Целью преддипломной практики является углубление и закрепление теоретической подготовки в области туристского бизнеса, приобретение научных и практических навыков и знаний в области туризма и гостеприимства, а также опыта самостоятельной профессиональной деятельности.
Задачами практики являются:
- формирование профессиональных навыков;
- расширение профессионального кругозора;
- закрепление, обобщение и систематизация знаний путём их применения в рабочих ситуациях.
Индустрия туризма, как и любая другая сфера деятельности, является весьма сложной системой, степень развития которой зависит от степени развития экономики страны в целом.
В процессе работы была раскрыта тема дипломной работы.
Актуальность, Объект исследования, Предмет исследования
Информационной базой для написания отчета по преддипломной практики послужили: статистические исследования, посвященные анализу состояния развития туристической отрасли, научные исследования и публикации исследователей в области туризма и гостеприимства, а также данные бухгалтерской и внутренней управленческой отчетности, кадровые документы.
заработный прибыль рентабельность туристский
1. Комплексный анализ деятельности турфирмы «Аррива», Общая характеристика
ООО «Аррива» существует уже более 7 лет. Является одной из конкурентоспособных турфирм на туристическом рынке города Санкт-Петербурга. Фирма была организована в 2008 году, директором является Косенко Юлия Анатольевна. Товарный знак «Сеть Магазинов Горящих Путевок» используется по договору исключительной лицензии №239 от 15.01.2008г.
ООО «Аррива» располагается по адресу: 196655, г. Колпино, ул. Тверская, д. 36/9 ТК «ОКА». Офис фирмы располагается на первом этаже пятиэтажного здания. Вход находится с торца здания, рядом с подъездами. Плюсом местоположения является близость автобусных остановок, центрального рынка, удачное расположение здания магазина одежды, оптики, продуктов, косметических средств, курсов иностранных языков, что обеспечивает повышенную проходимость.
ООО «Аррива» уже много лет осуществляет организацию первоклассного отдыха разных направлений. Также в их перечень услуг входит оформление виз, трансфер и горящие туры. В турфирме имеется многообразие предлагаемых турпродуктов: экзотические, для инвалидов, детские, оздоровительные, круизы, отдых на яхтах, корпоративный отдых, бизнес туры.
Общество с ограниченной ответственностью «Аррива» является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании учредительных документов и действующего законодательства Российского государства. Все участники фирмы не отвечают в случае убытков, не несут ответственности по ее обязательствам, связанных с деятельностью турфирмы, в пределах стоимости внесенных ими вкладов в уставный капитал. На данный момент размер уставного капитала составляет 250 000 рублей, одна доля принадлежит Косенко Юлие Анатольевне.
Проблемы развития туризма Брянской области
... регионе 2.1 Численность туристов в регионе и доходы от туристской отрасли В Брянской области туризм развивается неплохо, там есть много санаториев, пансионатов, например: Санаторий " ... для иностранцев. 2.2 Организации, учреждения и туристские компании, организующие туристскую деятельность в регионе В Брянской области множество различных туристских компаний, которые предлагают свои услуги, такие ...
Согласно уставу, ООО «Аррива» имеет право осуществлять такие виды деятельности, которые не запрещены законом, включая перечень:
1. Организация культурного досуга населения;
2. Турагентская деятельность;
3. туроператорская деятельность;
4. иная деятельность по организации путешествий;
5. организация массовых, зрелищных, спортивных и культурных мероприятий;
6. оказание бытовых услуг;
7. организация общественного питания;
8. другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством Российской Федерации.
При оказании туристских услуг организация руководствуется требованиями следующих ГОСТов:
— ГОСТ 28681.0-90 — Стандартизация в сфере туристическо-экскурсионного обслуживания
— ГОСТ 50681-2010 — Проектирование туристских услуг
— ГОСТ Р 5064-2009 — Требования по обеспечению безопасности туристов
— ГОСТ Р 53522_2009 — Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения
— ГОСТ Р 53997-2010 — Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования
- ГОСТ Р 53998-2010 — Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
— ГОСТ Р 54600-2011 — Услуги турагентств. Общие требования.
1.2 Структура управления предприятием
Структура управления предприятием изображена на рисунке 1.
Рисунок 1. Организационная структура управления ООО «Аррива»
Организационная структура управления характеризует состав структурных подразделений и их функциональные предназначения в обеспечении эффективности хозяйственной деятельности организации. В процессе анализа организационной структуры управления следует рассмотреть основные элементы этой структуры.
ООО «Аррива» характеризуется простой линейно-функциональной структурой, то есть при высшем звене управления созданы специализированные по выполняемым функциям отделы, которым соответствуют аналогичные по выполняемым функциям отдельные исполнители. Структура линейного типа, многоуровневая. Структура является гибкой и соответствует функциональному назначению предприятия.
1.3 Анализ труда и заработной платы
В штате турфирмы на данный момент числятся 32 сотрудника, штатное расписание представлено в таблице 1.1.
Таблица 1.1. Численность работающих ООО «Аррива» по за 2013-2014 года
Показатели |
2013 год |
2014 год |
отклонение |
||||
численность |
% к итогу |
численность |
% к итогу |
Абс. |
Отн. |
||
Среднесписочная численность работников, в том числе: |
25 |
100 |
32 |
100 |
7 |
0 |
|
АУП |
6 |
24,0 |
6 |
18,8 |
0 |
-5,25 |
|
ИТР и специалисты |
15 |
60,0 |
22 |
68,8 |
7 |
8,75 |
|
Вспомогательные рабочие |
4 |
16,0 |
4 |
12,5 |
0 |
-3,50 |
|
Таблица 1.2. Штатное расписание работников по состоянию на 01.12.2014г
Должность |
Кол-во чел |
Оклад в месяц (тыс.руб).
|
Переменная часть зарплаты (50%), Тыс.руб. |
Всего зарплата 1 работника в месяц тыс.руб. |
Всего ФОТ в месяц, Тыс.руб. |
||
1 |
Генеральный директор |
1 |
50 |
25 |
75 |
75 |
|
2 |
Отдел реализации |
9 |
|||||
начальник отдела |
1 |
34 |
17 |
51 |
51 |
||
Менеджер по продажам |
4 |
25 |
12,5 |
37,5 |
150 |
||
Менеджер по маркетингу |
4 |
25 |
12,5 |
37,5 |
150 |
||
3 |
Отдел отправки |
5 |
|||||
начальник отдела |
1 |
25 |
12,5 |
37,5 |
37,5 |
||
менеджер по отправке |
2 |
22 |
11 |
33 |
66 |
||
менеджер по билетам |
2 |
22 |
11 |
33 |
66 |
||
4 |
Финансовый отдел |
6 |
|||||
начальник отдела |
1 |
22 |
11 |
33 |
33 |
||
экономисты |
3 |
25 |
12,5 |
37,5 |
112,5 |
||
бухгалтера |
2 |
20 |
10 |
30 |
60 |
||
5 |
Рекламный отдел |
5 |
|||||
начальник отдела |
1 |
20 |
10 |
30 |
30 |
||
менеджер по рекламе |
4 |
25 |
12,5 |
37,5 |
150 |
||
6 |
Административный отдел |
6 |
|||||
начальник отдела |
1 |
20 |
10 |
30 |
30 |
||
секретарь |
1 |
16 |
8 |
24 |
24 |
||
курьеры |
2 |
10 |
5 |
15 |
30 |
||
водитель |
1 |
18 |
9 |
27 |
27 |
||
уборщица |
1 |
7 |
3,5 |
10,5 |
10,5 |
||
Итого |
32 |
1102,5 |
|||||
Показатели производительности труда свидетельствуют об увеличении данного показателя в отчетном 2014 году, что является благоприятным фактором, свидетельствующим о повышенной эффективности деятельности турфирмы «Аррива».
Таблица 1.3 Анализ затрат на реализацию услуг.
Показатели |
2013г. |
2014г. |
Изменения |
||
тыс. руб. |
% |
||||
Оплата труда персонала |
9064 |
12762 |
3698 |
40,80 |
|
Страховые взносы(34%-2013 г., 30%-2014 г.) |
3082 |
3829 |
747 |
24,24 |
|
Амортизация |
224 |
301 |
77 |
34,38 |
|
Материальные расходы |
1405 |
1772 |
367 |
26,12 |
|
Аренда помещений |
436 |
480 |
44 |
10,00 |
|
Коммунальные услуги |
251 |
276 |
25 |
10,00 |
|
Услуги сторонних организаций |
15820 |
16905 |
1085 |
6,86 |
|
Сторонние транспортные услуги |
11363 |
17260 |
5897 |
51,90 |
|
Командировочные расходы |
408 |
500 |
93 |
22,77 |
|
Связь |
377 |
398 |
21 |
5,60 |
|
Охрана |
134 |
145 |
11 |
8,21 |
|
Канцелярские расходы |
98 |
102 |
4 |
4,08 |
|
Прочие расходы |
54 |
56 |
2 |
3,70 |
|
Коммерческие расходы |
2975 |
3619 |
644 |
21,64 |
|
Себестоимость полная всего, в том числе |
45690 |
58405 |
12715 |
27,83 |
|
Переменные расходы |
31231 |
39695 |
8464 |
27,10 |
|
Постоянные расходы |
14459 |
18710 |
4251 |
29,40 |
|
Как отмечалось выше, в 2014 году штат городской турфирмы увеличился на 7 человек. В штат организации приняты менеджер по билетам и менеджер по маркетингу в количестве по 1 чел., организован рекламный отдел с введением в штат начальника отдела и менеджера по рекламе, в то время как в 2013 году на предприятии имелся только менеджер по рекламе; добавлен в штат курьер. Данные нововведения вызваны ростом спроса на услуги турфирмы и, соответственно, объема реализации услуг.
Анализ оплаты труда показывает дифференциацию заработной платы в зависимости от квалификации труда, а также материальную заинтересованность персонала в конечных результатах труда предприятия. Проведенный анализ показывает эффективное использование трудовых ресурсов в 2013-2014 году [1,576с].
Затраты на реализацию туристических услуг ООО «Аррива» за 2013-2014 годы приведены в таблице 1.3.
1.4 Анализ объемов продаж и ассортимента
Объемы продаж турпродукта являются важным показателем не только активности потребительского (клиентского) спроса, но и деятельности самой турфирмы. Динамика реализации турпродукта представлена в таблице 1.4.
Таблица 1.4. Динамика реализации турпродукта
Показатель |
2013, тыс руб |
2014, тыс руб |
Отклонение +/-, тыс руб |
Темп роста, % |
|
Объем реализации тур. продукта, услуг. |
15427.13 |
22584.38 |
7 112.25 |
145.97 |
|
Обращает на себя внимание почти полуторакратный рост объемов продаж турпродукта, произошедший в отчетном периоде — что говорит о продуманной маркетинговой стратегии в связи со сложившейся ситуацией в стране и правильном выборе партнеров — контрагентов, то есть туроператоров, формирующих качественный турпродукт.
Таблица 1.5. Анализ структуры реализуемого турпродукта
Показатель |
2013 |
2014 |
Темп роста, % |
|||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб. |
% к итогу |
|||
Реализация популярных туров отдыха за рубежом (выездных) |
8750.0 |
52.19 |
10320.0 |
45.7 |
127.8 |
|
Реализация прочих зарубежных туров (несезонные, экзотические, индивидуальные) |
3927.27 |
25.45 |
5080.0 |
22.49 |
129.02 |
|
Реализация въездных и внутрироссийских (в том числе экскурсионных) туров |
2799.88 |
17.97 |
6474.38 |
28.67 |
232.9 |
|
Сопутствующие услуги (оформление виз загранпаспортов) |
680.0 |
4.39 |
710.0 |
3.14 |
104.4 |
|
Итого |
15427.13 |
100 |
22584.38 |
100 |
145.97 |
|
В структуре реализуемого турпродукта наибольший удельный вес в конце отчетного периода занимает такой вид организации отдыха туристов, как въездные и внутрироссийские туры — что свидетельствует о важности и перспективности данного направления работы турфирмы. В отчетном периоде наблюдается повышенный темп роста по всем статьям затрат, максимальный темп увеличения — по оплате экскурсионного обслуживания, коммунальным услугам, рекламе, оплате транспорта. При этом наблюдается подъем удельного веса затрат на заработную плату в общем объеме затрат.
1.5 Анализ прибыли и рентабельности
Итоговая таблица 1.5 отражает все основные результаты деятельности турфирмы «Аррива» в динамике за отчетный 2014 год и предыдущий 2013 год.
Таблица 1.5 Динамика прибыли за 2013-2014 годы
№ |
Показатель |
2013 год |
2014 год |
Прирост |
||
Тыс. руб. |
% |
|||||
1 |
Выручка от реализации услуг |
49586,4 |
62396,4 |
12810 |
25,8 |
|
2 |
Себестоимость услуг |
42714,7 |
54786,1 |
12071,4 |
28,3 |
|
3 |
Валовая прибыль (п.1-п.2) |
6871,7 |
7610,3 |
738,6 |
10,7 |
|
4 |
Коммерческие расходы |
2975,2 |
3272,7 |
297,5 |
10,0 |
|
5 |
Прибыль от реализации (п.3-п.4) |
3896,5 |
4337,6 |
441,1 |
11,3 |
|
6 |
Прочие доходы |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
7 |
Прочие расходы |
11,1 |
11,7 |
0,63 |
5,6 |
|
8 |
Балансовая прибыль (п.5+п.6-п.7) |
3885,4 |
4325,9 |
440,5 |
11,3 |
|
9 |
Налог на прибыль(20% от п.8) |
777,1 |
865,2 |
88,1 |
11,3 |
|
10 |
Чистая прибыль (п.8-п.9) |
3108,3 |
3460,7 |
352,4 |
11,3 |
|
Как видно из приведенных данных за 2014 год, прирост выручки составил 25,8 %, себестоимости — 28,3%; валовая прибыль возросла на 10,7%, что свидетельствует о повышении конечной эффективности деятельности предприятия в 2014 году. Рост выручки обусловлен увеличением объемов реализации услуг. Коммерческие расходы увеличились на 10% в сравнении с фактом 2013 года, что связано с увеличением затрат на рекламу.
Прибыль от реализации возросла на 11,3% или 441,1 тыс.руб., балансовая прибыль — на 11,3% или 440,5 тыс.руб., рост чистой прибыли составил 352,4 тыс.руб. или 11,3%.
Приведенные данные показывают более прибыльную деятельность предприятия в 2014 году в сравнении с 2013 годом, что характеризует его деятельность как успешную, направленную на развитие компании.
Сводная таблица технико-экономических показателей деятельности предприятия за 2013-2014 годы (таблица 1.6).
Таблица 1.6. Динамика основных показателей хозяйственной деятельности Турфирмы «Аррива»
№ |
Наименование показателя |
Ед. |
2013 год |
2014 год |
Изменения |
||
пп |
изм. |
+/- |
% |
||||
1 |
Выручка (без НДС) |
тыс. руб. |
49587 |
62397 |
12810 |
25,8 |
|
2 |
Себестоимость |
тыс. руб. |
45691 |
58060 |
12369 |
27,1 |
|
3 |
Стоимость основных фондов (остаточная) |
тыс. руб. |
506 |
535 |
28 |
5,6 |
|
4 |
Численность работающих |
Чел. |
25 |
32 |
7,0 |
28,0 |
|
5 |
Фонд оплаты труда |
тыс. руб. |
764 |
1102,5 |
338,5 |
44,3 |
|
6 |
Прибыль от реализации (с.1 — с.2) |
тыс. руб. |
3896 |
4338 |
441 |
11,3 |
|
7 |
Рентабельность производства (с.6/с.2)х100 |
% |
8,53 |
7,47 |
1,06 |
Х |
|
8 |
Рентабельность продаж (с.6/c.1)х100% |
% |
7,87 |
6,96 |
0,91 |
Х |
|
9 |
Производительность труда (с.1/c.4) |
Руб./чел. |
1983,5 |
1949,9 |
33,6 |
1,7 |
|
10 |
Фондоотдача (с.1/с.3) |
Руб./ |
98,2 |
116,9 |
18,8 |
19,1 |
|
11 |
Средняя заработная плата (с.5/с.4) |
тыс.руб./чел. |
362,6 |
398,8 |
36,3 |
10,0 |
|
Таким образом, в отчетном периоде наблюдается повышение всех показателей эффективности — что безусловно является свидетельством успешной работы турфирмы.
2. Анализ рынка туристских услуг
Два типа компаний, действующие на рынке туристских услуг: туроператоры и турагенты.
Туроператоры — компании по производству туров из различных компонентов (оформления страховок и виз, размещения в гостиницах и санаториях, авиабилеты, трансферы, экскурсионные обслуживания).
Турагенты — это магазины, основная цель которых — продать туристские услуги (путевки).
Туроператоры делятся на две основные группы:
- крупные операторы, которые продают турпакеты только через сеть уполномоченных агентств и не занимаются розничной продажей;
- средние и малые операторы, которые не только производят, но и продают турпакеты в розничную торговлю.
Туристические агентства делятся на две основных категории, но по другому признаку:
- независимые туристические агентства (60% от общего количества турфирм);
- сетевые туристические агентства — точки продаж, объединенные общим брендом, рекламно-маркетинговой политикой, технологией работы.
В этом году рынок туристических услуг имеет тенденцию сокращения количества независимых туристических агентств.
До начала мирового финансового кризиса 2014 года в мире наблюдался туристический бум. Мировой туристический рынок в течение последних четырех лет, по данным Всемирной туристической организации (UNWTO), стабильно рос. Этот рост был обусловлен устойчивым развитием мировой экономики.
С конца 2014 года мировой туризм находится под влиянием финансового кризиса. По данным Всемирной туристической организации ООН, вслед за кризисом в сфере недвижимости и на автомобильном рынке, воздействию экономического спада поддался и туристический сектор мировой экономики. Рост на мировом рынке туристических услуг в 2012 году приблизится к нулевой отметке.
В России влияние кризиса туристический рынок ощутил на себе практически сразу — уже зимой 2014 года продажи услуг упали почти вдвое. Предшествующий этому активный рост рынка был напрямую связан с ростом благосостояния российских граждан. Но вынужденная экономия вследствие снижения зарплат и массовых сокращений, а также стремление к сбережениям, связанное с ожиданием негативных последствий у тех граждан, кого кризис пока не коснулся, напрямую повлияли на объем рынка туристических услуг уже в 2014 году.
Среди основных факторов, вызывающих беспокойство туроператоров, эксперты выделяют растущую неуверенность россиян в завтрашнем дне и трудности прохождения платежей через банки.
Пострадали от снижения спроса в посткризисный период не только мелкие, но и крупные туроператоры: спрос падал, кредиты банки уже не давали, у многих туроператоров имелись и старые долги, осложнили ситуацию и поправки к закону о туристской деятельности, которые увеличили сумму финансового обеспечения для туроператоров международного туризма. По мнению ряда экспертов, принятие такого закона приводит к административному переделу рынка, вытеснению с него региональных туроператоров, подавлению конкуренции. Наиболее пострадали от последствий кризиса, по мнению участников рынка, компании, которые работали с корпоративными клиентами.
По данным аналитиков, доля туризма в валовом внутреннем продукте России достаточно мала — около 1,5%, и не дотягивает, к примеру, до Австрии, где она составляет 6%. Занятость населения в этом секторе составляет также 1,5%, а в развитых европейских странах — 5-7%. Рост рынка туруслуг происходит на фоне серьезной раздробленности туристической отрасли. На долю 65 крупнейших компаний приходится всего около 10% российского рынка. Однако эта тенденция в ближайшее время изменится: эксперты прогнозируют скорую консолидацию рынка.
Статистические данные о функционировании и развитии российского рынка туризма, собранные на основании изучения официальной информации Росстата, представлены в таблицах 2.1. — 2.2. Более свежих данных по туризму на сайте Росстата в настоящий момент, к сожалению, нет.
Таблица 2.1. Число поездок иностранных граждан в Россию по данным Пограничной службы ФСБ России, в % к предыдущему году
Показатель |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2014г. (предварительная оценка) |
|
Количество поездок иностранных граждан в Россию с целью туризма |
101,6 |
109,5 |
110,0 |
103,7 |
99,6 |
|
Таблица 2.2. Число поездок российских граждан за границу по данным Пограничной службы ФСБ России, в % к предыдущему году
Показатель |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2014г. (предварительная оценка) |
|
Количество поездок российских граждан за границу с целью туризма |
132,1 |
115,0 |
105,8 |
119,3 |
115,4 |
|
Сейчас бизнес, связанный с тур услугами переживает непростые времена. Идет становление выездного сектора туризма на законодательном уровне. Недавние резонансные банкротства на этом рынке вынудили соответствующие государственные структуры вырабатывать механизмы корректировки подобных ситуаций, чтобы в дальнейшем своевременно предпринимать необходимые меры для защиты прав и интересов туристов.
Летом 2014 года о приостановке деятельности из-за финансовых сложностей объявили туроператоры «Нева», «Роза ветров Мир», «Экспо-тур», турфирмы «Идеал-тур», «Лабиринт», «Интаэр», «Нордик стар», «Солвекс-турне» и другие.
По мнению многих аналитиков, главная причина банкротств — сам принцип работы туроператоров: они покупают чартеры и блоки номеров в отелях с отсрочкой платежа, не просчитывая сумму на каждого туриста, и при этом, стараясь угнаться за конкурентами, делают скидки, которые в конце концов съедают маржинальность. К тому же, как выяснилось уже во время банкротств, многие годами не платят по обязательствам. Из-за жесткой конкуренции многие и крупные, и мелкие компании уходят в минус спад продаж путевок сейчас достигает 20-30%.
Еще в Ростуризме говорят, что на международном рынке сейчас — кризис доверия. Многие зарубежные партнеры просят у российских фирм деньги вперед, а у тех средств почему-то часто совсем не оказывается. Поэтому после спасения клиентов обанкротивщихся турфирм в Ростуризме обещают серьезно подумать об ужесточении регулирования в отрасли.
Летний сезон -2014 стал одним из самых непростых на туристическом рынке России. Опрошенные «Вестником АТОР» видят в этом одну из главных причин приостановки деятельности ведущих туроператоров. По оценкам туроператоров, акции по раннему бронированию прошли достаточно успешно, проблема возникла после начала политических событий вокруг Украины. Сначала произошло подорожание евро и доллара, затем начались возвраты от туристов, которым был запрещен выезд за границу. Все это не могло не сказаться на рынке.
Туроператоры отмечают, что сейчас их рынок находится в острой фазе конкурентной борьбы. Каждый игрок стремится отвоевать большую долю у конкурентов. Составив более консервативные планы, туроператор, может быть, избежит убытков (недозагрузка самолетов, демпинг, штрафы за отмену чартеров), но рискует потерять свою долю рынка.
Дмитрий Медведев, председатель правительства РФ, заявил: «У нас что получается: сами по себе туристические операторы — они довольно разрослись, некоторые из них стали очень похожи на МММ. И на чтобы бы там они ни ссылались и что бы они ни говорили по поводу уменьшения количества клиентов, отказов каких-то, каких-то сложностей с перевозчиками, но необходимо, чтобы они правильным образом страховали свои риски».
Согласно информации Ростуризма, начала действовать Федеральная целевая программа развития внутреннего и въездного туризма. Большие средства выделяются на развитие туристической инфраструктуры. Большое внимание уделяется вопросу подготовки кадров. В соответствии с Федеральным законом № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» государственное регулирование туристской деятельности в Российской Федерации осуществляется, в том числе, путем защиты прав и интересов туристов, обеспечения их безопасности. Органам Роспотребнадзора следует в случае возникновения обстоятельств, свидетельствующих о возникновении в стране (месте) временного пребывания туристов (экскурсантов) угрозы безопасности их жизни и здоровья, принять меры по разъяснению туристам их прав, потребовать в судебном порядке расторжения договора о реализации туристского продукта или его изменения путем опубликования соответствующей информации на официальных сайтах управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.
Должностным лицам органов Роспотребнадзора при проведении проверок в отношении туроператоров и турагентов, реализующих туристский продукт, предписано уделять внимание способам выполнения ими обязанности, установленной статьей 14 Федерального закона N 132-ФЗ, по предоставлению туристам и (или) иным заказчикам туристского продукта достоверной информации об опасностях, с которыми турист (экскурсант) может встретиться при совершении путешествия, при заключении договора о реализации туристского продукта.
Давая оценку развития индустрии туризма в российских регионах, эксперты выделяют четыре кластера, с точки зрения туристической привлекательности. В первый кластер — кластер регионов средней туристической привлекательности — вошли 33 региона — это регионы, в которых гостиничный сектор доминирует над специализированным.
Показатель туристической нагрузки и доля иностранных туристов находятся на среднем уровне. В этот кластер вошли регионы, в которых доля коллективных средств размещения гостиничного типа составляет 100%.
Рынок туристских услуг в РФ, несмотря на очевидные экономические и организационно-правовые сложности, продолжает функционировать и развиваться.
Эксперты делят рынок туризма на въездной туризм (въезд иностранных граждан в РФ), выездной туризм (выезд российских граждан за рубеж) и внутренний туризм России. При этом, Россия обладает уникальными возможностями как для развития внутреннего туризма, так и для приема иностранных путешественников.
И на фоне череды банкротств крупнейших туроператоров несомненный интерес вызывает развитие въездного и внутриросийского туризма.
Согласно данным Росстата, сегодня в России функционируют 10 773 туристских фирм.
В минувшем году почти 1 млн 800 тыс. россиян приобрели путевки с целью путешествий по России. Наиболее популярными направлениями традиционно стали курортные зоны Краснодарского края, города Москва и Санкт-Петербург, а также Татарстан, Чувашия, Ставропольский край, Алтай и Башкортостан.
Число россиян, отдохнувших по турпутевкам внутри страны в минувшем году: курорты краснодарского края-373 тысячи, Санкт-Петербург-209, Москва 145тысяч.
Наибольшей туристской мобильностью в пределах нашей страны отличались жители республики Алтай, Новгородской области, Чувашии, Карелии и Владимирской области.
Россияне, воспользовавшиеся услугами турфирм для организации поездок по России: 10% — республика Алтай, 4,9% — Новгородская область, 4,7% — Чувашская республика, 4,1% — Республика Карелия, 4,1% — Владимирская область.
Почти каждый второй россиянин, купивший путевку, предпочел отдых в пределах того субъекта РФ, где он постоянно проживает.
Структура отдыха россиян: 52% — за внутрироссийский туризм, 48% — за отдых за границей.
Таблица 2.3 Характеристики туристского рынка
Тип туризма |
Регионы РФ |
Конкуренты на туристическом рынке зарубежных стран |
|||
2011 |
2012-2015 |
2020-2025 |
|||
Культурно-познавательный туризм |
Санкт-Петербург, Ленинградская, Калининградская, Новгородская, Псковская, Вологодская области |
столицы Восточной Европы (Будапешт, Прага) |
Столицы Прибалтики (Таллинн, Рига), Киев (Украина) |
Нестоличные города Европы и европейской части СНГ (Краков, Львов) |
|
Этнотуризм |
Архангельская область, Карелия |
страны Прибалтики, Юго-Восточной Азии, Юг России, Юг Сибири |
— |
||
Рыболовный, охотничий |
Карелия, Мурманская область |
страны Скандинавии, Астрахань |
Канада, страны Африки, Тверская область, Сибирь |
Северная Америка, Африка |
|
Активный и экстремальный туризм |
Карелия, Псковская, Мурманская, Ленинградская, Архангельская, Новгородская, Вологодская области, Республика Коми |
Урал, Юг России, Сибирь, Монголия |
Американский континент, Африка |
||
Оздоровительный туризм |
Ленинградская, Калининградская, Новгородская области, Карелия |
Московская агломерация, Украина |
— |
||
Конгресс-туризм |
Санкт-Петербург, Калининград, |
Москва, страны Прибалтики |
Сочи, Екатеринбург, Владивосток, Казань |
— |
|
В то же время глобализация рынка туристических услуг открывает новые возможности для партнерских отношений, давая импульс консолидационным процессам в отрасли. Вопрос заключается в том, как российские регионы могут воспользоваться ситуацией и какие именно услуги они могут предложить новому конкурентному рынку.
Таблица 2.4 SWOT анализ турфирмы ООО «Аррива»
Внутренние ресурсы |
Внешние факторы |
|
Сильные стороны турфирмы |
Возможности |
|
— Месторасположение (большая проходимость, центральная часть города) — Развитая инфраструктура — Долгий срок работы в сфере туристкого бизнеса — Забота об охране жизни и имущества клиента — Широкий ассортемент предоставляемых услуг — Благоприятный имидж на туристских рынках — Наличие формы договора для корпоративных клиентов — Гибкая ценовая политика — Привлечение туристов на week-end («пакеты» со скидками) — Скоординированная работа со всеми службами — Использование новейшей современной системы управления — Возможность определения доходных индивидуальных и групповых туристов — Возможность сегментирования клиентов по интересам и т. д. — Проведение постоянных маркетинговых исследований — Индивидуальный подход к клиентам (максимальное удовлетворение потребностей, запросов и нужд клиента, например, поздравления с Днём рождения) — Постоянное повышение уровня квалификации персонала — Участие персонала в тренингах, семинарах, обучающих программах по повышению качества обслуживания клиентов |
— Реконструкция — Расширить перечень предоставляемых услуг — Выход на рынки СНГ — Перспектива выхода на рынок развлекательного туризма — Перспектива выхода на рынок бизнес-туризма (семинары, конференции) — После проведённой реконструкции должно быть благоприятное сочетание положительного имиджа, высокой категорийности при низком уровне цен — Повышение уровня квалификации всего персонала — Поощрение постоянных клиентов гибкой ценовой политикой, предоставлением дополнительных услуг, нацеленное на налаживание и развитие взаимоотношения с клиентом (“word of mouth” — реклама) |
|
Слабые стороны турфирмы |
Угрозы |
|
— Недостаток информации по поводу стратегических направлений развития турфирмы — Зависимость загрузки от сезонов года — Расширенная форма типового туристского договора (мнение привередливых клиентов) — Система принятия решений — централизована, что затрудняет оперативность выполнения производственных задач своевременно. Недостаток полномочий у руководителей служб, от которых требуется быстрая степень реагирования — Полномочия Дирекции маркетинга, как основного структурного подразделения, разрабатывающего стратегию и тактику, ограничены — Больший процент приходится на индивидуального клиента — Отсутствие e-marketing плана и штатной единицы — Интернет-маркетолога |
— Несоответствие статуса и уровня предоставляемого сервиса, что может повлечь за собой негативную реакцию со стороны клиента. — Закономерность прихода на рынок конкурентоспособных компаний, активизация существующих конкурентов. — Макроэкономические показатели деятельности государства, способные неблагоприятным образом повлиять на деятельность туристского предприятия. — Политические факторы (таможенные и пограничные формальности).
— Финансовый кризис, который может повлиять на выбор клиента в сторону отказа от турфирм. |
|
Итак, анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз является одним из важнейших этапов. SWOT-анализ проводят, как для деятельности фирмы в целом, так и для определенных продуктов, сегментов рынка, географических территорий. Проведя анализ фирмы, была выбрана стратегия диверсификации предприятия. Под диверсификацией традиционно понимают одновременное развитие нескольких обособленных друг от друга видов деятельности, а также расширение ассортимента производимых услуг.
Таким образом, турфирма «Аррива» наметила для себя диверсификацию по трем направлениям: освоение внутреннего рынка на основе событийных туров, повышение имиджа фирмы и освоение нового направления деятельности — прямые продажи через Интернет.
Практика показывает, что на российском туристическом рынке появляются крупные западные игроки, своими стандартами и высоким уровнем услуг оказывающие мощное давление на всю рыночную ситуацию в отрасли. Так, приход в Россию новых операторов авиа — и круизных перевозок влечет за собой внедрение новых стандартов работы. Они привнесены иностранными компаниями с наиболее конкурентных рынков.
В последнее время новые технологии внедряются и в управление туристическим бизнесом. Отдельные российские регионы начинают проектировать и создавать туристические кластеры — взаимосвязанные и взаимодополняющие предприятия и организации, обеспечивающие функционирование туристической индустрии[10].
Специалисты признаются, что в дальнейшем необходимо большее внимание уделять развитию туристской инфраструктуры в историко-культурных центрах России, малых и средних исторических городах, это потребовало формирования специального раздела по развитию туристской инфраструктуры в проекте федеральной целевой программы «Развитие историко-культурных зон в России».
Вопросы создания туристской инфраструктуры должны быть тесно взаимоувязаны с потребностями в развитии исторических городов. В городах, перспективных для привлечения туристов, целесообразно формирование культурно-туристских зон, включающих не только памятники архитектуры, истории и культуры, но и объекты, предоставляющие туристам полный комплекс услуг проживания, питания, развлечений, информационного обслуживания. Особенностью таких зон является их использование, как туристами, так и местными жителями, что особенно важно для социально-экономического развития малых исторических городов в целом.
Одним из перспективных направлений расширения культурно-познавательного туризма является комплексное развитие пространства между Москвой и Санкт-Петербургом. Мощный транзитный туристский поток, проходящий между двумя столицами России, пока мало затрагивает Тверскую и Новгородскую области. Формирование единого туристического пространства, объединяющего все виды ресурсов Москвы, Санкт-Петербурга, Московской, Тверской, Новгородской и Ленинградской областей станет существенным дополнением знаменитого туристического маршрута «Золотое кольцо России», интегрируемого за счёт автомобильных и водных путей. Например, основой для развития на территории Тверской области могут стать такие региональные маршруты, как «Пушкинское кольцо Верхневолжья» (Тверь, Торжок, Старица), «Московское море» (Конаковский и Калининский районы), Селигер и исток Волги (Осташковский и Пеновский районы), «Русская Венеция» (Вышний Волочек, Вышневолоцкий, Бологовский и Фировский районы), «Жемчужная нить» (города Кашин, Калязин и Кимры).
Для дальнейшего развития туризма в российских регионах важным является развитие сельского туризма, способствующего сокращению безработицы в деревнях, развитию малого предпринимательства, созданию современной инфраструктуры, дорог, транспортного сообщения, повышения престижности повышения проживания в сельской местности.
Значительную экономическую и социальную выгоду принесёт развитие современных туристских комплексов в регионах Дальнего Востока и Забайкалья.
Выводы
Необходимо отметить, что по прогнозу Всемирной Туристской Организации к 2020 году Россия может войти в первую десятку стран — самых популярных направлений туризма. Сложившаяся в 2014-м непростая геополитическая, политическая и экономическая ситуации, повышение курса доллара и евро по отношению к рублю, негласный запрет на выезд за рубеж для ряда граждан РФ и другие обстоятельства сильно ударили по российскому туристическому рынку. В свою очередь, это привело к ряду структурных изменений туррынка: снизились турпоток и уровень бронирования, установилась тенденция к переориентации путешественников с одних регионов мира на другие и т.д. Все выше перечисленные факторы оказали влияние и на развитие внутреннего туризма.
3. Методы совершенствования системы управления персоналом как возможного направления дипломного проекта
Управление — это процесс распределения и движения ресурсов в организации с заранее заданной целью, по заранее разработанному плану и с непрерывным контролем результатов деятельности.
Управление персоналом—подбор и расстановка работников, обучение прогрессивным приемам работы, обновление знаний, морально-психологическое воздействие, разрешение конфликтных ситуаций в коллективе с целью обеспечения лаженной, эффективной работы.
Термин «управление» — это всеобъемлющее понятие, включающее в себя действия всех лиц, принимающих решения, в которые входят процессы планирования, оценки, реализации проекта и контроля. В некотором смысле плановые и оперативные решения неразличимы, характерным признаком служит лишь порядок их следования. Будучи не в силах справиться со сложными и трудными проблемами, мы склонны заменять их более легкими.
Теория управления как наука (в отличие от определения) возникла в конце прошлого века и с тех пор претерпела значительные изменения. Понятие «научное управление» впервые ввел в обиход не Фредерик У. Тейлор, по праву считающийся родоначальником теории управления, а представитель американских фрахтовых компаний — Луис Брандейс в 1910г.
Результатом усложнения и обогащения деятельности по управлению персоналом и ее изучения явились разнообразные трактовки управления персоналом в современной литературе. Все определения управления персоналом можно объединить в несколько групп:
1. Мотивационные определения
2. Дескриптивные (описательные) дефиниции
3. Телеологические (с точки зрения цели, задач) определения
4. Дескриптивно-телеологические дефиниции
Управление персоналом по содержанию гораздо шире, чем простое решение кадровых проблем. Оно ориентируется на определение будущих потребностей и развитие потенциала работника, а также на осознание каждым работником собственных задач, создание благоприятного трудового климата, мотивирующего персонал на достижение поставленных целей.
Цель управления персоналом в индустрии туризма состоит в том, чтобы мотивировать служащих на предоставление клиентам качественного и удовлетворяющего их обслуживания. А это невозможно без соответствующей координации действий персонала, мотивации и формирования корпоративной культуры, повышающей лояльность потребителей к туристской организации.
Как известно, менеджмент любого предприятия включает два основных аспекта. Первый аспект — определение целей фирмы. Разрабатываются мероприятия по их осуществлению и, соответственно, контролируется результат. В этом аспекте менеджмент направлен на решение материально-логических задач, организацию событий на предприятии и управление ими.
Второй аспект — это руководство предприятием, а, следовательно, и управление людьми. Удовлетворение потребностей сотрудников фирмы — одна из важнейших целей, залог эффективной ее работы. Успехи в этом деле обеспечивают функционирование предприятия, а также жизненные потребности и потребности его сотрудников.
Первый и второй аспекты менеджмента тесно связаны между собой, и поэтому противопоставлять их или отдавать предпочтение одному из двух направлений не имеет смысла. Стратегический менеджмент предполагает такое управление, что руководитель предприятия должен принимать правильные материально-логические решения, с одной стороны, и направлять и стимулировать деятельность своих сотрудников на выполнение целей и задач фирмы — с другой. Таким образом, руководство предприятием означает также и руководство (управление) людьми в смысле воздействия на отношения сотрудников в направлении выполнения поставленных целей. Этот фактор приобретает особую значимость в туристских предприятиях, так как услуга (туристский продукт) производится и предоставляется в присутствии гостя. В связи с этим персонал туристской индустрии образует важнейший стратегический фактор, необходимый для эффективной работы предприятия.
Переход к рыночным отношениям, приоритетность вопросов качества и обеспечение конкурентоспособности туристского продукта изменили требования к административно-управленческим работникам, повысили значимость творческого их отношения к труду и высокого профессионализма. Это привело к существенным изменениям в принципах, методах и социально-психологических вопросах управления персоналом, повысило их роль в организации.
Без высококвалифицированных, культурных, знающих свое дело управленческих кадров немыслимы глубокие качественные изменения в области менеджмента. Это связано с тем, что из чистого администратора, слепо выполнявшего команды «сверху», менеджер туристской фирмы превращается в творческую личность, деятельность которой направлена на реализацию политики мотивации, приобретающей в переходный к рыночным отношениям период решающее значение.
Политика мотивации в условиях развития коллективной организации труда (арендные коллективы, акционерные общества и т.п.) и привлечения всех сотрудников к управлению нацелена на развитие сотрудничества персонала с администрацией для достижения общих целей. Это побуждает управленческих работников искать новые формы управления, развивать потенциальные способности, эффективно трудиться, творчески относиться к трудовому процессу. Требование творческого отношения менеджеров к управлению обусловило повышение их самостоятельности и ответственности за выполняемую работу, активное участие их в принятии управленческих решений и непосредственную заинтересованность в результатах коллективного труда.
3.1 Подборка рекомендаций по совершенствованию управлением персонала в ООО «Аррива»
1. Увеличить количество обучающих программ.
Особенно для специалистов по бронированию билетов и гостиниц, гидов-экскурсоводов с целью более ускоренного и эффективного освоения нового программного обеспечения и туристических направлений и тем самым увеличения прибыли турфирмы, а также экономии на затратах, которые могли бы быть при найме новых сотрудников, обладающих нужной квалификацией.
2. Создать электронную базу данных кандидатов на прием.
Электронная база данных претендентов облегчит подбор персонала, при условии отсутствия внутренних человеческих ресурсов, снизит время найма. Также позволит накапливать человеческий потенциал без привлечения кадровых агентств, будет работать как «внешний» кадровый резерв.
3. Ежегодное проведение конкурсов профессионального мастерства.
Что также позволит мотивировать работников и тем самым способствовать снижению текучести кадров.
4. Денежные или материальные вознаграждения лучшим работникам месяца, квартала, года.
Материальные или денежные поощрения стимулируют работников на улучшение качества и объема выполняемой ими работы. Должны производиться во всех подразделениях, кроме обслуживающего персонала.
Заключение
По результатам проведенного исследования сделаны следующие выводы.
ООО турфирма «Аррива» существует уже более 6 лет и является одной из конкурентоспособных турфирм на туристском рынке города Санкт-Петербурга. ООО «Аррива» располагается по адресу: 196655, г. Колпино, ул. Тверская, д. 36/9.
Согласно уставу, ООО «Аррива» вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, включая такие, как: турагентская деятельность; туроператорская деятельность; иная деятельность по организации путешествий; организация культурного досуга населения; организация массовых зрелищных, культурных и спортивных мероприятий; оказание бытовых услуг; организация общественного питания; другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.
В штате турфирмы числятся 32 сотрудника.
Полуторакратное увеличение объемов продаж турпродукта, произошедший в отчетном периоде, говорит о правильном направлении, которого придерживается турфирма, даже в условиях сложной сложившейся ситуации в стране.
Сейчас туристический бизнес переживает сложные времена. Резкий взлет доллара и евро на финансовом рынке получило воздействие на рынке тур услуг. Идет становление выездного сектора туризма на законодательном уровне. Недавние резонансные банкротства на этом рынке вынудили соответствующие государственные структуры вырабатывать механизмы корректировки подобных ситуаций, чтобы в дальнейшем своевременно предпринимать необходимые меры для защиты прав и интересов туристов.
В 2014 году о приостановке деятельности из-за финансовых сложностей объявили туроператоры «Нева», «Роза ветров Мир», «Экспо-тур», турфирмы «Идеал-тур», «Лабиринт», «Интаэр», «Нордик стар», «Солвекс-турне» и другие. По мнению многих аналитиков, главная причина банкротств — сам принцип работы туроператоров: они покупают чартеры и блоки номеров в отелях с отсрочкой платежа, не просчитывая сумму на каждого туриста, и при этом, стараясь угнаться за конкурентами, делают скидки, которые в конце концов съедают маржинальность. К тому же, как выяснилось уже во время банкротств, многие годами не платят по обязательствам. Из-за жесткой конкуренции многие и крупные, и мелкие компании уходят в минус спад продаж путевок сейчас достигает 20-30%.
На фоне череды банкротств крупнейших туроператоров несомненный интерес вызывает развитие въездного и внутриросийского туризма.
Разработка и совершенствование стимулов и мотивов к труду выходят за рамки научных и познавательных проблем и все больше ставятся в практическую плоскость, как средство в борьбе с конкурентами и выживания в условиях рынка.
Качественно новый уровень развития экономики не может быть, достигнут без эффективного использования персонала предприятий и фирм всех форм собственности.
Маркетинг персонала как инструмент целенаправленной и эффективной работы с персоналом является составной частью стратегии и тактики выживания и развития туристской фирмы ООО «Аррива» при рыночных взаимоотношениях.
Поэтому развитие туристического бизнеса все в большей степени нуждается в планировании его кадрового обеспечения.
Список литературы
[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/otchet/issledovat-tehnologiyu-prodaj-i-prodvijeniya-turisticheskogo/
1. Гражданский кодекс Российской Федерации: часть первая от 30.11.1994 №51-ФЗ, часть вторая от 26.01.1996 №14-ФЗ
2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996г. №132-ФЗ
3. Федеральный закон «Об обществах с …