Анимационное обслуживание в гостиницах и гостиничных комплексах

Курсовая работа
Содержание скрыть

Целью моей работы является изучение организации анимационных услуг. Также в своей работе я постараюсь разрабатывать анимационные программы и анализировать деятельность загородных отелей.

Тема выбранной мной анимационной службы актуальна и интересна, ведь именно анимация интересует туристов, собирающихся отправиться в путешествие. Это было связано с тем, что урбанизация влияет на нашу жизнь. Это порождает различные негативные последствия: повышенная плотность городского населения, повышенные жизненные нагрузки, постоянные стрессы, нехватка времени на любимое дело, однообразие работы и многое другое.

Реакция на эти негативные последствия — стремление покинуть город к чистой природе, прикоснуться к духовным ценностям, разнообразить жизненный опыт, устранить психологическое и физическое переутомление, познакомиться с новыми и новыми людьми, найти и выразить себя в общении с ними, в общении с близкими в рекреационной и развлекательной среде. В результате растет спрос на туристические услуги, такие как различные виды спортивного самотуризма, экологические туры, экскурсионные и развлекательные маршруты, спорт и развлечения, медицинские и реабилитационные услуги.

Таким образом, изменение образа жизни современного человека в связи с индустриализацией привело к изменению его потребностей в отдыхе и, как следствие, к изменению содержания туристского продукта. Теперь, помимо проживания и питания, он начал включать другие элементы, направленные на удовлетворение потребностей в развлечениях, досуге и эмоциональном облегчении. Так родилась концепция «туристической анимации».

Сфера развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает ряд задач (в первую очередь образование, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры народа).

Наполняя свободное время развлечениями и спортом, человек отдыхает и восстанавливает силы. К развлекательным предприятиям и организациям относятся цирки, зоопарки, аттракционы, игровые комнаты, парки отдыха, а также различные развлекательные предприятия: театры, кинотеатры, концертные залы, филармонии и многое другое.

Предприятия индустрии развлечения и спорта выступают как самостоятельные и обособленные звенья, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы.

Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечения, досуга, отдыха и спорта. В гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа, водные аттракционы и другое), а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игровые заведения.

13 стр., 6279 слов

Анализ эффективности работы туристических предприятий различных ...

... эффективности работы туристических предприятий различных форм собственности и организационно-правовых форм. Таким образом, задачи представленной работы предполагают изучение: 1. понятия туристское предприятие, 2. виды туристских предприятий; 3. особенностей туристского предприятия в зависимости от его организационно-правовой формы. В курсовой работе ...

И теперь для людей, собирающихся отдохнуть самым главным, после проживания и питания, является наличие анимационной команды в отеле.

Анимация – новое направление курортной деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление — порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов.

Анимационные бригады работают с туристами на протяжении всего дня: утром приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные программы, днем – на театрализованные представления, вечером организуют красочное шоу, празднование дней рождения, вечера знакомства, танцевальные вечера и т.д. Для детей и подростков предлагаются игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работа различных кружков.

Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anima – ветер, воздух, душа; animatus – одушевление) и означает одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность.

Анимация – это своеобразная услуга, преследующая цель – повышение качества обслуживания и в тоже время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых.

Конечной целью туристской анимации является удовлетворенность туриста отдыхом – его хорошее настроение, положительные впечатления, восстановление моральных и физических сил.

Различие понятий «анимация», «рекреационная анимация», «гостиничная анимация», «туристская анимация» связано с многообразием существующих форм и программ досуговой анимационной деятельности. В этом поможет разобраться схема указанная на Рис.1.

 1

Рис.1

Рекреационная анимация – вид досуговой деятельности, направленной на восстановление духовных и физических сил человека. Программы, реализуемые с рекреационными целями могут проводиться как туристскими предприятиями с туристами и гостями, так и досуговыми учреждениями с местными жителями. Это дает нам право утверждать, что понятие «рекреация» шире, чем понятие «туристская анимация» и «гостиничная анимация».

Туристская анимация – это разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии, на транспортном средстве или на месте пребывания туристов, которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами, туристская анимация – это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие.

12 стр., 5767 слов

Организация обслуживания в туристских и гостиничных комплексах

... организации обслуживания в курортных гостиницах. Целью данной курсовой работы является освещение вопросов методологии и практики организации обслуживания в курортных гостиницах. В соответствии с поставленной целью в ... в горной местности, обычно входят в группу туристических и рассчитываются также на спортсменов-любителей (горнолыжников в зимний период года, пешеходных туристов - в ... гостиничный ...

При подготовке анимационных программ, учитываются такие особенности туристов, как национальность, пол, возраст, численность (индивидуальная, групповая, массовая), а также активность участия туристов.

Туристская анимация подразделяется на три основных типа по важности, приоритетности и объему анимационных программ в общей программе путешествия:

Первый тип. Анимационные туристские маршруты – целевые туристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной услуги к другой, которые предоставляются в разных географических точках.

К таким анимационным программам относятся: культурно-познавательные и тематические, фольклорные и литературные, музыкальные и театральные, искусствоведческие и научные, фестивальные, карнавальные и спортивные и многие другие.

Второй тип. Дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах – программы, предназначенные для «поддержки» основных туристских услуг, оговоренных в турпакете, и действующие в обстоятельствах, обусловленных переездами, задержками в пути и в случаях непогоды, а также в случае отсутствия снега на горнолыжных курортах.

Третий тип. Гостиничная анимация – комплексная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях.

Гостиничная анимация – понятие наиболее узкое из трех рассматриваемых, поскольку предполагает только организацию досуга в местах размещения туристов: туркомплексах, отелях, гостинцах, турбазах и т.п. Иными словами гостиничная анимация – это досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями.

Интересы туристов зависят от множества факторов: возраста, пола, национальности, образовательного уровня, уровня доходов, профессиональных интересов, хобби и т.д.

Конечно, потребителей анимационных услуг нельзя четко разделить по категориям дохода, пола, возраста и рода занятий, можно сделать это лишь условно.

Для того чтобы угодить туристам, аниматоры должны о нем много знать. То, что можно предложить студентам, вряд ли может обрадовать людей пожилого возраста или то, что предназначено для туристов-экстрималов, вряд ли понравится любителям полежать на солнышке.

Существуют различные виды классификации туристов. Наиболее часто встречающиеся:

Классификация туристов по возрасту.

При составлении программ для отдыха тураниматорами должны учитываться возрастные особенности групп отдыхающих:

  • 0-2 года – инфанты (грудные дети)- 3-8 лет – дети-дошкольники
  • 9-18 лет – подростки-школьники
  • 18-25 лет – молодежь, студенты
  • 26-64 года – взрослые люди
  • 65 и старше – пожилые люди, пенсионеры.

Детям дошкольного возраста, Подросткам-школьникам, Для молодежи, Для людей среднего возраста, юди преклонного возраста, пенсионеры

Но, чтобы правильно составить программу отдыха, необходимо знать, как человек предпочитает проводить свой досуг.

15 стр., 7102 слов

Организация анимации на предприятиях гостиничного сервиса

... гостиничной анимации; организация гостиничной анимации; виды гостиничной анимации; формы работы с разными возрастными категориями отдыхающих; классификация туристов по отношению к проведению досуга; анимационные программы ... труда и снижения смертности населения в трудоспособном возрасте. Таким образом, гостиничная анимация является важной составляющей гостеприимства. Она значительно поднимает ...

Классификация туристов по их отношению к проведению досуга.

Туристы по их отношению к проведению досуга делятся на несколько типов личности:

Первый тип., Второй тип., Третий тип., Четвертый тип., Пятый тип., Шестой тип., Классификация туристов по их национальности.

Специалистам, занятым в индустрии гостеприимства, необходимо знать национальные особенности туристов, их привычки, вкусы, наиболее приемлемые формы досуга.

Россияне – отличаются широтой души и оптимизмом, открыты, часто излишне доверчивы, азартны, очень любят все дешевое, а еще больше – достающееся даром. Любят отдыхать с размахом, хорошей песней и плясками. К оздоровительным мероприятиям относятся прохладно, потому что здоровье в России пока не считается главной ценностью.

Немцы – педантичны, пунктуальны, хладнокровны, деловиты. Стараются получить все удовольствия, предоставляемые отелем. Они любители прогулок на природе, театра. Многие любят выпить, поесть и петь народные песни. От отпуска стараются взять по максимуму.

Поляки – народ собранный, расчетливый. Основными чертами польского характера являются коллективизм, приспособляемость, дар импровизации и способность взять максимум из имеющегося на данный момент под рукой. Поляки отдыхают и работают одинаково продуктивно.

Американцы

Испанцы – энергичны, но неорганизованны и часто непредсказуемы. Они очень любят всевозможные новшества, развлечения и удовольствия, в том числе и азартные игры. В особой чести у этого народа песни и танцы. Семью, детей, домашний очаг испанцы ставят превыше всего, поэтому любят отдыхать всей семьей где-нибудь на берегу моря, наслаждаясь громкой музыкой и вкусными яствами.

Французы – общительны, аккуратны, обладают особым чувством юмора, влюблены во Францию и все французское. С большим уважением относятся ко всякого рода новшествам и выдумкам, поэтому участвуют в них всегда с удовольствием. Любят интимную обстановку, тихую и далекую от города. Французы умеют организовывать свой досуг, очень любят заниматься спортом.

Англичане

Шведы – постоянно работают или учатся, отпуск стремятся провести с максимальной пользой, особенно стараются за этот период насытиться солнечным теплом. Рабочую обстановку они любят чередовать с отдыхом, устаивая всевозможные конференции, семинары, совещания где-нибудь на пароме. Шведы охотно занимаются спортом, особенно спортивным ориентированием. Любят театр, с удовольствием знакомятся с культурой, историей, нравами и обычаями местного населения.

Греки – умные, энергичные, но неорганизованные и нетерпеливые, страстные и темпераментные, в тоже время очень неуверенные в себе люди. Их национальный характер представляет собой клубок противоречий, который испокон веков интриговал и зачаровывал путешественников и историков. Греки очень общительны, любят развлечения, праздники, богатые застолья, путешествия, уик-энды.

Японцы – очень дисциплинированны и ответственно относятся к туристским обязанностям. Организованные в группы, увешанные фотоаппаратами, они любят экскурсии, фотографируют и записывают на видеокамеру. Они музыкальны, любят песни других народов. Любят также изучать культуру других народов. Их мало интересуют природные объекты пляжный отдых за границей.

11 стр., 5122 слов

Анимационные программы в гостиничном бизнесе

... анимация - комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на человеческой близости тураниматора и туриста, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса, преследующая цель повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом ...

Люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в понятие анимации совершенно разный смысл: для одних отдых – это путешествие, для других – чтение книг, прогулка по лесу, рыбалка и т.д. Соответственно спросу и мотивации путешествий в практике туристского обслуживания складываются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов:

Анимация в движении , Анимация через переживание , Анимация через общение , Анимация через успокоение , Культурная анимация , Творческая анимация

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а эти виды анимации являются составляющими элементами программ.

Парк-отель «Гелиопарк Кантри Резорт».

Гелиопарк Кантри является самым знаменитым отелем сети «Гелиопарк». Приезжая сюда отдыхать, вы попадайте в настоящий «вестерн». В отеле все время господствует захватывающий дух приключений. На территории Гелиопарка в стиле «кантри» оформлены рестораны и бары, дискотеки и бильярдные, бассейны и сауны. Вас будут развлекать отважные ковбои и индейцы — настоящие, профессиональные аниматоры отеля.

Отель Heliopark Country resort расположен в Талдомском районе Подмосковья, на берегу реки Дубна, среди лесного массива. Живописные места, целебный воздух соснового бора с первых же минут дает вам ощутить прилив жизненных сил!

Архитектура домиков отеля «Гелиопарк Кантри» также решена в стиле под стать названию. Даже названия номеров в корпусах говорят сами за себя: здесь есть, помимо стандартных номеров, люксы «кантри», люксы с каминами – «Рондо» и «Блюз», люксы с аквариумом – «Луксор» и «Лотос», а также семейные номера с холлом, и т.д. Всего в отеле 153 номера.

В Гелиопарке Кантри предоставляют медицинские услуги, лечебный профиль оздоровительно комплекса отеля – общеоздоровительный. Предложат уникальные оздоровительные программы: «Антистресс», «Красота и здоровье», «Антицеллюлитная программа», «Программа похудения», «Очищающие программы», 4 программы стоун-терапии, лечебные ванны, тайский массаж, и т.д. Оздоровительный комплекс отеля предусматривает все основные виды услуг – от компьютерной диагностики организма до русской бани, бассейна и тренажерных залов. Есть и довольно необычные — такие, как, например, сеансы фитобочки, комплексы компьютерной пульсометрии и художественная роспись ногтей.

Как уже было отмечено, на территории Гелиопарка Кантри все напоминает обстановку вестернов Дикого Запада, это в полной мере касается сети баров и ресторанов: ресторан «Дикий, Дикий Запад»; бар, бильярд, караоке «Салун Одноглазого Гарри»; бар, бильярд, сигарная комната «Лонг Джонс» (идеальное место для спокойного отдыха в декорированных интерьерах).

Возможно, спеть в караоке-баре Heliopark-а. Или, как заправскому ковбою, затянуться сигарой.

Можно отправиться посмотреть зоопарк с домашними, дикими и экзотическими животными. В Heliopark Country Resort масса всяких спортивных и прочих забав: бассейн 23×10 м, с отделением для детей, в глубокой части – 1м 70 см. В бассейне противоток, подводный гейзер, гидромассаж, три аквагорки: детская, серпантин, «камикадзе». Конные прогулки – на мустанге совсем как настоящий ковбой! А пострелять можно из лука и в тире. Спортивные игры на открытом воздухе и в зале, аква — и степ – аэробика, тренажерный и спортивный залы, прокат спортивного оборудования, пейнтбол, сауны, русская баня, дискотека, рыбалка на озере «Лесном».

24 стр., 11830 слов

»Организация программ аттракции для туристов в гостиницах»

... только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, пансионате или курортном комплексе. Аттракция (анимация) – сравнительно новое ... особенности работы Булыгиной И.И., Гаранина Н. И., Ветитнева А.М. В книгах данных авторов подробно изучены вопросы о важности и актуальности выбранной нами темы. Практическая значимость результатов дипломного ...

Детям будет, чем развлечься: здесь есть детская анимация, детский мини -клуб с игрушками «Раз ковбой, два ковбой» (с воспитателем).

. Задачи и структура анимационной службы

В процессе взаимодействия между туристами и персоналом отеля формируется отношение гостя к отелю, распорядку, установленному в нем, сервису, комфорту, созданному специально для него, а значит и настрой на отдых. От доброжелательности и профессионализма всего персонала отеля, принимающего гостей, во многом зависит: захочет ли турист приехать в этот отель еще раз.

От квалификации же специалистов-аниматоров зависит: надолго ли запомнится туристу этот его достаточно кратковременный отдых в данном отеле.

Можно без преувеличения сказать, что аниматор это, прежде всего хороший психолог, понимающий и чувствующий людей, способный прийти им на помощь не только в отведенные для отдыха часы, но и в любой момент, когда отдыхающие ощутят потребность в его помощи и услугах. В отеле «Гелиопарк Кантри Резорт» аниматоров можно встретить повсеместно. Именно они нередко оказываются первыми, кого встречают отдыхающие, едва переступив порог отеля. Аниматоры сопровождают отдыхающих в моменты посещения ресторанов и кафе, на прогулках и вечеринках. Благодаря яркой и узнаваемой одежде они всегда на виду и готовы оказать внимание, в котором нуждаются гости.

Главная задача аниматоров – это организация интересного и разнообразного досуга. Здесь бывают задействованы не только самостоятельно работающие профессионалы, но целые анимационные команды, которые работают с гостями на протяжении всего дня: утром приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные программы, днем – на театрализированные представления, вечером – организуют различные шоу, празднования дня рождения и дискотек. Команды профессиональных инструкторов-аниматоров проводят спортивные состязания, организуют мастер-классы, например, по аэробике и восточному танцу, обучают азам восточных единоборств, навыкам верховой езды. Одно из важных направлений анимационной деятельности – это анимация для детей. На территории отеля действуют специальные детские клубы: для детей 3-12 лет и для молодежи 12-15 лет. Здесь предлагаются разнообразные игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работают различные кружки. Все эти мероприятия проводят артисты–аниматоры в образах веселых клоунов, персонажей сказок или любимых мультфильмов. Разнообразны по содержанию, постановке, костюмам вечерние представления, которые являются главной частью развлекательной программы. Такие мероприятия проходят в разном формате: от небольших бытовых сценок, разыгранных актерами-аниматорми, до серьезных театрализованных представлений. Помимо шоу в вечернюю развлекательную программу входят также различные лотереи, всевозможные викторины с познавательной тематикой.

45 стр., 22073 слов

АНИМАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

... предприятия. Научная новизна работы заключается в разработке анимационной программы для отеля «Кемпински Гранд Отель Геленджик», в изучении роли и места анимационной деятельности на современном этапе развития. Целью дипломной работы является анализ анимационной деятельности в функционировании гостиничного предприятия. ...

Я рассмотрела структуру службы отеля «Гелиопарк Кантри Резорт». Ее можно представить себе следующим образом:

Парк отель гелиопарк кантри резорт  1

Рис.2

Главный в системе анимации – менеджер анимационной службы. Он подчиняется непосредственно генеральному менеджеру.

Как специалист широкого профиля, менеджер анимационной деятельности призван выявлять, удовлетворять и развивать социально-культурные интересы разных групп населения, разрабатывать целевые анимационные программы и социальные технологии их осуществления, стимулировать инновационные движения в сфере туризма, управлять экономическими механизмами организации анимационной деятельности, внедрять эффективные педагогические методики развития культурно-эстетического творчества.

Каждый отдел имеет определенные обязанности, но есть такие мероприятие, которые готовят все члены анимационной команды сообща.

Спортивный отдел, Отдел шоу-анимации, Мини-клуб

Стать аниматором непросто. Аниматор должен изначально владеть определенными навыками работы и умениями, а также должен быть психологически готов к этой работе.

В своей работе я постараюсь разработать анимационную программу для взрослых и детей. Потому что, наиболее часто туристами отеля «Гелиопарк Кантри Резорт» являются семьи.

Так для аниматора главной задачей является максимально занять ребенка, чтобы дать родителям возможность спокойно отдохнуть, не заботясь о нем.

Анимационная программа (на 1 день):, Для детей-дошкольников:

После завтрака родители отводят детей в мини-клуб.

10.00 – 11.00 – дети лепят из глины различные фигурки под присмотром воспитателей .

11.00 – 12.00 – объявляется конкурс рисунков. Ребята рисуют на определенную тему. Затем всем вручаются призы.

14.00 – 17.00 – дети отправляются в сказочное путешествие. Аниматоры инсценируют сказку «Алиса в стране чудес». Дети принимают участие в этом, им раздаются роли и слова. На это мероприятие могут прийти родители.

19.00 – детская дискотека, где аниматоры проводят различные конкурсы, за победу в которых выдаются призы.

Для подростков-школьников:

10.00 – 12.00 – спортивные игры в бассейне. Например «Кто боится белой акулы?», «Плавающее ведро» — два ведра плавают по бассейну. По сигналу «старт» все участники (две команды) начинают бросать мячи в свое ведро. Один игрок (в каждой команде) находится рядом с ведром и бросает все мячи, не попавшие в ведро, обратно. Победителем считается та команда, которая быстрее забросила все мячи в свое ведро.

14.00 – 15.00 – на улице устраивается «рыцарский турнир». Участники встают на бревно и дерутся подушками. Кто устоит тот и победитель.

15.00 – 17.00 – игра «Умники и умницы»

19.00 – детская дискотека.

Для молодежи:

10.00 – 12.00 – в бассейне проводится водное поло, волейбол. На площадке – футбольный турнир. По желанию можно набрать команды и принять участие в пейнтболе.

15 стр., 7207 слов

Развитие гостиничной цепи и ее деятельность в структуре туристских рынков

... исследования дипломной работы является развитие гостиничных цепей и их деятельность. А также актуальность их развития на Российском туристском рынке. Целью дипломной работы является выявление особенностей функционирования гостиничной цепи «Holiday Inn» и ее развитие в Москве, ...

14.00 — 17.00 – все участники делятся на команды, и проводится КВН. Дается определенная тема и команды придумывают выступления при помощи аниматоров.

19.00 – 20.00 – организовывается конная прогулка.

20.00 – дискотека.

Для взрослых людей:

10.00 – 12.00 – женщины могут принять участие в аква- и степаэробике. Мужчины отправляются на рыбалку.

14.00 – 17.00 – в зале происходит обучение скалолазанию. Одновременно люди могут поучаствовать в картинге на площадке. Или взять на прокат ролики\скейтборт.

19.00 – 21.00 – литературный вечер в холле у камина. Одновременно с этим в зале аниматоры проводят спектакль, гости принимают в нем участие.

23.00 – дискотека. Аниматоры устраивают конкурсы, например «Мисс отеля».

Для семей:

«День Нептуна» летом, строительство снежной крепости, создание ледовой скульптуры, игры в снежки зимой.

Также можно подготовить программу в виде обрядового праздника «Русский каравай». На поляне расставлены деревянные лавки и столы. В центре – русская печь, которая топится дровами. Девушки в нарядных сарафанах с кокошниками приветствуют гостей, встречают хлебом-солью. Туристы готовят пироги, бублики, пряники, караваи, пробуют горячую сдобу

Глобальный рост и развитие туризма во всем мире оказывает большое влияние на содержание и организацию профессионального туристского образования.По оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного характера в содержание туристских маршрутов и поездок, в работу отелей повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг.Развлекаясь, человек или группа людей удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабах различных подсистем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке.Индустрия развлечений, решая многогранные задачи по сути своей формирует и развивает личность. Заполняя развлечениями, часть своего свободного времени человек восстанавливает себя и как трудовую единицу.Индустрия развлечений выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые, трудовые ресурсы. Итак, на основании данной работы можно сделать следующие выводы:1 В современном мире в условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг невозможно представить гостиничный комплекс без организации в ней анимационной деятельности.2 Анимация в отелях, играет большое значение в создании благоприятного психологического климата в гостинице, тем самым создаёт предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода данной гостиницы.

1. Браймер Р.А. «Основы управления в индустрии гостеприимства», Москва, 1995

2. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. «Менеджмент туристской и гостиничной анимации», Москва, 2004

3. Гуляев В.Г. «Организация туристской деятельности», Москва, 1996

4. Зорин И.В., Зорин А.И. «Профессиональное образование и карьера в туризме», Москва, 2005

5. Котлер Ф. «Маркетинг. Гостеприимство и туризм», Москва, 1998

11 стр., 5046 слов

Экология и туристская деятельность (на примере Смоленской области)

... сохранения и развития естественных ландшафтов и природных ресурсов области, дать многим из них статус природных или природно - хозяйственных парков, туристская деятельность в которых должна базироваться на принципах ... хотят тратить много времени на поездку на поезде или автомобиле по Смоленской области, им необходимо воздушное сообщение. Но даже если они приедут в Москву, в лучшем случае они ...

6. Основы туристской деятельности. Учебник для учащихся туристских лицеев и колледжей, Москва, 2001

7. Самоучитель «Профессия аниматор», Москва, 2005

8. Чеботарь Ю.М. «Туристский бизнес», Москва, 2000

9. Чудновский А.Д., Жукова М.А. «Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве», Москва, 2005

10. Журнал «Отель», февраль, 2007

Государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, Специальность СПО 100105 «Гостиничный сервис»