1. Александрова, А. Ю. Международный туризм. Учебник / А.Ю. Александрова. — М.: КноРус, 2016. — 460 c.
2. Александрова, А. Ю. Тематические парки мира / А.Ю. Александрова, О.Н. Сединкина. — М.: КноРус, 2016 . — 208 c.
3. Арбузова, Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. — М.: Академия, 2020 . — 224 c.
4. Асанова, И. М. Деятельность службы приема и размещения / И.М. Асанова, А.А. Жуков. — М.: Academia, 2017 . — 288 c.
5. Баранова, А. Ю. Организация предприним.деят.в сфере туризма: Уч.пос./А.Ю.Баранова-НИЦ ИНФРА-М,2016-180с(ВО:Бакалавр. / А.Ю. Баранова. — Москва: Наука , 2016. — 539 c.
6. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник / Л.В. Баумгартен. — М.: Юрайт, 2016. — 340 c.
7. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник / Л.В. Баумгартен. — Москва: ИЛ , 2015. — 340 c.
8. Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства. Учебник / Л.Г. Березовая. — М.: Юрайт, 2015. — 480 c.
9. Бессараб, Д. А. География международного туризма. В 2 частях. Часть 2. География видов туризма / Д.А. Бессараб, Л.В. Штефан. — М.: ТетраСистемс, 2019 . — 224 c.
10. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства / М.В. Виноградова и др. — М.: Дашков и Ко, 2020 . — 280 c.
11. Бикмурзин, Павел Исадыкович Деловое Общение / Бикмурзин Павел Исадыкович. — Москва: Наука , 2017 . — 525 c.
Решение выявленных проблем в сфере въездного туризма в России
... ]. В настоящее время наблюдается различное проявление туризма в отличных друг от друга отношениях, формах, поэтому Всемирная туристская организация (ВТО) классифицирует данную отрасль по следующим типам : 1) въездной - передвижение лиц по стране, постоянно проживающих в другой стране; ...
Машиностроение
13. Брашнов, Д. Г. Гостиничный сервис и туризм / Д.Г. Брашнов. — М.: Альфа-М, Инфра-М, 2016 . — 224 c.
14. Быстров, С. А. Туризм. Макроэкономика и микроэкономика (+ CD-ROM) / С.А. Быстров, М.Г. Воронцова. — М.: Герда, 2017 . — 464 c.
15. Васильева, И. В. Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум / И.В. Васильева, Е.Н. Мясникова, А.С. Безряднова. — М.: Юрайт, 2016. — 416 c.
16. Веткин, В. А. Технология создания турпродукта. Пакетные туры / В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина. — М.: Финансы и статистика, Инфра-М, 2017 . — 240 c.
17. Веткин, В. А. Технология создания турпродукта. Пакетные туры. Учебно-методическое пособие / В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина. — М.: Финансы и статистика, 2016 . — 240 c.
18. Виноградова, Т. В. Технологии продаж турпродукта. Учебник / Т.В. Виноградова. — М.: Академия, 2020 . — 240 c.
19. Волошин, Н. И. Правовые основы туристской деятельности. Учебное пособие / Н.И. Волошин. — М.: Советский спорт, 2017 . — 424 c.
20. Гаврилова, А.Е. Деятельность административно-хозяйственной службы / А.Е. Гаврилова. — М.: Академия (Academia), 2018 . — 195 c.
21. Гаранин, Н. И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. Учебник / Н.И. Гаранин. — Москва: ИЛ , 2019 . — 224 c.
22. География туризма / М.В. Асташкина и др. — М.: Альфа-М, Инфра-М, 2020 . — 432 c.
23. Гостиничное дело. Учебное пособие. — М.: Питер, 2016. — 452 c.
24. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие / И.С. Барчуков и др. — М.: КноРус, 2016. — 166 c.
25. Гостиничный менеджмент. Учебник. — М.: КноРус, 2016. — 426 c.
26. Гостиничный менеджмент. Учебное пособие / Н.В. Дмитриева и др. — М.: Альфа-М, Инфра-М, 2015. — 352 c.
27. Гридин, А. Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания / А.Д. Гридин. — М.: Академия, 2019 . — 224 c.
28. Губа, В. П. Лечебно-оздоровительный туризм. Учебник / В.П. Губа, Ю.С. Воронов, В.Ю. Карпов. — М.: Физическая культура, 2015 . — 120 c.
29. Гукова, О. Н. Предпринимательство в сфере сервиса / О.Н. Гукова, А.М. Петрова. — М.: Форум, 2016 . — 176 c.
30. Гулиев, Н. А. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг / Н.А. Гулиев, Б.К. Смагулов. — М.: Флинта, МПСИ, 2016 . — 240 c.
31. Гуляев, В. Г. Туризм. Экономика, управление, устойчивое развитие / В.Г. Гуляев, И.А. Селиванов. — М.: Советский спорт, 2018 . — 280 c.
Рабочая программа учебной дисциплины
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ, Прогнозирование и планирование туристской деятельности Направление подготовки: 100400.68 Туризм Школа экономики и менеджмента Кафедра сервиса и туризма курс ___2___ семестр 3 лекции 8 час. практические занятия 20 час. ...
32. Гущина, И. А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме / И.А. Гущина, Н.А. Зайцева. — М.: Альфа-М, Инфра-М, 2019 . — 240 c.
33. Дехтярь, Г. М. Стандартизация и сертификация в туризме / Г.М. Дехтярь. — Москва: Огни , 2016 . — 368 c.
34. Докторов, А. В. Организация транспортного обслуживания в туризме. Учебное пособие / А.В. Докторов, О.Е. Мышкина. — М.: ИНФРА-М, 2016. — 208 c.
35. Дудь, А. П. Методические указания к семинарам / А.П. Дудь. — М.: ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю. А. Сенкевича, 2017 . — 198 c.
36. Дурович, А. П. Маркетинг в туризме. Учебное пособие / А.П. Дурович. — М.: ИНФРА-М, 2016. — 320 c.
37. Есаулова, С.П. Информационные технологии в туристической индустрии / С.П. Есаулова. — М.: Дашков и К°, 2015 . — 898 c.
38. Ехина, М. А. Бронирование гостиничных услуг. Учебник / М.А. Ехина. — М.: Academia, 2016. — 240 c.
39. Жабина, С. Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник / С.Б. Жабина, О.М. Бурдюгова, А.В. Колесова. — М.: Academia, 2017 . — 336 c.
40. Жуков, А. А. Технология и организация операторских и агентских услуг. Учебник / А.А. Жуков, С.О. Дерябина. — М.: Academia, 2017 . — 208 c.
41. Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе. Учебное пособие / М.А. Жукова. — М.: КноРус, 2017. — 192 c.
42. Зайцева, Н. А. Управление персоналом в гостиницах / Н.А. Зайцева. — М.: Дрофа, 2016 . — 416 c.
Высшая школа
44. Каменева, М. В. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04).
Учебное пособие / М.В. Каменева. — М.: Феникс, 2016. — 240 c.
45. Каменец, А. В. Технологии организациии культурного туризма / А.В. Каменец, М.С. Кирова. — М.: Мосиздатинвест, 2016 . — 128 c.
46. Комаров, Н. М. Инновации в сервисе: использование инфографии. Учебное пособие / Н.М. Комаров, В.О. Чулков. — М.: Солон-Пресс, 2019 . — 124 c.
47. Косолапов, А. Б. Менеджмент в туристической фирме. Учебное пособие / А.Б. Косолапов. — М.: КноРус, 2016. — 258 c.
48. Косолапов, А.Б. География российского внутреннего туризма (+ CD-ROM) / А.Б. Косолапов. — М.: КноРус, 2018 . — 999 c.
49. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Ф. Котлер. — М.: Юнити-Дана, 2018 . — 140 c.
50. Крутик, А. Б. Предпринимательство в сфере сервиса / А.Б. Крутик, М.В. Решетова. — М.: Academia, 2017 . — 160 c.
51. Кусков, А. С. Транспортное обеспечение в туризме. Учебник / А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. — М.: КноРус, 2016. — 356 c.
Практические задания к учебному курсу «История туризма»
... На уровне прожиточного минимума Спасибо! Мы очень благодарны вам за ответы!". Заканчивается работа по изучению туристских потребностей жителей города написанием аналитической записки, в которой необходимо осветить ... и т. д. Следует высказать личное мнение. Задание 3. Графический анализ данных по статистике туризма 1. Построить графики роста числа международных туристских прибытий за период 2000 ...
52. Малых, Н. И. Экономика гостиничного предприятия / Н.И. Малых, Н.Г. Можаева. — М.: Дрофа, 2015 . — 320 c.
53. Менеджмент в сервисе. Учебник. — М.: КноРус, 2017. — 248 c.
54. Минаев, В. А. Безопасность транспортной среды туризма. Учебное пособие / В.А. Минаев, Я.А. Миронов, В.С. Емышев. — М.: Советский спорт, 2016 . — 264 c.
55. Можаева, Н. Г. Организация туристской индустрии и география туризма. Учебник / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. — М.: Форум, Инфра-М, 2020 . — 336 c.
56. Морган, Н. Реклама в туризме и отдыхе. Учебное пособие / Н. Морган, А. Причард. — М.: Юнити-Дана, 2017 . — 496 c.
57. Неретина, Т. Г. Организация сервисной деятельности / Т.Г. Неретина. — М.: Флинта, 2019 . — 825 c.
58. Оборудование предприятий общественного питания. Иллюстрированное учебное пособие. — М.: Academia, 2017 . — 501 c.
59. Орловская, В.П. Экономика отрасли туризм. Учебник / В.П. Орловская. — М.: РИОР, 2016. — 721 c.
60. Павленко, В.В. Защита прав потребителей в сфере торговли и услуг. Практическое пособие / В.В. Павленко. — М.: КноРус, 2017. — 339 c.
61. Павлова, Г. Ю. Сервисная деятельность. Учебное пособие / Г.Ю. Павлова. — М.: КноРус, 2016. — 176 c.
62. Павлова, Н. В. Администратор гостиницы / Н.В. Павлова. — М.: Академия, 2020 . — 435 c.
63. Павлова, Н. В. Администратор гостиницы. Учебное пособие / Н.В. Павлова. — Москва: Мир , 2015 . — 111 c.
64. Панина, З.И. Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса. Практикум / З.И. Панина. — М.: Дашков и К°, 2019 . — 406 c.
65. Панова, А. В. Статистика туризма. Учебное пособие / А.В. Панова. — М.: ИНФРА-М, 2016. — 248 c.
66. Покровский, Н. Е. Туризм. От социальной теории к практике управления / Н.Е. Покровский, Т.И. Черняева. — М.: Логос, 2018 . — 477 c.
67. Потапова, И. И. Основы технологии производства продукции общественного питания / И.И. Потапова, Н.В. Корнеева. — М.: Академия, 2018 . — 119 c.
68. Радченко, Л. А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие / Л.А. Радченко. — М.: Феникс, 2016. — 400 c.
69. Родигин, Л. А. Интернет-технологии в туризме / Л.А. Родигин. — М.: Советский спорт, 2018 . — 388 c.
70. Сафонова, Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма / Л.В. Сафонова. — М.: Академия (Academia), 2018 . — 917 c.
Особенности организации семейного туризма в современных условиях ...
... стоимостями на отдых в России Выбирать тур для отдыха с ребенком туроператоры предлагают, исходя из таких критериев, как: А. Д. Чудновский,. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебное пособие для, Москва: КноРус, ...
Гостехиздат
72. Сахарова, Людмила Юрьевна Управление Качеством Гостиничных Услуг / Сахарова Людмила Юрьевна. — Москва: РГГУ , 2015 . — 271 c.
73. Севастьянова, С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства / С.А. Севастьянова. — М.: КноРус, 2019 . — 256 c.
74. Севастьянова, С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие / С.А. Севастьянова. — М.: КноРус, 2016. — 256 c.
75. Сенин, В. С. Организация международного туризма. Учебник / В.С. Сенин. — М.: Финансы и статистика, 2019 . — 400 c.
76. Сологубова, Г. С. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник / Г.С. Сологубова. — М.: Юрайт, 2016. — 380 c.
Высшая школа
78. Сорокина, А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Учебное пособие / А.В. Сорокина. — М.: Альфа-М, Инфра-М, 2016 . — 304 c.
79. Стригунова, Д. П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. Учебное пособие / Д.П. Стригунова. — М.: КноРус, 2016. — 228 c.
80. Сухарев, Е. Е. Курортное дело / Е.Е. Сухарев. — М.: Омега-Л, 2016 . — 224 c.
81. Сфера услуг. Экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум. — Москва: ИЛ , 2016. — 422 c.
82. Технологии выездного туризма. — М.: Феникс, 2016 . — 378 c.
83. Тимохина, Т. Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика. Учебник / Т.Л. Тимохина. — М.: Юрайт, 2019 . — 336 c.
84. Тимохина, Т.Л. Гостиничная индустрия. Учебник для СПО / Т.Л. Тимохина. — М.: Юрайт, 2018 . — 416 c.
85. Третьякова, Т. Н. Сервисная деятельность / Т.Н. Третьякова. — М.: Академия, 2015 . — 304 c.
86. Трофимова, О. В. Основы делового общения и гостеприимства / О.В. Трофимова. — М.: Флинта, 2018 . — 725 c.
87. Уокер, Дж. Р. Введение в гостеприимство / Дж.Р. Уокер. — М.: Юнити-Дана, 2019 . — 736 c.
88. Ушаков, Д. С. Стратегическое планирование в туризме / Д.С. Ушаков. — М.: Феникс, 2017 . — 288 c.
89. Федцов, В. Г. Культура ресторанного сервиса / В.Г. Федцов. — М.: Дашков и Ко, 2017 . — 248 c.
90. Федцов, Владимир Георгиевич Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие / Федцов Владимир Георгиевич. — М.: Дашков и К°, 2016. — 152 c.
91. Чудновский, А. Д. Информационные технологии управления в туризме / А.Д. Чудновский. — М.: КноРус, 2016 . — 104 c.
Обучающий туризм. Технология формирования туристского продукта ...
... образовательного туризма. 2. Изучить технологии проектирования тура. 3. Изучить процесс формирования тура. 4. Изучить качество туристского продукта. 5. Разработать и сформировать тур продукт. , Методы исследования: 1. Анализ литературы по ... на использование учебной базы, работу преподавателей и пользование методическими пособиями. Обычно у рецептивного туроператора по обучающим турам имеются « ...
92. Чудновский, А. Д. Информационные технологии управления в туризме. Учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. — М.: КноРус, 2016. — 102 c.
93. Чудновский, А. Д. Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, А.В. Кормишова. — М.: КноРус, 2019 . — 480 c.
94. Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма. Учебное пособие (Изд.:4) / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. — М.: КноРус, 2016. — 208 c.
95. Шайгарданова, Вероника Юрьевна Бизнес-Планирование В Туризме / Шайгарданова Вероника Юрьевна. — Москва: ИЛ , 2015 . — 347 c.
96. Шанаурина, Юлия Викторовна Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. Учебное пособие / Шанаурина Юлия Викторовна. — М.: Флинта, 2015. — 487 c.
Гостехиздат
98. Шеин, Юрий Петрович Сервисное Обеспечение Курортных Туристов / Шеин Юрий Петрович. — Москва: СИНТЕГ , 2020 . — 983 c.
99. Шитов, В. Н. Информационные технологии в туристской индустрии. Учебное пособие / В.Н. Шитов. — М.: КноРус, 2016. — 386 c.
