Прохождение преддипломной практики на 5 курсе является завершающим этапом в подготовке специалистов–менеджеров и подготовительной стадией в разработке дипломного проекта. Преддипломная практика является самостоятельной научно-практической работой, которую выполняет сам студент на основе фактического материала, собранного на предприятии.
Цель преддипломной практики
Ожидаемый результат прохождения преддипломной практики – высокий уровень готовности студентов к выполнению дипломного проекта и приобретение навыков самостоятельной работы по специальности.
Задачи преддипломной практики:
- закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении специальных дисциплин;
- приобретение опыта и практического умения использовать навыки рационализации управленческого труда;
- приобретение в процессе изучения организации производства и его анализа опыта конкретизации и уточнения задач дипломного проекта;
- подбор материалов, необходимых для выполнения дипломного проекта;
- выработка навыков лаконичного, исчерпывающего изложения и грамотного оформления результатов прохождения практики в отчете.
Общество с ограниченной ответственностью «Санаторно-курортное объединение «Новый Сочи» (именуемое в дальнейшем Общество) создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью». Общество является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства.
ООО «Санаторно-курортное объединение «Новый Сочи» входит в Федеральный реестр туроператоров по внутреннему туризму: регистрационный номер ВТ №010603. В общероссийском добровольном Генеральном Реестре Туристических Агентств ET №100499
Отчет по практике преддипломной в гостинице
... Преддипломная практика была пройдена с 13 мая 2013 г. по 7 июня 2013 г. в должности администратора. Цель практики – изучение основных процессов работы службы бронирования предприятия «УЧЕБНАЯ ГОСТИНИЦА-ЕЭТК». Задачи преддипломной практики: Отчет ... (заполняется в случае необходимости дополнительных видов работ или теоретических заданий для выполнения курсовых, дипломных проектов, решения ...
Общество считается созданным как
Полное фирменное наименование Общества – Общество с ограниченной ответственностью «Санаторно-курортное объединение «Новый Сочи».
Сокращенное – ООО «СКО «Новый Сочи».
Участником Общества является Аксютина Татьяна Викторовна.
Фактический и юридический адрес Общества: 354000, Краснодарский край, г. Сочи, Центральный район, ул. Северная, 12.
Санаторно-курортное объединение «Новый Сочи» — это туристская фирма (организация), занимающаяся внутренним туризмом. Является рецептивным туроператором (это туроператор на приеме, который комплектует туры и программы обслуживания в месте приема и обслуживания туристов, используя прямые договора с поставщиками услуг (гостиницами, предприятиями питания, досугово-развлекательными учреждениями и т. д.)).
Главное направление СКО «Новый Сочи» является деятельность по организации круглогодичного отдыха и лечения в Сочи. 11-летний опыт работы в курортной столице России, гарантированные блоки мест в 10 базовых объектах, профессионализм сотрудников, высокая степень ответственности – гарантия надежного партнерства.
Основными направлениями турфирмы являются:
- Прием и размещение в санаториях, пансионатах и гостиницах города Сочи и горнолыжного курорта Красная Поляна
- Организация детского отдыха
- Проведение конференций, семинаров, выставок
- Организация корпоративного отдыха
Компания в отрасли туристических услуг обладает достаточным для этого опытом, методами работы и правовыми технологиями. СКО «Новый Сочи» — высокотехнологичная компания, разработан новый web-сайт, www.newsochi.com , который предназначен для максимальной информативности и удобства посетителей. Все техпроцессы полностью автоматизированы. Для менеджеров компании разработана специальная программа на базе «1С», которая позволяет оперативно отслеживать наличие мест, что особенно важно в высокий сезон. За годы деятельности СКО «Новый Сочи» менеджерами разработана обширная клиентская база, для систематизации которой был создан отдел обслуживания. В его функции входит приведение работы компании к единым стандартам качества оказания услуг, а также к постоянному контролю удовлетворенности клиентов работой турфирмы. Особой гордостью предприятия является «Клуб друзей СКО «Новый Сочи», в который входят постоянные клиенты организации.
Клиентами предприятия являются крупные страховые компании, предприятия Тюменской, Самарской, Саратовской, Ростовской и Смоленской областей, республики Татарстан, а так же туристические компании Москвы, Санкт-Петербурга и регионов России.
К достижениям можно отнести то, что за 11 лет работы компания получила множество наград и признание всего российского рынка туристических услуг.
Производственно-
Управление предприятием осуществляется на базе организационной структуры (Рисунок 1).
Рисунок 1. Организационная структура ООО «СКО «Новый Сочи»
Директор, , Бухгалтер , зам. директора по маркетингу и рекламе
- разработка плана экономического и социального развития;
- планирование деятельности предприятия и его структурных подразделений;
- определение перспективных и текущих целей деятельности;
- анализ внешней и внутренней среды компании;
- планирование стратегии предприятия;
- разработка и реализация рекламной стратегии.
Руководитель отдела продаж, Менеджер отдела продаж и бронирования
- поиск и консультирование клиентов туристского продукта;
- обеспечение клиентов рекламными материалами по туристическим продуктам;
- преддоговорные переговоры и согласование условий контрактов;
- заключение договоров о реализации туристского продукта;
- подготовка тур. документов (ваучер, счет-подтверждение, акт выполненных работ и др.);
- контроль выполнения обязательств (по бронированию, размещению, питанию туристов; по транспортному, экскурсионному, медицинскому (лечебно-профилактическому) обслуживанию; по оказанию услуг культурного и спортивного характера);
- поддержание контакта с постоянными клиентами;
- подготовка отчетов о проделанной работе.
Менеджер по трансфер-услугам
Квалификационный состав специалистов ООО «СКО «Новый Сочи»
| № | Должность | ФИО | Образование | учебное заведение | Стаж
[лет] |
| 1 | Директор | Аксютина Т.В. | высшее | ЛЭТИ | 25 |
| 2 | Зам.директора | Сущева И.А. | высшее | МГТИ | 10 |
| 3 | Руководитель отдела продаж | Шаповалова И. А. | высшее | СГУТиКд | 4 |
| 4 | Менеджер | Бирюкова А. А. | неполное
высшее |
ЧГА | 8 |
| 5 | Менеджер | Василишина О. Б. | высшее | СГУТиКд | |
| 8 | Бухгалтер | Григорьева Е.А. | высшее | СГУТиКд | 15 |
| 9 | Системный
администратор |
Князев В.В. | высшее | ЛВИМУ | 37 |
Внешние факторы туристического объединения.
Туристская активность зависит от ряда факторов, не связанных непосредственно с туризмом, но влияющих на объем и форму спроса на туристский продукт. ВТО выделяет внешние факторы, которые дают направление развитию туризма и формируют направленность туристских потоков, а именно:
- демографические и социальные изменения;
- развитие торговли;
- изменения в политике, законодательной и регулятивной сферах,
- экономические и финансовые изменения;
- состояние транспортной инфраструктуры и сферы информационного
обеспечения;
— безопасность путешествия.
- демографические и социальные изменения проявляются в том, что все большее число людей предпочитает выделять время и деньги на путешествие. К основным демографическим и социальным изменениям можно отнести:
- старение населения;
- увеличение числа работающих женщин;
- тенденцию к поздним бракам;
- возрастание доли одиноких людей;
- быстрый рост числа бездетных семейных пар по сравнению с ростом народонаселения
- повышение семейного дохода;
- увеличение продолжительности
оплачиваемого отпуска;
- ослабление иммиграционных ограничений;
- тенденцию к снижению возрастного ценза ухода на пенсию;
- возрастание осознания
возможностей туризма.
Старение населения. Это результат послевоенного (начиная с 1945 г.) всплеска рождаемости, ее падения в 60—70-е годы и соответственно снижения численности населения в возрасте 15—25 лет, а также повышения продолжительности жизни взрослого населения, проявляющего заботу о своем здоровье, в индустриально развитых и развивающихся странах. Демографические показатели подтверждают, что люди старшей возрастной группы (от 55 до 59 лет) начинают играть важную роль в международном туризме, проявляют повышенную туристскую активность.
