Повышение эффективности деятельности туристского предприятия

метки: Эффективность, Предприятие, Компания, Деятельность, Рекламный, Мероприятие, Повышение, Разработка

Успех работы любого туристского предприятия и развития туристской сферы обеспечивают его работники. На сегодняшний момент основными факторами конкурентоспособности любого туристского предприятия являются профессиональное развитие персонала. Профессиональное развитие — это процесс, в результате которого человеку удается сохранить качество и уровень своих профессиональных навыков и умений в течение всей своей жизни.

Понятия «развитие персонала» и «обучение персонала» следует разграничить. Обучение персонала реализуется в рамках программ развития персонала, а развитие персонала включает следующие компоненты: профессиональное обучение, повышение квалификации и переподготовка, ротация, делегирование полномочий, планирование карьеры.

Цель развития персонала — повышение трудового потенциала работников для решения личных задач и задач в области функционирования и развития организации. Основные принципы развития персонала:

• целостность системы развития, преемственность видов и форм развития персонала;
• опережающий характер развития персонала по отношению к развитию организации;
• гибкость различных форм развития;
• профессиональное и социальное стимулирование развития человеческих ресурсов;
• учет возможностей организации.

Факторы, влияющие на необходимость развития персонала:

• конкуренция на различных рынках;
• развитие информационных технологий;
• комплексное решение вопросов управления человеческими ресурсами и стратегических задач на основе единой программы деятельности организации;
• необходимость разработки стратегии и организационной культуры организации и др.

Развитие персонала является одним из важнейших направлений деятельности по управлению персоналом и факторов успешной деятельности производства. При этом инвестирование в развитие кадров играет большую роль, чем инвестирование в развитие и улучшение производственных мощностей. Под развитием персонала понимается совокупность мероприятий, направленных на повышение квалификации и совершенствование психологических характеристик работников. Это охватывает прежде всего:

• обучение, которое в форме общего и профессионального образования дает необходимые знания, навыки и опыт;
• повышение квалификации, задача которого — улучшение профессиональных знаний и навыков;
• переквалификацию, которая, по сути, дает второе образование.

Под ней понимается любая профессиональная переориентация. Цель переквалификации состоит в том, чтобы дать возможность работникам освоить новую для них специальность.

Исследование и внедрение современных технологий управления персоналом ...

... «Инна Тур». Объектом исследования в дипломной работе является управление персоналом туристической фирмы. Целью настоящей работы является описать механизм внедрения современных кадровых технологий на предприятии ООО «Инна Тур». Для ... и решительно определяет поведение и развитие не только человека, но и различных организаций и систем. По мере того, как развитие великих социально-экономических систем и ...

Объектом исследования в данной работе является эффективность деятельности туристского предприятия.

Предметом, Цель данной работы

Данная тема изучалась такими исследователями как: Виханский О.С., Зайцева Л.Г., Мескона А.Н., Гуляева В.В., Лебедев О.Т., Дурович А.П. и др.

Задачи исследования:

• изучить сущность совершенствования персонала;
• рассмотреть теоретические положения исследования;
• дать оценку деятельности компании на рынке туристских услуг;
• отразить пути совершенствования ООО «Симтранс-тур».

методы научного исследования

Глава 1. Теоретические особенности оценки эффективности деятельности туристского предприятия на основе развития мотивации персонала

1.1 Основные методы эффективности деятельности предприятий в сфере туризма

Существует большое количество определений понятия «эффективность». Можно провести некую градацию понятий. Словарь экономических терминов трактует эффективность, как «относительный эффект, результативность процесса, операции, проекта, определяемые как отношение эффекта, результата к затратам, расходам, обусловившим, обеспечившим его получение». Можно выделить эффективность социальную, технико-экономическую, экономическую, эффективность производства и управления [4, с. 53].

Согласно словарю терминов антикризисного управления: эффективность производства — рыночная стоимость произведенной продукции, деленная на суммарные затраты ресурсов организации. Экономическая эффективность означает способность всей экономики получить максимальный результат из существующих ограниченных ресурсов. Технико-экономическая характеризует уровень развития производительных сил общества и результативности их использования безотносительно к общественному строю, существующим отношениям. В своей работе автор рассматривает общую эффективность, которая включает следующие производные: экономическую эффективность, эффективность управления [7, с. 64].

Экономическая эффективность взята автором как составляющая общей эффективности, потому как любому предприятию важно оценить результаты своей деятельность, выраженные в соответствующих показателях, определить затраты своей деятельности, а также рационализировать схемы распределения денежных средств для повышения эффективности организации в целом. Что касается второй производной-эффективности управления, то ее следует включить по той причине, что любой управленец рассматривает способы, методы и инструменты для наиболее гибкого управления с целью получения по сути дела экономической эффективности.

Автор считает, что эти производные понятия, безусловно, взаимосвязаны и перетекают друг в друга, образуя общий смысл эффективности, вобравший в себя вышеуказанные составляющие. Любой управленец всегда мечтает о том, чтобы его предприятие работало эффективно. Однако наверняка не многие задумывались о том, что оценить эту самую эффективность управления не так-то уж просто, поскольку единого взгляда на критерии эффективности пока не существует. И даже само понятие «эффективность» видоизменяется в зависимости от выбранного вами подхода к ее оценке. Обобщив основные сведения относительно эффективности, попытаемся понять, как оценить ее и какие существуют особенности оценки для туристического агентства. Итак, прежде чем измерить «эффективность управления» нашей компании, стоит вспомнить, что управление — это приведение системы в желаемое состояние.

Оценка эффективности деятельности гостиничного предприятия

... курсовой работы является оценка эффективности деятельности гостиничного предприятия. В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи: 1. Изучить теоритическую составляющую эффективности деятельности предприятия. 2. Проанализировать рыночную ситуацию в сфере гостиничного бизнеса. 3. Произвести расчеты эффективности деятельности гостиничного предприятия. ...

Целью управления предприятием является обеспечение устойчивого функционирования предприятия во внешней среде в течение длительного (в идеале — неограниченного) периода времени. А при оценке эффективности управления всегда следует учитывать, что управление подразумевает как определение целей, так и обеспечение их достижения в оценке эффективности.

Эффективность как степень достижения поставленных целей (иногда используется термин «результативность»).

Например, эффективность автоматизированной информационной системы понимается как степень достижения целей, поставленных при ее создании. Хочется отметить, что этот подход можно применять выборочно и ограниченно для оценки эффективности управления предприятием по ряду причин [14, с. 57].

Во-первых, цели предприятия как сложной социотехнической системы далеко не всегда сформулированы в явном виде (например, в виде стратегических целей), что делает невозможным оценку степени их достижения.

Во-вторых, если цели сформулированы, то их обычно много, и они характеризуют желаемое состояние предприятия со многих сторон (рыночные, финансовые, организационные, инновационные цели), что делает процедуру «свертывания» оценок степени их достижения к единой оценке «эффективности управления» сложной и неоднозначной. В-третьих, формирование целей деятельности предприятия с учетом интересов заинтересованных групп и условий внешней среды есть одна из функций управления предприятием. От качества и «правильности» их постановки во многом зависит эффективность деятельности предприятия, то есть предприятие может вполне успешно добиться поставленных руководством целей и погибнуть в конкурентной борьбе [11, с. 46].

Деятельность любого туристического предприятия осуществляется, как указывалось выше, на взаимодействии трех определяющих его факторов: персонала (рабочей силы), средств труда и предметов труда. Используя имеющиеся средства производства, коллектив предприятия создает туристический продукт и предоставляет услуги. Это означает, что, с одной стороны, имеют место затраты живого труда, а с другой, — некоторые результаты деятельности. Эффективность деятельности — это комплексное отражение конечных результатов использования средств производства и рабочей силы за определенный промежуток времени. Сущностные характеристика эффективности деятельности предприятия находит отражение в общей методологии ее определения, форма которой имеет вид:

Эффективность = Результаты / Затраты

Организация рекламной деятельности на предприятиях индустрии ...

... небольших конкурентов, заинтересовано в повышении эффективности собственного бизнеса. Таким образом, проблема продвижения и рекламы гостиничных услуг достаточно актуальна. Цель данной работы – изучить особенности рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Цель исследования предопределила постановку ...

Эффективность предприятия туристической сферы определяют, как отношение результатов его деятельности до расходов, направленных на их качественное достижение (использование) [19, с. 68].

Эффективность — это характеристика процессов и воздействий, в основном, управленческого характера, которая отражает степень достижения поставленных целей [1, с. 62].

Под эффективностью понимают:

• определен конкретный результат (эффективность действия чего-либо);
• соответствие результата или процесса максимально возможному, идеальному или плановому;
• функциональную разнообразие систем;
• вероятность выполнения целевых задач и функций; отношение реального эффекта до нормативного.

В отечественной науке и практике можно выделить материал трех видов, посвященный эффективности производства (деятельности):

• материал, который освещает дискуссионные вопросы, отраженные в специальной литературе;
• материал, касающийся вопросов, до конца не решенных, среди которых комплексная оценка предприятий непроизводственной сферы, в т.

ч. туристических.

Расчет эффективности проводится путем сравнения затрат с экономическим эффектом как денежным выражением результата. Положительный экономический эффект — это экономия, отрицательный-убыток.

Конечным результатом производственно-хозяйственной деятельности предприятия является изготовлен туристический продукт или предоставленные услуги, то есть вновь созданная стоимость, а финансовым результатом коммерческой деятельности — полученный доход. Соответствующие виды эффективности различают преимущественно на основании получаемых результатов хозяйственной деятельности предприятия [14, с. 83].

Экономическую эффективность отражают через различные стоимостные показатели, характеризующие промежуточные и конечные результаты деятельности. К таким показателям относятся: объем предоставленных услуг, величина полученной прибыли, рентабельность, экономия ресурсов, производительность труда и т.д. [12, с. 88].

Социальная эффективность заключается в сокращении продолжительности рабочей недели, увеличении количества новых рабочих мест, улучшении условий труда и быта и т.д.

Для каждого туристического предприятия желаемое повышение эффективности деятельности всех структурных подразделений, что в целом приведет к повышению эффективности работы всего предприятия. Суть проблемы повышения эффективности деятельности заключается в том, чтобы на каждую единицу затрат добиться максимально возможного увеличения объема предоставляемых услуг или прибыли. Исходя из этого, единственным макроэкономическим критерием эффективности деятельности становится рост производительности общественного труда. Система показателей эффективности деятельности включает несколько групп:

• обобщающие показатели эффективности деятельности — уровень удовлетворения потребностей рынка, предоставление услуг на единицу затрат ресурсов, прибыль на единицу общих затрат, затраты на единицу услуг, рентабельность туристического продукта или оказания услуг, доля прироста услуг за счет интенсификации деятельности;
• показатели эффективности использования труда (персонала) — темпы роста производительности труда, доля прироста продукции за счет роста производительности труда, коэффициент использования полезного фонда рабочего времени, трудоемкость, зарплатоемкость единицы продукта (услуги);
• показатели эффективности использования основных и оборотных фондов — общая фондоотдача и фондовотдача активной части основных фондов, рентабельность основных фондов, фондоемкость единицы продукта (услуги), материалоемкость;
• показатели эффективности использования финансовых средств — оборачиваемость средств, рентабельность оборотных средств, рентабельность инвестиций, срок окупаемости вложенных инвестиций.

Уровень эффективности экономической и социальной деятельности зависит от многих факторов [24, с. 47].

Роль профессионального развития и обучения персонала в обеспечении ...

... результативность работы подчиненных и ясно видеть динамику их развития. Система развития. Выявленные по итогам аттестации потребности развития менеджеров и специалистов могут быть использованы для дальнейшей разработки эффективных программ профессионально-делового обучения для сотрудников туристской фирмы. Залог ...

Поэтому для практического решения задач управления эффективностью важное значение приобретает классификация факторов ее роста по определенным признакам:

• видам затрат и ресурсов;
• направлениям развития и совершенствования деятельности;
• местом реализации в системе управления деятельностью.

Следовательно, по видам затрат и ресурсов источниками повышения эффективности являются: рост производительности труда и снижение зарплатоемкость услуг, снижение фондоемкости и материалоемкости, рациональное использование природных ресурсов.

Активное использование этих источников повышения эффективности деятельности предусматривает осуществление комплекса мероприятий, которые по смыслу характеризующих основные направления развития и совершенствования коммерческой деятельности. Определяющими направлениями являются: ускорение научно-технического и организационного прогресса, совершенствование структуры производства, повышение качества и конкурентоспособности туристического продукта и услуг, разносторонний развитие и усовершенствование внешнеэкономической деятельности [16, с. 73].

Важным признаком считается классификация факторов эффективности по месту реализации в системе управления деятельностью. Особенно важное разделение на внутренние и внешние факторы. Внутренние — технология, работники, методы работы, стиль управления и т.д. Внешние — государственная экономическая и социальная политика, структурные изменения, инфраструктура.

Направления реализации внутренних и внешних факторов повышения эффективности деятельности туристических предприятий и организаций неодинаковые по степени воздействия, степени использования и контроля, поэтому для практической деятельности руководителям, менеджерам, специалистам важно знать масштабы действия, форм контроля и использования наиболее важных внутренних и внешних факторов эффективности на различных уровнях управления деятельностью трудовых коллективов [27, с. 87].

1.2 Сущность и особенности профессионального развития персонала в деятельности туристских предприятий

Организации создают специальные методы и системы управления профессиональным развитием, подготовкой резерва руководителей, развитием карьеры. В крупных корпорациях существуют специальные отделы профессионального развития, возглавляемые специалистами в этой области, имеющими большой опыт развития человеческих ресурсов. О важности этого процесса свидетельствует и то, что цели в области профессионального развития включаются в личные планы (от выполнения которых зависит размер вознаграждения) высших руководителей, вице-президентов, руководителей национальных компаний [11, с. 53].

Ведущие организации затрачивают на профессиональное развитие своих сотрудников значительные средства — от 2 до 10 % фонда заработной платы. Эти затраты являются капиталовложениями организации в развитие своих сотрудников, от которых она ожидает отдачи в виде повышения производительности [4, c.15].

Помимо непосредственного влияния на финансовые результаты компании, капиталовложения в профессиональное развитие способствуют созданию благоприятного климата в организации, повышают мотивацию сотрудников и их преданность организации, обеспечивают преемственность в управлении. Профессиональное развитие оказывает положительное влияние и на самих сотрудников. Повышая квалификацию и приобретая новые навыки и знания, они становятся более конкурентоспособными на рынке труда и получают дополнительные возможности для профессионального роста как внутри своей организации, так и вне ее. Это особенно важно в современных условиях быстрого устаревания профессиональных знаний.

Теория и практика в сфере работы с персоналом позволяют сформулировать правила и нормы, соблюдение которых позволит в максимальной степени способствовать его развитию.

Профессиональное обучение — важнейший компонент развития персонала [2, c.85].

В зависимости от организационного оформления и целей обучения можно выделить два вида профессионального обучения:

• без конкретной специализации, то есть получение каких-либо общепрофессиональных знаний независимо от уровня квалификации обучающихся;
• с конкретной специализацией, когда, кроме основной профессии, предусматривается специализация по определенным направлениям и проблемам.

Возрастающее значение профессионального обучения для организации и значительное расширение потребностей в нем в последние тридцать лет привели к тому, что ведущие компании взяли на себя обновление квалификации своих сотрудников.

Организация профессионального обучения стала одной из основных функций управления персоналом, а его бюджет — наибольшей после заработной платы статьей расходов многих компаний. Крупные организации ежегодно тратят миллиарды долларов на профессиональное развитие и обучение своих сотрудников и даже создали для этого собственные постоянно действующие университеты и институты.

Профессиональное обучение не менее важно и для предприятий малого бизнеса — их успех сегодня также зависит от способности их сотрудников усваивать и использовать на рабочем месте новые навыки и знания.

1.3 Специфика и основные виды профессионального обучения персонала в туристской сфере

Существует несколько методов и видов обучения. Когда важнейшим фактором развития является повышение квалификации сотрудников, составляется план развития, который также называют образовательным планом. В плане развития обычно указываются два наиболее важных момента:

• цели развития, которые подразделяются по;
• рабочим местам, содержат конкретные должности, которые должны быть заняты после осуществления плана развития;
• профессиям, указывают конкретные профессии без указания на определенные должности;
• областям, определяют конкретные знания, которые должны быть приобретены по этому плану развития и не имеют прямого отношения к какой-либо должности [13, с.

90];

Меры, необходимые для достижения названных целей, со стороны:

• предприятия, проводимые в рабочее время и финансируемые работодателем (учитывают в плане кадровых расходов), например, обучение в организации, дневные курсы и семинары вне предприятия, участие в научных конгрессах, систематическое варьирование занятий, практика внутри предприятия или ассистентская деятельность;

— сотрудников, которые принимаются ими в свободное время и полностью или преимущественно ими финансируются, например, обучение в вечернем учебном заведении, самообучение, заочное обучение в вузе, обучение на заочных курсах или прослушивание телевизионного курса лекций.

Стандартный план развития. Если в организации для достижения одной или нескольких целей развития необходимы несколько или даже много сотрудников, то рекомендуется не разрабатывать для каждого из них индивидуальный план развития, а работать со стандартными планами. Стандартные планы целесообразно применять лишь там, где:

• одинаковы исходные условия;
• существуют работники, которые могут развиваться по сходным планам.

Если таких предпосылок нет, то рекомендуется разработать индивидуальный план развития, который учитывает индивидуальные качества каждого работника [10, с. 78].

Планирование освоения специальности. Если в распоряжении нет подходящего сотрудника на вакантное рабочее место или по другим соображениям нанимается новый работник, то необходимо, особенно если идет речь о руководящих должностях, составить план освоения специальности новым сотрудником.

Освоение специальности охватывает одновременно несколько задач, которые подлежат выполнению:

• знакомство с организацией;
• выполнение предложенных задач;
• освоение специальности;
• знакомство с руководителями, коллегами и другими сотрудниками.

В план освоения специальности могут быть включены:

• представление нового сотрудника всем работниками организации, с которыми он будет постоянно взаимодействовать, в краткой ознакомительной беседе;
• проведение бесед с теми должностными лицами, чьи компетенция и область деятельности имеют значение для работы нового сотрудника;
• участие в обсуждениях и конференциях, которые связаны с выполнением функций новым сотрудником и необходимы для освоения нового рабочего места [16, с. 73].

Выполнение должностных обязанностей требует от сотрудников знания рабочих процедур и методов, выпускаемой продукции и оказываемых услуг, умения работать на установленном оборудовании и т.п.

Потребности в обучении, связанные с выполнением поставленных задач, определяются на основе заявок руководителей подразделений и самих работников, путем проведения опросов руководителей и специалистов (отдел профессиональной подготовки рассылает анкету с просьбой указать в ней потребности в профессиональном обучении), анализа результатов работы организации, тестирования сотрудников.

С учетом стратегии развития организации и собранных заявок формируются (разрабатываются) перспективные и текущие годовые планы обучения персонала. При этом в основу закладывается принцип непрерывности повышения квалификации каждого сотрудника в течение всей его производственной деятельности на фирме. Система непрерывного фирменного профессионального образования руководителей и специалистов предполагает следующие основные виды обучения:

• первичное обучение лиц, принятых на работу;
• ежегодное обучение по актуальным вопросам профессиональной деятельности руководителей и специалистов;
• периодическое обучение (в соответствии с потребностями, но не реже установленной для каждой категории лиц периодичности) по специальным профессиональным образовательным программам для поддержания квалификации всего контингента руководителей и специалистов на уровне, достаточном для эффективного исполнения должностных обязанностей;
• обучение лиц, готовящихся к должностным перемещениям (назначение на более высокую должность или должность иного профиля) [15, с. 64].

Конкретные индивидуальные профессиональные образовательные программы руководителей и специалистов, формы получения образования, сроки обучения определяются кадровой службой по согласованию с их руководителями и, как правило, с самими работниками. Направлению каждого руководителя и специалиста на обучение должны предшествовать оценка их профессионализма и творческого потенциала, эффективности исполнения ими должностных обязанностей, а также определение целесообразности и потребности в обучении, разработка индивидуального плана профессионального обучения.

До работника, направляемого на обучение, должны быть своевременно доведены цель и программа (содержание) обучения, согласована с ним тема выпускной работы (если такая работа предусмотрена учебным планом), направленная на повышение эффективности его работы, подразделения, предприятия, на котором он трудится [3, с. 85].

Вся целесообразная деятельность человека, связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше продукции из доступных ресурсов. Важнейшими показателями конечных результатов и совокупной эффективности производства в условиях рыночной экономики являются прибыль и рентабельность. Управление рентабельностью находятся в центре экономической деятельности предприятий, работающих на рынок. Уровень рентабельности зависит прежде всего от величины прибыли и размера затрат и применяемых ресурсов. Прибыль в условиях рынка — это конечная цель и движущий мотив производства на предприятии.

В соответствии с насущными потребностями и перспективой организации развитие персонала представляет собой комплексный, многогранный процесс подготовки сотрудника к выполнению новых производственных функций, занятию новых должностей, решению новых задач. Создаются специальные системы управления профессиональным развитием — управление профессиональным обучением, подготовкой резерва руководителей, развитием карьеры. В крупных организациях существуют специальные отделы профессионального развития, возглавляемые руководителем в ранге директора или вице-президента, что подчеркивает их большое значение для организации.

Глава 2. Сущность и особенности изучения эффективности в ООО «Симтранс-тур»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Симтранс-тур»

В 1998 году в г. Алушта было открыто туристическое агентство «ИП Ушаковой С. Г.» и транспортная компания «ИП Ушакова С. И.». В феврале 2014 года образовано ООО «Симтранс-тур», генеральным директором которого является Ушаков С. И., а исполнительным директором — Ушакова С. Г. В настоящее время ООО «Симтранс-тур» — туроператор по международному и внутреннему туризму. Размер финансового обеспечения составляет 10 миллионов рублей.

Режим работы турфирмы ООО «Симтранс-тур»: по будним дням — с 10.00 до 19.00; суббота, воскресенье — выходные.

Организационно-правовая форма — общество с ограниченной ответственностью.

Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место нахождения. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Общество приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации Турфирма «Симтранс-тур» имеет лицензию на туроператорскую и турагентскую деятельность.

Туристическая фирма «Симтранс-тур» была основана летом 1996 года.

Основными направлениями деятельности фирмы являются:

• осуществление туристической деятельности как внутри Российской Федерации, так и за рубежом;
• организация и обеспечение визовой поддержки;
• оформление заграничных паспортов;
• организация индивидуальных и групповых туров;
• организация транспортного обслуживания, в том числе бронирование билетов на все виды транспорта;
• обеспечение проживания туристов в любой стране мира, в том числе бронирование гостиничных номеров;
• организация туров, связанных с обучением и профессиональной деятельностью.

В штат фирмы входят: генеральный директор, бухгалтер, 3 менеджера по направлениям, менеджер по оформлению паспортов, менеджер по рекламе, курьер. Общая численность штата сотрудников турфирмы — 8 человек.

В штат фирмы входят: генеральный директор, бухгалтер, 3 менеджера по направлениям, менеджер по оформлению паспортов, менеджер по рекламе, курьер. Общая численность штата сотрудников турфирмы — 8 человек. Как видно, турфирма «ООО «Симтранс-тур» относится к числу малых предприятий.

Структуру данной организации нельзя назвать функциональной, т. к. здесь нет функциональных отделов или программно-целевых подсистем (таких как маркетинг, финансы, снабжение, кадры, учет, производство и прочее), нельзя назвать линейной или бюрократической, т. к. здесь один уровень управления и директору непосредственно — напрямую — подчиняются все сотрудники организации. Скорее, эту структуру можно назвать плоской — это структура организации, характеризуемая малым числом уровней управления и широким объемом управления.

Каждый из менеджеров по направлениям занимается строго по своим направлениям (странам), закрепленным за ними. В связи с этим структуру турфирмы можно отчасти отнести и к продуктовой структуре, которая характеризуется тем, что полномочия по реализации услуг передаются одному менеджеру, который является ответственным за данный тип услуг.

Степень централизации или децентрализации очень трудно определить из-за очень малых размеров организации. С точки зрения количества, важности, последствий принимаемых решений менеджерами турфирма является децентрализованной. Но с точки зрения степени контроля директора за работой подчиненных — централизованной, так как директор в курсе всех принимаемых менеджерами решений и в случае необходимости может на них повлиять. В пользу централизованной структуры говорит и тот факт, что директор оставляет за собой право выносить решения по важнейшим вопросам, таким как определение цен, разработка видов услуг, маркетинг и т.д. Кроме того, директор в случае необходимости (например, отпуск менеджера направления) совмещает свои функции с функциями своих подчиненных.

В структуре организации нет должности менеджера по персоналу, кадрами занимается генеральный директор. Это вызвано тем, что расширение турфирмы не планируется в связи с ограниченностью рабочего пространства (офиса) и, как следствие, отсутствием свободных вакансий, а также отсутствием текучести кадров (со времени основания фирмы состав сотрудников не менялся).

Кроме того, турфирма часто использует студентов-практикантов в качестве рабочей силы с минимальной оплатой труда. Таким образом, проблемы подбора, набора, оформления сотрудников перед организацией не стоят.

Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности ООО «Симтранс-тур» представлено в табл.2.1.

Анализируя таблицу 2.1, можно сделать вывод, что ООО «Симтранс-тур» повышает свои финансово — экономические показатели с каждым годом. Это происходит за счет увеличения качества, а как следствие — и количества, оказываемых туристских услуг. И поэтому руководство фирмы позволило себе также увеличить заработную плату своим работникам.

Таблица 2.1. Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности ООО «Симтранс-тур»

Наименование показателя	Единица измерения	За 2014 год	За 2015 год	За 2016 год	Абсолютное отклонение, ед. изм.	Относительное отклонение, %
Объем оказанных туристских услуг	тыс. руб.	7250	7545,6	16229,8	8684,2	115
Число обслуженных экскурсантов	чел.	3560	4762	7855	3093	65
Выручка от оказания туристских услуг	тыс. руб.	7250	7545,6	16229,8	8684,2	215
Среднесписочная численность работников	чел.	8	10	11	1	10
Годовой фонд оплаты труда	тыс. руб.	252,6	298,1	444,0	145,9	49
Среднемесячная заработная плата работников	тыс. руб.	1,8	2,5	3,4	0,9	36

Разработана автором по данным баланса предприятия.

Таким образом объем оказанных туристических услуг увеличивается с каждым годом. Выручка увеличилась на 115 % в 2016 по сравнению с 2015 годом, среднесписочная численность увеличилась на 10 %, среднемесячная заработная увеличилась в 2016 по сравнению с 2015 годом на 36 %.

2.2 Анализ изучения сильных и слабых сторон ООО «Симтранс-тур»

Самой сильной стороной фирмы является работа опытных профессиональных гидов, готовых удовлетворить все пожелания клиента. Спрос на такие услуги практически не ограничен, поскольку лишь очень немногие фирмы их предлагают.

Существующие турфирмы можно подразделить на следующие группы:

• акционерные общества закрытого типа, появившиеся в результате распада крупных советских государственных компаний-монополистов. Их сила заключается в том, что они унаследовали большинство прежних связей и, следовательно, велик объем оказываемых услуг. Их слабость в том, что обслуживание клиента в большинстве случаев поставлено на поток и мало учитывает конкретные интересы личности;
• совместные предприятия, путевки которых продаются иностранным учредителям за границей через обширную сеть турагенств. Такие компании ориентированы на обслуживание больших групп, в которых индивидуальное обслуживание практически мало осуществимо;

— частные компании, обычно с небольшим объемом работы, заинтересованные в сотрудничестве с иностранными партнерами — поставщиками клиентов. В большинстве случаев они предлагают более высокое качество обслуживания и индивидуализированный подход к клиенту. Некоторые из них выделяются тем, что специализируются на спортивном или оздоровительном туризме.

Данное туристическое агентство принадлежит к третьей группе. Рыночная ниша (индивидуальный, ориентированный на клиента туризм) достаточно велика, чтобы приносить прибыль, и в то же время достаточно мала для того, чтобы быть привлекательной для крупных туристических фирм, обслуживающих большие потоки туристов. В настоящее время агентство привлекает клиентов по прямым контактам или по рекомендации.

Малые предприятия имеют первоклассную возможность преуспеть в маркетинге, так как могут заниматься им с самого начала. Например, существует ряд направлений, занимающихся более детальным изучением товаров и услуг. При трехуровневом анализе товара различают: сущность товара, фактический товар и добавленный товар, добавленный товар или услуга фактический товар или услуга, сущность товара или услуги.

Сущность товара или услуги. Потребитель приобретает не товары или услуги, а решение проблем, удовлетворение потребностей и желаний. Конечно же, предприятие может попытаться вызвать желания, запросы путем привлечения внимания потребителей к ее идеям. Добавленный товар или услуга включают в себя все, что предприятие может предложить покупателям помимо основного товара. Они могут включать в себя пред- и послепродажное обслуживание, гарантии, страховку, телефон для информации и консультаций.

Однако следует принимать во внимание, что на разработку и производство товара расходуется 80 % выделенных на товар ресурсов, соответственно 20 % этих ресурсов тратится на создание окружения товара. Выбор же потребителей на 80 % предопределен окружением товара и лишь на 20 % — его основными характеристиками. Каждый продукт на рынке живет определенное время. Рано или поздно он вытесняется с рынка другим, более совершенным. В связи с этим сроки выхода на рынок, объем производства каждого типа продукта в существенной мере зависят от этапа жизненного цикла, на котором находится данный продукт. Хотя и существуют разные виды жизненных циклов, большинство товаров характеризует замедленный рост в период выведения их на рынок, затем быстрый рост, период стабильности, а в конце — период спада. Основная трудность в использовании жизненного цикла как планового ориентира — помимо возникающих иногда отклонений от традиционной кривой жизненного цикла товара — состоит в том, что предприятие иногда не знает, сколько времени пройдет с момента окончания роста до начала спада.

Спад может наступить через 1-2 месяца или через много лет. Только в отраслях высокой технологии, где перспективы развития производства и научных исследований широко известны, продолжительность жизненного цикла может быть оценена с известной степенью точности. Некоторые товары очень быстро, просто стремительно, проходят стадию роста, а затем также быстро наступает спад. По общему правилу не следует выходить на рынок с товаром, находящемся на стадии спада. Определение стадии жизненного цикла товара в конкретный момент времени — это очень полезная практика. туристическая эффективность обучение мотивационный

Ключевые факторы успеха (неудачи) продуктов предприятия на рынке.

Сильные стороны:

• высококлассные специалисты
• качественное оборудование
• возможность прямого выхода на западный рынок
• в отличие от других агентств — частично выступает в роли оператора
• профессиональное качество предлагаемых услуг
• одна из немногих компаний, специализирующаяся на таких оздоровительных районах, как Теберда, Архыз.

Таким образом, слабые стороны:

• маленькая зарплата
• проблема внутреннего менеджмента
• отсутствие планирования
• отсутствие маркетинга
• текучесть кадров.

Угрозы:

• при дальнейшей пассивности руководства и отсутствия планирования и маркетинговой ориентации возможна потеря преимущества.
• потеря высококлассных специалистов из-за внутренних проблем фирмы.

Возможности:

• профессиональное преимущество перед конкурентами
• разработка новых маршрутов.

2.3 Особенности состояния и перспективы реализации продукции турфирмы ООО «Симтранс-тур»

Согласно определению Всемирной туристской организации (ВТО)Туризм (tourism) является производным от французского tour (прогулка, поездка) и представляет собой путешествие в свободное время, один из видов активного отдыха.

Из этого определения можно сделать несколько выводов правового характера:

• Тур (прогулка, поездка) представляется более узким понятием, чем туризм, можно сказать — одной из сторон туризма, туристской деятельности в целом.
• Туризм является разновидностью путешествия, но именно путешествия при определенном условии (свободном времени)
• Туризм выступает как один из видов отдыха, но именно отдыха активного, требующего совершения определенных действий.

Добавим также, что к отдыху относятся как разновидности оного развлечения и/или рекреации, но они обычно осуществляются в стационарных комплексах (рекреационных зонах, дискотеках, казино, концертных залах и дворцах и т.п.) и выступают фактически как один из элементов тура, целью которого могут быть развлечения, а также обучение и/или шоп-услуги и т.д.

Необходимо отметить и связь туризма и шоу-бизнеса — можно сказать, что это как бы взаимопроникающие понятия: в ходе тура могут быть запланированы посещение концертов, дискотек и других шоу-мероприятий; с другой стороны, шоу-программа может включать, помимо шоу-мероприятий экскурсионные, спортивные и другие туры.

Правовые отношения в туристской деятельности могут рассматриваться как отношения по оказанию (предложению и реализации) туристских услуг между:

• туристской Фирмой и туристом (клиентом, потребителем тур услуг);
• туристской фирмой и другими контактирующими с ней организациями.

Таким образом, участниками правоотношений в туризме являются:

• туристская фирма (турагенство, туристская организация),
• турист (клиент, потребитель тур услуг),
• организации, взаимодействующие с тур фирмой.

Договорные отношения туриста и туристской фирмы складываются как отношения покупателя (заказчика) и продавца (исполнителя).

При этом следует подчеркнуть особый характер «продукта», приобретаемого у тур фирмы. Вступая с ней в Договорные отношения, турист рассчитывает в конечном итоге получить необходимый ему набор услуг. Фирма же предоставляет ему, как правило, еще не сами услуги, а права (гарантии) получения в определенное время, в определенном месте услуг, непосредственно (физически) осуществляемых другими фирмами, но имеющими прямых договорных, отношений с данным туристом, но состоящими в договорных отношениях с «его» тур фирмой (например, гарантия проживания в отеле определенного класса, двухразового питания, трансфера, экскурсионного обслуживания в соответствии с программой и т.д.).

В частности, имеется в виду и приобретение гарантий оказания определенных видов услуг и самой тур фирмой непосредственно «своему» туристу (например, сопровождение по маршруту, встреча представителями фирмы в промежуточных пунктах маршрута и т.д.).

Как правило, приобретаемая туристом совокупность этих прав (гарантий) оформляется «его» тур фирмой в виде путевки. Таким образом, путевка является конечным «продуктом» деятельности тур фирмы и соответственно предметом ее реализации. Она представляет собой совокупность прав (гарантий) получения туристом количественно и качественно определенных услуг. При этом вопрос о том, что именно представляет собой путевка, носит далеко не отвлеченный характер.

Поскольку предметом договора тур фирмы с туристом является именно приобретение последним прав (гарантий), оформленных, как правило в виде путевки, то соответственно и оборот по реализации продукции у тур фирмы образуется в том отчетном периоде, когда произошла продажа путевки, а не тогда, когда турист осуществит поездку по данной путевке.

Получение туристом самих услуг представляет собой уже процесс потреблении туристом приобретенной «продукции». Естественно, что за туристом остается возможность предъявления претензий к турфирме, продавшей ему путевку, в случае неполучения или получения не в полном объеме услуг, гарантии предоставления которых он приобрел у тур фирмы.

Такого рода право существует у потребителей, которые приобрели любую продукцию, а не только путевку. При этом у продавца (исполнителя) нет никаких оснований считать свою «продукцию» нереализованной только лишь потому, что, возможно, когда-то нем-то по ней будут предъявлены претензии.

Итак, с позиции предмета договора между туристской фирмой и туристом деятельность первой выражается в продаже путевок.

Вместе с тем с точки зрения предмета договора между туристской и другими, не только туристскими фирмами в деятельности тур фирм возможны варианты. Эти варианты различаются в первую очередь тем, что именно тур фирма приобретает у других организаций в целях осуществления своей деятельности.

Виды туристской деятельности различаются по цели тура, географическому принципу, числу участников тура и по способу передвижения туристов представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2. Виды туристской деятельности

Классификационный признак	Виды туризма
1. Цель тура	1.1. Отдых 1.2. Спортивный отдых 1.3. Семейный туризм 1.4. Лечение 1.5. Экскурсионный тур
2. Географический принцип	2.1. Отечественный (российский тур) 2.2. Тур в дальнее зарубежье По классификации Всемирной туристской организации: 2.1. Внутренний тур 2.2. Внешний тур
3. Число участников тура	Индивидуальный тур Семейный тур Групповой тур
4. По способу передвижения	4.1. Пеший отдых 4.2. Морской круиз 4.3. Речной круиз 4.4. Автотуризм 4.5. Горнолыжный тур

Разработана автором по данным баланса предприятия.

В связи с резким (и, зачастую, — неоправданным) возрастанием стоимости услуг традиционные места отдыха в пределах стран СНГ стали пользоваться низким спросом у потребителей. Многие граждане России предпочитают отдых за рубежом. По стоимости такой тур может оказаться даже дешевле, чем, например, отдых в Сочи, к тому же такой отдых престижнее, безопаснее, комфортнее.

С открывшимися возможностями российских граждан выезда из страны возник мощный рынок выездного туризма. В нем действует большинство туристских фирм, часть из них являются туроператорами, остальные выступают как тур агенты, распространяя туры за комиссионное вознаграждение (оно может составлять до 15 % стоимости путевки).

Среди крупных туроператоров можно назвать такие фирмы как «Нева», «Селена», «Прима». Существует множество турфирм, которые работают только на комиссионной основе. Многие фирмы одновременно работают по этим двум направлениям.

В настоящее время на рынке тур услуг Крымского полуострова следует выделить три приоритетные группы туров:

• «Отдых». Пользуются спросом такие страны, как: Турция (Анталия, Измир), Италия, Испания, Египет (Хургада, Каир), Кипр (Ларнака, Лимассол), курорты Коста дель соль, Коста Браво, Канарские острова, остров Майорка, Мальта, Болгария (Солнечный берег, Албена, Золотые пески);
• «Шопинг-туры».

Специфический вид туризма, в котором преследуются не познавательные и рекреационные цели, а экономические. Интерес к этому виду туризма возник около десяти-пятнадцати лет назад и до сих пор остается на достаточно высоком уровне. Российские шоп-туристы освоили маршруты в Китай, Польшу, Италию. Но наибольшим спросом пользуется Турция;

— «Познавательные туры». Наиболее популярное направление познавательных туров — туры по Европе (Франция, Германия, Англия, Италия, Чехия, Венгрия, Австрия и др.).

Многие туристские фирмы предлагают туры по Европе с насыщенной экскурсионной программой, включающей посещение сразу нескольких стран.

На туристском рынке лидирующее место по спросу и предложению занимает такой вид туризма, как отдых.

Оценивая финансово-экономическую характеристику ООО «Симтранс-тур», можно сделать вывод о том, что данное предприятие из года в год повышает свои финансово — экономические показатели, и в первую очередь это происходит за счет увеличения качества, а как следствие — и количества, оказываемых туристских услуг. Исходя из этой ситуации, руководство предприятия пришло к выводу мотивировать сотрудников путем повышения заработной платы.

Оценивая сильные и слабые стороны компании, мною было определено, что несмотря на множество сильных сторон, данное предприятие имеет различного рода угрозы. Наибольшую угрозу для ООО «Симтранс-тур» представляют экономические факторы. Именно на преодоление угрозы со стороны экономических факторов предприятию следует направить свои сильные стороны.

Изучая состояние реализации продукции турфирмы, следует отметить, что на рынке услуг наблюдается определенное однообразие: турфирмы предлагают однотипные туры, цены находятся примерно на одинаковом уровне и меняются в зависимости от спроса на тот или иной тур. Для привлечения клиентов нужна только эффективная реклама — это дополнительная возможность привлечь внимание именно к своей фирме, к своим турам.

Глава 3. Основные рекомендации и мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия ООО «Симтранс-тур»

3.1 Особенности изучения мероприятий по повышению эффективной деятельности ООО «Симтранс-тур»

Для улучшения работы тур фирмы следует принять следующие меры.

Так как у тур фирмы существует дебиторская задолженность необходимо выработать схему по предоставлению кредита, а также стимулирование оборачиваемости дебиторской задолженностью путем предоставления специальных условий людям, которые отвечают за оплату счетов у клиентов.

Для более продуктивной работы ООО «Симтранс-тур» необходимо разработать Медиаплан. Необходимо выявить наиболее продуктивные и выгодные виды рекламы.

Обзор медиа рынка: анализ развития категории/позиции брэнда в категории, анализ рекламной активности конкурентов.

Анализ перспектив: перспективы брэнда на рынке.

Анализ потребителей: медиа предпочтения потребителей стиль жизни потребителей.

Коммуникационная стратегия: маркетинговые цели рекламной компании, медиа задачи этапы коммуникационного процесса.

Медиа стратегия: выбор медиа стратегии структура компании, вес, время.

Медиа тактика: план-каналы, программы, временные интервалы выхода.

Оптимизация закупки: закупка, введение переговоров о закупке, оптимизация сделки.

Финальный отчет: отчет о прошедшей компании.

Анализ компании: анализ прошедшей компании. Анализ результатов компании.

Так как в ООО «Симтранс-тур» средний возраст работников 60 лет, и на предприятии совершенно отсутствует «текучка» кадров, фирме необходимо, для дальнейшей работы и перспективного развития, подготавливать квалифицированный персонал. Необходимо разработать «Процесс планирования и подготовки резерва».

Процесс планирования и подготовки резерва сотрудников.

• определение ключевых должностей
• определение требований к сотрудникам
• подбор кандидатов в резерв
• определение потребностей развития
• подготовка индивидуальных потребностей развития
• реализация планов развития
• оценка прогресса
• освобождение должности
• готовность должности
• адаптация в новой должности.