Индустрия развлечений и туризм

Курсовая работа

Казино представляет собой стационарный или передвижной досуговый центр открытого или закрытого типа, являющийся структурным подразделением головного предприятия определенной организационно правовой формы. Основными целями казино являются: предоставление услуг населению в области организации досуга и извлечение прибыли. 7

Современные казино – это культурно-равзлекательные центры с обслуживанием на высоком уровне и обеспечением безопасности клиентов. Для привлечения клиентов, игорные заведения используют разные способы. В большинстве из них предусмотрены бесплатные напитки и закуски, шоу-программы; многие казино устраивают фуршеты для играющих.

В последнее время круг потребителей услуг игорных заведений значительно расширился. Посетителями этих заведений становятся не только хорошо обеспеченные люди, но и другие категории населения. Посещают игорные заведения самые разные представители социальной лестницы: бизнесмены, известные артисты и спортсмены, интеллигенция (преподаватели, медики), студенты и молодежь из обеспеченных семей, а также подростки. На сегодня потребители услуг игорных заведений в процентом отношении составляют: бизнесмены – 25%, люди с достатком выше среднего – 25%, люди со средним достатком – 25%, студенты и молодежь из обеспеченных семей– 15%, подростки – 10%. 8

Порядок и условия деятельности казино определяются действующими законодательством на территории каждой страны. Но существуют страны, в которых игра в казино запрещена: Швейцария, Испания и страны Скандинавии. Работа казино строится на основе проведения на его территории игр с выплатой денежных выигрышей в точном соответствии с установленными для данного казино правилами игр. 9

Для любой компании – крупного развлекательного центра, а также для игорных заведений очень важной проблемой является подбор кадров. Для игорных заведений России этот вопрос стоит наиболее остро, так как у нас в стране практически нет единой системы профессионального обучения и единых требований к представителям специальностей, связанных с игорным бизнесом. Поэтому организаторы игорного бизнеса вынуждены сами заниматься подготовкой и отбором кадров, повышением их квалификации.

В настоящее время игорный бизнес считается одним из самых перспективных направлений в индустрии развлечений, так как этот вид предпринимательской деятельности приносит крупный доход, обеспечивает всех сотрудников круглогодичной работой, а также появляется все большая заинтересованность населения и бизнесменов в этом виде развлечений.

8 стр., 3531 слов

Игорно-гостиничный комплекс

... отеля. 3. Архитектурно-планировочные решения гостиниц и казино Архитектурно-планировочные решения гостиниц часто диктуются природно-климатическими ... людей, путешествующих с деловыми или туристическими целями. Полноценный комфортабельный отдых, возможность увидеть новые города и страны, ... очень высоким уровнем комфорта, предлагают широкий набор услуг, имеют развитую инфраструктуру. Часто такие отели ...

2. Индустрия развлечений в туризме. Анализ анимационной деятельности в

Индустрия развлечений неразрывно связана с туризмом, с индустрией гостеприимства. В настоящее время не существует ни одной гостиницы, где бы не было условий для развлечения. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке.

Предприятия туризма, включая средства размещения туристов, относятся к сфере обслуживания населения развлечениями. Большинство предприятий (организаций) обеспечивают развлечения в форме своей неосновной деятельности. Важное значение имеет изучение туристов в качестве потребителей конкретных результатов индустрии развлечений. Радостные эмоции туриста, полученные от развлекательных программ, могут повлиять на любой момент туристской поездки. 10

2.1. Анимация в индустрии развлечений.

Анимация является особым элементом социально-культурной деятельности и входит в досуговую инфраструктуру населения разных стран мира. Анимация является одним из направлений развития активности населения. Это один из социально-культурных механизмов, с помощью которого могут быть созданы условия для раскрытия человеческих способностей и потребностей, для новых возможностей и способов использования в новых условиях жизни – т.е. повышение качества жизни.

Анимация – это стимулирование полноценной рекреационной, социально-культурной, досуговой деятельности человека путем воздействия на его жизненные силы, воодушевление и одухотворение.

Различают туристскую, рекреационную, гостиничную анимации.

Гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса. Это досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями, туристскими комплексами. Она является одним из эффективных средств привлечения гостей в отель. Также влияет и на позитивную оценку работы отеля в целом.

Туристская анимация – это разновидность туристкой деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (отеле, туркомплексе), на транспортном средстве (поезде, круизном теплоходе) или в месте пребывания туристов (в театре или парке города и т.д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Туристская анимация – это важнейшая составная часть турпродукта.

Рекреационная анимация – вид досуговой деятельности, направленной на восстановление духовных и физических сил человека. Программы, реализуемые с рекреационными целями, могут проводиться как туристскими предприятиями с туристами, так и досуговыми учреждениями с местными жителями.

Выделяют следующие функции анимации:

1.Рекреационная – адаптация к состоянию отдыха, переход от трудовой деятельнос ти к досуговой, восстановление психических и физических функций организма.

57 стр., 28026 слов

Анимационный сервис в туризме

... анимации. Объект работы - анимационные услуги в туризме. Тема - характеристика, проблемы и перспективы региональной анимационной деятельности в сфере туризма. Цель работы - разработать игровую анимационную программу для детей на основе анализа региональных анимационных ... для самой индустрии отдыха и развлечений. На современном этапе развития отечественной туристической отрасли большое внимание ...

2.Педагогическая – получение новой информации, закрепление новых знаний и впечатлений.

3.Экономическая – рекламирование страны, региона, туркомплекса, фирмы через прямую информацию об анимационном мероприятии или через превращения туриста в добровольного носителя рекламы; повышение доходности и прибыльности туристского предприятия.

Сейчас анимация становится характерным туристским продуктом и необходимым элементом туристских программ. Анимация, используя интерес туриста, включает туриста в действие, разнообразит развлечения, активизирует потребление информации, развивает и воспитывает личность.

Таким образом, значение туристской анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта, увеличении количества постоянных клиентов и спроса на турпродукт. А также в повышении нагрузки на материальную мазу турпредприятия и в повышении доходности и рентабельности туристкой деятельности.

Для того чтобы анимационная деятельность имела плодотворные результаты, анимация на туристском предприятии должна быть тщательно спланированной, четко регламентированной, организационно управляемой и обеспеченной материальными, финансовыми и кадровыми ресурсами. Это является основной задачей главного менеджера по анимации туристского гостиничного комплекса.

2.2.Стратегическое планирование в анимационной деятельности.

Как уже говорилось в пункте 2.1., анимационная деятельность на туристском предприятии должна быть спланированной. Для этого нужно иметь высококвалифицированных специалистов, четкую систему управления персоналом. Руководящий персонал анимационной службы отеля является субъектом управления в менеджменте гостиничной анимации, возглавляемый главным менеджером по анимации, который обеспечивает решение основных задач.

Основными задачами стратегического планирования анимационной деятельности являются:

Анимационное гостиничное подразделение должно иметь свои цели и задачи для достижения общей цели гостиничного предприятия — успешного функционирование на рынке сферы обслуживания. Стратегия является одновременно запланированной и адаптирующейся к изменениям ситуации.

Создание стратегии анимационной деятельности – творческий процесс. Но нельзя дать четкие рекомендации по планированию и формулировке концепции. Однако существуют некоторые базовые элементы при создании концепции анимационной деятельности на предприятиях сферы гостеприимства:

  • использование возможностей, для вовлечения гостей в активную жизнь, знакомства друг с другом, пробуждения радостных эмоций, обеспечение комфортного и запоминающегося отдыха.
  • создание расслабляющей обстановки.
  • территориальное рассредоточение анимационных программ.
  • наличие эксклюзивной анимации (анимации высшего качества, единственной в своем роде).

  • добровольное привлечение и увлечение гостей.
  • соблюдение единого стандарта (каждый гость обслуживается одинаково).

Анимационные программы на гостиничных предприятиях должны ежегодно изменяться для удовлетворения растущего желания и ожидания гостей; программы должны быть разнообразны и соответствовать различным желаниям и интересам; программы должны охватывать все способы досуга.

65 стр., 32159 слов

Разработка велосипедного тура с элементами анимационной деятельности

... анимационные программы туров популярных в молодежной среде форм досуговой деятельности, стилевое единство между основной экскурсионной программой тура и его анимационной частью. Проект анимационной программы молодежного тура ... положений и понятий настоящей дипломной работы осуществлялось на основе ... других. Понятия «анимация», «анимационная программа», определение роли туристской анимации в молодежном ...

Важное значение в концепции анимации занимает следование единому фирменному стилю. С внешней стороны следование фирменному стилю должно подчеркиваться униформой для всех сотрудников анимационной службы, а также присутствием логотипа и фирменной окраски на всех предметах, технических средствах и оборудовании, которые используются для анимационных мероприятий. С внутренней стороны должно быть следование принципам концепции анимационного обслуживания, объявленным для работников и гостей: одинаковое для всех гостей высокое качество обслуживания.

Выполнение всех вышеперечисленных требований зависит от компетентности персонала и эффективности внутренней организации работы гостиничной анимационной службы.

2.3. Типология и виды туристской анимационной деятельности.

Программное анимационное воздействие на человека во время отдыха способствует сохранению и восстановлению его здоровья, физических, моральных и духовных сил.

Все это определяет условную типологию направлений и программ туристской анимации:

  1. туристко-оздоровительные (поход, слет, туристские соревнования)
  2. спортивно-оздоровительные (спортивные соревнования, фитнес, эстафеты)
  3. зрелищно-оздоровительные (праздник, конкурс, фестиваль, карнавал, ярмарка, дискотека)
  4. познавательно-оздоровительные, обучающие, любительские (экскурсии, лекции, беседы, викторины; обучение видам спорта, ремеслам и др.)
  5. комплексные (комбинированные экскурсии, походы выходного дня, участие в шоу-программе и др.)

Диапазон потребностей туристов очень широк, так как люди

отправляются в путешествие с различными целями. Соответственно спросу и мотивации путешествий формируются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов:

  • современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием и приятными впечатлениями;

Программы анимации должны меняться на протяжении всего сезона

по содержанию, интенсивности, времени проведения, для того чтобы удовлетворить потребности гостей разных национальностей, возрастов, достатков и возможностей (физических, интеллектуальных и т.д.).

Качество и объем выполняемых анимационных программ в туркомплексах, отелях зависит от эффективности анимационного менеджмента.