Сегодня гостиничный бизнес — одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным рекламным акциям и неординарным маркетинговым ходам. Таким образом, актуальность выбранной темы заключается в том, что условиях современного экономического рынка, в условиях жестокой конкуренции предприятий гостиничного бизнеса, важным направлением деятельности гостиниц является изучение рынка, проведение маркетинговых исследований — обеспечение рекламной деятельности гостиницы. Цель курсовой– исследовать современные виды рекламы в гостиничном бизнесе.
3
1. Раздел №1
1.1. Что такое реклама?
Reclamare
Задача рекламы — побудить представителей целевой аудитории к действию (выбору товара или услуги, осуществлению покупки , а также формированию запланированных рекламодателем выводов об объекте рекламирования).
Функции рекламы:
- Привлечение клиентов — информирование их о новых товарах, услугах, местах продаж. Обычно, в рекламном сообщении перечислены конкурентные преимущества рекламируемой компании, плюсы, которые могут приобрести ее клиенты.
— Увеличение продаж — подразумевается, что реклама, как инструмент маркетинга, способствует повышению объема продаж. Однако для того, чтобы гость сделал выбор в пользу гостиницы одного рекламного сообщения, как правило, оказывается мало. Когда представитель от гостиницы пришел или позвонил в рекламируемую компанию, для него важно не только то, что ему обещала реклама, но и то, правдивы ли эти обещания. Как его встретят, какие виды рекламы предложат, по какой цене он сможет ее приобрести — эти и другие факторы также влияют
4
на рост или падение продаж. Реклама лишь направляет и заставляет запомнить.
— Регулирование сбыта — если забывать о данной функции рекламы, можно легко заработать отрицательный имидж. Всегда нужно помнить о том, что все услуги должны соответствовать ожиданиям от рекламной кампании.[1]
1.2.Возникновение и развитие рекламы
Предпосылки современной рекламы сопровождают человека уже много веков. Долгое время эти формы не осознавались как выражение одного явления. Они жили сами по себе.
Некоторые из этих форм можно считать прообразом современных видов рекламы. А именно:
Организация работы отдела маркетинга и продаж в гостинице
... который напрямую подчиняется генеральному директору гостиницы. Директор службы маркетинга и продаж руководит работой трех отделов, входящих в состав этого подразделения. Отдел продаж занимается организацией корпоративных продаж, предлагая проведение в гостинице симпозиумов, конференций, совещаний, а также ...
- Наскальные рисунки, в которых мы находим информацию о месте охоты и ее результатах, можно считать точкой отсчета современной наружной рекламы.
- «Имиджевая» реклама также присутствовала, поскольку человек персонально, или группа людей всегда стремились выделиться среди себя подобных, используя различные элементы одежды, а также украшая свою внешность самыми разнообразными способами.
— И конечно, самая распространенная передача информации, Например, о том, кто хорошо выделывает шкуры или шьет одежду — Устная передача, являющаяся в современном понимании рекламой «из уст в уста». Все это можно охарактеризовать как примитивную рекламу.
Дальнейшее развитие рекламы полностью зависело от развития как общества в целом, так и производительных сил, в частности.
Следует подчеркнуть, что именно технические и научные достижения человечества, такие как изобретение книгопечатания, открытие
5
электричества, радио, полеты человека в космос, компьютерная революция и др., стали основой средств распространения современной рекламы.
Рекламная информация играла роль простого сообщения о чём-либо (о событии, сервисе, товаре) вплоть до начала XIX в, после чего начался качественный скачок в развитии рекламы появились рекламные агенты и рекламные агентства. Реклама стала приобретать черты, к которым мы привыкли сегодня, и к началу XX в она превратилась в мощную индустрию. Наиболее развитой «рекламной» страной на начальном периоде развития рекламы стала Англия, на тот момент одна из самых передовых стран мира. Примерно с середины ХIХ в. Пальма первенства перешла к США, которые и в настоящее время занимают лидирующие позиции. Но теперь сильная рекламная индустрия есть не только в США и Англии, но и в Германии, Франции, Японии, Италии. [2]
1.3. Роль и значение рекламы в современном мире
Реклама прошла долгий и сложный путь собственной эволюции. Начав свою историю еще в древнем мире, реклама все время своего существования удовлетворяла специфические потребности человека в общественных коммерческих коммуникациях. При этом ее роль то возрастала, то резко снижалась. Этот сложный процесс определялся, прежде всего, характером целей рекламодателей. Важным фактором являлось также наличие свободы выбора у адресатов рекламных обращений в сфере экономики, политики, личной и социальной жизни.
Реклама является постоянным спутником человека, каждодневно и массированно воздействует на него. Следствием этого стала та важнейшая роль, которую играет реклама в жизни постиндустриального информационного общества. Эта роль уже давно не ограничивается рамками ни коммерческих коммуникаций, ни даже всей рыночной деятельности. Особенно велико значение рекламы в областях экономики и общественной
6
жизни. Нельзя также не отметить ее значительную образовательную и эстетическую роль.[3]
1.4.Реклама гостиниц
Реклама гостиницы или отеля – неотъемлемый атрибут гостиничного бизнеса. Благодаря рекламе люди могут узнать о существовании гостиницы и, соответственно, стать гостями города. Разные организации имеют различные пути управления своей рекламной деятельностью. Владелец или генеральный директор независимой гостиницы обычно сам управляет рекламой своего предприятия. Некоторые гостиницы имеют свои рекламные отделы для составления рекламного бюджета или работают с внешним рекламным агентством.
Организация деятельности гостиницы «АМАКС»
... многочисленные благодарственные письма и грамоты. Функционирование гостиницы «АМАКС Парк-отель» играет важную роль в экономике города Воронеж. В первую очередь гостиница предоставляет новые рабочие места, сокращая тем ... данном вопросе. Многие организации накопили положительный опыт работы с персоналом. Кроме того, появились грамотные специалисты по работе с персоналом, что внушает оптимизм и надежду ...
В любом случае, сегодня рекламная деятельность любого гостиничного предприятия становится все более сложной, многоуровневой и многоструктурной. Многообразие функций рекламы универсальный и всеобъемлющий характер этой формы маркетинговой коммуникации делает необходимым более глубокий анализ ее отдельных разновидностей. Вместе с тем, в настоящее время не существует единой классификации видов рекламы, что значительно затрудняет их выбор при осуществлении маркетинговых коммуникаций.
Гостиничная реклама, прежде всего, должна отвечать назначению гостиницы, ее цель — помочь гостям легче ориентироваться в городе, на территории и в здании гостиницы, информировать их об удобствах и предоставляемых услугах, о месте нахождения и времени работы различных звеньев обслуживания (ресторана, бара, парикмахерской, почты, киосков, пунктов проката).
Реклама в гостиничном бизнесе должна отвечать следующим требованиям:
- а) подчеркивать преимущества отеля, а не его особенности;
7
б) предлагаться как решение всех проблем, а не просто как товар.
Средства массовой информации обрушивают на людей многочисленный поток сведений, который зачастую не воспринимается. Для того чтобы выделиться, гостиница должна отобрать целевые рынки, исследовать их нужды, а затем осторожно подготавливать послание, выбрав при этом необходимые средства рекламы, которые наиболее эффективно повлияют на сегмент. К потенциальным сегментам гостиницы можно отнести туристов-бизнесменов, частных туристов, государственные и спортивные группы. Рекламное послание должно быть нацелено на то, чтобы информировать людей об услугах, предлагаемых отелем, убеждать их поселиться именно в нем. Оно должно быть изложено понятным языком, вызывать интерес, выглядеть убедительным, мотивировать выбор именно этой гостиницы, информировать о местонахождении и предоставить контактные телефоны. [4]
1.5. Классификация видов гостиничной рекламы по средствам передачи
- Реклама в прессе
Наиболее распространенным средством рекламы является реклама в прессе. На этого рода рекламу приходится от 40 до 60% всех рекламных расходов, что обусловлено доступностью для широкого круга читателей. Для данного средства рекламы характерны периодичность публикаций и распространение за плату. В зависимости от рода рекламируемого товара или услуг, а также от направления воздействия для рекламы используются газеты, журналы, справочники.
Газеты , благодаря своей популярности, являются наиболее доступными для рекламы. Она позволяет передать гостям конкретную информацию, такую
как цена, скидки, характеристика гостиниц и т.д.
Реклама в газетах делится на следующие виды:
•Классифицируемая реклама – совокупность рекламных обращений,
8
размещаемых в газетах в специальных рубриках в соответствии с интересами читателей;
Журналы бывают общего характера и специальные. Первые предназначены для массового читателя (журналы для женщин, иллюстрированные журналы, журналы мод, общеинформационные журналы, журналы деловых новостей, радиожурналы и др.).
Международные и российские системы сертификации услуг гостиниц ...
... о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения». Добровольная сертификация осуществляется на основании договора, который гостиница заключает с органом по добровольной сертификации услуг средств размещения на категорию. Целью данной работы раскрыть тему Международные и ...
Специальные журналы предназначены для определенного круга читателей (отраслевые, инженерно-технические, и др.) Цветная иллюстрация в журнале – идеальное средство рекламы гостиничного номера или курорта.
Справочники (телеграфные, адресные, фирменные, путеводители, театральные программы, расписания поездов, расписания пароходных и авиационных компаний) также содержат значительную часть рекламного материала,которая может понадобиться гостям, приезжающим из разных стран. В адресных, телеграфных и других справочниках обычно помещается реклама на потребительские товары, которая нацелена на широкий круг покупателей.
- Печатная реклама
Печатная реклама издается типографским способом. Ее особенностью
является расчет на точно определенный и заранее установленный круг потребителей. Она распространяется среди них бесплатно. Это — каталоги, проспекты, рекламные листовки и буклеты, рекламные письма, рекламные
послания, рекламные вкладыши и покупки.
Каталоги включают описания гостиниц различных типов. Каталог обычно содержит краткое описание,цены.
9
Проспект — издание, содержащее краткие сведения о гостинице. В проспекте содержится описание качества, преимущества по сравнению с другими аналогичными гостиницами.
Рекламная листовка и буклет , как правило, содержат лишь самые общие сведения о гостинице, дают представление о его качестве, основных преимуществах и внешнем виде. Их назначение — вызвать интерес у гостей и побудить их получить больше информации о рекламируемой гостинице или услуге.
Рекламные письма (открытки) рассылаются по почте определенному кругу возможных потребителей.
Рекламные послания — посланные по почте бланки заказов, почтовые карточки или открытки, календари, письма, вложенные в конверты.
Способы распространения печатной рекламы отличаются большим разнообразием: по почте, на выставках и ярмарках, в демонстрационных залах, на тематических конференциях, на специальных показах кинофильмов, вывешивание плакатов и афиш во внутренних помещениях вокзалов, ресторанов, в учебных помещениях, при личных встречах деловых людей, во время коммерческих переговоров.
Наибольшее развитие получило распространение печатной рекламы по почте. Этот способ называется direct mail — прямая почтовая рассылка. Он предусматривает распространение печатной рекламы среди узкого круга возможных потребителей.
- Телевизионная реклама
Каждый способ рекламы имеет свои особенности. Телевидение сфокусировало в себе абсолютное большинство преимуществ всех видов рекламы. Телевизионная реклама, выступая в качестве домашнего страхового агента, может демонстрировать новые товары и моды, показать технологию
10
приготовления разных блюд, показывать в работе бытовую технику, автомобили, сельскохозяйственный и садовый инвентарь, демонстрировать различное оружие, музыкальные инструменты, рекламировать работу эстрадных групп, спектаклей,рекламировать появление новых гостиниц,и услуги, которые они предоставляют. Телевидение охватывает самую большую аудиторию слушателей.
База данных учета размещения и услуг гостиницы-отеля
В соответствии с заданием, в данном курсовом проекте производится разработка базы данных учета размещения постояльцев и оказания услуг гостиницы-отеля "Баташев". Целью данного проекта является разработка базы данных для ... стать более прозрачным, как для руководства, так и для сотрудников обеспечивающих работу с клиентами. Разрабатываемая база данных не является уникальной и имеет ряд коммерческих ...
- Радиореклама
Преимущество радио перед другими средствами массовой информации: 24-часовое вещание на многие регионы и разнообразие программ. Радио может использовать любая гостиница с достаточно широким кругом потребителей. Рекламные объявления, размещенные в соответствующих радиопрограммах, охватывают значительный процент заданной аудитории потребителей, независимо от того, где они находятся — на работе, на отдыхе, в пути.
- Наружная реклама
Плакаты на щитах наружной рекламы обычно размещаются вдоль оживленных автотрасс и в местах скопления людей и напоминают потребителям о гостиницах и их услугах, которые они уже знают или указывают потенциальным гостям на места, где они могут остановиться, либо получить соответствующее обслуживание. Основным типом наружной рекламы является крупногабаритный плакат. Также существуют электрифицированные или газосветные световые панно. Бывают табло нестандартного размера и формы, изготовляемые по особому заказу.
- Транспортная реклама
В качестве массового средства воздействия на людей, пользующихся различными видами транспорта, реклама на транспорте незаменима. Ежедневно услугами метро, автобусов, троллейбусов, трамваев, пригородными электричками пользуются миллионы людей.
11
Реклама на транспорте классифицируется на три вида:
- Внутрисалонные рекламные планшеты в общественном транспорте;
- Станционные плакаты, размещаемые на железнодорожных вокзалах и в аэрофлотах, на автобусных станциях, на остановках трамваев и троллейбусов, на автозаправочных станциях.
Реклама на транспорте может быть ограничена рамками одного города, но может включить в себя набор регионов.
Транспортная реклама подходит для гостиниц,предлагающих различные услуги населению, а также для организаторов массовых мероприятий, целевой рынок которых сосредоточен в данном населенном пункте. [5]
- Реклама в сети Internet
Стоит обратить свое внимание на рекламу гостиницы и ее продвижение в Интернете. Ведь все больше и больше людей используют интернет для поиска услуг, в том числе гостиниц и отелей. Реклама отеля в интернете — гораздо более эффективна (по затратам на привлечение одного клиента), по сравнению с другими способами рекламы гостиничных услуг (щиты, растяжки, плакаты в аэропортах и т.д.).
Но в рекламе гостиницы в интернете существуют свои особенности, поэтому доверить ведение рекламной кампании лучше профессионалам. Далее разберем виды и способы продвижения гостиницы в интернете.
Продвижение отеля в интернете.
Продвижение отеля (или по-другому “поисковая оптимизация сайта” или раскрутка сайта гостиницы) – это процесс вывода ссылки на сайт в ТОП-10 по результатам поиска в поисковых системах Яндекс, Гугл и Рамблер. Такой
12
метод продвижения гостиницы даст множество переходов на сайт, но сам процесс вывода сайта в ТОП-10 займет от двух до четырех месяцев. Для этого придется поработать над содержанием сайта и размещением внешних ссылок. .
Контекстная реклама — реклама, появляющаяся на поисковом сервере в ответ на поиск по ключевым словам, подходящая по тематике к этим словам.Для оценки эффективности контекстной рекламы важную роль играет отклик посетителей.
Особенности рекламы в гостиничном сервисе
... работы является рассмотреть особенности рекламы в гостиничном сервисе. Задачи работы: рассмотреть теоретический аспект рекламной деятельности в гостиничном сервисе; проанализировать на примере гостиницы рекламную компанию; выявить пути совершенствования рекламной деятельности гостиницы. Объектом работы является гостиница ОАО «Жемчужина». Предмет работы- рекламная деятельность сервиса. ...
Контекстная реклама гостиничных услуг – наиболее эффективный метод рекламы отеля в интернете. Контекстная реклама гостиницы – это короткое текстовое объявление, которое показывается справа и под поисковой строкой в ответ на определенный запрос пользователя. Такая реклама отеля или гостиницы показывается не всем пользователям, а только тем, которые “задали” нужный вопрос поисковой системе. Например, “гостиница Москва”, “отель на час” и т.д. Особенно хороша контекстная реклама отеля для информирования и привлечения клиентов с помощью акций и спецпредложений (например, “трое суток проживания” по цене двух” или завтрак в подарок”), так как запускается за считанные часы. Преимущество данной рекламы гостиничных услуг еще и в том, что оплата берется только за переход на сайт. То есть оплата идет только за реальные переходы будущих гостей. Контекстная реклама отеля на английском языке (в поисковых системах Google и Yahoo) может привлечь гостей со всего мира.
Баннерная реклама отеля.
Баннерная реклама отеля – еще один мощный инструмент привлечения клиентов. Баннер – это графическая либо анимационная картинка, которая размещается на различных сайтах посвященных определенной тематике. Привлекает внимание за счет своей яркости и динамичности (в случае с
13
анимационным баннером).
Оплата взимается за каждую тысячу показов.
Существует еще одна разновидность баннеров – это медийно- контекстный баннер, его отличие от обычного баннера состоит в том, что такой баннер привязывается к ключевым словам и показывается только в ответ на нужный рекламодателю запрос. Соответственно, эффективность такого вида продвижения гостиниц еще выше.
Таргетирование по разделам сайта .
Дает возможность направлять посетителя на конкретный раздел сайта. Посетитель сразу получает интересующую его информацию, без переходов и поиска по сайту.[6]
- Вспомогательные средства рекламы
Кинореклама получила довольно широкое распространение благодаря огромным возможностям кино и его большой популярности. Реклама в кино в зависимости от методов ее осуществления делится на: прямую (чистую) и косвенную (скрытую).
Цель чисто рекламных фильмов — убедить зрителя в высоких качествах и преимуществах рекламируемой гостиницы и побудить его к совершению действий. Косвенная (скрытая) реклама в кино получила самое большое распространение. При огромном потоке прямой рекламы, обрушивающейся на потребителя, она не всегда достигает цели и в ряде случаев вызывает у него предубежденность. Скрытая реклама производит на
зрителей впечатление беспристрастности и объективности.
Реклама в местах продажи осуществляется внутри и снаружи гостиниц. Основными видами подобной рекламы являются: витрины, наружная вывеска и оформление гостиниц, плакаты и афиши в гостинице и снаружи. Это рекламные материалы, при помощи которых идет привлечение внимания гостей к своим товарам. Такую рекламу помещают там, где потребители могут получить различные услуги.
14
Вещевая реклама предусматривает передачу постоянным контрагентам, а также розничным потребителям бесплатно подарков, образцов товаров, премий. Выделяют три основные категории сувениров:
Совершенствование подготовки персонала для гостиницы «Гранд ...
... обслуживания гостиничных комплексов, в частности подготовке кадров для гостиничного сектора. Во второй главе дипломной работы анализируется существующая практика управления персоналом в Гранд Отеле «Европа», выявляются положительные и отрицательные стороны деятельности отеля в ...
- Календарные (настенные и карманные);
- Изделия с надпечаткой (карандаши, ручки, линейки, блокноты, зажигалки);
- Деловые подарки или подарки ответственных работников (кейсы, настольные телефоны, бизнес папки).
Реклама в оформлении товара гостиницы. Сюда относятся элементы непосредственной упаковки товаров (этикетки, коробки, флаконы, пакеты).
Хорошо оформленная упаковка является одним из активных средств привлечения внимания потенциального потребителя.
Реклама путем показа гостиницы в действии. Демонстрация гостиниц на ярмарках и выставках, на консигнационных складах выступает весьма убедительным средством рекламы. Она воздействует на потребителя, убеждая его в достоинствах и преимуществах именно этого средства размещения. В период демонстрации можно получить также все ответы на интересующие вопросы.
Авиареклама. В качестве носителей рекламных посланий, например, могут
быть использованы воздушные шары и борта самолетов.[7]
1.6. Специальные виды рекламы
Существуют следующие виды специальной рекламы: местная, международная,информативная,увещевательная,напоминающая и реклама по разным источникам финансирования.
Местная реклама в противовес национальной и региональной относится к рекламе гостиниц в рамках отдельного города и направлена на потребителей в том же географическом районе.
15
Имеется два основных типа местной рекламы: товарная и фирменная. Товарная реклама предназначена для продажи услуг определенной гостиницы. Фирменная реклама пытается привлечь позитивное внимание к сети гостиниц в целом. Фирменная реклама имеет долгосрочный эффект. Она предназначена для того, чтобы информировать публику о существовании гостиницы, а также создать ее репутацию или имидж.
Международная реклама .
В наши дни реклама используется во всем мире для продажи идей, политических позиций и мнений, а не только услуг.
Информативная реклама .
Рассказ рынку о новинке или о новых возможных применениях уже существующей гостиницы. Помимо этого информация об изменении цены, о новых оказываемых услугах, рассеивание сомнений и опасений потребителя, формирование образа гостиницы. Этот вид рекламы, в основном преобладает при выведении гостиницы на рынок, когда нужно создать ее первичный образ.
Увещевательная . Применяется на этапе расширения рынка, задача гостиницы — формирование нового рынка сбыта.
Напоминающая. Гостиница уже многого достигла в оказании конкретных услуг и ей нужно вновь сконцентрировать внимание на их достоинствах. Разновидностью напоминающей рекламы является подкрепляющая реклама, которая призвана уверить уже состоявшихся потребителей в правильности сделанного ими выбора и стимулировать повторные покупки.
Реклама может иметь различные источники финансирования.
В соответствии с данным признаком различают рекламу от имени отдельных гостиничных предприятий и совместную (корпоративную).
Корпоративная реклама может быть как горизонтальной, так и вертикальной. Горизонтальная
16
совместная реклама предусматривает объединение рекламных усилий нескольких гостиниц (как независимых, так и объединенных в сеть) в рамках одного рекламного продукта. Вертикальная совместная реклама предполагает объединение рекламных усилий гостиниц и других производителей туристских услуг (турфирм, ресторанов, транспортных организаций и т.д.).
Анализ деятельности гостиницы
... отчета по практике. 1. Краткая характеристика Гранд Отеля Кемпински Геленджик, .1 История организации Гостиничная сеть Kempinski считается старейшей гостиничной цепочкой в сегменте роскошных отелей Европы. Штаб-квартира компании Kempinski находится в ... и безопасности в гостинице. При этом в гостинице выполняют эти обязанности сторонняя организация. . Служба питания. Кухня отеля способна удовлетворить ...
Совместная гостиничная реклама имеет ряд преимуществ перед узкофирменной, так как позволяет увеличить рекламный бюджет, использовать более широкий спектр средств распространения рекламной информации, а также дает возможность обеспечить массовость охвата целевой аудитории.
Однако в последнее время даже самые консервативные гостиничные компании начинают использовать интерактивную рекламу, которая является новой коммуникационной технологией и формой диалога с потребителем. Эту тенденцию определяет современное состояние рынка – конкуренция, необходимость быстрого перепозиционирования и смены целевой аудитории, текучесть кадров и т.п.[8]
1.7. Запрещенные виды рекламы
К запрещенным видам рекламы относят недобросовестную, недостоверную, неэтичную, заведомо ложную, скрытую и рекламу с исчезающей приманкой.
Недобросовестной является реклама, которая вводит потребителей в заблуждение относительно рекламируемой гостиницы посредством имитации (копирования или подражания) общего проекта, текста, рекламных формул, используемых в рекламе других гостиниц, либо посредством злоупотребления доверием физических лиц или недостатка у них опыта, знаний, в том числе в связи с отсутствием в рекламе части существенной информации.
Недостоверной является реклама, в которой присутствуют не соответствующие действительности сведения.
17
Неэтичной является реклама, которая содержит текстовую, зрительную, звуковую информацию, нарушающую общепринятые нормы гуманности и морали путем употребления оскорбительных слов, сравнений, образов в отношении расы, национальности, профессии, социальной категории, возрастной группы, пола, языка, религиозных, философских и иных убеждений физических лиц.
Заведомо ложной является реклама, с помощью которой рекламодатель (рекламопроизводитель, рекламораспространитель) умышленно вводит в заблуждение потребителя рекламы.
Скрытая реклама – реклама, которая оказывает не осознаваемое потребителем воздействие на его восприятие, например, путем использования специальных видеовставок, двойной звукозаписи и т.д.[9]
1.8. Эффективность психологического воздействия рекламы на потребителя
Эффективность психологического воздействия рекламных средств характеризуется числом охвата потребителей, яркостью и глубиной впечатления, которые эти средства оставляют в памяти человека, степенью привлечения внимания. Эффективность психологического воздействия рекламы на потребителя можно определить путем наблюдений, экспериментов, опросов. Метод наблюдения применяется при исследовании воздействия на потребителей отдельных рекламных средств. Этот метод носит пассивный характер. Метод наблюдения позволяет оценивать психологическое воздействие рекламы в естественных условиях, в непосредственном общении потребителя с определенным рекламным средством. Наряду с методом наблюдения широко применяется метод эксперимента. Этот метод носит активный характер. Изучение психологического воздействия реклама здесь происходит в условиях, искусственно созданных экспериментатором. Экспериментатор может
Рекомендации по формированию благоприятного имиджа гостиницы ...
... имиджем гостиничного предприятия; проанализировать деятельность гостиницы «Шаляпин Палас Отель» по управлению имиджем; разработать рекомендации по управлению имиджем «Шаляпин Палас Отель», как фактора успешной профессиональной деятельности. ... работы сыграло использование статей из специализированных журналов по маркетингу, рекламе и гостиничному бизнесу, а также Интернет-сайтов, отражающих ...
18
создавать самые различные комбинации потребителей выбрать из них наиболее удачную. Метод опроса также относится к активным методам определения психологического воздействия рекламы. Этот метод трудоемкий, но намного достовернее других, так как позволяет выявить непосредственно у самого потребителя его отношение не только к рекламному средству в целом, но и к отдельным составным элементом этого средства. Используя метод опроса, можно оценить воздействие рекламного средства на потребителя и установить, какие элементы его оформления привлекают к себе наибольшее внимание и лучше запоминаются. Эффективность рекламного мероприятия или отдельного средства рекламы может выражаться числом потребителей, охваченных рекламой, а также величиной затрат на одного зрителя, читателя и т. п. Данные об эффективности психологического воздействия рекламы позволяют прогнозировать ее действенность.
По способу воздействия на целевую аудиторию различают рациональную и эмоциональную рекламу. Рациональная реклама информирует, обращается к разуму потенциального гостя, приводит доводы для его убеждения, чаще всего в словесной форме. Эмоциональная реклама напротив, обращается к чувствам, эмоциям, воспоминаниям, действует через ассоциации, в основном посредством звука. Некоторые рекламные обращения являются чисто рациональными или эмоциональными, однако реклама сферы услуг в основном представляет собой различные комбинации этих двух видов.
По характеру воздействия на аудиторию выделяют жесткую и мягкую рекламу. Жесткая реклама близка по характеру к средствам стимулирования сбыта и используется в комплексе с ними. Она представляет собой агрессивный нажим на потребителя, и рассчитана на краткосрочную перспективу. Мягкая реклама не только сообщает о гостинице, но и формирует вокруг нее благоприятную атмосферу. В отличие от жесткой, она нацелена на среднесрочную и длительную перспективу.[10]
19
2. Раздел №2
2.1. Реклама гостиницы «Kempinski Мойка 22»
Пятизвездочный отель «Kempinski Мойка 22» разместился в историческом особняке, на набережной реки Мойка, рядом с Певческим мостом и недалеко от Эрмитажа. Отреставрированный особняк, выстроенный в 1853 году по замыслу голландского архитектора Базиля фон Витте, в своем новом качестве прекрасно вписался в архитектурный контекст Мойки, не нарушив целостности сложившегося ансамбля. Классический фасад отеля скрывает современный девятиэтажный корпус, объединивший две архитектурные эпохи посредством галереи и атриума. Внутренне убранство отеля «Мойка 22» решено в эстетике тонкого и уместного цитирования специфики Санкт-Петербурга, как морского города и музейного центра мирового значения. Гостиничные интерьеры наполнены предметами антиквариата: подлинными живописными полотнами, гравюрами и офортами, предметами роскоши XIX века, отреставрированной или стилизованной под старину мебелью. Окна лучших номеров отеля «Kempinski Moika 22»» выходят на набережную реки Мойки, Эрмитаж и Дворцовую площадь. Отель окружен архитектурными достопримечательностями, музеями, парками, садами, мостами, реками и каналами Санкт-Петербурга. Рядом — Невский проспект и его знаменитые торговые галереи. Номерной фонд отеля «Kempinski Moika 22»» располагает 197 номерами различных категорий, среди которых: 36 одноместных номеров категории «бизнес», 120 стандартных одноместных и двухместных номеров «супериор», 35 номеров категории «делюкс» и «люкс» с видом на Эрмитаж, Мойку, а также пятью президентскими апартаментами. Во всех номерах — удобная мебель, плазменные панели, спутниковое телевидение, скоростной
20
интернет, кондиционер, мини-бар. Ванные комнаты оборудованы теплыми полами.
Для проведения деловых мероприятий, конференций, совещаний, а также банкетов, фуршетов и иных торжеств отель «Kempinski Moika 22»» предлагает три хорошо оснащенных зала, общей вместимостью до четырехсот человек. Кухня отеля «Kempinski Moika 22» представлена двумя ресторанами и тремя оригинальными заведениями. На первом этаже расположена Чайная комната, минуя которую можно попасть в Винный погреб. В правом крыле здания отеля разместился бар-гостиная, названная по имени автора особняка – «Von Witte». Ресторан «Beau Rivage», предлагающий блюда французской кухни, расположен в глубине гостиничного холла. На девятом этаже находится панорамный ресторан «Bellevue», предоставляющий богатый выбор интернациональных блюд и коллекционных вин. Отель «Kempinski Moika 22»» располагает оздоровительным центром, занимающим террасу восьмого этажа, откуда открывается панорама на историческую часть города. Гостиница гарантирует своим постояльцам первоклассный отдых и сервисное обслуживание по мировым стандартам.
Гостиница «Kempinski Moika 22» придает особое внимание сервисному обслуживанию, предлагая комплексные услуги, отвечающие мировым стандартам.
- визовая поддержка и регистрация
- on-line бронирование отеля
В номерах
- современные жидкокристаллические телевизоры
- спутниковое телевидение с 30 международными каналами
- телефон
21
- мини-бар
- кондиционер
- беспроводной и кабельный доступы в интернет
- круглосуточный room-сервис
Транспортное обслуживание
- подземный паркинг на 20 мест
- заказ трансферов
- парк лимузинов
- аренда автомобилей с водителем
- собственный причал для катеров и яхт у главного входа отеля
Конференц-услуги
- конференц-зал «Нева»
Строгий и просторный зал «Нева» общей площадью 205 кв. м создан специально для проведения серьезных мероприятий или празднования торжественных событий. Зал позволяет разместить до 200 человек при условии организации мест рассадкой «театр». 150 человек свободно разместятся, если места оборудовать для проведения семинара. 200 человек будут прекрасно чувствовать себя во время приёма, а 160 персон — на банкете.
- Зал для переговоров «Фонтанка»
Переговорная комната «Фонтанка» имеет площадь 44 кв. м и предназначена для небольших совещаний и встреч на 15 — 20 человек. Переговорная сообщается с залом «Нева».
- зал «Атриум»
«Атриум» отеля ««Kempinski Мойка 22»» представляет собой освещенную
22
площадку общей площадью 250 кв. м, которая отвечает всем эстетическим и техническим параметрам для проведения престижных мероприятий и знаковых торжеств. Здесь можно комфортно расположить 180 человек при рассадке «театром»; 120 человек — «классом»; а на торжественный приём или коктейль пригласить до 200 человек. При проведении банкета зал вмещает порядка 160 гостей. Атриум используется для приема и регистрации групп во время заселения в Отель.
Красота и здоровье
- СПА-салон
- тренажерный зал
- массажные процедуры
- ароматерапия
- уходы за лицом и телом
- сауна и паровая баня
- джакузи
Дополнительные услуги
- прачечная и химчистка
- чистка обуви
- консьерж-служба
Экскурсионное обслуживание
- организация досуга
- заказ экскурсий
- услуги гидов-переводчиков
- индивидуальное экскурсионное сопровождение
23
- заказ билетов в театр [11]
Здание гостиницы «Kempinski Мойка 22» имеет наружную рекламу, и её название, дублированное иностранными буквами. Кроме художественных качеств, данная реклама призвана выделить гостиницу из других зданий.
Особое место в гостинице уделено рекламе платных и бесплатных услуг. Для этого чаще всего используются световые стенды с названиями услуг и дополненные символическим их изображением, понятным каждому, а также фотостенды с соответствующими подписями. Одной из необходимых информационных реклам являются схемы привязки гостиницы «Kempinski Мойка 22» к главным магистралям города и основным транспортным средствам. Ориентироваться в незнакомом городе туристу поможет специально оформленный стенд, на котором на основе упрощенной схемы города, обозначены наиболее известные архитектурные и общественные здания и линии транспорта от гостиницы к этим объектам. [12]
Что касается внешней рекламы, гостиница «Kempinski Мойка 22» рекламирует себя в основном через Интернет. Компания имеет официальный сайт, на котором размещена информация об услугам, ценах и месторасположении гостиницы, а также предоставлена возможность забронировать номер. Сайт гостиницы является важным каналом продаж номеров.
Пользуясь Интернетом,гость получает более широкий выбор, более простой, комфортный и дешевый способ резервирования, нежели пользуясь услугами турагенств. Этим и объясняется эффективность рекламы в Интернете.
Ощутимый эффект гостинице «Kempinski Мойка 22» приносит реклама в «Яндекс.Директ». Ядекс.Директ позволяет показывать рекламное сообщение гостиницы «Kempinski Мойка 22» на странице результатов поиска по определенному запросу. Например, возможно настроить, чтобы реклама показывалась тем людям, которые ищут «гостиницы Санкт-Петербурга» или
24
«забронировать гостиницу в Санкт-Петербурге».
СМИ в качестве рекламных носителей используются гостиницей «Kempinski Мойка 22» весьма избирательно и не постоянно. Как правило, наилучший эффект дают специализированные издания, рассчитанные на определенный сегмент читателей — потенциальных потребителей гостиничных услуг — бизнесменов, туристов, просто богатых людей.
Кроме того, гостиница «Kempinski Мойка 22» рекламирует себя на различного рода выставках. Вообще, такого рода выставки посещают не только фирмы, но и «индивидуалы», которые берут проспекты, смотрят, куда бы поехать, где остановиться. Благодаря участию в зарубежных выставках, в гостиницу стали приезжать иностранцы.
Также в рекламных целях гостиница «Kempinski Мойка 22» использует множество сувениров. Это и канцелярские принадлежности, и другие приятные мелочи, которые гостиница дарит гостям и тур. группам. Предметы быта, специально сделанные для данного отеля, также являются своеобразной рекламой. Логотипы отеля ставятся буквально на все: на специальные флакончики для банных принадлежностей, салфетки, спички, обложки меню в ресторане. Эта тенденция особенно актуальна для вещей, которые турист может забрать с собой: шампунь, карта города, подарочный музыкальный диск, блокнот, ручка, открытка. Гигиенические аксессуары гостиничного номера «Kempinski Мойка 22» — мыло, полотенца, халаты – также имеют символику гостиницы.[13]
Для повышения эффективности рекламы в гостинице «Kempinski Мойка 22» было предложено:
- разработать четкий, короткий и запоминающийся слоган, который гостиница будет использовать в рекламных целях (например, «живите долго», «комфорт для всей семьи»);
25
- отъезжающим вручать рекламирующие гостиницу буклеты и визитки;
- весьма эффективна реклама гостиницы в аэропорту, на вокзалах автовокзалах;
- полезно также использовать зарубежный опыт рекламы гостиниц. [14]
26
Заключение
Реклама является одним из важнейших условий эффективного функционирования любого предприятия, в то числе и гостиничного. Реклама сегодня прочно вошла в нашу жизнь. Иногда мы реагируем на нее, иногда нет. Иногда мы положительно смотрим или читаем ее с интересом. Иногда стремимся скрыться от нее, что в наших нынешних условиях достаточно сложно. Иногда реклама информирует, иногда убеждает, развлекает или заставляет скучать. В любом случае реклама занимает важное место в нашей жизни, в системе маркетинга.
В данной работе мне хотелось показать особенности и значение рекламы в гостиницах.
Реклама гостиничных услуг помогает:
- привлечь внимание потенциального посетителя;
- представить клиенту выгоды от посещения гостиницы;
- создать благоприятный образ (имидж) гостиницы;
- сформировать положительное отношение к гостинице;
- стимулировать сбыт услуги гостиницы;
- сделать клиента постоянным клиентом гостиницы и др.;
- В практической части работы были исследованы современные методы рекламы на примере гостиницы «Kempinski Мойка 22».
27
Список литературы
[Электронный ресурс]//URL: https://jret.ru/kursovaya/reklama-v-gostinichnom-biznese/
1. Батра Р. Рекламный менеджмент /Пер. с англ. — 5-е изд. – М.-С-Пб.; К.: Вильямс, 2003. – 784 с.
2. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352с.
3. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. – М., 2002. – 314с.
4. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник.-М:ПрофОбрИздат,2001
5. Котерова. Основы маркетинга.-М.: 2006. 30 экз.
6. Морозов М.А и Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе.-М.:2008.16 экз.
7. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме.-М.: 2008.15 экз.
8. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства.-М.:1995.
9. Сухов. Основы менеджмента.-М.:2006.50 экз.
10. Мокшанцев Р. Психология рекламы. – М.: Инфра-М, 2001. – 300 с
11. Интернет ресурсы: www.moika22.ru
12. Ляпоров В. Новые рекламные идеи // Бизнес-журнал. – 2005. — № 20. – с. 15.
13. Уэллс У. Реклама. Принципы и практика /Пер. с англ. – С-Пб., 2003. – 600 с.
14. Бернет Дж., Уэллс У., Мориарти С. Реклама: принципы и практика. – М.: Маркетинг для профессионалов. – 800 с.
