В условиях современной экономики цена выступает как связующее звено между производителем и потребителем туристских услуг, как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением.
Если устанавливать слишком высокую цену, то фирма может потерять клиентов. А если цена низкая, то не принесет никакого дохода. Если туристская фирма не получает достаточного дохода для осуществления своей деятельности, то она должна будет покинуть бизнес, так как от цены в значительной степени зависит уровень спроса на туристский продукт и объем продаж, что в свою очередь определяет все экономические и финансовые параметры предприятия. Поэтому формирование цены на туристский продукт — это важнейшая составляющая деятельности предприятия и представляет собой процесс по их установлению с учетом установленного законодательством порядка ценообразования.
Туристские предприятия должны четко определять и проводить собственную ценовую политику. Под ценовой политикой следует понимать определение уровня цен и возможных вариантов их изменения в зависимости от целей и задач, решаемых туристским предприятием в краткосрочном плане и в перспективе. турпродукт ценообразование маркетинг swot
Определяя ценовую политику, туристская фирма должна выявить и проанализировать все факторы, влияющие на цену туристского продукта — как внутренние, так и внешние. В одних случаях они ограничивают свободу предприятия в установлении цены, в других — не оказывают существенного влияния, в третьих — значительно расширяют эту свободу.
В туристском бизнесе вопрос правильности формирования цены и обоснованности каждого ее элемента стоит очень остро. Обусловлено это особенностями этого бизнеса, а именно: сезонность, природно-климатические условия, одновременное оказание комплекса услуг одному туристу, разнообразный их спектр, численность группы, возрастной состав группы и др.
Главная особенность, определяющая трудности ценообразования — комплексность турпродукта в сочетании с разными этапами посреднической деятельности туристских фирм (например, экскурсионное обслуживание, турагентская или туроператорская деятельности).
Из выше указанного можно отметить, что в условиях рынка все туристские предприятия, достойные продолжать свою деятельность, должны обеспечивать себе получение прибыли и учитывать интересы
потребителя. А это может быть достигнуто только при соблюдении заранее разработанной ценовой политики. В этом и заключается актуальность выбранной темы.
Совершенствование деятельности туроператора по продвижению туристского продукта
... ЗАО «Магазин путешествий» по организации продвижения турпродуктов. Предмет исследования – совершенствование деятельности туроператора по продвижению туристского продукта. Цель работы – разработка предложений по совершенствованию продвижения услуг ЗАО «Магазин путешествий». В соответствии с поставленной целью, в работе поставлены следующие задачи: рассмотреть ...
Объект исследования — ОДО «Би-тур».
Предмет исследования — порядок формирования цен в организации на турпродукт.
Цель курсовой работы: анализ ценообразования в туристической организации и разработка мероприятий по его совершенствованию.
Задачи:
- рассмотреть экономическую сущность цены;
- выявить факторы, влияющие на цену в туризме;
- оценить основные подходы к определению цены на туристический продукт;
- проанализировать формирование цены на туристский продукт организацией ОДО «Би-тур» и предложить свои рекомендации по совершенствованию ценообразования.
При написании курсовой работы использовались учебные и практические пособия таких авторов отечественных и зарубежных авторов, использовались фактические данные организации и мой опыт работы в туризме.
Глава 1. Теоретические основы ценообразования на туристический продукт
1.1 Понятие туризма и его отличительные особенности
Одним из эффективных средств удовлетворения досуговых потребностей человека наряду с рекреацией и отдыхом является туризм.
Туризм долгое время не имел однозначного определения и по-разному трактовался не только отдельными специалистами, но и организациями. Вместе с тем современный туризм — весьма сложное и многогранное явление, поэтому изучение феномена туризма требует обращение к психологии, антропологии, социологии, экономики, географии, информатике и праву [3, с.8].
Психология помогает тщательно изучать модели поведения человека в различных ситуациях, мотивацию принятия решений, выбор предпочтений в видах отдыха, направление путешествия, выбор партнеров и туристской фирмы. Без изучения и понимания мотивации желаний клиента невозможно правильно построить тур и предложить его на рынке потребителю, а главное, удовлетворить желания клиента, обеспечив ему положительную гамму туристских впечатлений и эмоций.
Социальная антропология изучает культуру и влияние человека на окружающую среду. Исследуются важные предпосылки, на основе которых возникают мотивация путешествий, социальные, культурные и экономические условия, обусловливающие необходимость путешествий, воздействие туристов на окружающую среду, взаимодействие с местным населением в различных ситуациях, влияние туризма на местную культуру и развитие межнациональных контактов. Можно сказать, что исследования антропологов в некоторой степени способствуют определению предельных нагрузок на туристские объекты и центры, позволяют правильно распределять и направлять туристские потоки.
Туризм как социальный феномен является предметом социологии, которая исследует социальные условия, способствующие перемещению человека и выбора им образа отдыха, направления путешествия, поведение и мотивации людей в различных аспектах: в зависимости от возраста, национальности, социального положения, образования, места проживания, культурных устоев.
Наряду с социальными характеристиками, в туризме можно выделить и экономические аспекты. Это многогранная и именно экономическая деятельность, как организаторов туризма, так и его потребителей — туристов.
Каждый туристский регион, каждая страна, каждый город и местность стремятся рационально использовать имеющиеся туристские ресурсы для получения экономических выгод и доходов. Для привлечения туристов даже на исключительно интересные объекты и события необходима туристская индустрия и инфраструктура, способная предоставить туристу необходимый и понятный ему уровень и стандарт обслуживания, обеспечить безопасность самому туристу и его имуществу, гармоничное удовлетворение туристского интереса и потребностей.
Общая экономико-географическая характеристика (ЭГХ) Италии, виды ...
... реферата является изучение туристских ресурсов на территории Италии. Задачи: Изучить экономическое географическое положение страны; Познакомится с туристскими объектами в Италии; Разработать туристический маршрут по Италии. Италия ... и заканчивая Ломбардией. , Достопримечательности Италии Италия занимает, наверное, одно из первых мест в мире по количеству достопримечательностей. В итальянских музеях ...
Чтобы реализовать идею привлечения туристских потоков нужно многоаспектно и тщательно изучить и оценить туристские ресурсы, особенности и потенциал туристской индустрии, демографические характеристики групп населения, потенциальные возможности и востребованность этих ресурсов. На основании этого можно прогнозировать туристские потоки и обеспечить их эффективное регулирование.
При изучении туристского потенциала ресурсов территорий используется оценка географических и иных попутных факторов. Природно-климатические, демографические сведения, экономическая ситуация региона, тенденции и прогнозы их изменения необходимы для научно-обоснованного планирования развития объектов и туристской индустрии, планирования туристских потоков, а также занятости населения и доходов от туризма.
Туризм, как и любая другая отрасль хозяйства, нуждается в информационной поддержке. Сегодня важную роль играют различные автоматизированные информационные системы бронирования туристских услуг, информационные банки данных туристских ресурсов, туристского продукта на самых различных носителях (в виде книг, справочников, каталогов, проспектов, путеводителей).
Исторически так сложилось, что государство регулировало путешествия и туристические услуги. Интенсивное развитие международного туризма вызвало необходимость установления норм регулирования туристской деятельности. В результате во второй половине XX в. с развитием массового туризма сформировалась особая отрасль — туристское право.
Для рационализации туристской деятельности возникла необходимость в точном определении понятий и терминов, которые были бы приняты всеми членами туристского сообщества. С этой целью такие организации как Организация Объединенных Наций, Всемирная туристская организация, Организация экономического сотрудничества и развития занимаются изучением проблем развития туризма. На конференциях, ассамблеях они стараются выработать наиболее адекватные подходы к пониманию современного туризма.
Термин «туризм» происходит от латинского слова tornus (движение по кругу; вертеть, вращать).
В широком смысле оно означает передвижение с одновременной сменой быта людей. Наиболее выразительно понятие туризм было употреблено французом В. Жекмо в 1830 г. Слово tour в переводе означало путешествие с возращением обратно к месту выезда. Позже профессорами Бернского университета было дано наиболее точное определение туризма, которое включало ряд явлений и взаимоотношений, возникающих как результат путешествия людей до тех пор, пока это не приводит к постоянному пребыванию и не связано с получением какой-либо выгоды [16, с. 19].
Во второй половине XIX в. это слово вошло в языки многих народов мира. Необходимо отметить, что в русском языке этот термин появился несколько позднее.
Первая половина XX в. характеризуется повсеместным увеличением туристских потоков, растущим экономическим значением туризма и, как следствие, попытками статистического учета путешествующих лиц. Возникла необходимость немного иного определения данного понятия. Под туризмом в статистике стали понимать одну из форм миграции населения, не связанную с переменой местожительства или работы.
Пеший туризм в России
... новым, в отличие от спортивных дисциплин, возникших с созданием новых модификаций велосипедов -- триал, параллельный слалом, даунхилл, кросс-кантри.. Велосипедный туризм, ... одежда, продукты) вы несете на себе; авто-пешеходные туры -- считаются облегченными, так как турист самостоятельно ... Кроме туристических городских путешествий, может быть организован велосипедный вояж по живописным местам. Это ...
В 1980 г. Манильская декларация по мировому туризму провозгласила: «Туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международные отношения».
Слово «tour» в международном туризме стало подразумевать туристское путешествие с такими заранее спланированными параметрами, как маршрут, сроки, набор услуг. Туризм можно представить как массовый род путешествий с четко определенными целями, совершаемых собственно туристами. Он включает в себя как деятельность самого туриста, так и деятельность по организации и осуществлению (сопровождению) таких путешествий. Такая деятельность осуществляется различными предприятиями индустрии туризма и смежных отраслей.
По одному из многочисленных определений туризм представляет собой частный случай путешествия с четко определенными целями и сочетается с познавательной деятельностью по организации и осуществлению таких путешествий.
В современном значении туризм — это деятельность, связанная с массовым туристским движением, осуществляемая с использованием природно-климатических и историко-культурных туристских ресурсов, материально-технической базы туризма и других важных факторов, которые определяют уровень и качество обслуживания.
По определению Всемирной туристской организации «туризм — это деятельность людей, путешествующих и останавливающихся в местах вне их обычного окружения на период не более последовательного года для досуга, бизнеса или с другими целями, не сопряженными с деятельностью, подлежащей вознаграждению в месте пребывания».
Некоторые исследователи при определении туризма исходят из его сопоставления с рекреацией. На основании того, что туризм сочетает различные виды рекреационной деятельности — оздоровление, отдых, восстановление производительных сил человека, дается следующее определение туризма: «Туризм — это разновидность рекреации, один из видов активного отдыха, в процессе которого восстановление работоспособности сочетается с познавательной деятельностью» [18, с.11].
Туризм от путешествия отличается по следующим признакам: временное перемещение и посещение дестинации (другая местность, страна, отличная от места постоянного проживания человека); и непременное возвращение обратно; цели туризма, отличающиеся сугубо гуманистическим содержанием и направленностью; совершение туристского путешествия в свободное от работы или учебы время; запрещение туристу заниматься в дестинации деятельностью, оплачиваемой из местного финансового источника.
Следовательно, «путешествие» обладает большей общностью понятийного смысла, оно описывает разнообразные перемещения людей в пространстве и во времени и, следовательно, может рассматриваться как более широкое понятие, чем «туризм».
Таким образом, туризм является разновидностью путешествий. Он охватывает круг лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся за пределами их постоянного проживания, с оздоровительными, познавательными, деловыми или иными целями. Хотя в процессе развития туризма появились различные толкования этого понятия, особую значимость при определении этого явления имеют следующие критерии, которые положены в основу определения туризма и являются базовыми.
Экстремальный туризм в туристических предложениях Украины
... и сколько все это стоит. В Украине экстремальный туризм развит не так хорошо, как в других частях света, в частности в Европе.[ 32] 2 Виды экстремального туризма Водные виды экстремального туризма - Дайвинг (подводное погружение, ныряние) ...
1. Изменение места.
2. Оплата труда из финансового источника в посещаемом месте.
Таким образом, рассмотрев различные подходы к понятию «туризм», можно вывести его следующее определение. Туризм — это специфический вид досуговой деятельности, который представляет собой временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или местность в пределах своей страны с целью получения удовольствия, познания, отдыха, оздоровления, лечения, посещения гостей, но без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания. Туризм в некоторой степени взаимодействует с рекреацией, так как для него также характерно восстановление работоспособности в сочетании с познавательной деятельностью.
Определение термина туризм отражено в Законе Республики Беларусь «О туризме», который был принят в 2007 г.
Туризм — путешествие физических лиц за пределы их места жительства в течение периода, не превышающего 12 месяцев подряд, с целью отдыха, с деловыми, познавательными и другими целями без занятия трудовой, предпринимательской, иной приносящий доход деятельностью, оплачиваемой и (или) приносящей прибыль (доход из источника в посещаемой стране (месте)), а также деятельность юридических и физических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей, по организации такого путешествия. Положительным в этом определение является то, что, во-первых, временные рамки понятия расширены с 6 месяцев (редакция 1999 г.) до 12 месяцев (срок, установленный Всемирной туристской организацией) Во-вторых, отмечен дуализм этого явления, то есть с одной стороны туризм — это путешествие самих туристов, а с другой — деятельность турфирм по организации этих самых путешествий.
Согласно закону, турист — физическое лицо, совершающее путешествие за пределы своего места жительства в течение периода, не превышающего 12 месяцев подряд, с целью отдыха, с деловыми, познавательными и другими целями без занятия трудовой, предпринимательской, иной приносящей доход деятельностью, оплачиваемой и (или) приносящей прибыль (доход) из источника в посещаемой стране (месте).
Авторы закона за основу взяли определение «туризма» и соответственно «туриста», которое было дано на Римской конференции ООН по международному туризму и путешествиям в 1963 г. С тех пор прошло еще несколько конференций. После Рима были Манила (1986 г.), Гаага (1989 г.) и, наконец, Оттава (1991 г.), где на международной конференции по статистике путешествий и туризма дано довольно четкое и простое определение туриста, одобренное ВТО и Статистической комиссией ООН. Приведем это определение: турист — это посетитель, т. е. лицо, которое путешествует и осуществляет пребывание в местах, находящихся за пределами его обычной среды, на срок не более 12 месяцев с любой целью, кроме занятия деятельностью, оплачиваемой из источников в посещаемом месте [4, с.36].
Продвижение услуг предприятия общественного питания (на примере ...
... рестораны, проработавшие некоторое время на рынке Просто методы продвижения у них различны, как и затраты на продвижение. 1.2 Основные виды продвижения ресторанных услуг Существует большое количество способов продвижения ресторанных услуг. Наиболее успешными видами продвижения ... человека. Современной наукой ... заказом на предприятиях типа « ... ресторане, его меню, услугах, специальных предложениях. ...
На Оттавской конференции понятие «своего места жительства» было заменено на «пределы обычной среды» для того, чтобы исключить из числа туристов людей, совершающих поездки из дома на работу или учебу.
Вывод: определения, которые нашли отражение в Законе «О туризме» в 2007 г. с точки зрения международного опыта являются в какой-то степени устаревшими. Зато, основываясь на определении «турист» в нашем Законе, мы можем резко увеличить показатели за счет… дачников.
На рассмотрении в Парламенте в настоящее время находится проект нового Закона. В проекте представлены новые определения, а именно:
Туристическое путешествие — организованное путешествие (поездка, передвижение, пребывание) физических лиц за пределы их места жительства (места пребывания) с целью отдыха, с деловыми, познавательными и другими целями, без занятия трудовой, предпринимательской, иной приносящей доход деятельностью, оплачиваемой и (или) приносящей прибыль (доход) из источника в посещаемой стране (месте) [9, с.42].
Туризм — туристическое путешествие, а также деятельность юридических лиц, физических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей, по его организации.
Представленные в проекте нового Закона определения являются более точными с позиций международного права, и это характеризует с положительной стороны динамику развития нормативно — правового регулирования туристской сферы.
Экономика любого рынка, в том числе и рынка туризма, определяется спросом и предложением. Спрос и предложение не существуют обособленно. В общем виде туристское предложение представляется как объект туризма. Это значит, что к туристскому предложению относится все, что может быть использовано для удовлетворения туристского спроса: климат, ландшафт, гостиницы, рестораны, учреждения развлекательного характера и т.д. Следовательно, туристское предложение охватывает очень разнообразные элементы.
Туристское предложение состоит из первичного (первоначального) и производного предложений. Первичное предложение притягивает туристов своей естественной пользой. Оно создается не только для туристских целей. Производное предложение состоит из элементов, которые создаются исключительно для туристского использования. В составе производного предложения можно выделить туристскую инфраструктуру и туристскую супраструктуру.
Отнесение предложения к первоначальному или производному базируется на том, какие особенности, пригодные для использования в туризме, уже имеются, и какие должны быть созданы для привлечения туристов.
Первоначальное предложение изначально не связано с туризмом. В нем имеются различные факторы, которые оказывают на туристов естественное притягательное влияние. Первоначальное предложение отличают следующие показатели:
- природные особенности страны (географическое положение, климат, топография, растительный и животный мир);
- социально-культурные факторы (культура, традиции, постройки религиозного и мирового значения, менталитет, гостеприимность, обычаи);
- общая инфраструктура (пути сообщения, коммуникации, газо-, водо- и электроснабжение, очистные сооружения, учреждения культуры и досуга).
Производное предложение по сравнению с первоначальным существует специально в туризме. Производное предложение состоит из туристской инфраструктуры и туристской супраструктуры [9, с. 149].
Изучение основ процесса оказания транспортно- логистических услуг ...
... курсовой работы являются: рассмотрение теоретических аспектов в оказании транспортно-логистических услуг в международном туризме; проведение анализа процесса оказания транспортно-логистических услуг в международном туризме предприятием ОАО «РЖД»; выделить основные направления развития деятельности ОАО «РЖД». Объект исследования - технологический процесс оказания транспортно-логистических услуг в ...
Туристская инфраструктура подразделяется на инфраструктуру, обусловленную развитием туризма, и собственно туристскую инфраструктуру. Инфраструктура, обусловленная развитием туризма, имеет много общего с общей инфраструктурой (первичным предложением): если в какой-либо местности, кроме местного населения, постоянно отдыхают гости, то мощности систем, обеспечивающих жизнедеятельность человека, на всех не хватает. Дополнительные системы инфраструктуры, которые строятся для того, чтобы обеспечить жизнедеятельность дополнительного количества жителей, выделяются в группу, обусловленную развитием туризма, и относятся к производному предложению.
Важнейшей составной частью туристской инфраструктуры является собственно туристская инфраструктура, к которой относятся транспортные средства, сооружения для размещения туристов, туристские сооружения, курортные сооружения, развлекательные учреждения, центры для проведения конгрессов и семинаров; сооружения для оказания посреднических услуг (службы обслуживания и информации).
В туристскую супраструктуру входят гостиничные предприятия и предприятия питания. Они не относятся к туристской инфраструктуре, поскольку проживание и питание имеют для туризма решающее значение.
Если рассматривать отдельные элементы туристского предложения, то можно убедиться, что потребность в туристских услугах (туристский спрос) удовлетворяется, как правило, комплексом услуг, относящихся как к первичному, так и производному предложению. Таким образом, для удовлетворения туристского спроса необходимо наличие нескольких элементов.
На практике необходимо объединение всех туристских услуг, которые производят организационные звенья, относящиеся к отрасли туризма — туристские регионы, туристские предприятия и организации.
1.2 Особенности турпродукта и ценообразования на туристические услуги
Сфера услуг является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. В развитых станах мира ее доля в валовом внутреннем продукте превышает 70%. В услуги вкладывается около 40% мировых инвестиций. О росте социальной значимости услуг свидетельствуют такие факторы как:
1) занятость населения в данной сфере;
2) объем производства и номенклатура услуг;
3) объем международной торговли услугами;
4) потребительский спрос на них.
Все выше перечисленное можно отнести и к туристическим услугам, так как данная отрасль экономики одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. Международный туризм входит в число крупнейших экспортных отраслей мирового хозяйства, уступая лишь нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Кроме того, он является самой рентабельной сферой мирового хозяйства.
Это отрасль, где тесно переплетаются интересы и проблемы более 20 сфер экономики. Это объекты размещения, питания, транспорт, визовый режим, состояние наших объектов показа и многое другое. Поэтому можно с уверенностью сказать, что развитие туризма требует комплексного государственного подхода.
Несмотря на повышенное внимание экономической науки к сфере услуг, до сих пор отсутствует единое мнение относительно маркетинга услуг. Часть экономистов придерживаются мнения, что маркетинг услуг не должен чем- либо отличаться от маркетинга материально-вещественных товаров. Они утверждают, что между товарами и услугами не столь большая разница, чтобы учитывать ее при разработке и проведении маркетинговых мероприятий. Другая часть исследователей убеждены, что специфика услуг, например их процессный характер, неосязаемость, невозможность хранения и транспортировки, находит свое отражение в системе маркетинга, которую использует предприятие сферы обслуживания.
Маркетинг в туризме можно определить как стратегию выявления и использования потребностей общества в туристических услугах в коммерческих целях. Характеристики туристических услуг — их неосязаемость, неспособность к хранению, изменчивость качества, неразрывность производства и потребления, разрыв во времени между фактором купли-продажи и фактором потребления туристических услуг, сезонные колебания спроса, территориальная разобщенность производителя и потребителя — определяют особенность применения маркетинга в туризме [17, с.119].
На практике, неосязаемость услуги может служить барьером, как для продавца, так и для покупателя. Если человек, покупающий, к примеру, новый магнитофон, может попросить продавца продемонстрировать его основные технические свойства, для того, чтобы убедиться в соответствии данного товара с потребностью покупателя, у будущего туриста, как правило, нет возможности осмотреть номер, в котором он будет проживать или даже быть уверенным в том, что его самолет прибудет вовремя к месту назначения. Ему необходимо довольствоваться описанием продавца, фотографиями из брошюр, отзывами людей, уже посетивших это место.
Неразрывность производства услуг от их потребления для некоторых исследователей является наиболее характерной чертой услуг, отличающей их от материальных товаров. Это различие хорошо просматривается на рисунке 1.1 [12, с.34].
Рисунок 1.1 — Взаимосвязь производства и потребления товаров и услуг
Однако нельзя сказать, что услуга «рождается» в присутствии клиента, так как перед непосредственно актом продажи необходимо провести предварительную работу и соответствующую подготовку (уборка номера, подготовка самолета, закупка продуктов для ресторана и т.д.).
Но, тем не менее, акт покупки завершает услугу и обеспечивает удовлетворение туриста.
Логическим следствием неразрывности производства и потребления услуг является изменчивость качества. Эта характеристика услуг находится в прямой зависимости от вышеупомянутой вовлеченности «человеческого фактора» в их производство.
Качество одной и той же услуги может меняться в течение одного дня, в зависимости от того, кто эту услугу преподнес клиенту. Качество будет неразрывно связано и с физическим и моральным состоянием персонала, его образованием и способностью адаптироваться к различным ситуациям. Но предоставление туристической услуги будет зависеть и от самого клиента, его требований, желаний, его способности четко сформулировать свои потребности в том или ином продукте.
Изменчивость качества услуг принесла в область туризма такое понятие, как качество обслуживания, под которым понимается набор формальных норм и стандартов обслуживания, которые призваны гарантировать определенный уровень сервиса.
Следующей чертой услуг является их неспособность к хранению. Эта характеристика может негативно сказываться на туристском предприятии в случае, если спрос на данный продукт/услугу непостоянен и испытывает значительные колебания. Если непроданный материальный товар возможно
сбыть и после определенного срока хранения, то в случае с туристскими услугами данный принцип применить невозможно. Нераспроданные путевки или незабронированные отели невозможно реализовать постфактум и, например, с каждым днем простоя отеля, теряется определенное количество прибыли.
На основании выше перечисленных особенностей формирования услуг можно выделить основные элементы концепции маркетинга туристических услуг [27, с.95]:
1) изучение и прогнозирование рынка (клиенты, конкуренты);
2) разработку методов продвижения турпродукта на рынок;
3) определение эффективной ценовой политики;
4) создание системы информационного обеспечения;
5) разработку плана маркетинга.
Необходимо отметить, что особое место в процессе создания условий для формирования рынка туристских услуг занимает политика фирмы в области ценообразования, проводя которую туристическая фирма активно воздействует как на объем продаж, так и на размер полученной прибыли.
Все производители туристических услуг стали понимать, что их прибыль оказалась в жёстких тисках конкуренции за лучшую цену и лучшее качество. Цена выполняет исключительно важную функцию, которая состоит в получении прибыли предприятия. Именно от ценовой стратегии зависят, в конечном счёте, достигнутые коммерческие результаты, а правильно выбранная ценовая политика оказывает долговременное и решающее значение, как на конкурентоспособность туристических продуктов, так и на деятельность предприятия в целом.
Цены на услуги, рассчитываемые на туристических предприятиях, называются тарифами. Среди них можно выделить ряд признаков, по которым можно классифицировать цены, применяемые в сфере туризма [14, с.206]:
- в зависимости от рынка, для которого предназначены туристические услуги: цены для внутреннего рынка (для отечественных покупателей), цены для внешнего рынка (для иностранных потребителей);
- в зависимости от предприятия-реализатора туристических услуг — цены туроператора и цены турагента;
- в зависимости от сезонности: сезонные и внесезонные;
- в зависимости от различных групп населения: престижные — для обеспеченных покупателей, льготные — для детей, пенсионеров, инвалидов И др.
В условиях рынка предприятия стремятся не поддаваться стихии рынка, а пытаются сами сформировать выгодные им и потребителям цены, т.е.
проводить собственную ценовую политику. И в этом случае важную роль начинает играть закон спроса и предложения. Общий уровень цен на туристические услуги находиться в прямой зависимости от действия закона спроса и предложения. Спрос на услугу определяет верхний уровень цен.
Спрос означает платежеспособность населения и его желание приобрести данные услуги туристического предприятия. Спрос бывает текущим и отложенным. Объем спроса зависит, прежде всего, от уровня цен на туристические услуги. Однако на величину спроса влияет и ряд других факторов, которые определяются как неценовые. Это потребительские вкусы, мода, величина доходов (покупательская способность), качество услуги и другие. Величина спроса уменьшается по мере повышения цены товара и, наоборот.
Туристические предприятия должны четко определить и проводить собственную ценовую политику с учетом ряда характерных для туризма особенностей [24, с.347]:
- предприятие устанавливает цену на туристический продукт по соглашению сторон, участвующих в его реализации, цена является договорной, свободной. Поэтому стратегия ценообразования должна быть ориентирована на качество обслуживания потребителя;
- туристические предприятия стремятся укрепить свои позиции не на целом рынке, а в его определенной части, сегменте.
Эта стратегия позволяет учесть все ожидания и запросы потребителей, что выражается в высокой эластичности цен в различных сегментах туристического рынка;
- эластичность во многом зависит от индивидуальных особенностей потребителя. Цены должны быть дифференцированы в зависимости от возраста потребителя, от состава семьи (на детей предоставляются возрастные скидки), тематики туров и не вызывать отрицательных эмоций;
- неспособность туристического продукта (услуги) к сохранению приводит к потере дохода навсегда. По сложившейся практике партнеры в подобных ситуациях не разделяют между собой риск нереализованных товаров. В таких случаях уместно своевременное лавирование ценами;
- розничная цена туристического продукта зависит от его структуры и стоимости каждого составляющего элемента, имеющего твердо фиксированную цену, а также высокой степени влияния конкурентов;
- цены на туристический продукт должны быть ориентированы на определенного потребителя.
- значительное влияние, как на цену туристического продукта, так и на его отдельные элементы оказывает государственное регулирование процесса ценообразования, осуществляемое прямым и косвенным путем.
Особый отпечаток на формирование цены накладывают налоговые факторы;
- розничная цена зависит от вида тура — группового или индивидуального. Чем больше численность туристов в группе, тем ниже стоимость тура в расчете на одного потребителя;
- приобретая тур, потребитель верит туристической фирме на слово.
И здесь важен престиж фирмы. Слишком низкие цены психологически ассоциируются с низким качеством. Важно соблюдение принципа связи цены и качества, соответствие рекламы ожиданиям потребителей;
— туристический продукт и услуги реализуются как на внутреннем, так и на мировом рынке. Поэтому при оценке качества услуг, их стандартизации принимаются во внимание международные требования, так как на одни и те же услуги действуют два вида и уровня цен — внутренние и внешнеторговые, например, на гостиничные услуги, тарифы на транспорт, услуги по обслуживанию туристов. Другими словами, цены на услуги туризма для иностранных туристов устанавливаются в долларах США и более высокие, чем для отечественных туристов
— некоторые туры бронируются за несколько месяцев до начала отдыха. В политике цен на туристический продукт должен находить отражение разрыв во времени между моментом продажи туристического продукта и актом его потребления. Туристическими фирмами используются возможности системы страхования (от инфляции, плохой погоды и др.), скидки со стоимости тура, различные формы предоставления рассрочек, бронирование, льготы [1, с. 44].
Согласно терминологии, принятой Законом, туроператорская деятельность направлена на разработку и продвижение туристического продукта, рассчитанного на массовый и индивидуальный потребительский спрос, а также его реализацию турагентам и туристам. Туристическая деятельность связана с продвижением и реализацией туристического продукта и сопутствующих туристических услуг. Основным отличительным моментом в определении видов деятельности является функция оператора по разработке туристического продукта. Проще выражаясь, туроператор — это производитель и продавец туристских услуг, турагент — продавец туристических услуг. Туроператор формирует тур, разрабатывает маршрут, программу, насыщая его разного рода туристических услугами.
При заключении договора с турагентами на реализацию своих туров туроператор может исходить из двух позиций [23, с.75]:
1) Туроператор продает турагенту туристический пакет по цене, которую он должен получить с турагента. В этом случае турагент делает надбавку в *свою пользу на цену туроператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки;
2) В условиях конкуренции на туристском рынке в целях полной продажи турпакетов и для сохранения своего имиджа туроператор предоставляет турагенту турпакет для реализации по твердой фиксированной цене. В этом случае турагент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости турпакета.
Определяя ценовую политику, туристическая фирма должна выявить и проанализировать все факторы, влияющие на цену туристического продукта — как внутренние, так и внешние
Цены на туристический продукт подвижны и постоянны. Они отражают конъюнктуру рынка, противопоставляя производителя потребителю туристических услуг и наоборот. Их рост может быть обусловлен как внутренними, так и внешними причинами. К внутренним, зависящим от самого туристического предприятия, можно отнести опережение темпов роста заработной платы и фондовооружённости против темпов роста производительности труда. Темпы роста фондоотдачи снижаются из-за неэффективного использования основных фондов;
Внешними причинами, не зависящими от деятельности предприятия, могут выступать:
1) превышением спроса над предложением;
2) ростом монопольных цен без учёта качества услуги и её потребительских свойств;
3) возникновением дефицита бюджета, деформирующего кредитно- финансовую систему;
4) инфляцией, т. е. обесцениванием денежной единицы.
Внутренними причинами снижения цен могут быть:
1) повышение эффективности производства;
2) наличие нереализованных туров за сезон.
А также внешними причинами:
1) превышение предложения над спросом;
2) достижения стабильного или возрастающего уровня доходов населения при опережающих темпах роста производительности труда;
3) обеспечение высоких темпов роста фондоотдачи [22, с. 363].
Таким образом, мы видим что, общий уровень цен находиться в прямой зависимости от действия закона спроса и предложения. Оптимальная цена должна учитывать баланс между производственными издержками и доходами. Она должна быть достаточно низкой, чтобы удовлетворить постоянных клиентов и привлечь новых, и в то же время достаточно высокой, чтобы бизнес был доходным и приносил предприятию достаточную прибыль для воспроизводства. Цены играют активную роль, как на уровне микро-, так и
макроэкономики. В них фокусируются практически все основные экономические отношения в обществе. На макроуровне цена формирует структуру экономики. На микроуровне цена регулирует хозяйственную деятельность предприятия.
1.3 Специфика функционирования рынка туристических услуг в Республике Беларусь
Как известно, туристическая отрасль хозяйства является фундаментальной основой многих развитых и развивающихся стран мира. Путешествия и туризм обеспечивают свыше 11% международных инвестиций и приносят в казну государств в виде налоговых поступлений около 302 млрд долл. Все это полностью объясняет то, что туризм на сегодняшний день играет одну из главных ролей в мировой экономике и является в настоящее время одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Поэтому вопросы о будущем данной отрасли мирового хозяйства, о ее перспективах и динамике ее развития в третьем тысячелетии столь важны.
В наши дни передвижение людей в туристических целях охватило все страны земного шара, и благодаря этому контакты между людьми из разных стран стали повседневной реальностью. В результате — туризм является сейчас одним из самых динамично развивающихся видов международного бизнеса. Поэтому интерес к нему предпринимателей очевиден и объясняется рядом факторов. Во-первых, для того, чтобы начать заниматься туристическим бизнесом, не требуется слишком больших инвестиций. Во-вторых, на туристическом рынке вполне успешно взаимодействуют крупные, средние и малые фирмы. И при этом данный вид бизнеса позволяет быстро оборачивать капитал, а также (в сфере международного туризма) извлекать известные выгоды за счет валютных операций.
Естественно, что для высокой эффективности этого вида бизнеса, его рентабельности и прибыльности от занятых в нем людей требуются, прежде всего, компетентность и глубокое понимание туризма в целом.
Осуществляемая в Республике Беларусь туристическая деятельность регулируется Законом «О туризме», согласно которому туризм — это временный выезд (путешествие) граждан Республики Беларусь, иностранных граждан и лиц без гражданства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях, не противоречащих законодательству, в страну временного пребывания без занятия оплачиваемой деятельностью в ней (нем).
Для того чтобы более точно определить, структуру рынка туристических услуг в республике Беларусь необходимо проанализировать такие данные как:
1) число туристов посетивших Республику Беларусь и выехавших за рубеж;
2) установить в какие страны чаще всего уезжают отдыхать граждане республики Беларусь и почему;
3) число прибывших туристов из иностранных государств, а также какое место среди платных услуг, оказываемых населению, занимают туристско- экскурсионные.
Число туристов выезжающих за рубеж на много превышает число туристов посетивших Республику Беларусь. Такое соотношение может быть обусловлено тем, что Беларусь не является страной с хорошо развитой туристической инфраструктурой, культурно-исторические памятники и символы самобытности страны находятся в непригодном для привлечения туристов состоянии, практически все организации туристической сферы специализируется на выездном туризме, а не на привлечении иностранных граждан.
Как видно из приведенной ниже таблицы 1.1, чаще всего Беларусь посещают жители Литвы, Латвии, Польши, Германии, Израиля, Италии и др.
Проанализировав данные таблицы 1.1 можно сделать вывод, что наблюдается положительная динамика граждан въезжающих в нашу страну, что может быть следствием проведения политики стимулирования развития туристической инфраструктура, а также привлечения иностранных инвестиций (бизнес поездки).
Еще одной важной составляющей рынка туристических услуг являются клиенты туристических компаний, то есть потребители данного вида услуг.
По данным исследования проведенного в 2009 году можно определить, кто является основными покупателями туристических услуг и составляет основную целевую аудиторию для туристических фирм в нашей стране. На рисунке 1.4 представлена половая структура клиентов туркомпаний.
Таблица 1.1 — Численность иностранных туристов посетивших Республику Беларусь в 2005-2009 гг.
|
2005 |
2006 |
2008 |
2009 |
||
|
Германия |
7067 |
8542 |
7402 |
9973 |
|
|
Израиль |
755 |
2515 |
3120 |
1829 |
|
|
Италия |
4225 |
4533 |
5090 |
4910 |
|
|
Латвия |
7665 |
4978 |
7409 |
4910 |
|
|
Литва |
7458 |
5317 |
8249 |
12481 |
|
|
Польша |
10287 |
5563 |
2983 |
3329 |
|
|
Великобритания |
3282 |
5222 |
8208 |
3092 |
|
|
США |
3376 |
5518 |
4274 |
4005 |
|
Среди потребителей туристических услуг женщин составляют 63,2%, а мужчин около 36,8%
Заметно преобладание среди потребителей туристических услуг, которые особо активно проявляют интерес к данной сфере, являются люди в возрастных категориях «18-24 года», и «25-35 лет», которые составляют 35,6% и 32,1% соответственно. Около 18,8 % составляют люди в возрастной категории «36- 45 лет».
Главной причиной совершения туристических поездок за рубеж среди потребителей туристических услуг является отдых (45,49%), 27,91% людей выезжают за рубеж с целью расширения кругозора, а 13,08% — сменить привычную, надоевшую обстановку.
В среднем потребители, туристических услуг, совершают туристические поездки за рубеж 1 раз в год. Существует зависимости между доходом потребителей и частотой использования услуг туристических компаний. Чаще всего туристические поездки за рубеж совершают респонденты с доходом более 1400000 бел. руб.
Следующей составляющей рынка туристических услуг являются турагентства и турфирмы. Основываясь на данных статистического ежегодника, на рынке Беларуси работают около 300 организаций, из которых около 245 находятся в городе Минске. Лидеры туристического рынка — это такие компании как «Алатан Тур», «Топ-Тур», «Smok Travel», «Sunny Travel», «Sakub Holiday» и др. Эти компании представляют собой пятерку крупнейших агентств на туристическом рынке в нашей стране.
Анализ деятельности некоторых названных фирм дает возможность представить основные направления работы туристических организаций гв наиболее общем виде.
Таблица 1.2 — Основные направления деятельности турагентств
|
Туристские компании |
Предоставляемые услуги |
||||||
|
«Алатан тур» |
Лечение/ Оздоровление |
Горящие туры |
Отдых на море |
Бизнес поездки |
Детский отдых |
Отдых в Беларуси |
|
|
«Топ-тур» |
СПА- отдых |
Транспортное обслуживание |
Египет, Турция и Экзотика |
Бронирование туров On-line |
Отдых в Беларуси |
||
|
«Би-тур» |
Море |
Отдых, лечение |
Круизы |
Города Европы |
Бронированиея туров |
Деловые поездки |
|
Как видно из таблицы 1.2 каждая фирма предлагает свою уникальную бренд-услугу, которая по описанию характерна только для данной компании. Но при более детальном анализе можно увидеть, что все выше указанные турагентства основываются на одних и тех же видах отдыха, страхования, лечения и экскурсиях. Так, например, компания «Алатан тур» предлагает «Отдых на море», в то время как «Топ-тур» делает акцент на странах отдыха «Египет, Турция и Экзотика», при этом обе эти компании сохраняют общий смысл назначения услуги — отдых в теплых странах возле моря. Или возьмем, например, турфирмы «Би-тур» и «Алатан тур», они оказывают такие услуги как «Деловые поездки» и «Бизнес поездки», но при этом в основе услуги лежит одна и та же идея — организация поездок для деловых людей.
Так как данные турагентства являются наиболее типичными представителями туристического бизнеса в нашей стране, то можно сделать вывод о том, что данная тенденция характерна для всех предприятий работающих в данной отрасли.
Суммируя все выше сказанное, можно сделать заключение о том, что белорусский рынок туристических услуг характеризуется следующими особенностями:
- число туристов выезжающих за рубеж в несколько раз превышает число туристов въезжающих в нашу страну. Что в некоторой степени связано с неразвитостью туристической инфраструктуры в нашей стране, а также не высоким уровнем жизни наших граждан;
- основными странами, которые посещают туристы из Беларуси — это Литва, Латвия, Польша, Германия и Израиль.
Это определяется тем, что эти страны имеют общую границу с РБ, а также тесно связаны с историй нашей страны;
— основными потребителями туристических услуг в Беларуси, являются молодые люди в возрасте 18-35 лет. Именно данный сегмент потребителей может принести турфирмам максимальный уровень дохода.
Глава 2. Анализ механизма формирования цен на туристическом предприятии ОДО «Би-тур»
2.1 Маркетинговая характеристика ОДО «Би-тур»
Как уже отмечалось выше, белорусский рынок туристических услуг представлен в настоящее время большим количеством предприятий, различной формы собственности, каждое из которых выбирает свою тактику ведения бизнеса и готово предложить туристические услуги, как правило, для различных групп клиентов.
Одним из таких предприятий является туристическая компания ОДО «Би- Тур». Данное предприятие возникло на белорусском рынке туристических услуг относительно недавно — 10 лет назад, однако, уже сегодня фирма имеет своих постоянных клиентов и основные направления, которые и формируют её внешний облик, а также выделяют из большого количества турагентств, действующих на нашем рынке.
В своём распоряжении предприятие имеет 2 офиса, расположенных в центре Минска, штат сотрудников, согласно штатному расписанию. Оно осуществляет не только турагентскую, но и туроператорскую деятельность, а также располагает необходимым количеством основных фондов, для успешного осуществления своей деятельности на рынке туристических услуг.
ОДО «Би-Тур» осуществляет не только туристическую деятельность на белорусском рынке, помимо этого на фирме имеется и производственный отдел, а также бухгалтерия, без работы которой немыслима деятельность ни одного предприятия. В свою очередь в туристическом отделе можно выделить два направления: визовая поддержка и реализация туров.
Организационно-правовая форма предприятия — общество с дополнительной ответственностью. Учредительными документами ОДО «Би- Тур» является учредительный договор, подписанный учредителями, и утверждённый ими устав. Уставной фонд ОДО «Би-Тур» сформирован в денежной форме, состоит из стоимости вкладов его участников и составляет 4460000 белорусских рублей.
Имущество общества состоит из основных фондов, оборотных средств, а также других ценностей, стоимость которых отображается в самостоятельном балансе предприятия. Источниками формирования имущества общества являются:
- денежные средства и имущественные взносы учредителей;
- услуги, произведенные обществом в результате хозяйственной деятельности;
- доходы, полученные от реализации продукции;
- доходы от ценных бумаг;
- кредиты банков и других кредиторов;
- иные источника, не запрещённые законодательными актами РБ. Основная цель существования данного предприятия — осуществление хозяйственной деятельности, направленной на извлечение прибыли.
Предмет деятельности предприятия «Би-Тур» можно определить как: деятельность бюро путешествий, турагентов и экскурсоводов; деятельность по оказанию помощи туристам; издательское дело; другие услуги, связанные с полиграфическим исполнением; оптовая торговля широким ассортиментом товаров без конкретизации; рекламная деятельность; прочая коммерческая деятельность.
Основными туристическими направлениями предприятия являются: Крым, Румыния, Болгария, экскурсионные туры в Санкт-Петербург и Киев, помимо данных направлений предприятие также занимается реализацией на комиссии туров в Турцию, Египет, Тунис, экскурсионных туров по Европе, а
Основные финансово-экономические показатели работы предприятия представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 — Важнейшие показатели финансово-экономического развития ОДО «Би-тур» в динамике за 2008-2009 гг., тыс. р.
|
Показатели в сопоставимых ценах |
2008 г. |
2009 г. |
Показатели в текущих ценах |
2008 г. |
2009 г. |
|
|
Выручка, в том числе |
186366709 |
196789420 |
Выручка, в том числе |
186366709 |
238115198 |
|
|
— туризм |
83904476 |
95204550 |
— туризм |
83904476 |
101524415 |
|
|
— производство |
102462233 |
101584487 |
— производство |
102462233 |
123979301 |
|
|
Себестоимость реализации товаров, работ услуг |
184432689 |
195546250 |
Себестоимость реализации товаров, работ услуг |
184432689 |
223163553 |
|
|
Сальдо от внереализационных доходов/расходов |
1453747 |
956256 |
Сальдо от внереализационных доходов/расходов |
1453747 |
1759033 |
|
|
Балансовая прибыль |
3387767 |
4356440 |
Балансовая прибыль |
3387767 |
4099198 |
|
|
Налоги и сборы, уплаченные из прибыли |
1020040 |
1520640 |
Налоги и сборы, уплаченные из прибыли … |
