида на жительство производится в консульском отделе Посольства Дании в Киеве. Прием ведется по записи, которую осуществляет Визовый центр.

В Визовый центр документы можно подать лично либо через туристическое агентство, аккредитованное в Посольстве Дании в Киеве, либо через доверенное лицо, при наличии у него доверенности от владельца паспорта. В случае если документы получает доверенное лицо, необходимо также предоставить нотариально заверенную доверенность от владельца паспорта.

Срок оформления туристической визы, краткосрочной визы для частного визита, обучения составляет от 7 рабочих дней до 6 недель, в случае если возникнет необходимость рассмотрения заявления непосредственно в Иммиграционной службе Исландии.

Срок оформления транзитных виз, а также деловых виз — 4−7 рабочих дней.

Транзитная виза дает право на пребывание в стране в течение не более пяти дней (за каждый въезд).

Туристическая и гостевая визы дают право на пребывание в стране в течение срока, указанного в приглашении или в подтверждении брони отеля. Такие визы выдаются с пятнадцатидневным «коридором» на въезд.

2. Характеристика основных объектов туристского интереса Исландии

Столице Исландии — Рейкьявику («Дымная бухта») — в 2000 году ЮНЕСКО присвоило статус «Культурной столицы мира», а год спустя город получил официальное звание «Самой горячей столицы Европы». Это маленький и уютный город, окруженный с трех сторон морем и имеющий совершенно нехарактерную для столицы застройку, считается одним из самых необычных городов мира. Центр города, так называемый «Старый Рейкьявик», представляет собой обширное зеленое пространство лужаек и озер, перемежающихся с традиционными домами старой постройки, сохранившими множество признаков раннескандинавской архитектуры. Здесь до сих пор можно встретить овчарни и хлева, пристроенные к основному зданию, в котором проживают люди. Естественно, скот в них не держат уже много лет и большинство из них переоборудованы в магазинчики и кафе, но былое предназначение этих построек угадывается без труда. Среди старинных зданий Рейкьявика интересны Дом Парламента (1881 г.) и старое Здание Правительства (XVIII в.), расположенные между гаванью и озером (8, https:// ).

Сам город расположен на месте, где викингами Инголфура Арнарсона было построено первое постоянное поселение на острове (874 г.).

До сих пор в Рейкьявике нет промышленных объектов и дымящихся труб (дома обогреваются водой горячих термальных источников), что делает воздух этой самой северной столицы мира изумительно чистым.

Современный Рейкьявик растянулся к востоку от старого города. Интересны Национальная галерея Исландии, Национальный музей с уникальной исторической коллекций и Городской художественный музей Рейкьявика. Сразу за Национальным музеем находится Институт Арни Магнуссона, где содержатся уникальные древние книги с традиционными преданиями-сагами, а также обширные коллекции исторических работ. Арбэрский народный музей экспонирует ряд старых домов Рейкьявика, реконструированных в оригинальной манере, — церковь в традиционном исландском стиле с крышей, покрытой дёрном, а также фермерские домики XIX и начала XX веков. Одной из главных достопримечательностей считается центральная церковь Рейкьявика — Халлгримскиркья, в которой, кроме её оригинальной архитектурной формы, интересен уникальный орган в стиле модерн. Перед церковью стоит памятник викингам — первооткрывателям Америки. Среди других достопримечательностей привлекательны небольшой Ботанический сад, парк отдыха, а также ряд музеев, посвященных деятельности ведущих исландских артистов.

В городе большое количество бассейнов, в том числе и открытых, с температурой воды до +27 С, множество ночных клубов, дискотек, ботанический сад, драматические, оперные и балетные театры и кинотеатры, а также очаровательный зеленый район вдоль берегов реки Эллидаар, протекающей через восточную часть столицы, считающейся одной из богатейших исландских рек, где водится лосось.

Вблизи города расположена громада потухшего вулкана Эсья (906 м.) — отличного места для треккинга и активного отдыха. Ещё далее на юг расположено большое озеро Блаулоун или Ледниковая Лагуна, соединенное проливом с океаном. Здесь, среди уникальных каменно-мшанниковых пустошей с реликтовой растительностью и гигантскими ледниковыми языками, расположены прекрасные пешеходные маршруты, оставляющие ощущение путешествия по безлюдным скальным пустыням времён «когда планета была ещё молодой». В 100 км. к востоку от Рейкьявика, у подножья ледника Лаунгйёкулль, лежит уникальная долина гейзеров — Хаукадалур. Именно здесь находится знаменитый Большой Гейзер, чей трехметровый кратер то заполняется перегретой сильно минерализованной водой поразительно бирюзового цвета, то пересыхает, обнажая дно из туфовых пород. Главная особенность Большого Гейзера — строенные десятиминутные извержения пара, поднимающиеся на высоту в 40−60 метров, которые, к сожалению, в последнее время становятся все более и более редкими. Вокруг расположены десятки других гейзеров.

Не менее интересен район Хенгил около Рейкьявика, горячая вода которого в настоящее время используется для отопления столицы и многочисленных открытых бассейнов. В долине восточнее гейзерных полей находится место становления исландской государственности — описанные в сагах Тингвёллир (поля Тинга), на которых проходили собрания жителей острова на заре его заселения.

Гейзерные поля сами по себе — одна из визитных карточек страны. Всего их обнаружено здесь более 250 групп, включающих более 7 тыс. отдельных горячих источников — это самое большое количество гейзеров на единицу площади в мире. Даже само слово «гейзер» исландского происхождения и означает «бьющий струей». Обширное гейзерное поле Хаудакалур лежит на юге Исландии, где расположен некогда самый большой гейзер страны — Гейсер (Большой Гейзер), но более-менее периодично здесь извергается только гейзер Строккур. Вокруг него лежит множество выходов подземных горячих вод в виде бездонных колодцев, наполненных до краев удивительно голубой прозрачной водой. Не менее колоритны районы ледника Торфа к востоку от вулкана Гекла, вулкан Кверкфьёлль, район Гримских озер у ледника Ватна, районы Нама, Керлингарских и Кверкских гор, залива Крису, геотермальные поля Кьёлюр, Ландманналёйгар, Несявеллир, Онавфельснес, Рейкир и другие, а также горячие источники и поля «разноцветной земли» возле города Хверагерди. Некоторые источники выбрасываю на поверхность воду, перегретую в подземных «котлах» до температуры около +750 С. К примеру, самый крупный горячий источник в Исландии — Дейльдартунгухвер, дает ежесекундно более 150 литров кипящей воды. Местные жители используют подземный кипяток для обогрева жилищ и выпаривания соли из морской воды, а также для создания многочисленных бассейнов с горячей водой, столь популярных в здешнем холодном климате.

» Голубая лагуна» — уникальное геотермальное озеро, насыщенное природными солями, где можно купаться в любое время года — температура воды здесь всегда выше +16 С. В окрестностях лагуны интересны лавовые поля, геотермальная электростанция с бассейном, живописное скалистое побережье и птичий базар. Проехав на восток от Голубой лагуны по покрытому лавой полуострову Рейкьянес, и посетив рыболовецкую деревушку Гриндавик, следует отправиться на северо-запад к поселению Рейкхольт, где долгое время жил Снорри Стурлусон — знаменитый исландский поэт, писатель и политик, автор знаменитой истории норвежских королей — «Круга земного» .

Не менее интересны и водопады страны. Самые красивые из них — «водопад богов» Гоудафосс , Гуллфосс («золотой водопад») на реке Хвитау, недалеко от Большого Гейзера, Скоугарфосс и «ниспадающий водопад» Дехтифосс на севере острова. Самым высоким считается Хауифосс , расположенный на реке Фоссад (высота 130 м.).

Красивейшие водопады Исландии — Хрёйнфоссар («лавовые водопады»), находятся рядом с Рейкхольт и получили своё название оттого, что вытекают каскадами из-под лавового поля и устремляются в реку удивительно синего (от растворенных в воде минеральных солей) цвета.

Внутренние районы острова — это практически безжизненное плоскогорье, где можно насладиться абсолютной тишиной или понаблюдать за жизнью реликтового природного мира Исландии. Также эти места овеяны романтикой тысяч саг и легенд, в которых каждому участку придается какое-то волшебное свойство.

Восточном Боргарфьорде

Город Акюрейри считается северной столицей Исландии и расположен на берегу красивого Эйя-фьорда. Поблизости располагается незамерзающее озеро Миватн («комариное озеро», одно из самых богатых рыбой озер в северном полушарии), считающееся одним из чудес света, а также водопад Гуллфосс — одно из самых красивых и живописных мест острова. Здесь можно совершить восхождение на кратеры вулканов Граубок и Хверфелль, откуда открывается живописнейший вид, посетить ледяные пещеры Кверкфьёлль и Нёмаскаро, а также познакомиться со своеобразной природой острова, которая, несмотря на свою кажущуюся на первый взгляд скудность, представляет собой один из самых древних и не тронутых человеком природных комплексов. Из Акюрейри ходят паромы на «остров у Полярного круга» Гримсей, считающийся одним из самых «экстремальных» мест, заселенных человеком, также славящийся своими дикими ландшафтами и колониями морских птиц.

Одна из главных достопримечательностей страны — вулканы. По их количеству на единицу площади страна уверенно занимает первое место в мире. Одетые в ледники или «красующиеся» разноцветными склонами, видимые практически из любой точки страны, эти «великаны» формируют ландшафт практически всей страны. «Исландская Фудзияма» Гекла и разноцветный Кверкфьёлль, гигантская трещина вулкана Лаки и Хельгафелль на острове Хеймаэй, который чуть не превратил некогда процветающий порт Вестманнаэйяр в «исландские Помпеи», живописнейший Граубок и «создатель островов» Сюртсей, а также многие десятки и сотни вулканических трещин и кальдер, потухших и грязевых вулканов и вулканчиков — вот те «титаны», которые в буквальном смысле слова создали Исландию.

Исландия считается одним из мировых центров спортивного рыболовства и экстремального туризма. Существуют огромные возможности для скалолазания, походов и «сафари» на всех мыслимых видах транспортных средств, конных путешествий (местная порода лошадей, кстати, считается одной из самых выносливых в мире и долгое время экспортировалась во многие страны), ловли форели и лосося в реках, ручьях и озерах, своеобразного дайвинга в минеральных водоемах и под «подошвами» айсбергов, а также занятий более традиционными видами спорта во всех уголках страны и круглый год.

3. Экскурсионная программа тура по Исландии

исландия туристский экскурсионный гостиница Таблица 2

№	День	Объект	Время	Расстояние
		Прибытие в Рейкьявик. Самостоятельный трансферт и размещение в отеле		;
		Завтрак в отеле. Обзорная автобусная экскурсия по Рейкьявику с гидом, во время которой туристы ознакомятся с самой северной в мире столицей. Во время экскурсии они увидят Парламентскую площадь, знаменитый кафедральный собор Hallgrнmskirkja в стиле модерн; озеро Tjornin в центре города, где плавают дикие гуси, утки и лебеди, старейшую улицу города Adalstraeti, Национальный музей, институт Агни Магнуссона, где хранятся древние исландские саги, Перлан (здание жемчужины в форме цветка).	120 мин	;
		Свободное время для шопинга и заказа активных программ		;
		Завтрак в отеле Экскурсия «Золотое кольцо» с гидом. Предоставляется возможность ознакомиться с самыми известными достопримечательностями Исландии: национальным парком Тингвеллир, водопадом Гульфосс и долиной гейзеров.
		Национальный парк Тингвеллир. На этом месте в 930 году первые поселенцы основали ассамблею, которая сегодня считается старейшим парламентом в мире. Расположение первого парламента очень символично — в этом месте сходятся континентальные плиты Евразии и Америки. (Рис. 1)	50 мин	40 км
		Среди других достопримечательностей «Золотого кольца» — мощный ледниковый водопад Гульфосс, название которого переводится как «Золотой водопад». Широкие потоки воды низвергаются со 100 метровой высоты в глубокий каньон. (Рис. 2)	70 мин	60 км
		Долина гейзеров — одна из самых посещаемых природных достопримечательностей Исландии — расположена в 60 км от Рейкьявика. Именно здесь находится тот самый Гейзер, давший название всем остальным горячим источникам планеты. Сейчас знаменитый Гейзер спит и демонстрирует свою силу один раз в день. Рядом с ним расположен другой горячий источник Строккур, который извергает столб горячей воды на высоту 20 метров каждые 10 минут. (Рис. 3)	20 мин	7 км
		Путь обратно в Рейкьявик	110 мин	100 км
		Завтрак в отеле
		Лагуна — самый известный СПА-курорт Исландии, находится в 30 км от Рейкьявика по пути в международный аэропорт Кефлавик. Голубая лагуна расположена в уникальном месте, где на поверхность земли выходят геотермальные источники с лечебным составом воды. Температура воды в течение всего года держится на уровне 39 градусов. Состав этой воды обладает исключительными оздоравливающими и антистрессовыми свойствами. Голубая Лагуна — самый известный СПА-курорт Исландии, находится в 30 км от Рейкьявика по пути в международный аэропорт Кефлавик. Голубая лагуна расположена в уникальном месте, где на поверхность земли выходят геотермальные источники с лечебным составом воды. Температура воды в течение всего года держится на уровне 39 градусов. Состав этой воды обладает исключительными оздоравливающими и антистрессовыми свойствами. (Рис. 4)	50 мин	40 км
		Возвращение в отель	50 мин	40 км
		Завтрак в отеле. Свободное время в Рейкьявике для шопинга.		;
		Ранний завтрак в отеле. Самостоятельный трансферт в аэропорт (без гида). Вылет из Рейкьявика.		;

Рис. 10

Рис. 11

Рис. 12

Рис. 13

Таблица 3

Сравнительная характеристика средств размещения
Гостиница	Hotel Phoenix	Arctic Comfort Hуtel Vнk	Center Hotel Arnarhvoll	Fosshotel Baron	Hotel Smбri	CenterHotel Klopp	Hotel Bjцrk
Категория гостиницы	**	***	***	***	***	***	***
Услуги в отеле
Круглосуточный отдел регистрации и обслуживания гостей		;
Камера хранения багажа		;	;
Сейф	;	;
Семейные номера	;	;	;	;		;	;
Ресторан	;	;			;	;
Бар	;					;
Отопление
Бесплатный проводной Интернет	;	;	;	+ (платный)	;		+ (платный)
Бесплатный беспроводной Интернет		+ (в обществ. зонах)		;		;
Бесплатная общественная парковка на месте			;		+ (частная)	;	+ (на прилегающей территории)
Факс / Ксерокопирование	;
Экскурсионное бюро		;	;			;	;
Обмен валюты	;	;	;	;		;
Трансферт в/из аэропорта	;	;	;			;	;
Химчистка	;	;
Прачечная	;	;				;
Услуги для инвалидов	;	;				;	;
Порядок проживания в Отеле
Регистрация заезда	14:00 часов	15:00 — 23:00 часов	14:00 — 24/24 часов	15:00 часов	14:00 — 24/24 часов	14:00 часов	14:00 часов
Регистрация отъезда	11:00 часов	11:00 часов	07:00 — 12:00 часов	12:00 часов	07:00 — 12:00 часов	12:00 часов	12:00 часов
Размещение домашних животных	;	;	;	;		;	;
Размещение детей и предоставление дополнительных кроватей
Максимальная вместимость дополнительных кроватей в номере
При размещении всех детей младше 2 лет на детских кроватях проживание предоставляется бесплатно.			;	;
При размещении всех детей младше (Х) лет на имеющихся кроватях проживание предоставляется бесплатно.	;	12 лет	;	;	10 лет	7 лет	12 лет
При размещении всех детей старшего возраста или взрослых на дополнительных кроватях взимается (Х) с человека за ночь	40 USD	26.5 USD	;	;	22 USD	59 USD	39.5 USD
Принимаемые кредитные карты	Visa, Euro/Mastercard, JCB, Maestro	American Express, Visa, Euro/Mastercard, Diners Club, Maestro	American Express, Visa, Euro/Master-card, Carte Bleue, Diners Club, JCB, Maestro, Solo	American Express, Visa, Euro/Mastercard	American Express, Visa, Euro/Mastercard, Diners Club, JCB, Maestro	American Express, Visa, Euro/Mastercard, Diners Club	American Express, Visa, Euro/Mastercard, Diners Club
Завтрак сервируется	с 07:30 до 09:30	с 07:30 до 10:00	с 07:00 до 10:00	07:00 до 10:00	с 7:30 до 10:00 (В Воскресенье до 11:00).	с 07:00 до 10:00	с 07:00 до 10:00
Месторасположение	Laugavegur 140, 105 Reykjavik	Sidumula 19, 108 Reykjavik	Ingolfsstrжti 1, 101 Reykjavнk (Iceland)	Barуnsstнg 2−4, 101 Reykjavik	Hlidasmari 13, 201 Kopavogur (Reykjavik)	Klapparstig 26, Pobox 5378 — 125 — Rvk, 101 Reykjavik	Brautarholt 22−24, 105 Reykjavik
Цены
Single room (Euro)	80 / 150	48 / 76	60 / 91	60 / 104	;	60 / 91
Double room (Euro)	110 / 180	55 / 89	71 / 122	69 / 126		71 / 122
Twin room (Euro)	110 / 180	55 / 89	71 / 122	;		71 / 122
Triple (Euro)	;		85 / 147	;		85 / 147
Общее количество номеров
Сайты www.multimap.com http://www.booking.com	http://www.phoenix.is	http://www.hotelvik.is	http://www.centerhotels.com	http://www.fosshotel.is	http://ukrayina.hotels.com	http://www.centerhotels.com	http://www.hotelclub.net

Рис. 14

Поскольку тур разрабатывается для туристского класса обслуживания, то я выбрал гостиницы имеющие 2−3 звезды. Для простоты отбора, из вышепредставленного списка я взял такой параметр — наличие экскурсионного бюро, поскольку данный тур имеет один свободный день. В этот день туристы могут сами захотеть посетить любое место на свой вкус.

Руководствуясь этим параметром можно выделить 3 гостиницы:

1).

Hotel Phoenix — двухзвёздочная гостиница, расположенная в центре Рейкьявика. Самый дорогой вариант (не смотря на то, что у неё меньше звёзд).

Имеет всего 9 номеров. Так как тур разрабатывается с расчётом на 20 человек, эта гостиница не подходит.

2).

Hotel Smбri — трехзвездочная гостиница, расположенная на краю Рейкьявика. Самый дешёвый вариант. Всего в наличии 40 номеров. Имеет огромное количество дополнительных услуг (вплоть до поля для игры в гольф).

Есть бар. Предполагаю, что такая специфика обусловлена месторасположением гостиницы. Но как раз из-за него она для данного тура не подходит.

3).

Fosshotel Baron — трехзвездочная гостиница, расположенная в центре Рейкьявика. Средние цены. Гостиница организовывает трансферт в/из аэропорта. Есть бар и ресторан. Так как она расположена в центре города — вокруг находится большое количество ресторанов, баров, клубов и магазинов. Общее количество номеров 121. Тройные номера отсутствуют. Эта гостиница подходит для данного тура. Туристы будут размещаться в двухместных номерах.

5. Составление пакета услуг

Таблица 4

Дни	Программа пребывания
	16:15 Прибытие в Рейкьявик. 17:00 Самостоятельный трансферт и размещение в отеле
	9:00 Завтрак в отеле. 10:00 Обзорная автобусная экскурсия по Рейкьявику 13:00 Обед (по желанию) в ресторане Lжkjarbrekka 14:00 Свободное время 19:00 Ужин (по желанию) в ресторане Lжkjarbrekka / Свободное время
	9:00 Завтрак в отеле. 10:00 Выезд в национальный парк Тингвеллир 10:50 Прибытие в парк 13:00 Обед 13:30 Выезд к водопаду Гульфос 14:40 Прибытие к водопаду 15:10 Выезд к долине гейзеров 15:30 Прибытие в долину 17:00 Выезд обратно в отель 18:30 Прибытие в отель 19:00 Ужин (по желанию) в ресторане Argentina Steakhouse / Свободное время
	9:00 Завтрак в отеле 13:00 Обед 13:30 Выезд в «Голубую лагуну» 14:20 Прибытие в «Голубую лагуну» 17:00 Выезд в отель 17:50 Прибытие в отель 19:00 Ужин (по желанию) в The Gallery Restaurant / Свободное время
	9:00 Завтрак в отеле. 10:00 Свободное время в Рейкьявике для шопинга.
	9:00 Завтрак в отеле 11:30 Выезд в аэропорт 12:04 Вылет из Рейкьявика

В таблице 4 приведён график экскурсий, питания и свободного времени для данного шестидневного тура.

6. Организации питания туристов

Описание ресторанов

Lжkjarbrekka

Lжkjarbrekka, классический исландский ресторан, расположенный в сердце Рейкьявика. Дом был построен в 1834, таким образом это делает его одним из самых старых зданий в городе. Он имеет 2 этажа и вмещает до 70 человек. В смежном здании есть два зала, Kornhlaрan и Litla Brekka, с комнатой для групп до 100 человек. Залы являются подходящими для каждого случая, обед, встреча или конференция. Специализируется на исландской кухне; концентрируясь на блюдах из ягненка и даров моря.

Адрес: Lжkjarbrekka Bankastrжti 2 101 Reykjavнk

Phone: +354 551 4430

Fax: +354 552 8684

Email: veitingar@laekjarbrekka.is

http://www.laekjarbrekka.is/index.php

Таблица 5

Меню	Цена EUR
Закуски
Из 4-х на выбор закуска, а la Lжkjarbrekka	17,59
Сливочный суп из омара со вкусом коньяка	12,81
Уха	12,10
Паштет из гусиной печёнки и раковины с соусом трюфеля	20,18
Суп дня (консультация с официантом)	7,05
Жареные омары, а la Lжkjarbrekka	24,06
Ломтики сырой говядины с соусом ягненка и украшенные горчицей и «rucola» салатом	15,72
Салат
Салат с цыплёнком и сосновыми орехами, сыр «фета», высохшие на солнце помидоры, бекон	20,89
Салат «Cesar» с утиной грудинкой и медовой глазурью, сыра пармезан	20,89
Вегетарианские блюда
Томатное и травяное рисотто с «rucola sald» и глазурью	20,83
Cous cous с ricotta сыром, herbsald и базилика	20,83
Томатный салат, зеленый салат	6,34
Картофель-фри	5,11
Новая рыба дня: консультируйтесь со своим официантом	23,80
Тигровые креветки пожаренные в кастрюле с маслом и лимоном	25,62
Жареные омары, а la Lжkjarbrekka	42,63
Паста «Tortelli» с грибами и хвостами омара	26,97
Мясные блюда
Рождественский стейк	36,22
«Горы и заливы», жареный стейк ягненка и жареные хвосты омара с соусом тимьяна	36,09
Жареные вырезки говядины с муссом и сливочным соусом зеленого перца	36,35
Жареные стейки кита с пюре и винным соусом	33,57

Argentina Steakhouse

Ресторан считается одним из лучших в городе. Его залы оформлены в рустикальном стиле. Коронные блюда ресторана — мясо и рыба, зажаренные по-аргентински. Из национальных блюд здесь особенно вкусно готовят говядину по-исландски.

Адрес: Baronsstigur 11a, 101 Reykjavik, Iceland

Tel: +354 551 9555

www.argentina.is

Таблица 6

Меню	Цена EUR
Первые блюда:
Пожаренный на сковороде с малым количеством жира langoustine на яблоках сладкого укропа и имбире с новым кориандром и яблоком	15,20
Булочка с паштетной начинкой из гусиной печёнки и говядины с перцами и вишней	19,08
Ломтики сырой говядины с соусом говядины, «классические»	12,61
Желтый тунец с глазурью сезама и имбирем	12,61
Суп омара с хвостами омара и сливками	13,26
Главные блюда:
Выбор блюд исландской рыбы	23,61
Жареный лангуст с маслом приправленного перцем чили, чесноком и салатом	40,75
Вырезки ягненка с маринованными чесночными гвоздиками — 250 gr.	32,02
Филе ягненка 250 gr.	32,02
Куриная грудка на салате с ближневосточным соусом	23,74
Вырезка говядины 250 gr. с грибным маслом	28,14
Говядина «Entrйcфte» 230 gr.	30,27
Вырезка Говядины 200 gr.	34,15
Вырезка Говядины 300 gr.	38,03
Наперченная вырезка говядины «Аргентинский стиль» с острым соусом 200 gr.	34,80
Наперченная вырезка говядины «Аргентинский стиль» с острым соусом 300 gr	38,68
Десерты:
Шоколад с земляникой и шербетом	11,32
Лимонный пирог с земляничным мороженым	11,32
Крем-брюле	11,32
Самодельное ванильное мороженое с теплым шоколадным соусом	10,67
Теплый шоколадный пирог «Valrhona» с мороженым (с 1997 — приготовление занимает 20 минут)	11,32
«Mas Amiel Vintag»	8,09

The Gallery Restaurant

Расположен в шикарном отеле Holt. Традиционные французские блюда приготовлены в оригинальной исландской трактовке. Стены залов украшены полотнами знаменитых исландских художников, коллекция произведений искусства по праву считается самой богатой в стране. С момента своего открытия в 1960 году, этот ресторан приобрел репутацию самого элегантного в Исландии.

Адрес: Bergstadarstraeti 37, 101 Reykjavik, Iceland

Tel: +354 552 5700

www.holt.is

Таблица 7

Меню	Цена в EUR
Супы
Суп из омаров с маринованным langoustine и белым шоколадным кремом	15,52
Утиный Суп	14,55
Первые блюда
Лосось с медово-горчичным соусом и тостом	13,26
«Земля и море» (белокорый палтус)	15,52
Прожаренная в кастрюле утиная печень и «террин» (паштет из гусиной печёнки) с испеченным рисом и хлебом	21,67
Приготовленное на медленном огне яйцо, дикие исландские грибы и с вареным картофелем	14,55
Основные блюда
Жареный исландский и канадский омар и водка с томатным соком («кровавая Мери»)	31,70
Медленно приготовленный жеребенок с весенними овощами и морковным соком	28,78
Главная говядина «flambй» с жареным картофелем и выбором соуса (красный винный соус, перечный соус и «Bйarnaise»)	32,21
Оленина, с красной смородиной корицей	31,70

Данные предприятия питания будут обслуживать туристов в обед и ужин (по желанию туристов).

На 3-й день обед туристов будет представлять собой холодные закуски (бутерброды и т. п. ) в ланч-боксах (20 EUR, приготовлено на заказ).

The Gallery Restaurant, Argentina Steakhouse и Lжkjarbrekka — это известные и лучшие из ресторанов в Рейкьявике. Но предпочтительно туристы будут питаться вечером и в обед самостоятельно, поскольку в городе очень много мелких кафе и других более дешёвых заведений. А поскольку отель находится в центре города, найти их не составит большого труда.

Заключение

Исландия — северная европейская страна, имеющая множество природных достопримечательностей: гейзеры, ледники, водопады, фьорды, геотермальные источники, вулканы и тектонические разломы. Всё это делает её очень привлекательной для экологического туризма. Столица Исландии — одна из самых экологически чистых в мире.

Разработанный тур представляет собой шестидневную поездку, включающую в себя размещение в отеле Fosshotel Baron, экскурсии по Рейкьявику, национальному парку Тингвеллир, долине гейзеров, к водопаду Гульфосс и «Голубой Лагуне». Завтраки включены в стоимость проживания в отеле. В обед и ужин туристы будут питаться в ресторанах The Gallery Restaurant, Argentina Steakhouse и Lжkjarbrekka или в других заведениях по желанию (отель Fosshotel Baron расположен в центре города где рядом находится огромное множество кафе и различного вида забегаловок).

Предусмотрено свободное время для шопинга и индивидуальных экскурсий (в отеле находится экскурсионное бюро).

Трансферты в/из аэропорта включены в стоимость отеля.

1. Абуков А. Х. Туризм на новом этапе: социальные аспекты развития туризма в СССР. — М.: Профиздат, 1983. — 296 с.

2. Биржаков М. В.

Введение

в туризм: Учебник. — Издание 7-е, переработанное и дополненное. — «Издательский дом Герда», 2006. — 512 с.

3. Гуляев В. Г, Организация туристской деятельности. Учебное пособие. — М. Нолидж. — 1996. — 312 с.

4. Закон Украины «О туризме» 15.09.1995 г. // Ведомости Верховной Рады Украины, № 31, ст. 241, 2001 г., № 32, ст. 172.

5. Закон Украины «О внесении изменений в Закон Украины «О туризме» 18.11 2003 г., № 1282 — IV // Урядовий кур?єр № 244 25.05 2003 р

6. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 672.

7. Квартальнов В. А. , Федорченко В. К. Туризм социальный: история и современность: Учебное пособие. — К.: Вища школа, 1989. — 342 с.

8. Нормативно-правові акти України з питань туризму: Збірник законодавчих та нормативних актів / Упоряд. М. Л. Камлик . — К.: Атіка, 2004. — 464 с.

9. Основы туристской деятельности: Учебник Г. И. Зорина , Е. И. Ильина , е.в. Мошляга и др.: Сост. Е. И. Ильина . — М.: Советский спорт, 2000. — 224 с.

10. Правовое обеспечение международного туризма: Учебно-практическое пособие. — К.: Кондор, 2004. — 486 с.

11. Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп., — М.: Финансы и статистика, 2003. — 400 с.

12. Фомичев С. К. и др. Основы управления качеством: Учеб. Пособие / С. К. Фомичев , А. А. Старостина , Н. И. Скрябина . — К.: МАУП, 2000. — 196 с.: ил. — Библиогр.: с. 187 — 191.