На туристической фирме ООО «STAR Travel»

метки: Travel, Пример, Деятельность, Услуга, Анализ, Уровень, Практик, Фирма

—

Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально- экономического развития.

Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.

В период с 7 июня по 22 июля 2010 года я проходила практику в туристической компании «STAR Travel».

Производственная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей, в том числе и «Экономики труда». Во время прохождения практики происходит закрепление и конкретизация результатов теоретического обучения, приобретение студентами умения и навыков практической работы по избранной специальности и присваиваемой квалификации.

Основной целью производственной практики является практическое закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения. Основным результатом данной работы является отчет о прохождении практики, в котором собраны все результаты деятельности студента за период прохождения практики и анализ основных показателей управления персоналом в организации.

Транспортные услуги в туризме (на примере деятельности турфирмы ...

... требуют для своей реализации огромных инвестиций и времени. Тема данной курсовой работы - «Транспортные услуги в туризме». Актуальность данного исследования обуславливается первостепенным значением вышеуказанной темы, т.к. без ... на формирование мировоззрения. Транспорт жизненно важен как для экономики, так и для социального благополучия. Он необходим для производства и распределения товаров и услуг, ...

Основные задачи во время прохождения практики в туристической компнии «STAR Travel»:

Данный отчет состоит из введения, заключения, списка литературы и основной части, которая в свою очередь, состоит из перечня производственных и ознакомительных вопросов, по которым проводилась основная аналитическая работа.

Общество с ограниченной ответственностью «Туристическая компания «Star Travel» действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью», Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и иного законодательства Российской Федерации. Общество является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании настоящего Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

STAR Travel – ведущий молодежный туристический оператор России. Компания основана в 1995 году и в настоящий момент имеет собственные представительства в 18 городах России и договоры о сотрудничестве более чем со 100 ведущими вузами страны.

Основные направления деятельности и услуги компании:

Заботясь о безопасности путешествий, STAR Travel ведет активную общественную деятельность. Компания инициировала создание Комитета по образовательным поездкам и детскому туризму в рамках Ассоциации туроператоров России (АТОР) и интенсивно работает над развитием туристической отрасли России и закреплением юридических норм в области молодежного и образовательного туризма.

В регионах России имеет 24 отправляющих офиса. Помимо России «STAR Travel» работает на Украине , в Белоруссии и Польше .

Специализируется по девяти направлениям: Турция , Египет , Тунис , Греция , Индия , Таиланд , Вьетнам , ОА Э и Индонезия .

Согласно данным информационного агентства « Туринфо », в 2008 году компанией обслужено 870 тыс. туристов, выручка

• $670 млн.

Головной офис компании находится в Москве, а практику я проходила в Тюменском филиале компании, на улице Дзержинского, дом 15, офис 302.

Агентство находится в довольно развитой части города, имеет хороший подъезд и место для парковки автомобилей клиентов. Предприятие арендует помещение под офис в многоэтажном здании, по соседству с различными организациями. Перед входной дверью висит стенд предлагаемых маршрутов фирмы: черноморское побережье, Турция, автобусные туры по Европе. Внутри помещения имеются места для отдыха посетителей, предоставляются различные брошюры, проспекты и фотографии предлагаемых туров.

Роль коммуникаций в управлении туристской организацией

... коммуникаций, рассмотреть виды коммуникаций в менеджменте, изучить роль коммуникаций в туристской организации. Степень разработки темы:, Научная новизна работы, Практическая значимость:, Структура данной работы ... такие вопросы как: значение общения в туризме, вербальный и невербальный виды коммуникаций, структуру процесса коммуникаций, функции коммуникации, виды коммуникаций в менеджменте, а также ...

Обращаясь туристическое агентство «STAR Travel», клиенту в первую очередь объясняют какие услуги он приобретает и как ими воспользоваться, а также гарантии и обязательства агентства и свои права. В структуре туристических услуг данного турагентства различают основные и дополнительные, к основным относят: услуги по организации перевозки, размещение, питание туристов.

К дополнительным услугам относятся: услуги по организации экскурсий, услуги по страхованию, услуги гидов, гидов-переводчиков, услуги перевозки туриста от места его пребывания в страну (место его временного пребывания) до места размещения и обратно (трансферт), а также любой другой перевозке в пределах страны (места временного пребывания).

Но фирма занимается не только отдых-турами, также, она специализируется преимущественно на обучении за рубежом, а именно изучение иностранных языков, например на Мальте, в Испании, Греции, Турции, Великобритании и других странах.

1.1. Кадровый состав, труд, заработная плата на предприятии.

Агентство имеет несколько городских и международных телефонных линий, факс, ксерокс, несколько компьютеров, принтеров, кондиционер, подключение к локальной сети Internet.Так же для удобной работы сотрудников есть в наличии основные канцелярские принадлежности, которые облегчают многие вопросы, связанные с работой с бумагами, оформлением договоров, составлением различных документов.

Униформы, характерной для всего персонала фирмы не имеется, но присущи бейджи, с указанием предприятия, именем и занимаемой должностью работника, а также фирменные футболки и платки с символикой «STAR Travel».

1.2. Организационное построение предприятия и структура аппарата управления

Туристская деятельность — это организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Рынок туризма характеризуется большим числом субъектов, участвующих в процессе производства и продвижения туристской услуги. Организационная структура управления туризмом позволяет упорядочить совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой туристской организации, туристского рынка. Управление туристской структурой представляет собой распределение задач между структурными подразделениями и работниками, в том числе наделение их полномочиями на осуществление того или иного направления туристской деятельности или деятельности по обеспечению функционирования организации. Организационная структура управления в сфере туризма, также как в любой другой организации, включает звенья (отделы), уровни (ступени) управления и связи между ними — горизонтальные и вертикальные. Звенья управления в туристской организации определяются ее масштабами. В данном случае, наша компания весьма масштабна, так как имеет офисы по всей России, а также за границей. Уровни управления туризмом представляют собой совокупность звеньев управления, отражают иерархическое построение организации и отношения руководства и подчинения между уровнями разного уровня. Вертикальная зависимость и соподчинение ступеней управления позволяют распределить ответственность за принятие и реализацию управленческих решений между работниками организации. На высшем уровне управления — директором и его заместителями разрабатываются решения стратегического характера, затрагивающие политику организации в сфере развития туристской деятельности, расширения географических маршрутов, они осуществляют координирование деятельности своих заместителей — руководителей отделов и других подчиненных. Средний уровень управления обеспечивает реализацию политики функционирования организации, разработанной руководством высшего уровня, и делегирует определенный объем задач подразделениям и отделам низшего уровня. Специалисты среднего уровня отвечают за подбор работников для выполнения поставленной задачи и обеспечение его необходимыми ресурсами и информацией, осуществляют контрольные функции, так как они отвечают за своевременное выполнение поставленных задач, и проводят мониторинг результатов с целью выявления отклонений от запланированных показателей. Руководитель отдела продаж планирует деятельность менеджеров по продажам, устанавливает для них график работы, показатели будущих продаж, оценивает результаты их предыдущей работы, осуществляет текущий и конечный контроль, проводит обучение и информационную поддержку. Специалистам среднего уровня необходимо знать всю специфику туристской деятельности, быть хорошими организаторами, обладать навыками работы с персоналом. На низшем уровне управления менеджеры выполняют не только управленческие, но и исполнительские функции. Они заняты реализацией еженедельных и ежедневных задач, работают непосредственно с исполнительским персоналом организации и отвечают за доведение конкретных заданий до непосредственных исполнителей. Например, менеджер по рекламе занимается поиском подрядных организаций по изготовлению и размещению рекламы, ставит перед ними конкретные задачи, заключает с ними договоры, контролирует их деятельность, отвечает за качество рекламного продукта. В менеджменте туризма выделяют следующие основные организационные структуры управления: линейную, функциональную и линейно-функциональную. Линейная организационная структура управления основывается на принципе единства распределения поручений, согласно которому право отдавать распоряжения имеет только вышестоящая инстанция. Туристскую организацию возглавляет руководитель, в его подчинении находятся заместители — руководители линейных подразделений. Они наделены всеми полномочиями для реализации единоличного руководства своими подчиненными, однако не могут связываться друг с другом непосредственно. Такую структуру часто называют однолинейной.

Организация управленческого труда в турагентстве

В нашей работе мы рассматриваем основные принципы организации управленческого труда в туристической фирме. Эти принципы позволяют эффективно использовать человеческие ресурсы и помогают в реализации управленческих ... разработавшего концепцию "менеджмент персонала", или управление рабочей силой (1917), и М. Вебера, предложившего концепцию "рациональной бюрократии" (1921). Он дал характеристику ...

Функциональная организационная структура управления основывается на принципе функционального разделения труда, в соответствии с которым в организации создаются функциональные звенья, наделенные полномочиями и ответственностью за результаты своей функциональной деятельности. Общая задача управления организацией, начиная со среднего уровня, делится по функциональному критерию. Также здесь с помощью директивного руководства могут быть соединены иерархически нижние звенья управления с более высокими звеньями управления. Передача поручений, указаний и сообщений осуществляется в зависимости от вида поставленной задачи. Такую организационную структуру часто называют многолинейной.

Режим труда и отдыха. Организация сна

... элементами здорового образа жизни выступают: соблюдение режима труда и отдыха, питания и сна, гигиенических требований, организация индивидуального целесообразного режима двигательной активности, отказ от вредных привычек, культура межличностного общения и поведения в коллективе, культура сексуального поведения, ...

В турфирме «Star Travel» существует линейно-функциональная организационная структура. Этот вид структуры наиболее приемлем для турфирмы, так как она имеет небольшой штат сотрудников. И эта организационная структура является оптимальным вариантом для общества с ограниченной ответственностью. Она представляет собой синтез линейной и функциональной организационных структур. В ее основу положены вертикаль управления и специализация управленческого труда по функциональным службам организации (маркетинг, работа с клиентами, планирование, финансы, реклама и др.).

При такой организационной структуре сохраняется движение по инстанциям, но функции, относящиеся ко всей организации, например кадровая политика, подготовка производства, планирование сроков и контроль их выполнения и т.д., выделяются в функциональные отделы, которым предоставляются полномочия для дачи распоряжения. Руководители линейного и функционального отделов имеют право на совместное принятие решений для соответствующего отдела организации. За конечный результат организации в целом отвечает ее руководитель, задача которого состоит в том, чтобы все функциональные службы вносили свой вклад в его достижение. Поэтому он много усилий тратит на координацию и принятие решений по продукции и рынкам. К достоинствам данной системы управления относятся: высокая эффективность при небольшом разнообразии продукции и рынков; централизованный контроль, обеспечивающий единство в решении задач организации; функциональная специализация и опыт; высокий уровень использования потенциала специалиста по функциям; экономичность, достигаемая за счет однородности работ и рынков. Практика показывает, что на формирование уровней организационной структуры оказывают влияние такие факторы, как масштабы и вид организации, направления ее деятельности, число стратегических бизнес-единиц, стратегические планы и др.

• 2.1.

Анализ структуры и динамики фонда оплаты труда.

Общую сумму средств в денежной и натуральной формах, распределяемых между работниками организации в соответствии с количеством и качеством труда, определяют как фонд заработной платы (фонд оплаты труда).

В состав фонда заработной платы входят:

Учет средств этого фонда производится во всех хозяйствах страны в соответствии с нормативными актами, издаваемыми соответствующими федеральными органами.

Организация заработной платы предприятий туризма и гостиничного сервиса

... Естественно, что каждому работнику, занятому в сфере туризма и гостеприимства необходимо выплачивать заработную плату, сущность и форму организации которой мы рассмотрим в данной курсовой работе. Глава 1. Сущность заработной платы и ее функции. Понятие заработной платы. В условиях перехода к рыночным ...

Основным документом по определению состава средств фонда заработной платы и выплат социального характера служит Инструкция Госкомстата РФ от 10 июля 1995 г. № 89 «О составе фонда заработной платы и выплат социального характера» (далее — Инструкция о составе фонда заработной платы).

На нее ссылаются и государственные, и внебюджетные, и налоговые, органы Российской Федерации. В ней подробно изложены структура и состав заработной платы и выплат, не являющихся заработной платой. В соответствии с данной инструкцией в состав фонда заработной платы входят:

Оплата за отработанное время

В оплату за отработанное время включаются:

Сюда же включена оплата труда квалифицированных рабочих, руководителей, специалистов предприятий и организаций, освобожденных от основной работы и привлекаемых для подготовки, переподготовки и повышения квалификации работников, и оплата труда лиц, принятых на работу по совместительству, оплата труда работников несписочного состава, оплата труда лиц, не состоящих в списочном составе работников предприятия (организации), за выполнение работ по гражданским договорам, если расчеты за выполненную работу производятся предприятием с физическими, а не с юридическими лицами.

При этом размер средств на оплату труда этих физических лиц определяется, исходя из сметы на выполнение работ (услуг) по этому договору и платежных документов.

Комиссионное вознаграждение, в частности, штатным страховым агентам, штатным брокерам.

Гонорар работникам, состоящим в списочном составе работников редакций газет, журналов и иных средств массовой информации и т д.

Динамика фонда платы труда может быть изучена при помощи показателей ряда динамики (абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютного значения одного процента прироста).

Для расчета возьмем годовой ФЗП ООО «Star travel» уральского федерального округа за 2009 и 2008 годы.

АП= ФОТ₁ -ФОТ₀ =792962,55-719535,6=73426,95

Тр = ==1,10

Тпр =Тр-1=0,10

Пр ===7342,695

В ООО «Star travel» в 2009 г по сравнению с 2008 ФОТ увеличился на 73426,95 руб, темп прироста составил 10 %.

Анализ динамики средней зарплаты.

Среднегодовая заработная плата работников в 2008 г. составила:

З_год = ==55348,89

Среднемесячная:

З_мес = = = 4612,408

Среднегодовая заработная плата работников в 2009 г. составила:

З_год = = 66080,21

Среднемесячная:

З_мес = = = 5506,684

Рассчитаем абсолютный прирост и темп прироста среднемесячной зарплаты

АП= З_мес1 -З_мес0 = 5506,684-4612,408 = 894,28 руб.

Тр = = 1,19

Тпр=Тр-1= 1,19-1=0,19

Среднемесячная зарплата на предприятии увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 на 894,28 руб. Темп прироста составил 20%.

Рабочее время и время отдыха

... работников требовать учета всего отработанного времени; ) установление максимально возможной продолжительности рабочего времени; ) определение случаев работы за рамками нормальной продолжительности рабочего времени. Названным принципам должны соответствовать остальные нормы института «Рабочее время». В данном параграфе курсовой работы ...

Факторный анализ ФОТ

ФОТ зависит от численности работников, количества отработанных дней одним работником в среднем за год, средней продолжительности рабочего дня, и среднечасовой зарплаты. Данные для факторного анализа представлены в табл.2

Таблица 1 Данные для анализа ФОТ » Star travel «

Для факторного анализа абсолютного отклонения ФОТ может быть использована ФЗП= ЧР*Д*ДЗП

Расчет влияния факторов по данной модели можно произвести способом абсолютных разниц. Помимо представленных показателей для анализа изменения ФОТ обычно используется средняя продолжительность рабочего дня, но на данном предприятии за период 2008-2009 года она не поменялась. Поэтому смысла анализировать ее нет.

?ФЗП (ЧР) =(ЧР₁ -ЧР₀ )*Д₀ *ДЗП₀ = (12-13)*225*246= -55348,89

?ФЗП (Д) =ЧР₁ *(Д₁ -Д₀ )* ДЗП₀ = 12*(228-225)*246=8856

?ФЗП (ДЗП) =ЧР₁ *Д₁ *(ДЗП₁ -ДЗП₀ )=12*228*(246-289,83)= 119920,02

Следовательно, можно сделать выводы что в 2009 году по сравнению с 2008 годом в ООО «Star travel» общий фонд заработной платы уменьшился на 55348,89 рублей за счет уменьшения среднесписочной численности рабочих на 1 человека. За счет увеличения отработанных дней одним рабочим в год на 3 дня ФЗП увеличился на 8856 руб. И За счет увеличения Среднедневной зарплаты одного рабочего на 43,83 рубля ФЗП увеличился на 119920,02 рублей.

Анализ фонда рабочего времени

Фонд рабочего времени (ФРВ) зависит от численности рабочих, количества дней отработанных одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня. Эту зависимость можно представить следующим образом:

ФРВ= ЧР*Д*П

Таблица 2 Данные для анализа ФРВ ООО » Star travel «

На предприятии общий ФРВ в 2009 г по сравнению с 2008 г снизился на 1417,5 чел.-ч. , в том числе за счет изменения:

?ФРВ (ЧР)= (ЧР₁ -ЧР₀ )*Д₀ *П₀ =(12-13)*225*7,5= -1687,5

?ФРВ (Д)= ЧР₁ *(Д₁ -Д₀ )* П₀ =12*(228-225)*7,5= 270

Изменений за счет продолжительности рабочего дня не произошло.

За счет снижения среднесписочной численности рабочих на 1 ФРВ уменьшился на 1687,5 чел.-ч. А за счет увеличения отработанных дней одним рабочим на 3 ФРВ увеличился на 270 чел.-ч.

2.2. Анализ маркетинговой деятельности

Маркетинговая деятельность фирмы играет важную роль в

управленческом обследовании предприятия. После выбора основных стратегических направлений действий предприятия необходимо их конкретизировать через планирование программы маркетинга..

• Любая туристическая фирма должна постоянно следить за всеми,

— реагировать на каждое изменение на рынке: отставание от более удачливых и прозорливых грозит недоверием потребителя фирме, что может привести не только к потере кого-то из клиентов, но и к падению общего имиджа фирмы, т.е. к утрате существенной части потенциальных и постоянных клиентов.

Правовое регулирование рабочего времени и времени отдыха в Республике Беларусь

... регулирующие рабочее время и время отдыха; рассмотреть современное состояние охраны труда в Республике Беларусь. Основными методами исследования при написании дипломной работы стали описательный, анализ словарных дефиниций, метод анализа и синтеза информации. Предмет исследования - рабочее время и время отдыха. ...

Туристическое агентство «STAR Travel» тщательно отслеживает все изменения на туристическом рынке, изучает деятельность фирм- конкурентов, разрабатывает новые туристические маршруты для молодежного, семейного, делового, познавательного, лечебного туризма; проводит многочисленные опросы на своих сайтах в Интернете, в социальных сетях и среди населения.

Чаще всего опросами занимаются агенты по сбыту или другие сотрудники фирмы, совмещающие их проведение со своей основной работой или занимающиеся этим в специально выделенное время.

Для проведения опроса агентство так же приглашает временных работников. Иногда приглашаются старшеклассники или студенты, поскольку выполнение этой работы не требует особой квалификации. Все это помогает работникам в разработке новых туристических маршрутов, которые будут пользоваться спросом. А также, это служит рекламными акциями – ведь люди узнают об этой компании и таким способом.

• Целью турагентства является удовлетворение потребностей населения, привлечение клиентов, повышение прибыли и имиджа предприятия.

Товары и услуги, предлагаемые фирмой, определяют возможность продаж и получения прибыли. Без товаров и услуг фирме нечего предложить на рынке. Однако необходимо не просто выпускать товары: они должны быть предназначены для конкретного рынка и соответствовать общим целям фирмы.

Туристическое агентство «STAR Travel» предоставляет услуги, которые позволяют удовлетворить естественный интерес людей, познакомиться с образом жизни, менталитетом и культурой другой

и т.д……………..