Вступ
Різноманітний за своїми різновидами, туризм став невід’ємним явищем сучасного життя. В усьому світі він є визнаним і вагомим чинником економічного розвитку. Феномен туризму постійно розвивається, адже він є соціальним за своєю природою. Внаслідок підвищення життєвих стандартів і збільшення часу для відпочинку працюючого населення, туристська активність має тенденцію до зростання. Ця тенденція поширюється і охоплює дедалі більші верстви суспільства.
Серед європейських держав Україна визначається найбільшим розмаїттям ландшафтних комплексів, значним історико-культурним, етнічним та генетичним надбанням і саме тому раціональне використання турисько-рекреаційного
Поняття сільський, або, як його ще називають, зелений (чи екологічний) туризм означає відпочинок у сільській садибі. Сільський туризм є одним з найбільш дешевих і доступних видів туристичного відпочинку для людей, які приїжджають з міста.
Перевага такого виду відпочинку очевидна:
По-перше, сільський ландшафт є ніяк, екзотикою для міського жителя. Чисте повітря, природа — все це значною мірою сприяє якомога кращому відпочинку й можливості поправити своє здоров’я для урбанізованого жителя.
По-друге, близьке знайомство з культурними традиціями регіону надає нам неповторний шанс глибше дізнатися про народні традиції й обряди. Село дає можливість і для активного відпочинку. Це – їзда на коні й велосипеді, збір ягід, катання на лижах і т.д. До всіх позитивних моментів додається ще й те, що відпочинок на селі недорогий. З фінансової точки зору, такий вид відпочинку взаємовигідний для обох сторін: для сільського жителя даний вид послуг є можливістю заробити на приїжджих відпочиваючих, а для приїжджих туристів це обходиться набагато дешевше звичних курортів і здравниць. Крім надання житла, хазяї садиби також пропонують гостям національні страви, видають на прокат інвентар і спорядження, а також можуть запропонувати послуги місцевих гідів- перекладачів тощо.
Актуальність курсової роботи, Тема курсової роботи, Мета курсової роботи:, Завдання курсової роботи:
- Дати визначення сільського зеленого туризму та з’ясувати його значення;
- Розглянути є вропейський досвід організації сільського зеленого туризму;
- Дослідити особливості організації сільського зеленого туризму у Франції;
- Визначити регіональні пріоритети розвитку сільського зеленого туризму;
- Розглянути п ерспективи розвитку сільського зеленого туризму в Україні.
Розділ І. Європейський досвід організації сільського зеленого туризму і його значення для України
Сучасний стан та перспективи розвитку туризму в Україні
... підприємництва та підсобної діяльності у сфері туризму (сільського зеленого туризму); створення сприятливих умов для розвитку активних видів туризму (оздоровчо-спортивного, екологічного, пригодницького тощо); державне ... Туризм в Україні може і повинен стати сферою реалізації ринкових механізмів, джерелом поповнення державного та місцевих бюджетів, засобом загальнодоступного і повноцінного відпочинку ...
1.1. Сільський зелений туризм та його визначення
Кілька років тому в українському туризмі з’явився новий термін: сільський зелений туризм. Розвиток цього цікавого напряму прогресує зараз з кожним роком. Здавалося б, диво чудове — відпочивати на селі, у якого і без того клопоту, хоч відбавляй, але всьому є своє пояснення.
Традиція сільського зеленого туризму (далі по тексту — СЗТ) почала розвиватися в Європі біля пів сторіччя тому. Для України вищезазначений термін новий, але незайве буде пригадати про те, що традиція цього виду відпочинку в Україні старіша чим здається. Адже про гостинність сільських жителів відомо давно. Наприклад, ще в початку ХХ століття до Карпат на лікування або відпочинок в горах у господарів приїжджали відомі діячі культури, науки, політики: І.Франко, Л.Українка, М.Грушевський, В.Гнатюк та інші. Зараз розвитком зеленого туризму в Україні займається «Спілка сприяння розвитку сільського зеленого туризму в Україні». Ця організація концентрує дані про зелений туризм в різних регіонах країни. Вона ж займається його рекламою і популяризацією, проведенням конференцій, тематичних виставок. Одне з важливих занять Спілки — тренінги і семінари для тих, хто займається зеленим туризмом, тобто для господарів. Адже саме від останніх залежить якість прийому гостей-туристів, яке росте з року в рік [6; 11].
Чим же привабливий сільський зелений туризм?
Взагалі поняття «Зеленого туризму» двома словами – це відпочинок в приватних господарствах в сільській місцевості, цікавій туристичними об’єктами [6; 11].
Основне, що привертає в зеленому туризмі – це комплекс чинників, що сприятливо впливають на людину: оздоровчий, естетичний, пізнавальний.
Відпочинок в сільській місцевості — це не курорт, де безліч туристів. Тут — заспокійлива і розслабляюча обстановка, яка особливо необхідна для жителів міст! Багато людей вважають за краще зустріти Новорічні або Різдвяні свята, відпочити з друзями саме в таких умовах. Це дуже зручно для сімей і невеликих груп.
В більшості випадків спокійна обстановка підкріплена позитивною емоційною дією на туриста навколишньої місцевості, будь то гори або ліси, річки, озера або море та інше. До речі, дуже часто основою вибору місця відпочинку в сільській місцевості є саме ландшафти і екологія вибраної місцевості.
Господарі, для зручності туристів, часто окрім наданих умов мешкання різних категорій і послуг домашнього, дуже смачного і натурального живлення пропонують цілий комплекс додаткового обслуговування: наприклад, збирання ягід і грибів, екскурсії або походи в гори ну і багато іншого, що збагачує відпочинок. А хіба не важливий індивідуальний підхід господарів до кожного «своєму» туристові і, особливо, до дітей, які і молочка домашнього, і медку бджолиного, і яблучко прямо з дерева зможуть спробувати.
Розвиток і розширення туризму в Україні
... розвитку туризму в Україні. обґрунтування розвитку туризму в Україні; дослідити формування туризму в Україні; визначити перспективи туризму України як засобу розвитку здоров'я та безпеки суспільства; дослідити сучасні підходи до розвитку туризму в Україні; дослідити розвиток перспективних видів туризму в ... чи інакше зв'язаних із наданням туристичних послуг. Туризм – одна з найпопулярніших форм ...
Сільський туризм – вид туризму, пов’язаний з відпочинком і тимчасовим перебуванням в сільській місцевості.
Сільський зелений туризм – вид відпочинку, пов’язаний з мешканням туристів в сільській місцевості, отриманням комплексу туристичних послуг, обумовлених цілями відвідин даної території, а також з наданням екскурсійних послуг іншим суб’єктам туризму [2].
Суб’єктами СЗТ є:
- власники сільських житлових будинків, квартир і інших будов, що пройшли категоризацію, що надають мешкання і супутні послуги туристам, а також що розмістили інформацію про свої послуги в спеціальних виданнях і каталогах;
- турист, що проживає в сільській місцевості і задовольняє свої потреби у відпочинку, зміцненні здоров’я, враженнях і так далі і що вступив у економічні відносини з сільським господарем і іншими суб’єктами туристичної діяльності;
- інші фізичні і юридичні особи, що надають власникам будинків або туристам допоміжні послуги (посередницькі, транспортні, рекламні, інформаційні і ін.);
- об’єднання громадян, діяльність яких направлена на забезпечення необхідних умов діяльності сільського зеленого туризму [2].
Під категоризацією розуміється комплексна оцінка приміщень, що надаються для мешкання туристам, і пов’язаних з цим послуг власника, виконана експертом по заявці власника по спеціальній методиці на добровільній основі. Експертами можуть бути особи, що мають спеціальне посвідчення органу влади або громадської організації не нижче республіканського рівня.
Продуктом сільського туризму є комплекс не менше, чим з двох, пропонованих за договірною ціною послуг, необхідних для задоволення потреб суб’єкта (туриста) під час його мешкання або подорожі в сільській місцевості.
Послуги сільського зеленого туризму — діяльність членів особистого селянського, особистого підсобного або фермерського господарства з надання послуг бронювання, розміщення, живлення, інформаційного обслуговування, інших видів послуг, направлених на задоволення потреб туристів.
Сільський господар (власник) – член особистого селянського, особистого підсобного або фермерського господарства, що здійснює господарську діяльність з використанням земельних ділянок і майна, які належать їм на правах власності відповідно до законодавства України [2].
Сільський зелений туризм як складний, багатовимірний об’єкт управління може розглядатися в рамках різних підходів (перелік яких визначатиме основні типи підпрограм і груп заходів при розробці відповідної регіональної програми):
Філософські основи сучасного туризму
... справедливість, свобода і відповідальність - справедливо наголошує І. А. Зязюн. "Найбільшої уваги потребує туризм в аспекті філософської і соціальної обумовленості його як "способу" і як "цінності" [1;2 ... всесвітньо відомі футбольні змагання "Євро-2012". По-сьоме, для надання якісних послуг європейським громадянам, що відвідають Україну найближчим часом, потрібно готувати кадри нової генерації ...
- функціонального (надання послуг мешкання, а також інших видів туруслуг на базі засобів мешкання і за їх межами в довколишній сільській місцевості, зокрема, і для інших видів туризму);
- структурного (рекреант, одержуючий турпослугу, суб’єкт підприємницької діяльності або фізична особа, що представляє туристичну послугу з мешкання і соціально-культурного обслуговування, об’єкт розміщення — садиба, етнографічне село, об’єкти в сільській місцевості — етнографічні села, центри ремесел і ін., що надають різні види турпослуг);
- галузевого (за видами виробничо-економічної діяльності розміщення, надання транспортних послуг, просування на ринок турпослуг, екскурсійний супровід, організація турів і ін.);
- по складовим ухвалюваних управлінських рішень і програми розвитку, що розробляється (нормативно-правова, організаційно-технологічна, науково-методична, фінансово-економічна, інформаційно-рекламна).
Можна констатувати, що за період, який пройшов з часу реєстрації всеукраїнської Спілки сприяння розвитку сільського зеленого туризму (1996р.), цей вид діяльності, по-перше, значно поширився на сільських територіях і, по-друге, набув вагомого інституціонального забезпечення.
Про останнє свідчить, зокрема, присутність екологічного (зеленого) та сільського туризму в переліку видів туризму, а також наявність цих видів в переліку пріоритетних напрямів державної політики у галузі туризму в Законі України «Про туризм»; спеціальне посилання на можливість використання ресурсів особистих селянських господарств для надання послуг у сфері сільського зеленого туризму в Законі України «Про особисте селянське господарство» [1]; вагоме місце сільського туризму в проекті Стратегії сталого розвитку туризму і курортів в Україні; наявність затвердженого Урядом Плану заходів щодо державної підтримки розвитку сільського туризму на 2006-2010 роки; наявність проекту Закону України «Про сільський зелений туризм» [2]; проекту Національного стандарту України Послуги туристичні. Туризм сільський. Загальні вимоги проектів інших нормативних документів.
Водночас інституціональне, в тому числі нормативно-правове забезпечення розвитку сільського туризму не можна вважати достатнім. Можна сказати, що це забезпечення перебуває на стадії становлення: чинні акти згадують про цей вид діяльності досить побіжно, а ґрунтовніші розробки поки що мають форму проектів.
