Данная курсовая работа посвящена разработке гастрономического тура в Иорданию с использованием нестандартного вида транспорта (гужевого транспорта) на маршруте.
В силу того, что с каждым годом спрос на туристические услуги в России набирает все большие обороты, туроператоры стараются создавать все новые туры, которые способны удовлетворить потребности самых взыскательных и искушенных клиентов. Даже экзотические маршруты перестают быть чем-то необычным и эксклюзивным для постоянных клиентов, посетивших многие страны. Поэтому туроператоры стараются создавать и развивать виды туризма, мало представленные на рынке туристических услуг, а также включать в тур необычные услуги.
Одной из таких форм туризма, приобретающей все большую популярность, становиться гастрономический туризм.
Гастрономические туры ставят своей целью изучить особенности кухни определенной страны, при этом узнать историю всех блюд, интересные моменты приготовления и тонкости правильного приема пищи.
Гастрономические путешествия очень популярны во всем мире. В России это пока сравнительно новый вид туризма. Но он стремительно развивается и приобретает все новых поклонников. Это определяет уникальность и конкурентоспособность турпродукта.
Также в данный тур включена экскурсия с использованием нестандартного вида транспорта – гужевого. Маршрут предусматривает катание на верблюдах по пустыне. Это, безусловно, экзотический вид транспорта для многих жителей России, который также является причиной спрос на услугу. Все это определяет актуальность данной курсовой работы.
Цель курсовой работы: составить маршрут путешествия туристов с использованием нестандартного вида транспорта.
Цель, поставленную в работе, необходимо достичь с помощью следующих задач: определить основное направление и специализацию тура, изучить спрос на услугу, выявить конкурентные преимущества турпродукта, выделить целевую аудиторию, определить оптимальные виды транспорта, обозначить основные этапы путешествия, составить маршрут с применением гужевого транспорта, получить информацию об основных поставщиках туруслуг, разработать меры безопасности на маршруте.
Внутренний туризм России
... развития внутреннего туризма в России; 3) проследить основные тенденции и динамику развития внутреннего туризма в России; 4) изучить перспективы внутреннего туризма в России; 5) описать современное состояние внутреннего туризма. Основная гипотеза состоит в том, что в силу недостаточной ...
тур конкурентный транспорт маршрут
1. Теоретическая часть
1.1 Общие сведения о турпродукте
Туристический продукт представляет собой гастрономический тур по основным туристическим центрам Иордании. Специализацией тура является изучение исторических и культурных особенностей страны через познание кухни, характерной для различных туристических центров. Следовательно, одной из главных достопримечательностей данного тура будет выступать местная кухня.
Поездка рассчитана на малые группы, либо же вовсе на 1-2 человек. Пока это путешествия для избранных (как с профессиональной, так и финансовой точек зрения).
Гастрономический тур по Иордании создан для ценителей-гурманов и является услугой для туристов vip-класса, так как требует больших финансовых затрат.
Гастрономические туры ставят своей целью изучить особенности кухни определенной страны, при этом узнать историю всех блюд, интересные моменты приготовления и тонкости правильного приема пищи. Кулинарные традиции помогают не только насладиться изысками кухни, но и больше понять культуру страны.
Гастрономические путешествия очень популярны во всем мире. В России это пока сравнительно новый вид туризма. Но он стремительно развивается и приобретает все новых поклонников. Именно это определяет уникальность и конкурентоспособность услуги.
Этот экскурсионный тур включает в себя дегустацию традиционных блюд и напитков Иордании. В поездке рассказывают о местной кухне, об особенностях и сочетаемости продуктов, демонстрируют технологию. В данном туре предлагается сопровождение гида, проработано примерное меню, которое гости могут попробовать, предусмотрена организация мастер-классов. Туристы посетят лучшие рестораны, расположенные в главных туристических центрах и познакомятся с шеф-поварами, которые раскроют некоторые тайны местных блюд.
Также путешествие включает в себя экзотическую экскурсию по пустыне Вади Рам на верблюдах. Гости ознакомятся с образом жизни бедуинов и смогут самостоятельно приготовить ужин и встретить закат в пустыне.
Тур также включает основные экскурсии по главным достопримечательностям туристических центров Иордании, которые являются визитной карточкой страны. Экскурсионные услуги по историческим местам оказываются в минимальном количестве, так как главной целью путешествия выступает знакомство с местной кухней, поэтому тур изобилует маршрутами по известным ресторанам.
Еще одной особенностью гастрономического тура является то, что турист знакомиться с кухней различных туристических местностей Иордании. Это является причиной смены мест расположения туристов, поэтому в тур входят услуги многих гостиниц Иордании.
Данный тур предусматривает использование различных видов транспорта. От традиционных, таких как самолет, автобус и автомобиль, до нетрадиционных – верблюдов.
Тур не переполнен туристическими мероприятиями и предоставляет туристам достаточно свободного времени, чтобы не перегружать экскурсионные дни и не портить впечатление о поездке, вызванное усталостью.
Турпродукт является экзотическим, специальным видом туризма и имеет набор конкурентных преимуществ. Этот вид туризма не развит на российском рынке туруслуг и тем более в Туле. Следовательно, пока существует мало маршрутов по данному виду, которые могут составить достойную конкуренцию.
География горнолыжного туризма стран Северной Европы
... исследовании выполнена комплексная оценка современного состояния горнолыжного туризма в странах Северной Европы. Практическая значимость работы состоит в том, что результаты исследования могут быть использованы туристскими фирмами, работающими с данным направлением. Теоретической базой исследования явились труды отечественных и ...
Также данный тур является руслом, определяющим дальнейшее развитие туроператора, так как может предусматривать изменение маршрута и вида туризма. Иордания является неисчерпаемым источником для туризма: она обладает богатыми лечебными ресурсами в районе Мертвого моря, что может определить дальнейшее изменение тура на лечебное направление.
Город-порт Акаба на берегу красного моря дает возможность для пляжного, рекреационного отдыха.
В Иордании достаточно ресурсов для занятий спортивным туризмом: это и особенности рельефа – множество гор, к которым можно организовывать восходы, и катание на джипах по пустыням, и занятие дайвингом в Красном море.
Познавательный туризм также развит в Иордании, так как она обладает богатым культурно-историческим наследием и имеет многовековую историю, запечатленную в памятниках архитектуры.
1.2 Исследование уровня спроса на услугу
Гастрономический туризм является достаточно молодым видом на российском рынке. Его развитие началось сравнительно недавно. Сегодня, оценивая перспективы винно-гастрономического туризма можно сказать, что у этого направления сформировался круг приверженцев. Довольно узкий, но уже весьма постоянный.
Наиболее популярными странами, с точки зрения знакомства с кулинарной и винной культурой, на сегодняшний день являются Франция (40%) и Италия (35%).
Также пользуется популярностью кулинарные тур на Кипр, который включает в свою программу изучение кухни у местных шеф-поваров (11%).
Профессионалы обычно предъявляют ряд специфических требований (обучение у конкретного мастера и т.п.), для выполнения которых требуются отдельные усилия и связи. Надо отметить, что сегодня в бизнес-среде умение разбираться в винах и блюдах стало показателем престижа. Наибольшей популярностью в данном случае пользуются туры по замкам Луары или поездки в Бордо. Вообще же, непрофессионалы предпочитают планировать свою поездку так, чтобы она совпадала с каким-нибудь событием, например, праздником Божоле Нуво. Франция и Италия, действительно, являются самыми популярными направлениями винного и гастрономического туризма.
Существуют и несколько экзотические для этого вида туризма программы — например, поездки в Израиль Иорданию, Сирию, Таиланд и другие страны Азии (5%).
Страны же Восточной Европы (Венгрия, Румыния, Болгария) в этом плане интересны прежде всего тем, что предлагают относительно недорогие маршруты, которые, правда, зачастую слишком «шаблонны» (9%).
В Крыму можно было посетить дегустации на заводах «Массандра», «Солнечная долина» и др. Кто-то может вспомнить о посещении погребов «Крикова» в Молдавии, а кто-то – о виноградниках Алазанской долины в Грузии. Подобные визиты возможны и сегодня, и они по-прежнему носят для многих из нас весьма важный познавательный характер. Другое дело, что о серьезном притоке «винных» туристов в страны СНГ пока говорить не приходится. Что касается поездок в винодельческие хозяйства ближнего зарубежья, то они не пользуются популярностью из-за «постсоветского налета» как в образе жизни этих стран, так и в уровне ведения хозяйства. Да и напряженная политическая обстановка, сложившаяся в некоторых краях, также влияет на нежелание тур
Курсовая работа туризм стран азии
... направления, зачастую в пределах этого же региона. Цель работы: анализ уровня развития международного туризма в странах Юго-Западной Азии путем разработки авторской типологии. Задачи: дать общую ... влияют на развитие сельского хозяйства в странах. Низкая обеспеченность влагой огромных территорий Юго-Западной Азии оказывает значительное влияние на структуру сельского хозяйства. Под пашни здесь заняты ...
