Реферат
Объект исследования — гостиничный комплекс «Юбилейный».
Предмет исследования — рекламная деятельность предприятия.
Цель — на основе анализа отечественной и зарубежной теории и практики, а также использования современных методологических принципов и подходов исследовать организацию рекламной деятельности на предприятии сферы гостеприимства, а также разработать основные направления ее совершенствования.
В работе исследованы сущность и задачи рекламной деятельности; рассмотрены тенденции развития рекламы на современном этапе; проведен анализ рекламной деятельности гостиничного комплекса «Юбилейный»; рассмотрены возможные пути развития рекламной деятельности гостиничного комплекса «Юбилейный».
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого объекта, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
реклама маркетинговый гостиничный
В ведение
Стремительно развиваясь, западные фирмы прошли путь от рекламы до продвижения, а с конца 80-х годов XX века в США появился термин «маркетинговые коммуникации», обозначающий комплексное воздействие фирмы на своих клиентов для достижения определенных целей. В то же время большинство отечественных предприятий, фирм и объединений до сих пор работают, опираясь в основном только на рекламу либо вообще не применяя концепцию маркетинга при организации своей деятельности, которая воспринимается ими как нечто «туманно-абстрактное». Не секрет, что зачастую под вывеской службы маркетинга скрывается деятельность сбытовых подразделений предприятия. Тем самым значительно снижается уровень конкурентоспособности предприятий и предлагаемой ими продукции. В связи с этим разработка и внедрение на отечественных предприятиях современной системы воздействия на клиентов предприятий — коммуникационной политики предприятия, в частности рекламы — является актуальной и важной задачей на современном этапе их развития.
Таким образом, выбор темы нашего исследования обусловлен все возрастающим интересом предприятий сферы гостеприимства данной теме, а также недостаточностью ее разработки в современной науке.
Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности предприятий ...
... Организационная структура управления Руководителем высшего звена в предприятии общественного питания является владелец (директор), который осуществляет непосредственный контроль за деятельность управляющего, функцией которого заключаются в организации работы всех аспектов деятельности предприятия. ...
Цель — на основе анализа отечественной и зарубежной теории и практики, а также использования современных методологических принципов и подходов исследовать организацию рекламной деятельности на предприятии сферы гостеприимства, а также разработать основные направления ее совершенствования.
Объект исследования — гостиничный комплекс «Юбилейный».
Предмет исследования — рекламная деятельность предприятия. , Достижению поставленной цели способствовало решение ряда конкретных задач:
— исследовать сущность и задачи рекламной деятельности;
— рассмотреть тенденции развития рекламы на современном этапе;
— провести анализ рекламной деятельности гостиничного комплекса «Юбилейный»;
— рассмотреть возможные пути развития рекламной деятельности гостиничного комплекса «Юбилейный».
Информационную базу исследования составили работы отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, конференций и семинаров, а также законодательные акты Республики Беларусь, в частности Закон «О Рекламе», отчетные и рекламные материалы предприятия ГК «Юбилейный».
Методика исследования основана на использовании контент-анализа различных источников научной и специальной литературы, выставочных изданий и документации, различных опросов, экспертных оценок. В процессе обработки статистической информации применялся ряд специальных методов — сравнение, группировка, графический метод анализа и др.
Теоретическая значимость работы заключается в том, что результаты проведенного исследования можно использовать при дальнейшей разработке теоретических вопросов, касающихся организации рекламной деятельности предприятий общественного питания.
Практическая значимость работы заключается в возможности практического применения рассмотренных видов и средств рекламы для повышения эффективности рекламных компаний, организовываемых отечественными предприятиями сферы гостеприимства, а также в возможности использования полученных результатов исследования для повышения эффективности рекламной деятельности ГК «Юбилейный».
1. Реклама и тенденции ее развития в современных условиях
1.1 Сущность и задачи рекламной деятельности
Воздействие на рынок — один из основополагающих принципов маркетинга: маркетинг решает не только относительно пассивную задачу детального, всестороннего и тщательного изучения требований потребителей и адаптации к ним предлагаемых продуктов, но и активную задачу формирования спроса и стимулирования сбыта в целях увеличения объемов продаж, повышения эффективности и прибыльности деятельности предприятия. Именно этому и призван служить комплекс маркетинговых коммуникаций, являющийся:
- источником и носителем информации;
- средством осознанного воздействия на рынок;
- инструментом повышения эффективности маркетинговой деятельности [7, с. 439].
С позиций маркетинга коммуникации (от лат. communicatio — делаю общим, связываю, общаюсь) — это многоаспектное понятие, охватывающее систему взаимосвязей и взаимоотношений, обусловливающих возможности обмена информацией между различными субъектами рынка [7, с. 439].
Визуальная коммуникация в рекламных кампаниях
... рекламные кампании на российском рынке с точки зрения визуальной коммуникации. По результатам научных исследований установлено, что в среднем 70% информации человек получает через глаза. Следовательно, визуальная ... подписи. До нас дошли живописные виды рекламы старины: художественные знаки, эмблемы мастеров. ... другим своих отличий от других через особенности окраски, прически, одежды, украшений . В ...
Среда, в которой функционирует предприятие общественного питания, пронизана сложной системой коммуникаций. Оно контактирует со своими клиентами, поставщиками, сотрудниками, банками, страховыми компаниями и другими контактными аудиториями. Эти связи взаимны и могут пересекаться. Задача состоит в формировании и поддержании образа предлагаемых услуг и предприятия в целом в глазах общественности и своей существующей и потенциальной клиентуры.
Социально-психологическая интерпретация коммуникаций (модель американского политолога Лассвела) определяет их как систему, включающую четыре основных компонента:
- коммуникатора (отправителя) — источник информации, являющейся основой обращения, направленного в сторону адресата (приемника) коммуникаций;
- обращение, т.е.
устное, графическое, художественное или письменное выражение основной идеи коммуникации;
- носителя обращения — средство коммуникации (личный контакт, визуальные и звуковые средства, письменные обращения), с помощью которого осуществляется процесс передачи информации адресату. Совокупность средств (носителей) коммуникаций называется медиа или каналом коммуникаций;
- адресата (приемника) — целевую аудиторию, которой передается обращение.
Он же является источником обратной связи, в рамках которой организуется поток ответной информации коммуникатору [7, с. 440].
В конечном счете, в эту систему входит и достигнутый результат — изменения, которые вызывают у адресата принятые обращения. Они могут быть следующих видов: изменения в знаниях; изменения установок; изменения явного поведения.
Таким образом, в наиболее общем виде комплекс маркетинговых коммуникаций — это система мероприятий, направленных на установление и поддержание определенных взаимоотношений предприятия с адресатами (целевыми аудиториями) коммуникаций [7, с. 440].
Реклама (англ. — advertising, ad) занимает одно из центральных мест в системе маркетинговых коммуникаций (другими инструментами маркетинговых коммуникаций являются личная продажа, стимулирование сбыта, связи с общественностью).
Из многочисленных определений рекламы можно выделить следующие:
- «Реклама — любая платная форма неличного представления и продвижения идей или услуг от имени известного спонсора» (определение Американской маркетинговой ассоциации (АМА)) [1, с. 11];
- «Реклама — это платное, однонаправленное и неличное обращение, осуществляемое через средства массовой информации и другие виды связи, агитирующие в пользу какого-либо товара, марки, фирмы (какого-то дела, кандидата, правительства)» [2, с.
9];
- Некоторые специалисты рассматривают рекламу «как форму коммуникации, которая пытается перевести качества товаров и услуг, а также идеи на язык нужд и запросов потребителя» [4, с. 54];
- «Реклама — коммуникация с аудиторией посредством неличных оплачиваемых каналов; аудитория четко представляет источник послания, как организацию, оплатившую средства распространения рекламы» [5, с.
16].
Совершенствование системы коммуникаций на туристском предприятии
... и туризма. Объектом исследования данной курсовой работы являются коммуникации на предприятии гостиничного сервиса «Альянс» и его совершенствование. Предметом исследования является специфика коммуникаций на предприятии «Альянс». Цель курсовой работы - изучить специфику развития коммуникаций на предприятии СКСТ. Для достижения цели ...
Согласно Закону «О рекламе» Республики Беларусь, «реклама — распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, которая предназначена для неопределенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к юридическому или физическому лицу, товарам и способствовать реализации товаров».
Выделим основные черты, коммуникативные характеристики рекламы. Согласно Дуровичу А.П., к наиболее важным коммуникативным характеристикам рекламы в индустрии гостеприимства, важной составляющей которой является сектор услуг предприятий общественного питания, относятся следующие:
1. Неличный характер. Коммуникационный сигнал поступает к потенциальному клиенту не лично от сотрудника, а через посредников — средства распространения рекламы (пресса, телевидение, радио, проспекты, каталоги и т.д.).
2. Односторонняя направленность. Реклама фактически имеет только одно направление: от рекламодателя (предприятия) к адресату (потенциальным клиентам).
Сигналы обратной связи поступают только в форме конечного поведения потенциального клиента — приобретения услуги или отказа от нее.
3. Неопределенность с точки зрения измерения эффекта. Эта особенность является логическим продолжением предыдущей. Обратная связь в рекламных коммуникациях носит вероятностный, неопределенный характер. Приобретение рекламируемой услуги может быть следствием большого количества факторов, часто не имеющих прямого отношения к рекламе, носящих субъективный характер и практически не поддающихся формализации.
4. Особая ответственность за достоверность информации. Реклама предприятия зачастую является единственным источником достоверных сведений о нем. Этим обусловлена ее особая ответственность за правдивость и точность передаваемой через нее информации.
5. Экспрессивность. Благодаря искусному использованию шрифта, звука и цвета реклама открывает возможности для броского, эффектного представления предприятия и его услуг.
6. Информационная насыщенность. Услуги гостеприимства, в отличие от традиционных товаров, не имеющие материальной формы и постоянного качества, нуждаются в приоритетном развитии таких функций рекламы, как информационная и коммуникативная.
7. Броскость и убедительность. Специфика услуг гостеприимства обусловливает необходимость использования зрительной информации, наглядных материалов, обеспечивающих более полное представление предприятия. Поэтому в рекламе часто используются видео- и фотоматериалы, картины, красочная продукция.
8. Использование в рекламных обращениях нескольких иностранных языков. Данная особенность обусловлена тем, что реклама многих предприятий ориентирована на въездной туризм, т.е. ее потенциальными адресатами зачастую выступают не местные жители, а иностранные граждане [7, c.458-459].
Из опыта мирового бизнеса хорошо известны значение и роль рекламы. Реклама, с одной стороны, доводит до потребителей разные сведения, необходимые для покупки и использования товаров (услуг), с другой, сочетая свою информативность с убедительностью и внушаемостью, оказывает на человека эмоционально-психологическое воздействие.
Разработка рекламной кампании турфирмы
... слышат (видят) рекламное сообщение. Выбранная частотность для конкретных носителей рекламы в течение проведения рекламной кампании может быть обеспечена по-разному. Речь идет об определении периодичности передачи рекламного обращения (разработке графика подачи). ...
Политическая реклама используется как инструмент пропаганды определенных политических идей, партий, деятелей и т.п. В конечном итоге, она призвана способствовать достижению целей в борьбе за политическую власть. Ярко выраженные пики активности политической рекламы наблюдаются в ходе предвыборных кампаний [12, c. 124].
2. В зависимости от типа целевой аудитории выделяют рекламу: на сферу бизнеса (для производственных потребителей, использующих рекламируемые товары в качестве сырья и комплектующих изделий; для торговых и других типов посредников и т.п.); на индивидуального потребителя.
3. Критерий сконцентрированности на определенном сегменте аудитории позволяет различать рекламу: селективную (избирательную), четко адресованную определенной группе покупателей (сегменту рынка); массовую, не направленную на конкретный контингент.
4. В зависимости от размеров территории, охватываемой рекламной деятельностью, выделяется реклама: локальная (масштабы — от конкретного места продажи до территории отдельного пункта); региональная (охватывает определенную часть страны); общенациональная (в масштабах всего государства); международная (ведется на территории нескольких государств); глобальная (иногда охватывающая весь мир).
5. Предмет рекламной коммуникации (то, что рекламируется), его характеристики определяют необходимость следующей классификации: товарная реклама (формирование и стимулирование спроса на конкретный товар или товарную группу); престижная реклама (реклама конкретной фирмы, организации); реклама идеи, реклама личности; реклама территории (города, региона или страны в целом) и т.д.
6. Стратегическая цель, которую преследует рекламная кампания, позволяет выделить рекламу: формирующую спрос; стимулирующую сбыт; способствующую позиционированию и перепозиционированию товара и т.д.
7. Определение цели в рекламных кампаниях конкретного товара в сочетании с его жизненным циклом легло в основу понятия «рекламная спираль». Она последовательно объединяет рекламу: вводящую, утверждающую, напоминающую.
8. Классифицировать рекламу по способу воздействия предложил чешский рекламист Б. Гекл: зрительная (витрина, световая, печатная реклама и т.п.); слуховая (радиореклама, реклама по телефону и т.д.); зрительно-обонятельная (ароматизированная листовка); зрительно-слуховая (теле-, кино- и видеореклама) и др.
9. По характеру воздействия на аудиторию выделяют жесткую и мягкую рекламу.
Жесткая реклама близка по характеру к средствам стимулирования сбыта и используется в комплексе с ними. По форме представляет собой агрессивный нажим на покупателя с целью заставить его купить рекламируемый товар. Рассчитана на краткосрочную перспективу.
Мягкая реклама не только сообщает о товаре, но и формирует вокруг него благоприятную атмосферу. Рассчитана на среднесрочную и длительную перспективу.
В зависимости от используемых средств передачи рекламного обращения выделяют рекламу: печатную (полиграфическую); в газетах и журналах», радио- и телерекламу; наружную щитовую и т.д. [12, c. 127]. Однако более подробно различные средства рекламы будут рассмотрены в следующем разделе нашей работы.
Таким образом, комплекс маркетинговых коммуникаций — это система мероприятий, направленных на установление и поддержание определенных взаимоотношений предприятия с адресатами (целевыми аудиториями) коммуникаций. Реклама — коммуникация с аудиторией посредством неличных оплачиваемых каналов; аудитория четко представляет источник послания, как организацию, оплатившую средства распространения рекламы. К наиболее важным коммуникативным характеристикам рекламы в индустрии гостеприимства относят неличный характер, односторонняя направленность, неопределенность с точки зрения измерения эффекта, особая ответственность за достоверность информации, экспрессивность, информационная насыщенность, броскость и убедительность, использование в рекламных обращениях нескольких иностранных языков. Классифицировать рекламу по способу воздействия предложил чешский рекламист Б. Гекл: зрительная; слуховая; зрительно-обонятельная; зрительно-слуховая и др. По характеру воздействия на аудиторию выделяют жесткую и мягкую рекламу.
Особенности правового регулирования рекламной деятельности в ...
... Общая правовая характеристика рекламной деятельности по законодательству РФ , .1 Историческое развитие рекламной деятельности в РФ Реклама как способ распространения информации о товаре, работе или услуге появилась достаточно давно: первые сведения о рекламе встречаются ...
1.2 Тенденции развития рекламы на современном этапе
Реклама в современном мире представляет собой сложное социальное явление, далеко шагнувшее за рамки вида трудовой деятельности человека. Она представляет собой не просто бизнес, а значительно более широкое явление, охватывающее или по меньшей мере оказывающее влияние почти на все сферы жизни общества [11, с. 218]:
- производственную (реклама выступает как орудие сбыта произведенного товара);
- социальную (реклама выполняет коммуникативную функцию, соединяя интересы различных групп общества);
- нравственно-правовую (цивилизованная реклама служит инструментом пропаганды этических и правовых норм в торгово-экономической деятельности);
- культурно-образовательную.
Фактором, оказавшим глобальное влияние на рекламу в последнее время, можно назвать переход общества с технологической на новую, информационную, стадию развития. Развитые страны Запада уже вступили по существу в новую эпоху — эпоху глобальных информационных процессов. И реклама как ее отражение приобрела и продолжает приобретать новые специфические черты.
В числе понятий, уточняющих роль этого всеобъемлющего фактора в управлении рекламным бизнесом, можно назвать следующие. [11, с. 219]
1. Исключительно высокие темпы роста экономики и производства в странах мира. На этом фоне ужесточается конкуренция производителей, увеличиваются трудности сбыта продукции. Растет количество и расширяется ассортимент товаров. Совершенствуются технологические и технические процессы их изготовления. В результате на рынке создается картина определенного единообразия товаров на фоне повсеместно совершенствующихся процессов их производства. И большие, и малые фирмы в таких условиях выравниваются в своих возможностях. Чтобы выжить, им приходится прибегать к особым, дополнительным методам сбыта своей продукции, в частности к широкому или целевому использованию рекламы.
Реклама в современном производстве представляет собой совокупность элементов маркетинга, направленных на способствование продвижению и сбыту товара на рынке. Эта система, как рассматривалось ранее, состоит из пяти элементов: собственно реклама, сейлз промоушн, директ-маркетинг, паблик рилейшнз и сопутствующие материалы и мероприятия. Таким образом, реклама входит важнейшей составной частью в процесс планирования производства, разработки и выпуска товара, сбыта его на рынке. Рекламный менеджмент выступает как составная часть общей и маркетинговой стратегии организации.
Организация рекламной деятельности туристского предприятия
... товаров и услуг, а также идеи на язык нужд и запросов потребителей. Задачи производственной практики: 1) рассмотреть рекламу в индустрии туризма; 2) проанализировать организацию рекламной деятельности тур. предприятия. ... сложности макетов и т.д.); в-третьих, при планировании рекламной деятельности и ассигнований на нее. Рекламодателю целесообразно ориентироваться на рекомендации ...
Отличительной чертой современной рекламы является ее многофункциональность. Речь идет о целой системе специфических функций, которые возникли в процессе развития рекламы на протяжении последних десятилетий.
Реклама изначально выполняла две функции в товарном производстве [11, с. 218]:
экономическую, стимулируя спрос, способствуя и ускоряя процесс продажи товаров,
информационную, сообщая потребителям о наличии товаров, производителе, главных характеристиках и потребительских свойствах продукции фирм и т.д.
Реклама на современном этапе выполняет коммуникативную функцию: она объединяет в единый информационно-производственный процесс четырех участников маркетинговой деятельности фирмы — самой организации (рекламодателя), рекламного агентства, рекламного средства и потребителя. С помощью рекламы происходит процесс взаимного обмена информацией.
Специфическими функциями рекламы становятся рассмотренные выше общие функции менеджмента — контроль и координация — в системе рекламной деятельности фирмы. Исследование эффективности рекламной кампании в целом и на отдельных ее этапах позволяет руководству фирмы выявить удачные и неудачные ее звенья и предпринять в случае необходимости корректирующие действия.
Из-за постоянно усложняющейся сбытовой деятельности как крупных корпораций, так и небольших производственных фирм современная реклама все в большей степени выполняет функцию управления спросом. Однако эта функция является предметом дискуссии в теории и практике управления рекламой: следует ли использовать рекламу только как источник информирования покупателя, предоставляя ему возможность самостоятельного выбора дальнейших действий или реклама должна служить инструментом «нажима» на потребителя, заставить его купить предлагаемый товар? Ответ на этот вопрос пока не однозначен. Однако управляющая функция рекламы становится все более очевидной в маркетинговых стратегиях многих организаций, особенно крупных корпораций.
4. Реклама на современном этапе имеет много разнообразных форм. Последние два-три десятилетия ее развития привели к созданию особой разновидности рекламы — рекламы, формирующей бренд-имидж товара. Более того, налицо результат ее широкого применения — перерастание конкуренции товаров в конкуренцию бренд-имиджей различных производственных фирм. Часть западных специалистов в области рекламного менеджмента определяют современное состояние рекламного бизнеса как эпоху брендов.
Утверждение об эпохе брендов, возможно, и верно, однако развитие общества, производства и рекламы происходит настолько быстрыми темпами, что можно поставить под сомнение факт долголетия такой «эпохи». Так, в последнее время наблюдается тенденция усиления роли розничной торговли в производственно-сбытовом процессе. Силу набирают торговые организации — крупные универсальные магазины, которые все больше диктуют производителям свои условия, вплоть до того, какие товары и в каком количестве фирма должна производить. Сеть мощных, независимых торговых организаций (магазинов) уже охватила весь мир, и работают они под своими торговыми марками, которые часто обезличивают производственные бренды товаров. В западном бизнесе широко известны названия таких торговых фирм, как «Маркс энд Спенсер» (Англия), «Бауэр» (Германия).
Кроме того, определенное обезличивание брендов происходит и в результате все более растущего объема и ассортимента товаров, которые уже не могут значительно отличаться друг от друга по потребительским качествам из-за ограниченности возможного набора таковых. Потребитель в такой ситуации перестает придавать особое значение конкретному бренду. [11, с. 222]
Все исследователи сходятся во мнении, что к специфике современной рекламы относится широкая экспансия деятельности рекламных агентств. Они в последнее время выполняют, как правило, полный набор действий и операций по организации и проведению рекламных кампаний фирм-производителей. Деятельность рекламных агентств отличается высоким профессионализмом и качеством исполняемых заказов на разные виды рекламных материалов. В мире созданы сети профессиональных рекламных организаций, распространивших свое влияние как внутри собственных стран, так и на целые регионы и континенты. Рекламные агентства в структуре современного рекламного бизнеса выполняют функции его организации и управления.
Они выступают как самостоятельные коммерческие организации, имеющие свои структуру, профессиональный коллектив и выполняют соответствующие функции управления этим коллективом, в частности воспитания и обучения специалистов высокого класса, обладающих широким мышлением и владеющих всеми видами рекламной деятельности, в том числе сейлз промоушн, директ-маркетинг и паблик рилейшнз.
Характерной особенностью рекламы последних двух-трех десятилетий является превращение ее в отдельную отрасль экономики страны, а именно рекламный бизнес. Рекламный бизнес настолько мощно и быстро развивается, что по темпам и качественным сдвигам значительно опережает многие другие сферы производственно-экономической жизни общества. Именно в рекламном бизнесе наблюдаются на данном этапе высокая концентрация и централизация капитала. В значительной степени он аккумулируется в мощнейших компаниях СМИ, а также у мировых лидеров рекламного бизнеса — международных рекламных агентствах и их ассоциациях. Наблюдается тенденция больших инвестиций в средства массовой информации непосредственно крупными промышленными и торговыми компаниями.
Сложившийся рынок конкуренции среди рекламных агентств определяет еще одну специфику современной рекламы: возрастающий диктат рекламодателя. Рекламные агентства вынуждены работать в условиях, которые рекламодатели постоянно ужесточают. Рекламодатели по существу «отнимают» часть прибыли у рекламных компаний, заставляя их делать дополнительные скидки или выплачивать большие деньги средствам размещения рекламы.
Современная реклама отличается от рекламы XIX в. и первой половины XX в. актуальностью и эффективностью новых ее аспектов, в частности сейлз промоушн и директ-маркетинга. Особенно очевидным в рекламном бизнесе является значение прямого маркетинга как наиболее современного способа коммуникации между производителем и потребителем. Во многих исследованиях это значение подтверждается высокими цифрами затрат на прямой маркетинг, которые во многих странах уже сравнялись с затратами на рекламу в СМИ, а в ряде стран и переросли последние. [11, с. 223]
10. Отличительной чертой современного рекламного бизнеса является широкая исследовательская деятельность во всех его областях. В развитых странах работают сотни организаций, специализирующихся на рекламных исследованиях. Многие агентства занимаются исследованиями не только чисто рекламных вопросов, но и маркетинга в целом. Производственные фирмы нередко предпочитают заключать договоры об услугах с такими организациями. И хотя эти услуги достаточно дорогостоящие, качество и профессионализм выполняемых исследовательских работ гарантируют заказчику достоверные сведения.
Расходы на рекламные и маркетинговые услуги постоянно растут, что свидетельствует о все более усложняющемся характере управления рекламной деятельностью. Поэтому все большее значение приобретает интеллектуальный потенциал менеджерского корпуса рекламного бизнеса.
Вступление человечества в информационную стадию развития радикально меняет самые разные сферы жизнедеятельности общества. Таким радикальным изменениям подвержена и реклама. Поэтому очень важно проследить возможные тенденции ее развития в будущем, в начале нового, XXI, столетия.
Фактором, который окажет исключительно большое влияние на все области жизни человечества, будет научно-технический прогресс. Он вызовет громадные перемены и качественные сдвиги в области производства, маркетинга и соответственно рекламы. Этот же фактор повлияет и на радикальные изменения отношения человека к окружающему миру и самому себе. В массовом сознании сформируется новая шкала ценностей по отношению к предметам потребления. Это в свою очередь будет способствовать радикальным преобразованиям рынка с переориентацией маркетинговых и рекламных служб на удовлетворение конкретных, реальных нужд конкретного потребителя.
Можно выделить несколько возможных тенденций развития рекламы в будущем и факторов, их определяющих. [11, с. 225]
Предстоят большие демографические изменения в мире в будущем. Так, по прогнозам, значительно увеличится доля людей пенсионного возраста в населении развитых стран, а также в европейских странах бывшего социалистического лагеря. Этот фактор самым прямым образом повлияет на рынок, вызвав необходимость переориентации сбыта и рекламы товаров на покупательские сегменты по возрастному цензу. Вероятно, это будут разные товары и разные формы их рекламирования для людей разных возрастных групп или новые виды товаров, способные удовлетворить потребности одновременно нескольких возрастных категорий.
Специалисты маркетингового и рекламного менеджмента прогнозируют в будущем очень высокую степень изменчивости покупательских вкусов и поведения. Эта изменчивость будет связана с перенасыщенностью рынка хорошими, качественными товарами, что обеспечит потребителю высокую степень свободы выбора.
Рассматриваемая тенденция имеет прямое отношение к проблемам эффективности рекламы. Едва ли в будущем сохранится значение современных брендов, которые по существу были созданы рекламой и являлись в свое время предметом исследований и открытием рекламного менеджмента. Рекламодателям скорее всего придется переориентироваться на завоевание всякий раз внимания нового потенциального покупателя. Расчет на бренд или на старого клиента в такой ситуации будет неэффективным. Таким образом, реклама будущего, вероятно, должна стать более яркой, красочной, эмоциональной, чтобы привлечь внимание «искушенного» потребителя. Возможно, возникнет необходимость в кардинально новых художественных способах ее исполнения.
4. Ожидаются большие изменения и в рыночной нише (доле), занимаемой производителем. Поскольку увеличатся трудности предсказания поведения покупателя, производителям придется одновременно продавать расширенный ассортимент своих товаров на занимаемых ими рынках. И так как не все из них смогут иметь одновременно большой набор различных товаров, вероятны их объединения или кооперирование с другими фирмами для совместного сбыта. Этот экономический фактор, несомненно, скажется и на рекламных кампаниях таких фирм, общности или индивидуализации их целей, объединении или пересечении интересов и т.д.
В маркетинговой деятельности фирм будет развиваться тенденция к ускорению жизненного цикла товара на рынке. Потребители будут чаще менять свои покупательские вкусы. Это повлечет необходимость в частой смене товара на рынке. И если для рекламы еще в недавнем прошлом была характерна функция восстановления покупательского спроса на товар (расчет на повторные покупки, например, хорошо зарекомендовавшего себя бренда), то рекламный менеджмент будущего должен в большей степени ориентироваться только на новые товары. Менеджеры-маркетологи и рекламисты должны будут вовремя увидеть признаки спада продаж товара и тут же с помощью рекламы прокладывать дорогу новому товару. В таких условиях резко возрастет фактор «оборачиваемости» и мобильности рекламы.
В будущем вероятно расширение использования в качестве рекламы различных средств сейлз промоушн. Изменения в этой сфере рекламного бизнеса будут носить не только количественный, но и качественный характер. Каналы донесения рекламного сообщения до потребителя будут короче, а рекламная кампания будет одновременно включать большое число разных приемов сейлз промоушн, т.е. будет иметь нелинейную структуру.
7. .Специалисты прогнозируют, что научно-технический прогресс в третьем тысячелетии радикально повлияет на средства распространения рекламы и соответственно на ее виды, формы, содержание, оформление и т.д.
Большие изменения в рекламном менеджменте и бизнесе ожидаются благодаря существующим, а еще в большей степени будущим достижениям в области электроники. Многие исследователи считают, что появятся новые, нетрадиционные каналы распространения рекламы. Скорее всего и телевидение, и радио, и печать уступят место компьютерным методам передачи рекламы. Они уже известны — это компьютерные приемы директ-мейл (передача сообщения по факсу), кабельное телевидение с огромным количеством телеканалов и сеть Интернет. Все перечисленные средства уже вошли в деловую жизнь и даже в быт населения развитых стран Запада. Можно ожидать двух тенденций в их развитии [11, с. 227]:
- их широкое проникновение в жизнь, экономику, рекламу других стран мира;
— возникновение новых форм и видов рекламы, передаваемой по этим каналам. Главной отличительной особенностью компьютеризированной рекламы будущего будет неограниченная возможность ее информационного влияния на общество. Нужное (рекламное) сообщение смогут запрашивать по компьютеру не единицы, а массы потребителей.
Ученые считают, что в наступающем столетии появится искусственный интеллект. Его использование в различных сферах хозяйствования и экономики, несомненно, окажет существенное влияние на дальнейший прогресс. Новые знания, полученные в результате исследований человеческого мозга, дадут возможность новыми способами изучить особенности человеческого сознания. В рекламном менеджменте это будет означать дифференциацию рекламных сообщений в зависимости от психофизиологических особенностей разных категорий потребителей.
С развитием новых технологий, компьютерной графики следует ожидать революции не только в средствах распространения рекламы, но и в самом творческом процессе ее создания. Будут найдены принципиально новые визуальные решения как формы, так и содержания рекламы. Исключительно высоким станет качество изготовления рекламы. Несомненно, значительно расширится диапазон оригинальных смысловых, графических, цветовых и художественных решений рекламных материалов. Конкретные цифры таких возможных преобразований в рекламном деле будущего трудно предугадать. Но то, что это будут действительно революционные изменения, можно доказать на современном примере воздействия на человека картин, символов и рисунков из области виртуальной реальности.
10. Важно отметить, что реклама как саморазвивающееся явление будет оказывать самое большое влияние на окружающий мир, в котором она будет существовать. Уже сейчас очевидно ее влияние на такие сферы культурной жизни человека, как искусство, литература, театр. Можно спорить, насколько это влияние плодотворно и полезно человеку, но факт такового очевиден. Например, можно заметить, что под влиянием рекламы ускорился ритм и монтаж телепередач и даже театральных спектаклей. Реклама воздействует и на воспитание эстетических и этических норм в области культурных и социальных отношений людей. Представляется, что новые функции и качества рекламы будут возникать и в дальнейшем.
11.. Прогнозируя роль рекламы в жизни общества начала XXI в., можно, основываясь на примерах развитых стран, в частности США, предположить, что она войдет составным элементом в общую культуру населения стран: возможно, это будет поп-культура, возможно, другой вид массовой культуры. Общество, приобретая все большую свободу выбора в жизни, вынуждено будет принять рекламу как инструмент или отражение условий такой свободы.
Таким образом, реклама на современном этапе выполняет коммуникативную функцию: она объединяет в единый информационно-производственный процесс четырех участников маркетинговой деятельности фирмы. Специфическими функциями рекламы становятся рассмотренные выше общие функции менеджмента — контроль и координация — в системе рекламной деятельности фирмы. Крупные национальные и международные корпорации пользуются в своих маркетинговых кампаниях всеми отмеченными чертами многосторонней и мобильной функции рекламы — управления спросом. Характерной особенностью рекламы последних двух-трех десятилетий является превращение ее в отдельную отрасль экономики страны, а именно рекламный бизнес, отличительной чертой которого является широкая исследовательская деятельность во всех его областях. Можно выделить несколько возможных тенденций развития рекламы в будущем и факторов, их определяющих (например, расширение использования в качестве рекламы различных средств сейлз промоушн, влияние НТП, нахождение принципиально новых визуальных решений как формы, так и содержания рекламы, т.д.).
2. Организация рекламной деятельности УП «Гостиничный комплекс Юбилейный»
2.1 Организационно-экономическая характеристика УП «Гостиничный комплекс Юбилейный»
Современный гостиничный комплекс «Юбилейный» — один из самых респектабельных отелей г. Минска. Находясь в самом престижном районе столицы, он наиболее удобно расположен к ее достопримечательностям и основным транспортным магистралям.
Помимо отличных номеров, гостиничный комплекс «Юбилейный» предлагает туристам посетить ресторан, бар, казино, магазин, ночной клуб.
Следует отметить, что казино «Юбилейное» — старейшее казино в Беларуси. 10 лет назад в гостинице «Юбилейная» впервые в республике открылся небольшой зал казино на 4 игровых стола: американская рулетка и 3 Блэк Джека. Через несколько лет была произведена реконструкция, казино открылось в новом зале.
В ресторане «Юбилейный» гостей ждёт местная и европейская кухня, а также живая музыка по вечерам:
В отеле также есть ночной бар с шоу программой, кафе, лобби-бар.
Разнообразный ассортимент товаров на все случаи и на любой вкус можно найти в магазине, расположенном рядом с гостиницей.
Для осуществления деловых переговоров, бизнес-встреч в гостиничном комплексе «Юбилейный» имеется конференц-зал на 250 посадочных мест. Конференц-зал отеля рассчитан на 250 мест и располагает всем необходимым оборудованием для проведения конференций, семинаров и т.д.
К услугам проживающих также заказ такси, хранение и доставка багажа, чистка стирка и глаженье одежды, охраняемая автостоянка, газетный киоск, сувениры, массаж, парикмахерская, сауна, солярий, косметический кабинет, почта, оказание визовой поддержки, круглосуточный обменный пункт. Владельцы кредитных карточек по достоинству оценивают наличие банкомата.
В гостинице можно заказать билеты в театры, музеи, выставки. Для экскурсионных целей можно заказать за определенную плату комфортабельный автобус или воспользоваться легковым автотранспортом.
Гостиничный комплекс «Юбилейный» относится к гостиницам среднего класса: предприятие средней вместимости (до 300 мест), предлагает широкий набор услуг, цены на которые равны или несколько выше уровня региона.
Отель «Юбилейный» расположен в центре Минска, недалеко от Старого Города (предместья Троицкое), разместившегося вдоль живописного берега реки Свислочь. Отель занимает выгодное положение относительно главных магистралей города, что делает лёгким доступ в любой район города.
Месторасположение гостиницы совпадает с административным, деловым и культурным центром г. Минска. Рядом с ней расположены крупные магазины, Дворец спорта, ночной клуб, рестораны, культурные сооружения (театры, музеи, выставки и т.д.).
Также гости столицы, проживающие в гостинице «Юбилейная» имеют возможность посетить один из красивейших храмов столицы Свято-Духов Кафедральный собор.
Гостиница представляет собой 13-этажное здание на 239 номеров. Типы номеров: люксы, полулюксы, одноместные и двухместные номера стандарт и бизнес-класса. Все номера имеют душ/ванную комнату (зависит от категории номера), телевизор со спутниковыми каналами, международную прямую телефонную связь, мини-бар.
Гостиница имеет удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для временной парковки и маневрирования автотранспорта (в том числе автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, а также имеется отдельный вход в ресторан, над которым — вывеска с его названием.
Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое техническое оборудование полностью соответствуют требованиям СНиП.
В гостинице имеются аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию гостей как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации.
Гостиница оборудована системами противопожарной безопасности, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц.
В гостинице соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.
Гостиница оснащена инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими:
- горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно);
- канализацию;
- отопление, поддерживающее температуру не ниже 18.5 градусов С в жилых и общественных помещениях;
- вентиляцию (естественную и принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в номера и общественные помещения;
- радиовещание и телевидение (подводка во все номера);
- телефонную связь;
- освещение в номере естественное (не менее одного окна), искусственное.
По функциональному назначению гостиничный комплекс «Юбилейный» относится к целевой группе гостиниц, как для отдыха, так и для делового назначения. Стоимость проживания в сутки приведена в таблице 2.1.
Таблица 2.1. Стоимость проживания за номер в УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» за одни сутки, включающая завтрак
|
Категория номера |
Граждане СНГ |
|
|
«Люкс» |
238 |
|
|
Одноместный номер |
80 |
|
|
Двухместный номер |
104 |
|
|
Полулюкс |
160 |
|
|
«Эконом-класс»: одноместный |
58 |
|
|
«Эконом-класс»: двухместный |
78 |
|
|
«Эконом-класс»: полулюкс |
150 |
|
По продолжительности работы гостиница относится к типу работающих круглогодично; по продолжительности пребывания туристов гостиница относится к типу, используемому для кратковременного пребывания.
Гостиница «Юбилейная» имеет 239 номеров на 360 мест. Соответственно гостиница по вместимости относится к среднему типу.
Из них :
- 124 стандартных;
- 115 бизнес-категории.
Из них:
2 — трехкомнатных двухместных;
16 — двухкомнатных двухместных;
118 — однокомнатных одноместных;
103 — однокомнатных двухместных.
УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» выполняет требования стандартов, предусматривающие, что площадь одноместного номера не должна быть менее 8 кв.м., а двухместного — не менее 10 кв.м.
Номера оборудованы ванной комнатой с душем, прямой телефонной линией, спутниковым телевидением, холодильником. Номера бизнес-категории оформлены в современном европейском стиле и имеют мини-бары.
Во всех номерах присутствуют коммунальные удобства, мебель и инвентарь находятся в хорошем состоянии, соответствующем санитарно-гигиеническим требованиям.
Организационная структура управления предприятием приведена на рис 2.1.
Предприятие имеет линейно-функциональную структуру управления.
С точки зрения управления непосредственно самим предприятием общее руководство осуществляется в лице генерального директора, который несет полную ответственность за деятельность гостиницы.
В соответствии с законом он распоряжается имущественными средствами, представляет предприятие во всех инстанциях, заключает договоры с другими организациями, осуществляет поощрения и налагает взыскания на своих подчиненных, в соответствии с Трудовым Кодексом принимает и увольняет работников. Генеральный директор имеет право определять численность персонала структурных подразделений, по штатному расписанию устанавливать и изменять оклады работникам.
Следующий уровень управления представлен заместителями генерального директора: коммерческий директор, заместитель по снабжению, заместитель по общим вопросам.
Также существуют отделы, починяющиеся непосредственно генеральному директору, это отделы бухучета, отчетности и контроля, правовой работы, кадров и подготовки кадров, одел размещения.
Рисунок 2.1. Организационная структура управления УП «Гостиничный комплекс Юбилейный»
Примечание. Источник: собственная разработка на основании материалов предприятия.
Данная организационная структура является традиционной и типична для большинства гостиничных предприятий. В этой структуре сочетаются преимущества линейной и функциональной структур, но доминирующими являются вертикальные (командные) связи типа «руководитель-подчиненный». Функциональные звенья управления лишены административной власти в отношении нижестоящих исполнителей и руководителей, а функциональные руководители вышестоящих уровней осуществляют лишь функциональное руководство нижестоящими функциональными службами. Таким образом, линейно-функциональная структура обеспечивает форму разделения и кооперации труда в управлении, при которой принятие решений и управляющие воздействия осуществляют линейные руководители, а функциональные — разрабатывают проекты решений, консультируют, координируют, информируют. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» за 2005 и 2006 гг. представлены в таблице 2.2.
Таблица 2.2 Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» за 2005 — 2006 гг., млн. руб.
Показатели
2005 г.
2006 г.
Отклонение, +/-
Темп роста, %
1
2
3
4
5
1.Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг
5822
7208
1386
123,81
2. Себестоимость реализованных товаров, работ, услуг
3088
3850
762
124,68
3. Расходы на реализацию
803
942
139
117,31
5. Прибыль (убыток) от реализации
622
831
209
133,60
6. Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов
464
531
67
114,44
7. Прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов
-14
-5
9
35,71
8. Прибыль (убыток) отчетного периода
1072
1357
285
126,59
Таблица
1
2
3
4
5
9. Налоги и сборы, производимые из прибыли
406
483
77
118,97
10. Расходы и платежи из прибыли
7
1
-6
14,29
10. Прибыль к распределению
659
873
214
132,47
За 2006 год УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» обеспечил выполнение доведенных заданий по социально-экономическому развитию на 2006 год по основным показателям. Обеспечен рост выручки от реализации товаров (работ, услуг) на 123,8% по сравнению с прошлым годом, в том числе: по гостиничному хозяйству — на 126,3 %, по общественному питанию — на 119,3 %. В целом по предприятию выручка от реализации товаров, услуг составила 7 208,0 млн.руб.
Процент роста по объему платных услуг в сопоставимых ценах составил 114,5% при задании 108,0%, процент выполнения задания -114,5%.
Процент выполнения задания по росту товарооборота общественного питания составил 105,9%, в том числе по розничному товарообороту — 108,9%.
Прибыль от реализации в целом по гостиничному комплексу составила 831,0 млн.руб. По сравнению с прошлым годом ее объем увеличился на 208,5 млн.руб. Основной причиной увеличения объема прибыли явилось увеличение объема выручки от реализации товаров, услуг на 1 386 млн.руб., снижение уровня затрат на 1 руб. произведенной продукции на 3,8%, рост уровня валового дохода общественного питания на 0,7% по сравнению с прошлым годом.
Объем чистой прибыли за 2006 год составил 873,4 млн.руб. при задании 688 млн.руб., процент выполнения задания составил 126,9%.
В 2006 году оказывалась помощь ветеранам спорта, обществу спасения на водах, ассоциации инвалидов и др.
За 2006 год в фонд реконструкции и развития начислено из чистой прибыли 174,7 млн.руб. Перечислено за 2006 год из фонда реконструкции и развития на оказание помощи предприятиям Управления делами Президента Республики Беларусь 76,0 млн.руб. План по экспорту товаров (работ, услуг) выполнен на 145,1 % . Всего за 2006 год реализовано на экспорт товаров и услуг на сумму 1585,0 тыс. долларов США.
Уровень рентабельности реализованных товаров, услуг составил 21,6% при задании 19,4%. Процент выполнения задания составил 111,3%. По сравнению с прошлым годом уровень рентабельности повысился на 1,4 процентных пункта. Коэффициент загрузки гостиницы за 2006 год составил 59,8%.
Таким образом, УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» является одним из лучших отелей г. Минска. Предприятие находится в самом престижном районе столицы, оно удобно расположено к его достопримечательностям и основным транспортным магистралям. Несмотря на то, что гостиничный комплекс «Юбилейный» относится к гостиницам среднего класса (до 300 мест), клиентам предлагается широкий набор основных, дополнительных и сопутствующих услуг. Осуществлению эффективного процесса обслуживания туристов в гостинице способствует организационная структура, оценка которой будет произведена в следующем параграфе нашей работы. За 2006 год УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» обеспечил выполнение доведенных заданий по социально-экономическому развитию на 2006 год по основным показателям: выручки от реализации товаров (работ, услуг) возросла на 123,8%, прибыль от реализации — на 208,5 млн.руб., чистая прибыль — на 126,9%. Уровень рентабельности реализованных товаров, услуг составил 21,6%.
2.2 Анализ рекламной деятельности УП «Гостиничный комплекс Юбилейный»
Реклама на предприятии занимает центральное место в комплексе маркетинговых мероприятий, она тесно взаимосвязана с другими маркетинговыми инструментами. При этом предприятие использует разнообразные средства распространения рекламы от печатных до мультимедийных.
Рассмотрим более подробно рекламные мероприятия, проводимые в первом полугодии 2007 г. (таблица 2.3).
Таблица 2.3. Рекламные мероприятия УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» в первом полугодии 2007 г.
Вид рекламы
Сроки
Стоимость, у.е.
1
2
3
Реклама в прессе
Газета «Антенна»
4-5 раз в месяц
1280
1
2
3
Газета «Комсомольская правда»
1 раз в месяц
720
Газета «Туризм и отдых»
2 раза в месяц
1380
Рекламный модуль в журнале «Потребитель»
октябрь 2007 г.
70
Итого
3450
Реклама в Интернете
размещение туров на holiday.by, tourism.tut.by, tio.by, vp.by
в течение всего периода
720
баннеры (размещение и создание)
в течение всего периода
1800
создание, оптимизация (раскрутка) сайта
в течение всего периода
2700
размещение баннера на сайте bel.biz
в течение всего периода
бесплатно
Итого
5220
Печатная реклама
печать буклетов (стойка для их раздачи перед офисом)
2000 шт стойка
365185
печать визиток
1500 шт
200
печать конвертов
2000шт
120
печать конвертов для ваучеров
1000 шт
180
печать новогодних открыток
300 шт
325
печать квартального календаря
50шт
150
отрывные листки
упаковка
30
печать карточки клиента
200 шт
165
Итого
1360
Реклама на радио
Радио «Юнистар»
по пн., ср. и сб. по 1 мин
2260
Русское радио
по вт., чт., вс
4770
Итого
7030
Всего затрат
на рекламу:
17255
Из таблицы 2.3. видно, что с января по июлб 2007 г. УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» использовала такие средства распространения рекламы, как реклама в прессе и на радио, печатная и Интернет-реклама. В целом за 6 месяцев 2007 г. УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» было затрачено 17255 у.е., в том числе на рекламу в прессе — 3450 у.е., рекламу на радио — 7030 у.е., печатную рекламу — 1360 у.е., Интернет-рекламу — 5220 у.е.
Наглядно структура затрат на различные виды рекламы представлена на рис. 2.2.
Рисунок 2.2. Структура затрат на рекламу УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» в первом полугодии 2007 г.
Следовательно, наибольший удельный вес приходится на рекламу на радио — 41%, около 30% всех затрат направлено на рекламу в Интернет, на рекламу в прессе — 20% и оставшиеся 9% — на печатную рекламу.
Следует отметить, что у УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» есть и свой сайт www.hotelyubileiny.by, который также является средство распространения рекламы. Рассмотрим его более подробно.
Следует отметить, сайт ресторана УП «Гостиничный комплекс Юбилейный» (первая страница представлена на рис. 2.3.) интересен, красочен и хорошо составлен.
Рисунок 2.3. Главная страница сайта УП «Гостиничный комплекс Юбилейный»
Для анализа качества сайта разобьем весь процесс на несколько критериев оценки.
1. Соответствие сайта целям и задачам предприятия;
