Производственная практика проходила по адресу Московская область, г. Московский, в Центре экскурсий и путешествий «Московский», в период с 4 июня по 28 июля 2012 года (8 недель)
В течение всей практики для нашей группы были поставлены следующие задачи:
- Ознакомление с нормативными документами
- Изучение структуры организации
- Анализ направления и положения организации на туристском рынке
- Получение профессиональных навыков в разных ролях, которые существуют в организации
- Изучение клиентской базы
- Создание собственного турпродукта и его презентация
- Прочее
При выполнении вышеописанных задач будут использованы разные методы изучения, такие как наблюдение за работой, получение теории и собственное участие и использование своего опыта.
Описание места практики
Центр путешествий направлен в основном на детей школьного возраста и занимается поездками в Москву, Санкт-Петербург и другие города России. Также устраивает многодневные туры для групп школьников и их родителей страны СНГ.
Данная организация имеет ряд документов, установленных законом, которые были изучены в установленном порядке:
1)Свидетельство
2)Лицензия
3)Договор на оказание экскурсионно-туристических услуг
4)Уведомление о возможности применения упрощенной системы налогообложения
5)Агентский договор
6)Реквизиты
7)Договор с представителем гостиничных услуг
8)Туристская путёвка —
Также имеются еще два бланка для работы с клиентами и регистрации услуги:
1)Бланк заказа услуги
2)Маршрутный лист гида-экскурсовода, Экскурсии
В ходе практики мы посетили несколько экскурсий, где должны были анализировать происходящее с профессиональной точки зрения. Первая экскурсия проходила в цветочной оранжерее — огромном комплексе, с большими теплицами, где в каждой из них выращивается определённое растение в созданном для него микроклимате. На этой экскурсии мы были в группе детей, поэтому экскурсоводы все рассказывали все простым языком, но очень интересно, и мы узнали о технологии выращивания того или иного растения, в каких условиях оно способно развиваться, увидели процесс ухаживания за розами, лилиями и другими цветами. Данный комплекс занимается оптовой продажей растений, и пользуется спросом у многих людей и компаний.
Отчёт по практике “Организация экскурсионной деятельности музея ...
... Екатеринбургу: Классическая обзорная экскурсия по Екатеринбургу В ходе данной экскурсии экскурсанты смогут увидеть основные и наиболее интересные достопримечательности города. Экскурсия познакомит с историческим центром города: плотинка, памятник основателям города В.Н. Татищеву ...
Следующая экскурсия проходила на заводе «Очаково», который находится на западе Москвы. Там рассказывали об истории создания предприятия, а также о процессе варки кваса и других напитков, производимых на заводе. Еще мы посетили дегустацию напитков и купили их в фирменном магазине.
Последняя экскурсия проводилась в Музее Космонавтики на ВДНХ, где нас ознакомили с историей развития космонавтики с 50-х годов по настоящее время, показали, фотографии, первые спутники, макет корабля и ракет , а также другое оборудование, связанное с космосом. В целом все три экскурсии оказались очень познавательными и стали еще одним бонусом для нашего небольшого опыта и в будущем помогли презентовать собственные творения.
Обучение
В ходе практики было изучено три типа деятельности:
1.Работа курьером
2.Работа менеджером
3.Работа экскурсоводом, Индивидуальное задание, 1)Экскурсия по Красной площади , Алексея Михайловича
Ну а сейчас обо всем по порядку. Все хаты да хоромы на площади Красной были построены в разные эпохи, при разных обстоятельствах и разными правителями. (1. Манежная площадь) Постройки здесь бывали ещё в далёких 12-14 веках и после чего тут только не было — и торговые ряды — Обжорный и Лоскутный, здесь же был открыт Московский университет, а когда метро строили, то даже древние останки находили и посуду, очень хорошо сохранившуюся. В честь 5-тилетия победы в войне с Наполеоном на этом месте был построен Манеж и площадь начала приобретать современный облик. В юбилейном 1967 году Манежная стала именоваться Площадью имени 50-летия Октября, и так до 1990 года. В 80-90-е тут многое происходило — разные митинги и протесты и другие публичные мероприятия. Немногим позднее под самой землёй был построен большой торговый комплекс (базар) Охотный ряд. В мае 1995 году на Манежной площади пред Историческим музеем был установлен памятник маршалу Жукову. Здесь всегда можно заметить интересных личностей.
Между Манежной площадью и Александровским садом разместился парк с фонтанами и скульптурами известного московского скульптора Церетели. В летний зной молодёжь любит освежиться, купаясь в фонтанах. Как раз по этому пути можно пройти в сад.
В прошлом тут располагались бани, кузницы, мельницы и протекала река Неглинная, зимой она замерзала и по ней катались с горок, но в начале 19 века её убрали в трубу, где она течет и по сей день.
Раньше этот парк нарекался Александровскими садами (во множественном числе) — И в наше время видно, что он разделен на Верхний, Средний и Нижний сады. Общая площадь Александровского сада — около 10 гектаров (архитектор Бове) История возникновения сего сада такова. Строительство началось по указу императора Александра I. С 1820 по1823. И был назван он Кремлевским, а через 30 лет его переименовали в честь Александра I, освободителя Европы от Наполеоновской власти. Диву можно даться, но даже в первые годы правления Советов, когда все, что так или иначе было связано с монархами, искоренялось, Александровский сад не переименовали.
Живописные чугунные ворота в стиле московского ампира показывают нам, что сад является памятником данного события.
Мемориалом в память о победе русских в Отечественной войне 1812 года являются «Руины», украшающие Александровский сад. Данный грот (сей) представляет груду обломков от домов, которые были разрушены при пожаре. Раньше тут играл оркестр и гуляющие по саду могли насладиться прекрасной музыкой.
Выбранной работы в литературных источниках освещена в недостаточном ...
... задачи работы: Обозначить понятие гостеприимства и его составляющие; охарактеризовать особенности организации услуг питания в гостиничном предприятии, и принципы функционирования службы питания. На основе деятельности гостиницы «Азимут Уфа», провести общую характеристику гостиничного предприятия, проанализировать деятельность ...
Традицию продолжает ещё один военный мемориал — Могила Неизвестного солдата, установленный 1966 году, спустя 25 лет разгрома фашистов под столицей. Монумент посвящен всем павшим в годы войны, особенно неизвестным. Вечный огонь доставили с Марсового поля, что в теперешнем Петербурге. Сейчас по обе стороны от памятника стоит почетный караул, перенесенный от Мавзолея Ленина. Немного дальше установлены десять гранитных монолитов с названиями городов-героев. Под гранитными блоками лежит земля, специально доставленная из этих городов.
Также в АС имеется ещё один памятник-обелиск с фамилиями выдающихся революционеров, но первые 4 года своего бытия он был посвящён дому Романовых (фамилии и герб были стерты и заменены).
Был установлен архитектором Власьевым в 1914 г (2-е место в конкурсе, более дешевый).
Немногим ранее, в 1872 году был основан Государственный Исторический музей (Ал II) Но для посещения был открыт только через 11 лет. В нем есть уникальные экспонаты, которые охватывают богатую и непростую историю нашей земли с древнейших времен и до наших дней. Много раз переиминовывался, нынешнее название с 1925 года. Здание прекрасно дополняет ансамбль КП. Интерьеры здания напоминают теремной дворец (псевдорусский стиль).
Стены как у Кремля. А декор повторяет мотивы храма Василия Блаженного. Многие известные художники и зодчие приложили свои золотые руки в работе над отделкой. И.Е. Бондаренко, А.П. Попов, И.К. Айвазовский, В.М. Васнецов, а позднее В.А. Серов, С.А. Коровин, И.Е. Репин. К музею прилегают Воскресенские ворота, они им сооружены в 1680-м г. как проезд из Китай-города на мост через реку Неглинную, отсюда первоначальное название — Неглинные ворота. Ворота эти восстанавливали несколько раз, но в итоге разрушили и только без году неделя как построили заново. (Журин, 94-96 г) Сегодня Воскресенские ворота служат входом на Красную площадь со стороны Манежной пл. и пл. Революции. По левую сторону — Исторический музей, по правую — Монетный двор, музей В.И. Ленина и чуть дальше — собор Казанской Божьей матери. Непосредственно перед воротами в гранит мостовой вкраплена металлическая звезда, памятный знак «Нулевой километр России».
В 19 в России наметилось оживление внешней и внутренней торговли. Городские управители решили вернуть Красной площади ее былую славу купеческую. Были построены (Померанцев кон 19 в) Верхние торговые ряды (в настоящее время в этом здании расположен ГУМ, который почти 100 лет являлся самым большим магазином страны).
Огромное, красивое и грандиозное — ни в сказке сказать и ни пером описать.
А в январе 1924 года под кремлевскими стенами появился временный мавзолей, но фактически сразу началось строительство нового. Уникальный проект, соединяющий воедино усыпальницу, памятник и трибуну, разработал А.В. Щусев. Через 5 лет был готов каменный. Ходят байки, что призрак Ленина витает вокруг да около, как и многие другие. Уж очень дивное место — Кремль и Красная площадь, а правда это иль кривда, только Бог ведает, а не народ простой. Кстати тогда же была произведена реконструкция площади и передвинут памятник Минину и Пожарскому, который мы улицезрим около храма Василия Блаженного. Покровский собор, возведенный в 1555-1561 годах по повелению Ивана Грозного в честь победы над Крымским ханством. Молвил народ, что царь недолюбливал бояр и посему построил храм вне Кремля. Покровский собор охватывает 9 церквей в одном месте
По охране природы «Заповедное дело в России»
... природным комплексам заповедника). Территории заповедников навечно изымаются из хозяйственного пользования; в заповедниках запрещены всякая охота, ловля животных, пастьба скота, рубки деревьев, сбор различных растений, сенокошение и пр. Задачи заповедников следующие: - охрана природных ... десятков или сотен гектаров. Самыми крупными заповедниками в России являются Большой Арктический (41692 кв. км.), ...
Переломный период в судьбе Красной площади случился в 17 веке, который был ознаменован значительными архитектурными преобразованиями. В 1624-1625 годах была сооружена Фроловская (сейчас Спасская) башня, ворота которой стали служить для торжественного выхода царствующих особ и высшего духовенства. Именно отсюда начиналось торжественное шествие из Успенского собора к собору Покрова на Рву в Вербное воскресенье.
Но самым древним местом, которое сохранилось до наших дней было и остаётся Лобное место, с него провозглашали царские указы и все судьбоносные события нашей страны решались именно в этом месте. И если верить преданиям, то это же место может повлиять и на вашу судьбу, что и как вы пожелаете, если попасть монеткой в центр. (конец, прощаемся)
2) Интерактив Общие сведения: Национальный парк «Лосиный Остров»
История этого места известна еще из документов XIV века, в частности, из духовных грамот русских князей — Ивана Калиты, Димитрия Донского, Владимира Андреевича Серпуховского и их потомков. Позже этот район становится местом царских охот, и угодья будущего «Лосиного острова» попадают под охрану. Расцвет «Лосиного острова» как охотничьих угодий связан с правлением Алексея Михайловича Романова.
С переносом столицы в Петербург территория «Лосиного острова» теряет свое значение как царские охотничьи угодья, но как государственная собственность охраняется императорскими указами. Примерно в это же время за территорией окончательно закрепляется название «Лосиный остров» или «Погонный лосиный остров». А в середине XIX века здесь организуется Лосиноостровская лесная дача и начинается период планомерного лесного хозяйства. В 1934 г. «Лосиный остров» был включен в 50-километровый лесопарковый пояс Москвы. «Лосиный остров» — это уникальная территория. Его уникальность состоит не в том, что здесь есть какие-то особые «сверхпримечательные» объекты вроде Большого Каньона или вольного стада слонов, а в том, что на его территории вблизи от многомиллионного города в естественном виде сохранилась природа Средней России во всем ее многообразии: хвойные, березовые и широколиственные леса, участки лугов и верховых болот, истоки Яузы с озерами и плавнями. В десяти километрах от Кремля живут бобры, кабаны и лоси, многие хищные птицы, растут редкие в Московской области растения. «Остров» интересен и историко-культурными достопримечательностями. Археологические исследования открыли нам курганы вятичей (XI-ХII вв.), древние селища. Сенсационными были раскопки в Алексеевской роще, где обнаружены остатки дворцового сооружения конца XVII века. А история Мытищинской насосной станции тесно связана с устройством первого в России самотечного водопровода времен Екатерины II. Когда-то в этих краях стояла часовня на знаменитом Громовом ключе, самом обильном источнике воды для стольного града. А станция Белокаменная на первой московской окружной железной дороге — редкий памятник промышленной архитектуры.
Проведение природоведческой экскурсии «Мир животных глазами человека»
... прослушивание, прием и реклама экскурсии. Допуск экскурсовода к проведению экскурсии осуществляется в общепринятом порядке. 1.2 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ПРИРОДОВЕДЧЕСКОЙ ЭКСКУРСИИ природоведческая экскурсия зоопарк Природоведческая экскурсия включает вводную беседу, ... попасть на страницы моей работы, но о той коллекции животного мира, которая содержится в Белгородском зоопарке я попытаюсь рассказать ...
Викторина «Животные всех стран соединяются» <#»justify»>Викторина по природоведению на тему животного мира
Вопросы:
- Назовите насекомое: «Я работаю в артели у корней лохматой ели. По буграм тащу бревно, больше плотника оно».
майский жук;
— муравей;
гусеница.
- Какие животные живут в земле, питаются насекомыми-вредителями, но, проделывая ходы в почве, повреждают корни растений?
суслики;
— кроты;
кабаны.
- Какие животные могут забегать в сады и обгрызать кору фруктовых деревьев?
— зайцы;
собаки;
- кошки.
- Назовите животное темно-бурого цвета, рост которого порой превышает два метра.
— лось;
жираф;
- олень.
- Назовите предка домашней свиньи.
куница;
- хорек;
— кабан.
- Какое животное делает запасы на зиму: прячет их под лесные подстилки и укрепляет на развилках ветвей?
орангутанг;
— белка;
сова.
- Кто является хозяином дремучих лесов?
лев;
— медведь;
тигр.
- Это животное обитает на Севере. Его тело покрыто густой белой шерстью, а питается оно рыбой и тюленями.
морж;
— белый медведь;
заяц.
- Неприхотливое животное, круглый год пасется в тундре. Широкие копыта позволяют ему бегать по снегу и болотам, не проваливаясь. Питается травой и ягелем.
лось;
— северный олень;
косуля.
- Это животное обитает в тихих лесных речках с высокими берегами. Питается ветками ивы, осины и березы.
— бобер;
тюлень;
- морж.
- Это животное обитает в глухих хвойных лесах Урала и Сибири. Высоко ценится из-за превосходного меха.
куница;
— соболь;
лисица.
- Назовите животное пустыни, которое круглый год питается скудными травами и может несколько дней обойтись без воды.
песец;
- бегемот;
— верблюд.
- Это животное пустыни занесено в Красную книгу. Оно может пробежать до водопоя 50-60 километров.
косуля;
— антилопа джейран;
кулан.
- Родина этого животного — Индия и Индокитай. Оно живет в болотистых низменностях, в долинах рек, вблизи озер, на взморье — там где жарко и влажно.
— буйвол;
северный олень;
- лягушка.
- Самое крупное животное суши.
Живет в вечнозеленых влажных тропических лесах Африки и Азии. Питается листьями, травой, молодым бамбуком.
варан;
- черепаха;
— слон.
Животные ресурсы Устюртского и Наурзумского заповедников
... которые кроме Устюрта и Мангышлака в Казахстане нигде больше не встречаются. Фауна Наурзумского Заповедника Фауна заповедника очень разнообразна и не изучена в полной мере до настоящего времени. ... охраны флоры и фауны степей и озер - мест гнездовья и отдыха водоплавающих птиц на весеннем и осеннем пролетах. Общая площадь составляет 191 381 га в ...
Блиц «Такие разные растения»
? Плод дуба. Желудь.
? Густой лес. Чаща.
? Дубовый лес. Дубрава.
Кукуруза.
? Тина на дне пруда. Ил.
? Растение, отпугивающее запах моли. Герань.
? Самое долговечное дерево. Дуб.
? Самая высокая трава на Земле. Бамбук.
? Малюсенькие растения на поверхности воды. Ряска.
? Из него вырастет колос, если его не склюет курочка. Зерно.
? Сушеная трава, зимний корм коровы. Сено.
? Растение, у которого вместо листьев — колючки. Кактус.
? Огород для арбузов и дынь. Бахча.
Кукуруза., Блиц «В гостях у деревьев», . Дерево.
? Одежда дерева. Кора.
? Дерево — символ России. Береза.
? Дерево, которое никто не пугает, а оно дрожит. Осина.
? Дерево, из которого делают пианино. Ель.
? Дерево, из которого делают спички. Сосна .
? Дерево медонос — это … Липа.
? Дерево, которое первым желтеет. Береза.
? Лиственный кустарник, растущий в скверах и парках, стреляющий семенами из стручков. Акация.
? Тянется вверх из желудя. Дуб.
? Его листья похожи на детские ладошки. Клен.
? Щеточкой растут короткие иголочки. У елки.
? Дерево с шарообразными яркими плодами, которые до зимы живут. Рябина.
? Дерево, которое последним в году цветет. Липа .
? В конце лета это растение дает вкусные, съедобные лесные орешки. Орешник.
? Колючее разлапистое дерево. Ель.
? В ней созревают кедровые орешки и сосновые семена. Шишка.
? Ивовое дерево. Ракита.
? Растение, из листьев которого делали венки для награждения олимпийцев. Лавр
Птицы
? Птичий домик. (Гнездо.)
? Массовое поселение птиц. (Рынок.)
? Свисток для подманивания птиц и зверей. (Манок.)
? Отверстие в скворечнике и домике волнистых попугайчиков. (Лоток.)
? Руки птицы. (Крылья.)
? Ноги утки. (Лапы.)
? Лесной доктор. (Дятел.)
? Пернатые вестники весны. (Грачи.)
? Дитя любых пернатых. (Птенец.)
? Рот и нос птицы. (Клюв.)
? Кудахчущая наседка. (Курица, или клуша.)
? Птица, парящая над океаном. (Альбатрос.)
? Американский крупный разноцветный длиннохвостый говорящий попугай. (Ара.)
? Крупная ушастая ночная птица отряда сов. (Филин.)
? Северная водоплавающая птица. (Гагара.)
? Птичка, похожая на ласточку. (Стриж.)
? Лесная курица из поговорки: «Глухой, как …». (Тетерев.)
? Пингвин — это птица? (Да.)
? За любовь к блестящим предметам ее называют воровкой. (Сорока.)
Дмитров.
Каждые полгода 400 обученных собак с солдатами уходят служить в воинские части. Зарождение и историю развития одной из старейших воинских частей Подмосковья, основанной в 1924 году, бережно хранит музей собаководства, где при его организации было всего 8 пород собак, а сегодня служат более 1200.3 ноября 1944 года за героизм и мужество, проявленные в боях с немецко-фашистскими захватчиками, школа награждена орденом КРАСНОЙ ЗВЕЗДЫ. Здесь снимался фильм «Ко мне, Мухтар» с Юрием Никулиным.
Ассортимент и особенности приготовления блюд из птицы
... производстве кулинарной продукции из птицы наиболее распространены такие способы тепловой обработки, как варка, жарка, тушение, припускание и запекание. В зависимости от способа тепловой обработки блюда из птицы делятся на отварные, жареные, тушеные и ...
Интересные факты о собаках:
- Щенки далматинцев рождаются абсолютно белыми
— Под хвостом у собаки находится специальная железа, отвечающая за индивидуальный запах. При знакомстве собаки нюхают друг друга именно там и запоминают запахи. Виляют хвостом собаки, когда хотят «представиться», показать своё расположение и распространить запах как можно больше. А при испуге, наоборот, поджимают хвост.
- В древнем Китае пекинесов использовали в том числе для самообороны. Маленькие собачки легко помещались в рукаве. В случае опасности они выскакивали и бросались на обидчика.
- Всем собакам необходим тесный социальный контакт с людьми. Если его нет, то они могу убегать из дома, или менять поведение, чтобы хозяин обращал на них больше внимания.
- Многие собаки учатся так регулировать свое поведение, чтобы их всегда могли понять другие собаки!
- Порода «Боксер» так названа потому, что их манера игры с передними лапами напоминает поведение боксера на ринге.
- У собак мокрый нос для того, чтобы собрать больше пахнущих химических веществ в воздухе.
- Различные запахи в моче собаки могут сказать другим псам, кто оставил предыдущее «сообщение»: кобель или сука, старый или молодой, больной или здоровый, счастливый или сердитый.
- Кобели поднимают ногу во время мочеиспускания как можно выше потому, что они хотят, чтобы другие собаки думали, что они являются высокими и боялись.
- Разные нации воспринимают лай по-разному: англичане — уау-уау, греки и русские — гав-гав, немцы — аву-аву, японцы — ванн-ван.
- Собака различает 500 000 запахов
- Самым большим аппетитом среди собак обладают коккер-спаниели
- Смех собаки — это повторяющееся фырканье. Услышав его даже в аудиозаписи, другие собаки начинают радостно вилять хвостами.
экскурсия красный площадь лосиный
Вывод
За 8 недель практики был освоен большой объем информации и получены некоторые профессиональные навыки, а именно структура и функции определённой туристской организации, обязательные для нее документы, работа с базами данных о клиентах, оформление заказов, правила ведения экскурсий и создание собственного турпродукта и прочие нюансы будущей профессии, например этические правила общения с клиентами по телефону и как достойно представиться группе, чтоб заинтересовать их рассказом об определённой достопримечательности.
